Les 8 meilleures machines à café au lait de 2022

Les 8 meilleures machines à café au lait de 2022

courtoisie

Un latte parfait est difficile à trouver. C’est un mélange soyeux d’expresso riche, de lait cuit à la vapeur onctueux et de micromousse crémeuse. Techniquement parlant, un café au lait contient une seule dose d’espresso (ou le double pour plus de saveur et de caféine), huit à dix onces de lait et jusqu’à une couche de mousse de trois quarts de pouce sur le dessus, selon Felix Torres, un partenaire barista. avec De’Longhi. Cette précision rend la préparation des lattes et des cappuccinos décourageante : avez-vous vraiment besoin d’investir à la fois dans une machine à expresso et un mousseur à lait pour un latte qui rivalise avec votre café préféré ?

Heureusement, les machines à latte existent. Ces cafetières ont la capacité de préparer à la fois de l’espresso et de la mousse de lait (ce qui signifie qu’elles peuvent également préparer d’autres boissons à base d’espresso comme les cappuccinos et les macchiatos).

Pour trouver nos machines à latte préférées, le laboratoire d’appareils de cuisine et de technologie du Good Housekeeping Institute a testé une variété de marques populaires et de modèles hautement cotés qui utilisent du café moulu ou des dosettes de café pour préparer un expresso et ont des mousseurs intégrés. Nous les avons évalués pour leur facilité d’utilisation et de nettoyage, leur consistance, leur goût et leur volume. Nous avons également testé la rapidité avec laquelle ils préchauffent, infusent et moussent. Nous privilégions les machines à café au lait qui préparent un expresso doux et au bon goût (bonjour la crème !) et font mousser le lait et les substituts de lait rapidement et silencieusement. Le mousseur doit produire un lait somptueusement crémeux et chaud avec juste la bonne quantité de mousse. Nos choix pour les meilleures machines à latte à acheter sont:

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Meilleure machine à latte globale

Machine à expresso Bambino Plus

Lors de nos tests, nous avons aimé la façon dont cette machine facile à utiliser préchauffait en moins de cinq secondes, préparait un expresso en environ 30 secondes et le mousseur produisait du lait chaud avec une micromousse impressionnante en moins d’une minute. Cela signifie que vous pourriez avoir un café au lait parfait en moins de deux minutes! Il vous permet de régler à la fois la température et la quantité de mousse dans votre lait, ce qui facilite la personnalisation de votre latte. Le mousseur purge automatiquement l’intérieur avec de l’eau chaude propre afin qu’il ne se bouche pas après chaque utilisation.

Le Breville Bambino Plus n’était pas seulement l’une des machines à latte les plus compactes que nous ayons testées, il avait également le plus grand réservoir d’eau (64 onces), ce qui signifie moins de remplissage. Notre caractéristique préférée est le panier à double paroi du porte-filtre, qui est plus indulgent que les filtres à paroi simple que l’on trouve dans la plupart des machines à expresso – il aide à produire un expresso décent même lorsque le café est moulu de manière incohérente.

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Machine à café au lait au meilleur rapport qualité-prix

Machine à expresso

Cette machine à latte est facile à utiliser et elle fera toujours un bon latte. Pour environ 90 $, c’est un investissement de grande valeur. Il faut du café moulu pour un seul coup, un double coup ou des dosettes de café douces (café dans un filtre en papier rond semblable à un sachet de thé). Le corps est en plastique sans BPA et le réservoir d’eau amovible contient environ 50 onces d’eau. Vous devez démarrer et arrêter la distribution de l’espresso (c’est-à-dire qu’il ne s’arrête pas automatiquement) vous permettant de déterminer la quantité d’espresso que vous souhaitez. Vous pouvez également contrôler la quantité de vapeur libérée pour chauffer ou créer de la mousse dans votre lait grâce à un cadran facile à utiliser.

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Meilleure machine à latte pour les débutants

Machine à expresso et cappuccino à pompe

Pour les débutants qui peuvent se sentir intimidés par les boutons compliqués et le nombre vertigineux d’options sur la plupart des machines à latte, la pompe Capresso est un excellent choix. Il dispose d’un bouton marche/arrêt et d’un cadran qui tourne à gauche pour préparer un expresso et à droite pour faire mousser le café. C’est ça! Aussi, le panier à double paroi du porte-filtre est plus indulgent — les grains de café n’ont pas besoin d’être moulus aussi uniformément pour obtenir un excellent expresso.

Les critiques adorent le fait que le mousseur soit relativement silencieux (pour un débutant, le son aigu d’un mousseur peut être effrayant !) Le dessus de la machine peut être utilisé comme chauffe-tasses passif, ce qui aide à garder les boissons au chaud plus longtemps. Il dispose d’un réservoir d’eau amovible de 46 onces et prend du café moulu et des dosettes de café doux.

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Meilleure machine à café au lait

Machine à café, latte et cappuccino en édition spéciale K-Cafe

Cette machine à café au lait prépare du café de « style expresso » en infusant une dose concentrée de café à partir de votre tasse K préférée (ou du filtre à café réutilisable Keurig, vendu séparément). Son réservoir d’eau amovible contient 60 onces d’eau. Parmi toutes les machines à latte que nous avons testées, nous avons le plus aimé ce mousseur à couvercle en acier inoxydable car il était le plus facile à utiliser. Il a trois réglages (froid, latte et cappuccino) et il fait automatiquement mousser le lait jusqu’à ce qu’il soit mousseux d’une simple pression sur un bouton. L’intérieur du mousseur a une ligne de remplissage clairement marquée pour les lattes (environ six onces). Il est silencieux, rapide et facile à utiliser. La meilleure partie? Il va au lave-vaisselle !

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Meilleure machine à café au lait avec broyeur

Le spécialiste

La Specialista est livrée avec des cloches et des sifflets précieux qui en valent la peine. Nous adorons le moulin intégré qui mesure la quantité exacte de café moulu dont vous avez besoin pour un expresso simple ou double. Le tamper intégré soulage la pression d’avoir à faire les choses correctement – le marc de café uniformément compressé donne des saveurs correctement extraites. Nous aimons aussi ça il préchauffe rapidement, s’auto-nettoie et vous rappelle quand il est temps de détartrer.

Il dispose d’un réservoir d’eau amovible de 34 onces et d’un plateau escamotable pour rapprocher les petites tasses du bec expresso, ce qui est important pour une crème plus riche. Lors de nos tests, nous avons constaté que la machine à expresso et le mousseur étaient relativement silencieux. Plus important encore, l’espresso était plein de saveur et de crème, et le mousseur était facile à nettoyer. Autre avantage notable : De’Longhi propose une série de vidéos pratiques très utiles qui non seulement vous apprennent à utiliser cette machine, mais elles fournissent également des suggestions sur la façon de faire du latte et du latte art !

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Machine à café au lait la plus polyvalente

Machine à expresso Creatista Plus

Le Creatista Plus se trouve sur la station de café de notre laboratoire de test et notre rédactrice, Jessica Teich, aime faire son latte quotidien avec. Elle « aime que ce modèle ait différentes tailles d’infusion et des réglages faciles pour n’importe quelle boisson. » Il propose huit sélections de café, dont du latte, du latte macchiato et du flat white. Le mousseur autonettoyant offre quatre niveaux de texture et 11 options de température au choix. Teich a noté que le mousseur peut chauffer le lait très rapidement, nous vous recommandons donc de commencer à la température la plus basse et de l’augmenter progressivement jusqu’à ce que vous trouviez la température parfaite.

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La machine à café au lait la plus facile à utiliser

Machine à espresso et à cappuccino One-Touch Coffeehouse

La machine à expresso Mr. Coffee est facile à installer et à amorcer, chauffe rapidement et est amusante à utiliser. Celui-ci prépare un expresso au goût délicieux et du lait parfaitement moussé en même temps d’une simple pression sur un bouton. Il dispose de deux réservoirs amovibles, un pour l’eau et un pour le lait, qui peut se conserver au frigo! Dirigez la baguette de mousse vers votre tasse et du lait mousseux chaud y sera libéré. Nous avons été impressionnés que le lait cuit à la vapeur n’éclabousse pas notre comptoir. Un cadran sur le bidon de lait vous permet de contrôler la quantité de mousse créée. Le tube de moussage peut être nettoyé d’une simple pression sur un bouton. Nous vous conseillons de le nettoyer après chaque utilisation (avant de le ranger au réfrigérateur).

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Meilleure machine à café au lait compacte

Machine à expresso

Si vous recherchez une machine à latte compacte qui se démarque par son design rétro emblématique (elle est également disponible en sept couleurs), la SMEG est votre référence. Il ne mesure que six pouces de large, 12 pouces de haut et 13 pouces de profondeur. Il comprend trois filtres pour les dosettes de café simple, double et doux et un réservoir d’eau amovible de 33 onces. Les fonctions de contrôle simples ne comprennent que trois boutons pour un seul coup, un double coup et une mousse. Nous avons remarqué que le réglage des préférences personnelles telles que la température, la quantité de café infusé, l’heure d’arrêt automatique et la dureté de l’eau, nécessite une séquence compliquée d’appuis sur les boutons. Nous vous recommandons de garder le manuel à portée de main !

Lors des tests, nous avons remarqué qu’il infusait le meilleur expresso avec une mouture fine/moyenne (pas la mouture plus fine habituellement utilisée pour l’espresso). Nous vous recommandons d’expérimenter différentes tailles de mouture en commençant par une mouture fine (comme du sel de table) jusqu’à ce que vous obteniez les meilleurs résultats.

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    Machine à Café - Contessa DuoCette machine à café professionnelle double est idéale pour les bureaux, hôtels, restaurants ou collectivités désirants préparer 4 litres de café en un rien de temps...Avec un design contemporain et pro, elle a été construite en inox, mais facilite aussi bien le nettoyage qu'elle prépare du café. Elle a les mêmes caractéristiques que la Contessa 1002 à la différence d'avoir deux plaques chauffantes au lieu d'une seule.Grâce à sa puissance de 2,8 kW vous pourrez préparer jusqu'à 4 litres de café en 8 minutes environ.Cette machine à café filtre possède deux plaques chauffantes autorisant la fonction maintien au chaud de votre café et préparation en même temps.Elle est livrée de série avec deux verseuses thermos vous permettant de conserver le café chaud même lorsque vous devez servir loin de la machine. Filtre en papierTemps de préparation : 8 Minutes par verseuse Filtres disponibles sous la référence : BR190015250 Plus d'informations : Contenance : 2 L chacuneDimensions : L 430 x P 400 x H 520 mmPuissance : 2,8 kWAlimentation : 230 V Poids : 14,3 kg
  • Saeco Machine à Café Aulika Evo Office
    Machine à Café Aulika Evo OfficeCette Machine à Café Aulika Evo Office, fabriquée en Italie, est d'excellente qualité. Elle vous offre une grande facilité d'utilisation grâce à son large écran. Son design moderne et épuré, associé à sa couleur noire et bleu en façade, en font un objet classe et facile à intégrer dans n'importe quel environnement.Cette machine est parfaite pour confectionner d'excellents cafés, double cafés... Grâce à son bac à café grains d'une grande capacité de 1 Kg, elle vous permet de réaliser environ 50 cafés par jour. De plus, elle possède un réservoir d'eau de 4 L et d'un bac à marc de 40. De dimensions L 334 x P 574 x H 452 mm, elle dispose d'un tiroir d'accessoires intégré à la base. Idéale pour les professionnels de la restauration, cette machine à café vous propose 8 sélections directes à affichage graphique avec icônes et message et est compatible avec les systèmes de paiement. Elle fonctionne sans raccordement au réseau d'eau puisqu'elle dispose d'un réservoir autonome et d'un système hydraulique à circuit simple. De plus, elle comprend également une buse vapeur et eau chaude indépendante. Cet indispensable à tout professionnel est pourvu d'un moulin à café avec meules coniques en acier. Le réglage de la meule s'effectue de manière manuelle et sur 7 niveaux. Il en va de même pour l'intensité du café qui est réglable de façon manuelle de 6 à 10 g en 6 étapes. Par ailleurs, cette machine à café de haute qualité est équipé de la fonction de pré-infusion électronique et de la distribution simultanée de 2 tasses à café. Afin de s'adapter à tout type de tasse, la hauteur de la zone de distribution est ajustable de 85 à 105 mm. Il est également possible d'utiliser des verres à latte macchiato de 140 mm de hauteur. Plus d'informations :Capacité du réservoir d'eau : 4 LCapacité du bac à grains : 1 kgCapacité du bac à marc : 40Nombre de sélections directes : 8Nombre de cafés par jour : 50Systèmes de paiement compatibles : ouiGroupe café : 6/10 gDimensions : L 334 x P 452 x H 574 mmPuissance : 1400 WAlimentation : 230 VPoids : 22 kg
  • Alpinox Machine à Café Everest Duo
    Machine à Café Everest Duo - 4 L Cette Machine à Café professionnelle possède deux cafetières thermos de 2 litres chacune. Ainsi, vous pourrez produire une très grande quantité de café, jusqu'à 4 litres !Spécialement conçue pour un usage intensif, elle convient parfaitement aux professionnels CHR pour la préparation de cafés au quotidien. Performante, elle offre une puissance de 3300 W permettant de préparer 4 litres de cafés en seulement 8 minutes !Gagnez un temps considérable pour une productivité maximale grâce à cette machine à café professionnelle double. D'autre part, elle est équipée de deux plaques chauffantes qui assurent un maintien au chaud optimal de vos cafés pour un service parfait.Fabriquée dans une matière en acier inoxydable, elle garantit une résistance extrême ainsi qu'une hygiène maximale. Par ailleurs, l'entretien s'avère rapide et très facile après chaque utilisation.Livrée avec 2 cafetières thermos.Contenance : 4 LitresFiltre en papierPlus d'informations :Contenance : 4 LPuissance : 3300 WDimensions : L 430 x P 400 x H 520 mm ( 640 avec la trappe ouverte)Alimentation : 230 VMatière : Acier inoxydablePoids : 15 kg
  • Bartscher Machine à Café KV1 Comfort
    Machine à Café KV1 ComfortIdéale pour les professionnels, cette Machine à Café KV1 Comfort vous promet un café d'excellente qualité grâce à sa pression de 19 bars. Vous pourrez ainsi réaliser 80 cafés par jour et 40 tasses de 120 ml par heure maximum. Ses 23 programmes préprogrammés vous garantissent un large choix de boissons et options. Il vous est par ailleurs possible de modifier ces programmes comme vous le désirez. Ce distributeur se compose d'un réservoir d'eau amovible d'une capacité de 6 L ainsi que d'un moulin à grains conique d'une capacité de 1000 g de grains de café. Il comprend un seul groupe de percolation dont la quantité minimale de percolation est de 25 ml. Concernant l'alimentation en haut du distributeur, vous avez le choix parmi trois options : un réservoir d'eau, un raccord d'eau fixe ou encore une alimentation en eau via un réservoir externe. De dimensions L 390 x P 511 x H 582 mm, cette Machine à Café KV1 Comfort est équipée d'un affichage vidéo qu'il est possible de programmer individuellement via USB. Au total, vous pouvez enregistrer 10 vidéos. Vous sélectionnez ensuite une vidéo à faire apparaître à l'écran pour chaque opération.La Machine à Café KV1 Classic dispose de plusieurs fonctions telles que la fonction deux tasses dont la sortie est réglable entre 110 et 165 mm. Elle comprend également un programme de nettoyage, un interrupteur marche/arrêt, l'arrêt automatique, les fonctions lait chaud et eau chaude et un émulsionneur à lait. Elle est également dotée d'un réservoir à restes pouvant contenir jusqu'à 35 tasses. Pensez à bien entretenir votre machine afin d'éviter l'usure prématurée des pièces qui la composent. Convenablement entretenus, l'unité de préparation du café tient jusqu'à 50 000 prélèvements et la pompe, la valve de drainage, le moulin à café et les joints jusqu'à 25 000 prélèvements. Au-delà, les défaillances ne proviennent pas d'un défaut de la machine. Livré avec 2 flexibles à lait de 50 cm, 1 tuyau d'arrivée d'eau de 150 cm, un tuyau d'arrivée d'eau de 200 cm. Plus d'informations : Dimensions : L 390 x P 511 x H 582 mmMatière : Acier, plastiqueCouleur : Noir, argentéQuantité de percolation minimale : 25 mlGroupe de percolation : 1 Commande : tactile Contenance du réservoir d'eau amovible : 6 LContenance du récipient à grains : 1000 g Pression de la pompe : 19 barsSortie à hauteur réglable : 110 - 165 mmPuissance : 2700 WAlimentation : 230 VFréquence : 50/60 HzPoids : 19,4 kgArrêt automatiqueProgramme de nettoyage Interrupteur marche/arrêt Fonction 2 tasses
  • Saeco Machine à Café Royal OTC
    Machine à Café Royal OTCIdéale pour les professionnels de la restauration, cette Machine à Café Royal OTC permet de confectionner 30 cafés par jour. De dimensions L 280 x P 460 x H 398 mm, son design noir mat lui permet de s'adapter à votre établissement. Elle possède un affichage graphique avec des icônes et des messages textuels ainsi qu'une touche permettant de sélectionner la confection d'un cappuccino ou d'un latte macchiato.Compacte, cette machine à café professionnelle est dotée d'un réservoir indépendant de 2,5 L et ne nécessite donc pas de connexion au réseau d'eau. Son bac à café en grains, quant à lui, dispose d'une belle capacité de 600 g. Par ailleurs, elle est munie d'un cappuccinatore qu'il est possible d'installer à droite ou à gauche de la machine. Son moulin à café est doté de meules coniques en acier.De plus, le réglage de la mouture se fait de manière manuelle (8 niveaux) tout comme le réglage de la dose de café (de 6 à 10g en 7 étapes). Il est possible de régler la hauteur de la zone de distribution entre 75 à 160 mm. Enfin, cette machine à café professionnelle est dotée d'une fonctionnalité de pré-infusion électronique.30 cafés/jourPlus d'informations : Dimensions : L 280 x P 460 x H 398 mmAlimentation : 230 VPuissance : 1400 WCapacité du réservoir d'eau : 2,5 LCapacité du bac à café en grains : 600 gCapacité du bac à marc : 18Poids : 10 Kg