Les 8 meilleures machines à café au lait de 2022

Les 8 meilleures machines à café au lait de 2022

courtoisie

Un latte parfait est difficile à trouver. C’est un mélange soyeux d’expresso riche, de lait cuit à la vapeur onctueux et de micromousse crémeuse. Techniquement parlant, un café au lait contient une seule dose d’espresso (ou le double pour plus de saveur et de caféine), huit à dix onces de lait et jusqu’à une couche de mousse de trois quarts de pouce sur le dessus, selon Felix Torres, un partenaire barista. avec De’Longhi. Cette précision rend la préparation des lattes et des cappuccinos décourageante : avez-vous vraiment besoin d’investir à la fois dans une machine à expresso et un mousseur à lait pour un latte qui rivalise avec votre café préféré ?

Heureusement, les machines à latte existent. Ces cafetières ont la capacité de préparer à la fois de l’espresso et de la mousse de lait (ce qui signifie qu’elles peuvent également préparer d’autres boissons à base d’espresso comme les cappuccinos et les macchiatos).

Pour trouver nos machines à latte préférées, le laboratoire d’appareils de cuisine et de technologie du Good Housekeeping Institute a testé une variété de marques populaires et de modèles hautement cotés qui utilisent du café moulu ou des dosettes de café pour préparer un expresso et ont des mousseurs intégrés. Nous les avons évalués pour leur facilité d’utilisation et de nettoyage, leur consistance, leur goût et leur volume. Nous avons également testé la rapidité avec laquelle ils préchauffent, infusent et moussent. Nous privilégions les machines à café au lait qui préparent un expresso doux et au bon goût (bonjour la crème !) et font mousser le lait et les substituts de lait rapidement et silencieusement. Le mousseur doit produire un lait somptueusement crémeux et chaud avec juste la bonne quantité de mousse. Nos choix pour les meilleures machines à latte à acheter sont:

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Meilleure machine à latte globale

Machine à expresso Bambino Plus

Lors de nos tests, nous avons aimé la façon dont cette machine facile à utiliser préchauffait en moins de cinq secondes, préparait un expresso en environ 30 secondes et le mousseur produisait du lait chaud avec une micromousse impressionnante en moins d’une minute. Cela signifie que vous pourriez avoir un café au lait parfait en moins de deux minutes! Il vous permet de régler à la fois la température et la quantité de mousse dans votre lait, ce qui facilite la personnalisation de votre latte. Le mousseur purge automatiquement l’intérieur avec de l’eau chaude propre afin qu’il ne se bouche pas après chaque utilisation.

Le Breville Bambino Plus n’était pas seulement l’une des machines à latte les plus compactes que nous ayons testées, il avait également le plus grand réservoir d’eau (64 onces), ce qui signifie moins de remplissage. Notre caractéristique préférée est le panier à double paroi du porte-filtre, qui est plus indulgent que les filtres à paroi simple que l’on trouve dans la plupart des machines à expresso – il aide à produire un expresso décent même lorsque le café est moulu de manière incohérente.

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Machine à café au lait au meilleur rapport qualité-prix

Machine à expresso

Cette machine à latte est facile à utiliser et elle fera toujours un bon latte. Pour environ 90 $, c’est un investissement de grande valeur. Il faut du café moulu pour un seul coup, un double coup ou des dosettes de café douces (café dans un filtre en papier rond semblable à un sachet de thé). Le corps est en plastique sans BPA et le réservoir d’eau amovible contient environ 50 onces d’eau. Vous devez démarrer et arrêter la distribution de l’espresso (c’est-à-dire qu’il ne s’arrête pas automatiquement) vous permettant de déterminer la quantité d’espresso que vous souhaitez. Vous pouvez également contrôler la quantité de vapeur libérée pour chauffer ou créer de la mousse dans votre lait grâce à un cadran facile à utiliser.

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Meilleure machine à latte pour les débutants

Machine à expresso et cappuccino à pompe

Pour les débutants qui peuvent se sentir intimidés par les boutons compliqués et le nombre vertigineux d’options sur la plupart des machines à latte, la pompe Capresso est un excellent choix. Il dispose d’un bouton marche/arrêt et d’un cadran qui tourne à gauche pour préparer un expresso et à droite pour faire mousser le café. C’est ça! Aussi, le panier à double paroi du porte-filtre est plus indulgent — les grains de café n’ont pas besoin d’être moulus aussi uniformément pour obtenir un excellent expresso.

Les critiques adorent le fait que le mousseur soit relativement silencieux (pour un débutant, le son aigu d’un mousseur peut être effrayant !) Le dessus de la machine peut être utilisé comme chauffe-tasses passif, ce qui aide à garder les boissons au chaud plus longtemps. Il dispose d’un réservoir d’eau amovible de 46 onces et prend du café moulu et des dosettes de café doux.

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Meilleure machine à café au lait

Machine à café, latte et cappuccino en édition spéciale K-Cafe

Cette machine à café au lait prépare du café de « style expresso » en infusant une dose concentrée de café à partir de votre tasse K préférée (ou du filtre à café réutilisable Keurig, vendu séparément). Son réservoir d’eau amovible contient 60 onces d’eau. Parmi toutes les machines à latte que nous avons testées, nous avons le plus aimé ce mousseur à couvercle en acier inoxydable car il était le plus facile à utiliser. Il a trois réglages (froid, latte et cappuccino) et il fait automatiquement mousser le lait jusqu’à ce qu’il soit mousseux d’une simple pression sur un bouton. L’intérieur du mousseur a une ligne de remplissage clairement marquée pour les lattes (environ six onces). Il est silencieux, rapide et facile à utiliser. La meilleure partie? Il va au lave-vaisselle !

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Meilleure machine à café au lait avec broyeur

Le spécialiste

La Specialista est livrée avec des cloches et des sifflets précieux qui en valent la peine. Nous adorons le moulin intégré qui mesure la quantité exacte de café moulu dont vous avez besoin pour un expresso simple ou double. Le tamper intégré soulage la pression d’avoir à faire les choses correctement – le marc de café uniformément compressé donne des saveurs correctement extraites. Nous aimons aussi ça il préchauffe rapidement, s’auto-nettoie et vous rappelle quand il est temps de détartrer.

Il dispose d’un réservoir d’eau amovible de 34 onces et d’un plateau escamotable pour rapprocher les petites tasses du bec expresso, ce qui est important pour une crème plus riche. Lors de nos tests, nous avons constaté que la machine à expresso et le mousseur étaient relativement silencieux. Plus important encore, l’espresso était plein de saveur et de crème, et le mousseur était facile à nettoyer. Autre avantage notable : De’Longhi propose une série de vidéos pratiques très utiles qui non seulement vous apprennent à utiliser cette machine, mais elles fournissent également des suggestions sur la façon de faire du latte et du latte art !

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Machine à café au lait la plus polyvalente

Machine à expresso Creatista Plus

Le Creatista Plus se trouve sur la station de café de notre laboratoire de test et notre rédactrice, Jessica Teich, aime faire son latte quotidien avec. Elle « aime que ce modèle ait différentes tailles d’infusion et des réglages faciles pour n’importe quelle boisson. » Il propose huit sélections de café, dont du latte, du latte macchiato et du flat white. Le mousseur autonettoyant offre quatre niveaux de texture et 11 options de température au choix. Teich a noté que le mousseur peut chauffer le lait très rapidement, nous vous recommandons donc de commencer à la température la plus basse et de l’augmenter progressivement jusqu’à ce que vous trouviez la température parfaite.

sept

La machine à café au lait la plus facile à utiliser

Machine à espresso et à cappuccino One-Touch Coffeehouse

La machine à expresso Mr. Coffee est facile à installer et à amorcer, chauffe rapidement et est amusante à utiliser. Celui-ci prépare un expresso au goût délicieux et du lait parfaitement moussé en même temps d’une simple pression sur un bouton. Il dispose de deux réservoirs amovibles, un pour l’eau et un pour le lait, qui peut se conserver au frigo! Dirigez la baguette de mousse vers votre tasse et du lait mousseux chaud y sera libéré. Nous avons été impressionnés que le lait cuit à la vapeur n’éclabousse pas notre comptoir. Un cadran sur le bidon de lait vous permet de contrôler la quantité de mousse créée. Le tube de moussage peut être nettoyé d’une simple pression sur un bouton. Nous vous conseillons de le nettoyer après chaque utilisation (avant de le ranger au réfrigérateur).

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Meilleure machine à café au lait compacte

Machine à expresso

Si vous recherchez une machine à latte compacte qui se démarque par son design rétro emblématique (elle est également disponible en sept couleurs), la SMEG est votre référence. Il ne mesure que six pouces de large, 12 pouces de haut et 13 pouces de profondeur. Il comprend trois filtres pour les dosettes de café simple, double et doux et un réservoir d’eau amovible de 33 onces. Les fonctions de contrôle simples ne comprennent que trois boutons pour un seul coup, un double coup et une mousse. Nous avons remarqué que le réglage des préférences personnelles telles que la température, la quantité de café infusé, l’heure d’arrêt automatique et la dureté de l’eau, nécessite une séquence compliquée d’appuis sur les boutons. Nous vous recommandons de garder le manuel à portée de main !

Lors des tests, nous avons remarqué qu’il infusait le meilleur expresso avec une mouture fine/moyenne (pas la mouture plus fine habituellement utilisée pour l’espresso). Nous vous recommandons d’expérimenter différentes tailles de mouture en commençant par une mouture fine (comme du sel de table) jusqu’à ce que vous obteniez les meilleurs résultats.

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    Basée au Pays-Bas et forte de plus de 50 ans d’expérience, la marque Bestron est aujourd’hui reconnue, au niveau international, dans le domaine des appareils électroménagers et petits électroménagers. Elle s’attache à concevoir des produits pratiques et modernes à des prix avantageux. La cuisine adopte une tendance métallique raffinée avec la Copper Collection. Un café chez soi comme en Italie, bien serré couronné d’une jolie crema ! Symbole même de l’expresso à l’italienne, la machine à café expresso avec buse vapeur 15 bars est une machine compacte, au cuivré raffiné et facile à intégrer dans n’importe quelle cuisine. Equipée d’une pompe italienne de haute qualité délivrant une pression de 15 bars, elle permet de réaliser simultanément deux tasses d’expresso sur mesure en maitrisant toutes les étapes de la préparation. Prête à l’emploi au bout de 25 secondes grâce à son système thermobloc pour chauffage rapide l’eau est envoyée sous pression au travers de la mouture pour extraire un maximum d’arômes et obtenir une mousse épaisse et onctueuse si typique d’un bon expresso. Fournie avec un tamper ou tasseur pour presser le café moulu dans le porte-filtre, la machine à café expresso se commande simplement à l’aide du volumineux bouton rotatif en façade. Facile à utiliser, des témoins de commande lumineux indiquent son état de fonctionnement. La machine à café expresso 15 bars cuivre offre un chauffe-tasse intégré (environ 38°C) sur le dessus de l’appareil et une fonction économie d’énergie pour s’arrêter automatiquement après 25 minutes d’inactivité. Les gourmands peuvent s’initier au latte art à la maison avec la buse vapeur pivotante pour faire mousser le lait et obtenir un délicieux cappuccino à la mousse lisse, soyeuse et brillante. La facilité est aussi de mise pour le nettoyage le réservoir d’eau amovible d’une belle contenance de 1, 2L se manipule aisément grâce à une poignée tandis l’égouttoir avec indicateur de débordement est lui aussi mobile. Stable et sûre grâce à des pieds antidérapants, la machine à expresso est certifiée par le label de qualité GS répondant à des normes de qualité et de sécurité très strictes et propose une garantie de 5 ans. L’aventure gustative commence ! Découvrez toutes nos cafetières électriques.
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