
Le café conquiert le monde, à toutes les latitudes. Une confirmation vient de Ambassadeur hôte, qui nous apporte comme toujours un regard actualisé et compétent sur les dernières tendances de leur pays. Les marchés qui – et cela rend le scénario encore plus intéressant – se trouvent dans une phase d'évolution différente du marché du café. D'un Hong Kong et de Dubaï qui font leurs premiers pas dans la troisième vague vers un Canada avancé et d'une Australie déjà immergée projetée dans le futur.
La culture du café de Hong Kong, par exemple, commence maintenant à découvrir qu'il existe différents types de café. "Beaucoup de gens recherchent des haricots frais et une tasse de bon café. Je pense qu'ils peuvent être trouvés à Hong Kong et ailleurs dans le monde des cafés surprenants, différents de l'italien, pas seulement donc exprimésDit Phoenix Kwok de Chine.
De Dubaï, Sana Chikhalia signale un grand ferment avec "les marques de café les plus prisées qui commencent à être préférées aux grands cafés, car de nombreux buveurs amateurs de café ne veulent que le meilleur. Les machines à café sont le rêve de tout le monde. De nos jours, elles ne sont pas seulement à la mode, elles recherchent des machines plus efficaces en termes d’espace qui n’en ont pas, mais diverses fonctions.".
La culture du café établie au Canada concerne tout le monde HoReCa, comme le souligne Ayngelina Brogan: "De plus en plus de restaurants devraient faire un meilleur café qu'un simple café filtre. De plus en plus souvent, dans les restaurants et les petits cafés, les machines à espresso ne peuvent pas se permettre d’utiliser la presse française traditionnelle, mais sont servies à table avec une minuterie pour permettre aux clients de savoir quand le café est prêt. Certains distributeurs proposent des machines à expresso dans les bars et restaurants ne nécessitant pas de connexion directe au réseau de distribution d’eau.".


L’expert Kerri Mc Connel nous présente un aperçu du marché dynamique et très avancé du café en Australie: "Au cours des deux dernières années, le café a gagné en popularité. Elle ouvre un nombre record de cafétérias et se distingue par une concurrence extrême, ce qui stimule l'innovation pour fidéliser et améliorer le service à la clientèle. Un succès renforcé par les jeunes qui boivent du café encore plus que les générations précédentes. C'est pourquoi le café, les bars et les restaurants se concentrent sur ce que ces jeunes buveurs de café aiment. Les cafés prêts à boire, tels que Cold Brew, sont faciles et faciles à acheter et sont disponibles dans des bouteilles en verre respectueuses de l'environnement et sucrées. Par rapport aux générations précédentes, boire du café sucré est un changement. Même le "lait" (un cappuccino avec plus de lait, notez que le traducteur n'a pas besoin de traduire cela!) Les arômes et les couleurs sont une tendance émergente. Sur le plan de la durabilité, des gobelets réutilisables sont proposés ou des personnes se présentent à la cafétéria avec leur propre gobelet. Il y en a un à Melbourne qui a cessé de servir du café à emporter: il sera intéressant de voir si ce choix est valable. Les consommateurs se concentrent également davantage sur la qualité du café. Les cafés de spécialité font leur apparition partout. Au cours des deux dernières années, les cafés extraits à froid sont devenus à la mode et se poursuivront, mais en 2019, ils cultiveront du café secoué, du «lait» aromatisé et du café prêt à boire, du café issu du commerce équitable et une culture durable. Le café nitro continuera à se développer, de même que l'utilisation du café dans les cocktails. Ces dernières années, l'utilisation d'autres types de lait (soja, amandes) a pris racine sur le marché australien, mais en 2019, le lait de noix de cajou, le riz, la noix de coco, l'avoine et la macadamia sont également nécessaires.".
L’environnement est l’une des grandes tendances du moment: "Les systèmes de filtration de l'eau sont de plus en plus utilisés, les entreprises cherchant à fournir une eau peu coûteuse et respectueuse de l'environnement. Le plastique jetable a attiré beaucoup d'attention ici au cours des 12 derniers mois et continuera de le faire. "Combien en faut-il à l'équipement:" Les machines à espresso portables sont en plein essor et les gens les amènent au camping, dans des appartements de vacances et AirBnB. Les machines utilisées par les baristas pour peser les cafés de spécialité et en tirer une extraction parfaite sont également à la hausse. Les moulins automatiques et les distributeurs automatiques de lait sont également très demandés".
Source: www.host.fieramilano.it
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La Jolie Tarte Tartelette au caramel et aux noisettes/café - 60gSuccombez à la gourmandise d’une pâte croustillante pur beurre alliée à un caramel aux noisettes et au café produit artisanalement dans notre atelier de Guérande. Une belle idée de cadeau pour régaler les gourmands et les amateurs de caramel ! Le secret de notre recette ? Une fabrication artisanale, des ingrédients français et aucun additif artificiel. De quoi se faire plaisir en consommant local ! Pour plus de gourmandise, vous pouvez accompagner ce dessert d'une boule de glace à la vanille ou d'une touche de crème fouettée. A conserver à l'abri du soleil et dans un endroit frais.
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Smeg Machine à café expresso 1350 W ECF01PBEU SmegDu 15/05/2023 au 04/06/2023 inclus, profitez de l’offre spéciale Smeg : pour 2 produits achetés éligibles à l’offre, 30 € offerts et pour 3 produits achetés, 50 € offerts. Retrouvez toutes les modalités pour en bénéficier après votre achat en cliquant ici. Dégustez un café aux arômes puissants en quelques mouvements : la machine à café expresso 1350 W ECF01PBEU SMEG vous apportera un café de qualité professionnelle au sein de votre maison. Avec sa pompe italienne de 15 bars de pression, l’eau chauffée par un système Thermoblock frappe le café pour en dégager toutes les saveurs avant de remplir votre tasse. Pour une finition optimale, une buse vapeur dépose la fameuse mousse qui délimite le bon du mauvais expresso. Afin de correspondre au mieux à vos besoins, la machine expresso SMEG est dotée de nombreux réglages. Vous pourrez ainsi choisir de mettre du café moulu ou des dosettes, et réaliser un ou deux cafés en même temps. Avec la buse vapeur, vous pouvez faire chauffer du lait pour couler un latte, un chocolat chaud ou un thé. Une fonction cappuccino est également disponible, et vous pouvez retirer le support de tasse pour faire un americano dans une grande tasse. Choisissez, cliquez et attendez quelques instants : le meilleur des cafés, adapté à vos envies. Vainqueur du Good Design Award, la machine à expresso 1350 W SMEG a été designé par Matteo Bazzicalupo et Rafaella Mangiarotti du studio Deepdesign. Dans un format compact pour ne pas encombrer votre plan de travail, cette machine à café s’inscrit dans la collection intitulée « Années 50 », qui rend hommage à cette décennie via une esthétique rétro. Formes arrondies, coque en plastique vernis au coloris vintage, nom gravé en relief et boutons rétro-éclairés, profitez de l’élégance de cette machine pour égayer votre cuisine. Découvrez toutes les machines à café SMEG.
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Les Bocaux du Bistrot (Lot de 2) Crème café, pécan, spéculoosUne gourmandise pour remplacer le café. Tous nos bocaux sont pasteurisés. La pasteurisation est la technique de conservation des produits laitiers que nous avons appliqué aux plats cuisinés. C'est une méthode de conservation qui nous permet de préserver les saveurs, le croquant, la couleur, le goût des aliments sans aucun additif ! DLC de 3 mois garantie à la livraison. Idée accompagnement : Des spéculoos
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Machine à café AeroPress"AeroPress" est un outil de préparation du café incroyablement polyvalent qui répondra aux attentes des débutants comme des amateurs de café. Ce produit combine les avantages de la "French Press" (cafetière à piston), de la méthode à filtre et d'une cafetière traditionnelle, ce qui rend la préparation d'un café aromatique vraiment simple et rapide. L'appareil vous permet d'explorer les saveurs illimitées du café en expérimentant avec le temps d'infusion, la température de l'eau et la mouture fine ou grossière des grains. En utilisant cette méthode, vous obtiendrez jusqu'à 250 ml de café en une seule fois et l'ensemble du processus ne prendra que quelques minutes. "AeroPress" se distingue par sa petite taille et son poids léger, ce qui vous permet de préparer votre café n'importe où. Autre avantage, l'appareil est fabriqué dans un matériau durable et facile à entretenir. L'emballage comprend : AeroPress, 350 filtres en papier, agitateur à café, cuillère à café, porte-filtre.
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Netgear GS105 - Commutateur - 5 ports - EN, Fast EN, Gigabit EN - 10Base-T, 100Base-TX, 1000Base-TNetGear est le leader mondial en produits réseau pour les TPE, PME et le particulier. NetGear utilise exclusivement les composants les meilleurs et les plus testés sur le marché. Sa mission est de répondre aux besoins du marché SOHO (Small Office Home Office) avec des équipements de réseaux à la fois performants, économiques et simples à installer. La gamme de produits NetGear comprend des concentrateurs, des commutateurs et des cartes interface Ethernet; des kits de démarrage réseau; des modems et routeurs RNIS, câbles et ADSL; des serveurs d'imprimantes et de stockage. NETGEAR GS105 - Commutateur - 5 ports - EN, Fast EN, Gigabit EN - 10Base-T, 100Base-TX, 1000Base-T
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Shot Race Gear Casque Cross Shot Furious Army OrL’équipement Shot Race apporte des décennies d’expérience à ses pilotes. En collaboration avec les pilotes les plus rapides au monde, Shot développe des produits techniques qui répondent aux exigences des plus hauts niveaux mondiaux: compétitions de motocross, Supercross Enduro, Extreme Enduro et de quad. Confort, flexibilité, légèreté et durabilité sont les caractéristiques des produits Shot qui sont constamment améliorées pour offrir le meilleur équipement off-road possible.Caractéristiques : • Calotte renforcée synthétique SRS• 2 tailles de calotte et 2 EPS pour un ajustement parfait• Insert de mentonnière Shock-Absorber • 9 entrées d’air et 7 extracteurs pour un flux d'air optimal• Intérieur “Morpho-Conforming” • Intérieur ventilé hypoallergénique, entièrement amovible et lavable• Écran ventilé• Finition avec vernis résistant en polyuréthane (PU)• Fermeture par boucle double D• Poids 1300gr +/- 50gr• Homologué ECE 22.06***Et toujours la garantie du prix le plus bas ! Soumise à conditions.
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