Le café suspendu de Naples arrive à Dublin: les Irlandais amoureux

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Le café en suspension, comme la remise (pas seulement à La Rinascente à Milan) est un acte d'amour. Luciano De Crescenzo il en a parlé – ou plutôt, il l'a théorisé – et aujourd'hui la pratique de laisser un café déjà payé pour un étranger est une pratique répandue dans de nombreux bars de la ville de Naples, en particulier chez les Decumani. Certaines traditions plus que d'autres sont destinées à décoller, quittant la ville d'origine et devenant ainsi un acte de gentillesse dans le monde. Il arrive donc que Irlande, à Malahide, charmant village côtier dans la région de Fingal, dans le comté de North Dublin, où se nichent également de bons restaurants de cuisine italienne, quelqu'un avec des tracts affichés sur les poteaux et les bancs explique exactement comment fonctionne le "café en suspension". Le reportage est arrivé sur la page Facebook "Ainsi parlait Bellavista" qui réunit des Napolitains du monde entier qui se reconnaissent dans la "philosophie" du professeur Gennaro Bellavista, né de la plume de De Crescenzo. "Même les Irlandais – souligne l'utilisateur qui a souligné l'histoire du café en suspension – sont des gens d'amour".

Pas étonnant que la passion irlandaise pour le café napolitain. Comme preuve du fait que ce n'est pas seulement la mode d'une époque, qui est arrivée au-delà de la Manche qui sait comment, une anecdote de vie a vécu: dans une petite rue de Dublin, au centre, jusqu'à il y a quelques années, un très joli bar qui garantissait meilleur "expresso napolitain", il a exposé une photo sans équivoque et à certains égards émouvante (du moins pour les nombreux émigrés du pays du trèfle) comme garantie de son produit: une gigantographie des ruelles de Montesanto, le cœur du centre napolitain, à deux pas de la Pignasecca, en face de la gare de Cumana, où il y a encore quelques années, il y avait encore Fortuna, la «bananara» historique, décédée il y a peu d'années.

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    Pour un café de qualité professionnelle, découvrez la Machine Expresso SAGE APPLIANCES Bambino Plus. Son concentré technologique vous ouvrira la porte à des boissons savoureuses. Une machine de barista Les amoureux de café seront ravis de découvrir la Machine Expresso SAGE APPLIANCES Bambino Plus. Grâce à son porte-filtre de 54 mm, vous pourrez extraire 19 grammes de café et libérerez ainsi un maximum d'arômes. En seulement 3 secondes, cette machine montera en chauffe grâce au système ThermoJet, pour vous garantir un service parfait. La richesse des arômes délivrés par la Machine Expresso SAGE APPLIANCES Bambino Plus repose sur un système d'extraction précis. En effet, elle est équipée d'un contrôle numérique de la température pour une chauffe parfaitement calibrée. De plus, vous pourrez compter sur sa pré-infusion à basse pression en début de service pour une libération maximale des arômes. Variez les plaisirs Si elle a été pensée pour vous servir des cafés courts et puissants, la Machine Expresso SAGE APPLIANCES Bambino Plus dispose également de technologies grâce auxquelles vous pourrez préparer des boissons plus gourmandes. Vous apprécierez notamment sa buse vapeur automatique via laquelle vous pourrez faire mousser le lait et lui conférer une texture parfaite pour des latte savoureux. L'entretien de la Machine Expresso SAGE APPLIANCES Bambino Plus sera également un jeu d'enfant. Grâce à sa purge automatique, vous serez certain d'obtenir un café parfait à chaque service. Elle est également accompagnée d'un outil et d'un disque de nettoyage. Notez aussi que vous disposerez du Razor, un outil de dosage de précision qui ajustera la mouture à la boisson désirée.
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    WMF, la marque de référence des machines à café depuis 1927, met à la disposition des amoureux du café son expérience de plus de 90 ans et son savoir-faire. Savourez le plaisir du café avec la machine à café à grains Perfection 840L de WMF. Au-delà du café parfait que vous aurez préparé selon vos goûts personnels, vous apprécierez cet expresso broyeur à café grains qui saura vous satisfaire... à la PERFECTION. LE PLAISIR DU CAFÉ, POUR TOUS VOS SENS Tous vos sens seront sensibles à la machine Perfection 840L de WMF. Le goût bien sûr, avec un choix de 15 boissons prédéfinies à base d'espresso, boissons lactées et thé, et une personnalisation selon votre goût avec une variété de paramètres et jusqu'à 4 profils personnalisables et facilement enregistrables. Vous pourrez également toucher cette perfection grâce à l'écran tactile très intuitif et innovant. Avec la technologie WMF DOUBLE THERMOBLOCS qui assure une extraction optimale, vous apprécierez les arômes magnifiées en dégustant un café de qualité inégalée. La mousse de lait que vous obtiendrez sera exceptionnelle, avec une consistance parfaite et des exigences de qualité professionnelle, même avec des variétés de lait végétal. VIVEZ LA PERFECTION Appréciez ce confort que vous pouvez tout d'abord voir avec son design ultra raffiné : son boîtier en acier inoxydable 18/10 de qualité supérieure Cromargan®, marque déposée et exclusive WMF est complété d'un éclairage LED d'ambiance. Vous serez également sensible au son particulièrement harmonieux de la machine dotée d'une structure double parois ainsi que d'une technologie d'amortissement supplémentaire au niveau de la pompe. Son utilisation est très pratique : le réservoir d'eau et le bac à marc de café sont facilement accessibles en façade, sans avoir à déplacer la machine.Enfin, le groupe d'infusion est autonettoyant et le nettoyage du système lait est 100% automatique, pour un nettoyage sans effort. De plus, les pièces amovibles sont compatibles avec le lave-vaisselle. LA QUALITE ET LA GARANTIE WMF Toutes les machines à café à grains de la gamme Perfection de WMF sont fabriquées en France avec toute notre expérience et notre savoir-faire. Elles bénéficient d'une réparabilité de 15 ans avec une mise à disposition rapide des pièces à coût limité pendant 15 ans et plus chez l'un des 6200 réparateurs agréés mondiaux. Enfin, elles bénéficient du label de certification " Hygiène " délivré par TÜV Rheinland
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    WMF, la marque de référence des machines à café depuis 1927, met à la disposition des amoureux du café son expérience de plus de 90 ans et son savoir-faire. Savourez le plaisir du café avec la machine à café à grains Perfection 860L de WMF. Au-delà du café parfait que vous aurez préparé selon vos goûts personnels, vous apprécierez cet expresso broyeur à café grains qui saura vous satisfaire... à la PERFECTION. LE PLAISIR DU CAFÉ, POUR TOUS VOS SENS Tous vos sens seront sensibles à la machine Perfection 890L de WMF. Le goût bien sûr, avec un choix de 18 boissons prédéfinies à base d'espresso, boissons lactées et thé, et une personnalisation selon votre goût avec une variété de paramètres et jusqu'à 16 profils personnalisables et facilement enregistrables. Vous pourrez également toucher cette perfection grâce à l'écran tactile très intuitif et innovant. Avec la technologie WMF DOUBLE THERMOBLOCS qui assure une extraction optimale, vous apprécierez les arômes magnifiées en dégustant un café de qualité inégalée. La mousse de lait que vous obtiendrez sera exceptionnelle, avec une consistance parfaite et des exigences de qualité professionnelle, même avec des variétés de lait végétal. VIVEZ LA PERFECTION Appréciez ce confort que vous pouvez tout d'abord voir avec son design ultra raffiné : son boîtier en acier inoxydable 18/10 de qualité supérieure Cromargan®, marque déposée et exclusive WMF est complété d'une finition noire avec effet brossé raffiné,d'un éclairage LED d'ambiance. L'élégant pot à lait en verre inclus dispose d'une contenance d'1 L. Vous serez également sensible au son particulièrement harmonieux de la machine dotée d'une structure double parois ainsi que d'une technologie d'amortissement supplémentaire au niveau de la pompe.Son utilisation est très pratique : le réservoir d'eau et le bac à marc de café sont facilement accessibles en façade, sans avoir à déplacer la machine.Enfin, le groupe d'infusion est autonettoyant et le nettoyage du système lait est 100% automatique, pour un nettoyage sans effort. De plus, les pièces amovibles sont compatibles avec le lave-vaisselle. Son utilisation est très pratique : le réservoir d'eau et le bac à marc de café sont facilement accessibles en façade, sans avoir à déplacer la machine.Enfin, le groupe d'infusion est autonettoyant et le nettoyage du système lait est 100% automatique, pour un nettoyage sans effort. De plus, les pièces amovibles sont compatibles avec le lave-vaisselle. LA QUALITE ET LA GARANTIE WMF Toutes les machines à café à grains de la gamme Perfection de WMF sont fabriquées en France avec toute notre expérience et notre savoir-faire. Elles bénéficient d'une réparabilité de 15 ans avec une mise à disposition rapide des pièces à coût limité pendant 15 ans et plus chez l'un des 6200 réparateurs agréés mondiaux. Enfin, elles bénéficient du label de certification " Hygiène " délivré par TÜV Rheinland.
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