[ad_1]
Prévu du 18 au 22 octobre 2019,
La torréfaction La Genovese présente un espace ouvert et utilisable, placé sous le signe de la socialité.
Un stand formidable pour accueillir clients et amis et raconter le café au sens propre de La Genovese. Sur le même sujet : Simple et précieux, comme un cappuccino.
Goûtez les cafés, découvrez les belles origines uniques, mais pas seulement. Cette année chez Genovese, Host ouvre son espace aux événements: dégustations sensorielles, ateliers et réunions café, en collaboration avec des experts et dépendance au café.
#LOROCISARANNO Le premier rendez-vous est le samedi 19 octobre à partir de 11h30 avec Valentina Palange de Specialty Pal, qui guidera les visiteurs à la découverte des parfums du café à travers un parcours spécialement construit pour les cafés de spécialité Borea. Sensory PaL sera un atelier entièrement axé sur l'expérience sensorielle du café, où les protagonistes seront les sens des personnes impliquées dans un jeu qui les conduira à identifier les caractéristiques olfactives de chaque élément présent sur le café et à les retrouver ensuite. les notes aromatiques du café, dans le style complet de la troisième vague.
Toujours le samedi 19 octobre à partir de 15h30, l'espace s'animera avec Matteo Beluffi, champion italien des Latte Art 2017, qui présentera ses cappuccinos végétariens. Une solution innovante pour tous les baristas qui souhaitent étendre leur offre aux intolérants au lactose.
Le voyage sensoriel se poursuivra également le dimanche 20 octobre à partir de 10h30 avec Gian Paolo Braceschi, professeur à l’Institut international des dégustateurs de café, qui transformera les visiteurs en dégustateurs et les conduira dans un voyage exploratoire à travers les divers profils des mélanges et des spécialités de La Genovese peut créer l'espresso italien parfait.
Le lundi 21 octobre, à partir de 14 heures, sera l'invité d'Andrej Godina pour parler de la région Umami au Honduras, du café et de la durabilité. Le dialogue entre Andrej Godina et Alessandro Borea prendra pour point de départ leur voyage au Honduras, mais ce sera également un point de départ. l'occasion de parler de la contribution que les torréfacteurs et les consommateurs peuvent apporter à la protection de l'environnement et de la manière de faire des affaires de manière responsable.
Le dialogue se terminera par une dégustation, dirigée par Alberto Polojac, spécialiste du café vert. Trois nouveaux cafés de spécialité Borea ont été présentés à Milan: le miel Panchito au Honduras, le Noé Portillo Natural au Honduras et le Honduras Omar Rodriguez Washed. Trois spécialités choisies directement au Honduras par Alessandro Borea parmi celles sélectionnées par Alberto Polojac.
Les sessions d’expérience café se poursuivront pendant tous les jours du salon, dans l’espace de dégustation émotionnel dédié à la recherche et à la qualité préparé avec l’aide de l’IIAC (Institut international des dégustateurs de café) et animé par le spécialiste du café de l’Académie La Genovese.
RÉSERVE CETTE DATE
HostMilano La Genovese Pad 14 stand H40
SENSORY PAL. EXPÉRIENCE SPÉCIALISÉE.
Dégustation avec Valentina Palange du café de spécialité du café de spécialité de Borea
Samedi 19 octobre à partir de 11h30
EN VECE DU CAPPUCCINO HABITUEL
Exposition Latte Art avec Matteo Beluffi et ses cappuccinos végétariens adaptés aux intolérants au lactose. Samedi 19 octobre à partir de 15h30
Nous jouons avec les sens: sentez-vous un goûteur?
Jeu sensoriel avec les mélanges de café de spécialité La Genovese et Borea dirigé par Gian Paolo Braceschi
Dimanche 20 octobre à partir de 10h30
3 CAFÉ SPÉCIAL DU HONDURAS. CAFÉ HUMAIN ET DURABILITÉ. Récit d'un voyage, dialogue entre Andrej Godina et Alessandro Borea et rencontre avec Alberto Polojac lundi 21 octobre à partir de 14h00
[ad_2]
-
MAKITA Machine à café sans fil 12/18V CXT/LXT Solo - DCM501ZCompatible avec les batteries 18V LXT ou 12V CXT Utilisation de dosettes ou de café moulu avec le filtre. réservoir d'eau lavable Poignée de transport -
Expresso Broyeur Philips Ep5447-90 Lattego Chromée - Machine à café à grain 1450 W - MaxiCoffee Garantie 3 ansLaissez vous tenter par la machines à café à grain Philips LatteGo 5400 EP5447/90 et ses 12 spécialités Garantie 3 ans Exclusivité MaxiCoffee -
SMEG Machine à café filtre Style Rétro Années 50 Crème DCF02CREU crèmeESTHÉTIQUE/COMMANDE : Style rétro années 50 Logo Smeg 3D Corps en métal, verni Interrupteur MARCHE/ARRÊT Bouton de sélection d'arôme : Léger ou intense Bouton fonction 1-4 tasses Mode de démarrage automatique programmable Levier pour la minuterie/l'heure ÉQUIPEMENT : 10 tasses Horloge de programmation à affichage LED Bips sonores désactivables Clavier convivial Filtre à café permanent avec poignée pour une utilisation et un nettoyage faciles Réservoir d'eau de 1,4 l Indicateur de niveau d'eau Carafe en verre pour 10 tasses avec poignée et couvercle Système anti-goutte Fonction de maintien au chaud programmable jusqu'à 1 heure Dureté de l'eau réglable avec indicateur de détartrage Cuillère doseuse pour café moulu Pieds antidérapants DONNÉES GÉNÉRALES : Dimensions HxLxP : 361x256x245 mm Poids net : 3,4 kg Longueur du câble : 1,0 m DONNÉES TECHNIQUES : Tension : 220-240 V 1N Fréquence : 50/60 Hz Puissance absorbée : 1 050 W Type de fiche secteur : Schuko Avertissement : Respectez toujours toutes les consignes de sécurité pour garantir une utilisation sûre de l'appareil : • Lisez attentivement ce mode d'emploi avant d'utiliser l'appareil. • Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau. • Le non-respect de ces consignes peut avoir des conséquences mortelles, provoquer des accidents ou des électrocutions. • En cas d'endommagement de la fiche ou du câble d'alimentation, ceux-ci doivent être remplacés exclusivement par le service après-vente technique afin de prévenir tout risque. • Éteindre immédiatement l'appareil après utilisation. • Toujours débrancher l'appareil de la prise de courant avant de monter ou de démonter des pièces ainsi qu'avant de nettoyer l'appareil. • Avant le nettoyage et en cas de dommage, débrancher la fiche de la prise de courant. • Laisser refroidir l'appareil avant de le nettoyer. • Ne pas utiliser l'appareil sans eau dans le réservoir. Utiliser de l'eau froide et si possible filtrée. Ne pas utiliser d'autres liquides. • S'assurer que le couvercle est bien fermé. • Risque de brûlure ! Ne pas ouvrir le couvercle pendant la préparation du café. • Risque de brûlure ! Ne pas toucher les surfaces chaudes avec les mains : utiliser les poignées et les boutons. • Risque de brûlure ! La plaque chauffante sous la verseuse reste chaude pendant quelques minutes après la distribution du café, ne pas la toucher. • Ne pas utiliser l'appareil ou des parties de celui-ci en combinaison avec des pièces ou des accessoires d'autres fabricants. • Utiliser exclusivement les pièces de rechange d'origine proposées par le fabricant. L'utilisation de pièces de rechange non recommandées par le fabricant présente un risque d'incendie, d'électrocution et de blessure. • Placer l'appareil uniquement sur des surfaces sèches et planes. • Il convient d'éviter de mouiller l'appareil ou de l'asperger de liquides. S'ils entrent en contact avec des liquides, vous devez immédiatement retirer le câble de la prise de courant et le sécher soigneusement. Risque... -
DeLonghi Expresso Broyeur De'Longhi Magnifica Ecam 22.140.b - Noir - Machine à café à grain 1450 W - MaxiCoffee Garantie 2 ansL’exclusivité MaxiCoffee : DeLonghi Magnifica 22.140.B avec bon d’achat et café offerts. Livraison rapide et gratuite. Garantire 2 ans -
Machine à espresso Ninja Luxe Café Essential avec broyeur intégré ES501EU par SharkNinjaVoici la Luxe Café Essential, la machine à café du grain à la tasse qui vous permet de préparer des boissons de qualité barista en quelques minutes. Cette machine polyvalente 2-en-1 à expresso et à café filtre vous permet de préparer votre café en toute précision et comprend un moulin à café intégré pour tout vous faciliter. Créez facilement toute une variété de délicieux cafés, des flat whites aux lattes. Vous préférez une approche pratique ? Expérimentez 25 réglages de mouture, maîtrisez la micro-mousse et l'art du café latte. Et que vous soyez novice en matière de café ou barista en formation, le plus difficile sera de choisir celle que vous dégusterez en premier. Découvrez la machine à café tout-en-un qui fait le travail de deux outils de préparation du café : La machine à expresso : créez des doses d'expresso à déguster seules ou comme base d'un cappuccino, d'un latte ou d'un Americano. Machine à café à filtre : des cafés parfaitement équilibrés avec un choix de cafés classiques, riches, sur glaçons et des volumes de boissons allant de 175 ml à 530 ml. Technologie Barista Assist Contrôlez votre café autant que vous le souhaitez. Vous souhaitez améliorer vos compétences de barista ? Explorez les 25 réglages du moulin à meule conique pour trouver la mouture idéale. Il y a même une balance intégrée très pratique qui mesure la quantité correcte de mouture. Et lorsque vient le moment de tasser, le tassage assisté à ressort permet de créer facilement des galettes parfaites, sans avoir besoin d'exercer une force supplémentaire. Vous préférez une approche plus simple ? Le système Barista Assist peut vous guider, avec des recommandations d'experts basées sur vos goûts. Le moulin reconnaît même le panier que vous utilisez et ajuste automatiquement les réglages, pour que vous n'ayez pas à le faire. Résultat : un café parfaitement équilibré. Système automatisé à double mousse Laissez les experts se charger du moussage du lait. Savourez une mousse de lait d'origine animale ou végétale parfaitement texturée et durable, sans complication. Le système de mousse double de Ninja combine la quantité idéale de vapeur et de fouet dans le pichet en acier inoxydable à l'aide d'un fouet amovible. Choisissez entre deux préréglages de mousse : mousse fine et mousse épaisse. Il suffit d'essuyer rapidement la brosse à vapeur après utilisation. Il n'est pas nécessaire de nettoyer l'intérieur de la buse. Le réglage de purge automatique intégré le fait pour vous, évitant les accumulations et les résidus, de sorte qu'il est toujours prêt pour votre prochaine infusion. Profitez de la culture du café à la maison La machine à café polyvalente Ninja vous aide à créer une gamme impressionnante de boissons chaudes et froides parfaitement équilibrées pour répondre à vos goûts. Explorez un éventail de modes automatiques et manuels polyvalents pour parfaire votre préparation : 2 styles d'expresso : double (2 tasses) et quad (4 tasses). 3 styles de café : classique, riche et sur... -
SMEG Machine à café filtre Style Rétro Années 50 Noir DCF02BLEU noirESTHÉTIQUE/COMMANDE : Style rétro années 50 Logo Smeg 3D Boîtier en métal, laqué Interrupteur MARCHE/ARRÊT Touche de sélection d'arôme : Léger ou intense Touche fonction 1-4 tasses Mode de démarrage automatique programmable Levier pour la minuterie/l'heure ÉQUIPEMENT : 10 tasses Horloge de programmation à affichage LED Bips sonores désactivables Clavier convivial Filtre à café permanent avec anse pour une utilisation et un nettoyage faciles Réservoir d'eau de 1,4 l Indicateur de niveau d'eau Carafe en verre pour 10 tasses avec poignée et couvercle Système anti-goutte Fonction de maintien au chaud programmable jusqu'à 1 heure Dureté de l'eau réglable avec indicateur de détartrage Cuillère doseuse pour café moulu Pieds antidérapants DONNÉES GÉNÉRALES : Dimensions HxLxP : 361x256x245 mm Poids net : 3,4 kg Longueur du câble : 1,0 m DONNÉES TECHNIQUES : Tension : 220-240 V 1N Fréquence : 50/60 Hz Puissance absorbée : 1 050 W Type de fiche secteur : Schuko Avertissement : Respectez toujours toutes les consignes de sécurité pour garantir une utilisation sûre de l'appareil : • Lisez attentivement ce mode d'emploi avant d'utiliser l'appareil. • Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau. • Le non-respect de ces consignes peut avoir des conséquences mortelles, provoquer des accidents ou des électrocutions. • En cas de dommages sur la fiche ou le câble d'alimentation, ceux-ci doivent être remplacés exclusivement par le service après-vente technique afin de prévenir tout risque. • Éteindre immédiatement l'appareil après utilisation. • Toujours débrancher l'appareil de la prise de courant avant de monter ou de démonter des pièces ainsi qu'avant de nettoyer l'appareil. • Avant le nettoyage et en cas de dommage, débrancher la fiche de la prise de courant. • Laisser refroidir l'appareil avant de le nettoyer. • Ne pas utiliser l'appareil sans eau dans le réservoir. Utiliser de l'eau froide et, si possible, filtrée. Ne pas utiliser d'autres liquides. • S'assurer que le couvercle est bien fermé. • Risque de brûlure ! Ne pas ouvrir le couvercle pendant la préparation du café. • Risque de brûlure ! Ne pas toucher les surfaces chaudes avec les mains : utiliser les poignées et les touches. • Risque de brûlure ! La plaque chauffante sous la verseuse reste chaude pendant quelques minutes après la distribution du café, ne pas la toucher. • Ne pas utiliser l'appareil ou des parties de celui-ci en combinaison avec des pièces ou des accessoires d'autres fabricants. • Utiliser exclusivement les pièces de rechange d'origine proposées par le fabricant. L'utilisation de pièces de rechange non recommandées par le fabricant présente un risque d'incendie, d'électrocution et de blessure. • Placer l'appareil uniquement sur des surfaces sèches et planes. • Il convient d'éviter de mouiller l'appareil ou de l'asperger de liquides. S'ils entrent en contact avec des liquides, vous devez immédiatement retirer le câble de la prise de courant et le sécher soigneusement. Risque d'électrocution !... -
Expresso Broyeur Krups Sensation Silver - Ea910e10 - Machine à café à grain 1450 W - MaxiCoffeeLa gamme Sensation propose 4 boissons café et la possibilité de réaliser des boissons lactées avec sa buse assistée. Interface intuitive, garantie 2 ans -
DeLonghi Expresso Broyeur De'Longhi Eletta Explore 450.86.t Titanium Et Mug To Go - Machine à café à grain 1450 W - MaxiCoffee Garantie 3 ansL’exclusivité MaxiCoffee : DELONGHI Eletta Explore 450.86.T – pack-cadeau de 80€ offerts . Livraison rapide & gratuite. Garantie 3 ans -
Expresso Broyeur Smeg Blanc Bcc11whmeu - Machine à café à grain 1450 W - MaxiCoffee Garantie 2 ansLaissez vous tenter par l'expresso broyeur Smeg dans son coloris inox et blanc mat. Cette machine à café vous propose jusqu'à 7 boissons et eau chaude depuis une interface intuitive. -
Expresso Broyeur Krups Essential Yy3957fd - Noir - Machine à café à grain 1450 W - MaxiCoffeeL’exclusivité MaxiCoffee : Krups Essential YY3957FD – pack-cadeau de 30€ offerts (verres, café, bon d'achat). Livraison rapide & gratuite. -
Expresso Broyeur Jura - E8 Cosmic Black (ed) Smart Connect Offert - Machine à café à grain 1450 W - MaxiCoffee Garantie 3 ansLa Jura E8 ED, une machine à café à grain élégante et performante, idéale pour apprécier chaque jour des boissons parfaites, Garantie 3 ans -
DeLonghi Verres a café - Espresso 2 pcs DLSC310• 2 élégantes tasses a cappuccino double paroi. • Les propriétés thermiques gardent votre expresso chaud plus longtemps. • Les tasses de 60 ml offrent une taille parfaite pour un confort optimal. • Sans condensation. • Facile a nettoyer et lavable au lave-vaisselle. • Fabriqué en verre borosilicaté soufflé a la main. photo d'illustration>
