Les barmans de Hills & Dales Ice House ont vendu 2,5 millions de dollars de ventes d’alcool au cours des six premiers mois de 2022, plaçant l’établissement près de l’Université du Texas à San Antonio au sommet du décompte des ventes pour les bars, restaurants et chaînes du comté de Bexar détenus localement.
Les plus gros vendeurs, comme d’habitude, ont été les lieux d’événements et les hôtels. Aramark Sports & Entertainment, le concessionnaire du AT&T Center, a récolté 10,5 millions de dollars de janvier à juin, selon les dernières données du bureau du contrôleur du Texas.
Les chaînes de bars et de restaurants nationales et nationales qui ont plusieurs emplacements à San Antonio ont également été de gros vendeurs au cours du premier semestre. Little Woodrow’s, par exemple, a enregistré des ventes de 4,1 millions de dollars sur ses trois sites d’Alamo City.
Pour cette liste des plus gros vendeurs, l’Express-News met en évidence les bars, restaurants et chaînes locaux avec les totaux les plus élevés au cours des six premiers mois de 2022.
En tête de liste se trouve Hills & Dales, la propriété de plus de 40 ans près de Bandera Road et Loop 1604. Elle a eu plusieurs propriétaires et a été transformée ces dernières années sous les propriétaires actuels Justin Vitek et Mike McMillen de son « bar de motards ». notoriété. Hills & Dales propose un bar complet. L’alcool est son meilleur vendeur, selon les données de l’État.
Michelino’s et Lone Star Cafe, Cafe Olé et Agave Bar, anciennement propriété de feu Ignacio Alvarado, ont réalisé un chiffre d’affaires de 2,1 millions de dollars. Le café Olé propose une cuisine tex-mex, des margaritas et un grand patio. Le bar Agave, qui est rattaché au restaurant et propose de la musique live le week-end, contribue à stimuler les ventes d’alcool.
Les bars et les restaurants ne sont pas les seuls établissements de San Antonio à vendre des millions de dollars d’alcool. Le club de strip-tease Sugars sur Northwest Loop 410 est un endroit populaire pour prendre quelques verres et a enregistré des ventes de 2,1 millions de dollars de janvier à juin. Il a vendu 288 224 $ d’alcool en janvier, son meilleur mois cette année. Son deuxième meilleur mois était février.
Smoke BBQ+SkyBar, un bar-restaurant populaire du centre-ville, a enregistré un chiffre d’affaires de 2 millions de dollars. L’établissement propose un bar complet, trois niveaux de patio, de la musique live, des DJ et un menu barbecue complet.
Chicken N’ Pickle, le lieu de restauration et de divertissement de Northwest Side, a également enregistré un chiffre d’affaires de 2 millions de dollars. L’établissement se trouve sur 4 acres et abrite quatre bars, des jeux de jardin et 11 terrains de pickleball.
La Gloria, la chaîne locale détenue par le chef Johnny Hernandez, a enregistré 1,8 million de dollars.
Mi Tierra Cafe y Panaderia a enregistré des ventes de 1,7 million de dollars. Mi Tierra Cafe y Panderia est le fleuron de la dynastie des restaurants de la famille Cortez qui comprend Pico de Gallo, La Margarita, Viva Villa et Mi Familia de Mi Tierra à The Rim.
The Angry Elephant, la taverne North Side à thème politique, a réalisé un chiffre d’affaires de 1,6 million de dollars.
El Buchanero, qui gère trois emplacements autour de la ville, a enregistré des ventes de 1,4 million de dollars, battant Soluna, le bar du côté nord-ouest, de quelques centaines de milliers de dollars seulement.
Les bars et les restaurants sont tenus de déclarer mensuellement leurs reçus d’alcool au contrôleur de l’État. Les données sont utilisées par les fonctionnaires pour soutenir les programmes de vérification de la taxe de vente et des boissons mélangées.
timothy.fanning@express-news.net
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Vandoren Traditionnelles 3 Sax Alto Vendue à l'unitéL'essentiel à savoir sur l'anche Vandoren Traditionnelle force 3 * Force 3 : un équilibre apprécié entre tenue et souplesse, adapté à de nombreux jeux. * Réponse rapide sur l'ensemble des registres, avec une émission facilitée et une articulation nette. * Sonorité pleine et sombre, pensée pour garder de la matière et de la profondeur. * Vendue à l'unité : idéal pour tester une force ou compléter votre réserve.Une référence historique chez Vandoren La gamme Vandoren Traditionnelle s'est imposée au fil des années comme un standard, largement plébiscité par les musiciens exigeants. Sa conception vise un équilibre éprouvé entre confort de jeu, stabilité et richesse de timbre, ce qui explique sa présence durable aussi bien en pratique quotidienne qu'en situation de scène ou d'orchestre. Pour quels musiciens et quels styles ? Cette anche s'adresse aux musiciens intermédiaires, avancés et professionnels à la recherche d'une anche polyvalente. Elle convient à de nombreux univers (classique, jazz, variété, ensemble, fanfare) grâce à une bonne maîtrise des nuances et une réponse régulière, y compris sur les attaques délicates. La sonorité et le design Les anches Vandoren Traditionnelles combinent une extrémité très fine (zone de vibration optimisée) avec un coeur plus épais et une colonne vertébrale marquée (progression de matière vers le talon). Résultat : une articulation précise, une sonorité dense et sombre, et une souplesse utile pour enchaîner de grands intervalles en legato comme en staccato. Elles sont reconnaissables par un trait horizontal délimitant la zone de grattage de l'écorce. Accessoires compatibles recommandés Caractéristiques techniques Type * Anche simple * Gamme : Vandoren TraditionnelleForce * Force : 3Coupe * Profil " Traditionnelle " : pointe fine, coeur épais, colonne vertébrale importante * Repère visuel : trait horizontal délimitant la zone de grattage de l'écorceQuantité * Vente : à l'unité Divers * Droit de rétractation spécifique : pour raison d'hygiène, si le produit a été ouvert, il ne pourra pas être remboursé ou échangé. -
Vandoren Traditionnelles 3.5 Clar Sib Vendue à l'unitéL'essentiel à savoir sur l'anche Force 3,5 * Force 3,5 : un équilibre apprécié des musiciens exigeants pour le contrôle et la tenue. * Réponse homogène dans tous les registres, avec une émission stable. * Attaques fines, y compris à pianissimo dans l'aigu et le suraigu. * Produit d'hygiène : droit de rétractation spécifique, non remboursable et non échangeable.Un standard éprouvé dans le temps Cette force fait partie des valeurs les plus utilisées en pratique avancée, car elle combine résistance, précision d'articulation et stabilité. Elle s'inscrit dans la continuité des anches " classiques " qui ont fait leurs preuves depuis de nombreuses années. Pour quel musicien et quels styles ? Idéale pour les musiciens intermédiaires à professionnels recherchant plus de tenue et de contrôle. Elle convient à une grande variété d'esthétiques : classique, jazz, variété, orchestre et fanfare, selon votre embouchure et votre matériel. La réponse et les sensations de jeu Avec une force 3,5, l'anche offre généralement une meilleure stabilité à dynamique forte, une justesse plus tenue et une attaque plus nette lorsque la colonne d'air est bien posée. Elle favorise aussi un jeu nuancé, jusqu'aux départs très doux, tout en gardant de la marge dans l'aigu. Caractéristiques techniques Type * AncheForce * 3,5Divers * Produit soumis à un droit de rétractation spécifique (hygiène) : non remboursable, non échangeable -
Vandoren V12 3 - Clarinette Sib - Vendue à l'unitéL'essentiel à savoir sur l'anche Vandoren V12 force 3 * Son riche et profond grâce à une vibration sur une palette plus longue. * Attaque plus " pleine " : l'extrémité plus épaisse apporte du corps dès les premières notes. * Longévité renforcée : la matière plus généreuse aux extrémités améliore la tenue dans le temps. * Équivalence de force : une V12 force 3 correspond environ à une anche traditionnelle force 2,5.V12 : une coupe pensée pour plus de matière et plus de profondeur Les anches V12 sont taillées dans des tubes de roseau au diamètre proche de celui utilisé pour les anches de saxophone alto. Cette sélection de roseau permet d'obtenir une anche plus épaisse aux deux extrémités qu'un modèle traditionnel, tout en conservant une réponse musicale et stable. Pour quel musicien et quel usage ? Cette anche s'adresse aux clarinettistes recherchant une sonorité dense et une bonne tenue (étude, orchestre, musique de chambre, répertoire moderne). La force 3 conviendra souvent aux niveaux intermédiaire à avancé, notamment si vous appréciez une résistance modérée et un son plus " posé ". La sonorité et le design Le profil plus épais des V12 favorise une projection homogène et une sensation de stabilité dans l'émission. La vibration sur une plus longue zone contribue à un timbre profond et riche en harmoniques. La partie la plus épaisse renforce le corps de l'attaque et participe à une meilleure durée de vie de l'anche. Accessoires compatibles recommandés Pour préserver la planéité et la régularité de réponse, un porte-anches (étui de stockage ventilé) est un choix sûr et universel. Un support de clarinette et un écouvillon adapté à votre instrument contribuent aussi à la stabilité au quotidien (sans dépendre d'un modèle d'anche spécifique). Caractéristiques techniques Type * Anche simple * Série : V12 * Taillée dans des tubes de roseau Force * Force : 3 * Équivalence indicative : force 3 V12 environ équivalente à une force 2,5 en anche traditionnelleCoupe * Roseau de diamètre équivalent à celui utilisé pour les anches de saxophone alto * Extrémités plus épaisses que sur une anche traditionnelle * Vibration sur une palette plus longue Compatibilité * Compatible : clarinette Divers * Sonorité : riche et profonde * Attaque : plus de corps grâce à la zone la plus épaisse * Durabilité : longévité accrue par rapport à une anche traditionnelle * Droit de rétractation spécifique : pour raison d'hygiène, si le produit a été ouvert, il ne pourra pas être remboursé ou échangé -
Vandoren Alto Java 2.5 - Vendue à l'unité SR2625-50L'essentiel à savoir sur l'anche Vandoren en flow pack à l'unité * Achetez à l'unité : idéal pour tester une nouvelle force sans prendre une boîte complète. * Protection maximale : emballage individuel scellé contre poussières et contaminants. * Stabilité hygrométrique : anche conservée dans des conditions optimales jusqu'à l'ouverture. * Prête à jouer : performance plus régulière, où que vous soyez.Vandoren : l'exigence de fabrication au service de la régularité Référence incontournable dans l'univers des anches, Vandoren met l'accent sur la constance et la fiabilité. Le conditionnement flow pack prolonge cette philosophie en conservant l'anche dans un environnement stable, comme si elle sortait tout juste des ateliers. Pour qui et dans quels contextes ? Cette anche en flow pack à l'unité convient particulièrement aux musiciens qui veulent essayer une force, gérer un stock " secours " dans l'étui, ou sécuriser leurs prestations (répétitions, concerts, déplacements) avec une anche protégée. La réponse de l'anche au quotidien L'humidité étant un facteur clé, une anche stockée hors d'une plage adaptée peut perdre en confort et en régularité. Le flow pack vise une conservation optimale (entre 40% et 60% d'humidité) afin de préserver la réponse, la flexibilité et la sensation de stabilité dès la mise en jeu. Caractéristiques techniques Type * Anche Vandoren vendue à l'unité * Conditionnement : flow pack individuel scelléForce * Selon la force choisie (en fonction des disponibilités)Quantité * 1 ancheCompatibilité * Selon le modèle d'anche Vandoren sélectionné (instrument et bec correspondants)Divers * Hygrométrie de conservation recommandée : entre 40% et 60% jusqu'à l'ouverture * Protection contre les variations d'humidité, la poussière et les contaminants -
Vandoren Traditionnelles 2.5 Sax Alto Vendue à l'unitéL'essentiel à savoir sur l'anche Vandoren Traditionnelle * Vendue à l'unité, idéale pour tester une force ou compléter un étui. * Réponse rapide et homogène sur l'ensemble des registres, y compris à faible nuance. * Souplesse de jeu pour enchaîner grands intervalles en legato comme en staccato. * Sonorité pleine et sombre, très appréciée en contexte professionnel.Une référence Vandoren au long cours La série Traditionnelle fait partie des anches les plus jouées depuis de nombreuses années : une coupe éprouvée, reconnue pour sa régularité et sa musicalité, devenue un standard dans de nombreux pupitres. Pour quel musicien et quels styles Conçue pour répondre aux exigences des musiciens avancés à professionnels, cette anche s'adapte à tous styles grâce à son équilibre entre précision d'attaque et richesse de timbre. La sonorité et le design Le concept associe une extrémité très fine (zone de vibration maximale) et un coeur plus épais avec une " colonne vertébrale " marquée vers le talon : résultat, une émission facile, une articulation nette et un son particulièrement pur. Elle est reconnaissable par un trait horizontal délimitant la zone de grattage de l'écorce. Caractéristiques techniques Type * Anche simple * Série : Vandoren TraditionnelleQuantité * Vente : à l'unité Divers * Hygiène : produit soumis à un droit de rétractation spécifique ; si l'emballage est ouvert, il ne peut pas être remboursé ni échangé
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Vandoren Traditionnelles 3.5 Sax Alto Vendue à l'unitéL'essentiel à savoir sur l'anche Vandoren Traditionnelle force 3,5 * Force 3,5 : un équilibre apprécié pour gagner en tenue et en stabilité. * Vendue à l'unité : pratique pour compléter un jeu d'anches ou tester une force. * Réponse rapide sur l'ensemble des registres, y compris pour des attaques très douces. * Sonorité pleine et sombre, avec une articulation nette.Une référence Vandoren, pilier de la gamme " Traditionnelle " Jouées depuis des décennies, les anches Vandoren " Traditionnelles " se sont imposées comme une valeur sûre chez de nombreux musiciens, notamment pour leur constance et leur caractère sonore. Leur conception associe une extrémité très fine (zone de vibration maximale) à un coeur plus épais, pour un rendu à la fois dense et contrôlé. Pour quel musicien et quels styles ? Cette force 3,5 conviendra aux musiciens intermédiaires à professionnels recherchant une anche plus résistante, adaptée à un jeu expressif et précis. Polyvalente, elle s'emploie dans de nombreux univers : classique, jazz, variété, ensemble, etc. La sonorité et le design Le profil " Traditionnel " favorise une réponse homogène et une bonne souplesse d'exécution (legato comme staccato), tout en gardant une sonorité sombre. Ces anches sont reconnaissables à leur trait horizontal qui délimite la zone de grattage de l'écorce. Caractéristiques techniques Type * Anche en roseau * Modèle : Vandoren " Traditionnelle "Force * 3,5Coupe * Coupe traditionnelle, avec écorce (repère : trait horizontal)Quantité * Vendu à l'unitéDivers * Droit de rétractation spécifique : pour raison d'hygiène, si le produit a été ouvert, il ne peut pas être remboursé ou échangé -
Vandoren Traditionnelles 2.5 Clar Sib Vendue à l'unitéL'essentiel à savoir sur les anches Vandoren Traditionnelles force 2,5 * Force 2,5 : un équilibre très apprécié pour conjuguer confort de jeu, stabilité et contrôle. * Réponse excellente sur tous les registres : émission facilitée, y compris lors d'attaques douces et nuancées. * Sonorité pleine et sombre : un timbre riche, avec une articulation nette. * Une référence professionnelle : un modèle éprouvé, utilisé depuis de nombreuses années dans tous les styles. Une anche " Traditionnelle " devenue un standard Vandoren Les anches Vandoren Traditionnelles se sont imposées comme un repère dans l'univers des anches grâce à une conception reconnue pour sa constance et sa musicalité. Très présentes dans le milieu professionnel, elles doivent leur réputation à un équilibre de fabrication pensé pour servir à la fois la précision de l'attaque, la qualité du timbre et la stabilité dans le jeu. On les identifie notamment par un trait horizontal qui délimite la zone de grattage de l'écorce, signature visuelle de cette coupe. Pour quel musicien et quels styles ? Ces anches s'adressent aux musiciens du niveau intermédiaire au professionnel qui recherchent une anche polyvalente, à l'aise en classique, jazz, musiques actuelles, orchestre, ensemble ou fanfare. La force 2,5 est souvent choisie pour conserver une bonne souplesse tout en gardant assez de tenue pour travailler l'intonation, les nuances et l'endurance, selon votre bec, votre instrument et votre approche de jeu. La sonorité et le design La coupe Traditionnelle Vandoren associe une extrémité très fine (zone de vibration maximale) et un coeur plus épais (davantage de matière vers le talon). Cette géométrie favorise une réponse rapide et une articulation précise, tout en soutenant une sonorité pleine, sombre et centrée. La souplesse de vibration aide également à enchaîner de grands intervalles avec fluidité, en legato comme en staccato, tout en gardant une bonne homogénéité entre les registres. Accessoires compatibles recommandés Pour préserver la régularité et la durée de vie de vos anches, un étui à anches (stockage à plat) et, si besoin, un système de contrôle d'humidité peuvent améliorer la stabilité entre deux répétitions ou concerts. Un écouvillon adapté à votre instrument reste également utile pour limiter l'humidité résiduelle, souvent responsable de variations de réponse. Caractéristiques techniques Type * Famille : Anche * Série : Vandoren Traditionnelle Force * Dureté : 2,5 Coupe * Profil : bout fin et coeur épais (conception favorisant articulation et timbre sombre) * Repère visuel : trait horizontal délimitant la zone de grattage de l'écorce Compatibilité * Utilisation : à choisir selon la référence d'anche Traditionnelle correspondant à votre instrument et à votre bec Divers * Qualités acoustiques mises en avant : excellente réponse dans tous les registres, souplesse pour grands intervalles, articulation impeccable, son extrêmement pur * Information hygiène : produit soumis à un droit de...
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Vandoren V12 2.5 - Clarinette Sib - Vendue à l'unitéL'essentiel à savoir sur l'anche Vandoren V12 force 3 * Son riche et profond grâce à une vibration sur une palette plus longue. * Attaque plus " pleine " : l'extrémité plus épaisse apporte du corps dès les premières notes. * Longévité renforcée : la matière plus généreuse aux extrémités améliore la tenue dans le temps. * Équivalence de force : une V12 force 3 correspond environ à une anche traditionnelle force 2,5.V12 : une coupe pensée pour plus de matière et plus de profondeur Les anches V12 sont taillées dans des tubes de roseau au diamètre proche de celui utilisé pour les anches de saxophone alto. Cette sélection de roseau permet d'obtenir une anche plus épaisse aux deux extrémités qu'un modèle traditionnel, tout en conservant une réponse musicale et stable. Pour quel musicien et quel usage ? Cette anche s'adresse aux clarinettistes recherchant une sonorité dense et une bonne tenue (étude, orchestre, musique de chambre, répertoire moderne). La force 3 conviendra souvent aux niveaux intermédiaire à avancé, notamment si vous appréciez une résistance modérée et un son plus " posé ". La sonorité et le design Le profil plus épais des V12 favorise une projection homogène et une sensation de stabilité dans l'émission. La vibration sur une plus longue zone contribue à un timbre profond et riche en harmoniques. La partie la plus épaisse renforce le corps de l'attaque et participe à une meilleure durée de vie de l'anche. Accessoires compatibles recommandés Pour préserver la planéité et la régularité de réponse, un porte-anches (étui de stockage ventilé) est un choix sûr et universel. Un support de clarinette et un écouvillon adapté à votre instrument contribuent aussi à la stabilité au quotidien (sans dépendre d'un modèle d'anche spécifique). Caractéristiques techniques Type * Anche simple * Série : V12 * Taillée dans des tubes de roseau Force * Force : 3 * Équivalence indicative : force 3 V12 environ équivalente à une force 2,5 en anche traditionnelleCoupe * Roseau de diamètre équivalent à celui utilisé pour les anches de saxophone alto * Extrémités plus épaisses que sur une anche traditionnelle * Vibration sur une palette plus longue Compatibilité * Compatible : clarinette Divers * Sonorité : riche et profonde * Attaque : plus de corps grâce à la zone la plus épaisse * Durabilité : longévité accrue par rapport à une anche traditionnelle * Droit de rétractation spécifique : pour raison d'hygiène, si le produit a été ouvert, il ne pourra pas être remboursé ou échangé
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Vandoren Traditionnelles 2 Clar Sib Vendue à l'unitéL'essentiel à savoir sur les anches Vandoren Traditionnelles Force 2 * Force 2 : un équilibre apprécié pour sa facilité d'émission et sa réactivité, idéale quand on recherche un jeu souple et confortable. * Réponse exemplaire sur toute la tessiture : attaques nettes, y compris à faible nuance, avec une grande stabilité d'intonation. * Sonorité pleine et sombre : un timbre riche, centré, qui reste dense même dans les passages doux. * Une référence du monde professionnel : une coupe " traditionnelle " reconnue pour sa fiabilité et sa polyvalence stylistique. Une anche " classique " devenue un standard Vandoren Les anches Vandoren Traditionnelles font partie des modèles les plus emblématiques de la marque française Vandoren, dont la réputation s'est construite au fil des décennies auprès des instrumentistes à anche. Cette coupe " traditionnelle " s'est imposée comme un standard, notamment grâce à sa constance de fabrication et à sa capacité à répondre aux exigences du jeu quotidien : articulation précise, stabilité et homogénéité. Dans la gamme Vandoren, elle représente l'option de référence pour ceux qui veulent un son dense et une réponse franche, sans tomber dans une sensation trop rigide. À qui s'adressent ces anches et pour quels styles ? Avec leur force 2, ces anches conviennent à un large éventail de musiciens : du débutant sérieux qui veut une réponse immédiate, jusqu'au professionnel à la recherche d'une anche souple pour travailler la finesse de nuance et la fluidité. Leur conception est pensée pour s'adapter à tous les styles : classique (contrôle, legato, stabilité), jazz (attaque, flexibilité, projection), variété, musiques de scène et ensembles (homogénéité et endurance). Elles sont particulièrement pertinentes si vous privilégiez le confort de jeu et l'aisance dans les changements de registres. La sonorité et le design Le coeur de la personnalité sonore des Vandoren Traditionnelles vient d'un profil bien identifiable : une pointe très fine (zone de vibration maximale) associée à un coeur plus épais et une " colonne vertébrale " marquée (davantage de matière qui conduit progressivement vers le talon). Résultat : une sonorité pleine et sombre, avec un son qui reste pur et centré, et une articulation (la netteté des attaques) très propre. La réponse reste excellente dans tous les registres, ce qui facilite les départs de notes à faible nuance, y compris sur des notes très aiguës, et autorise une grande souplesse pour enchaîner de grands intervalles aussi bien en legato (lié) qu'en staccato (détaché). Ces anches sont également reconnaissables par un trait horizontal qui délimite la zone de grattage de l'écorce. Petit glossaire utile : la force indique la résistance de l'anche (plus le chiffre est élevé, plus l'anche demande d'air et de soutien). La pointe est l'extrémité vibrante, le coeur participe à la densité du son, et le talon est la base qui assure la tenue sur le bec. Accessoires compatibles recommandés Pour préserver les...
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