Laissez-vous transporter dans les Caraïbes avec ces 10 recettes de mojito uniques et rafraîchissantes

Qu’il s’agisse de détenir le titre de cocktail phare de Cuba ou d’être le pire cauchemar d’un barman aux heures de pointe, les mojitos ont une réputation peu conventionnelle dans le monde de la mixologie. Cela dit, il y a un consensus définitif sur sa saveur – rafraîchissante et délicieuse. Ce week-end, cependant, nous changeons les choses de la routine habituelle menthe-citron vert-rhum avec quelques recettes uniques de mojito.

Passez par un bar dans n’importe quelle ville du monde et il y a de fortes chances que vous aperceviez du mojito au menu. En fait, la plupart des barmans ont déjà leur recette en main, souvent avec leur propre petite touche personnelle. Beaucoup attestent du fait que bien que la gorgée soit rafraîchissante et sucrée, le processus d’embrouiller la menthe – une étape intégrale – peut prendre une éternité, surtout pendant la période de pointe de l’happy hour.

Malgré cela, la boisson highball – dont les origines remontent à Cuba à l’époque de la prohibition – continue d’être une commande de bar populaire. Et la légende raconte que le romancier Ernest Hemingway en optait souvent pour un pendant ses vacances sur l’île tropicale. En son cœur, un mojito est un simple mélange de rhum puissant, de jus de citron vert, de canne à sucre et de menthe. Cependant, une bonne curiosité humaine à l’ancienne et une expérimentation intelligente par des chefs, des mixologues et des passionnés de barman ont produit des interprétations uniques qui valent le coup (jeu de mots). Voici notre sélection des recettes de mojito les plus excitantes.

Recettes de mojito : ajoutez une touche d’originalité à l’heure de l’apéritif avec ces délices

Recette de Mojito aux fraises et au kiwi surgelés

Composant le facteur rafraîchissant d’un mojito de plusieurs crans, cette recette demande du rhum, du sirop simple, des fraises congelées, de la menthe et des tranches de kiwi. Mieux décrite comme une boisson d’après-midi parfaite pour un spa amusant et décontracté ou une fête à la piscine – chaque gorgée est fruitée, acidulée et mentholée. Sur le même sujet : 11 restaurants du nord du Jersey avec des cocktails sans alcool si bons que vous ne manquerez pas l’alcool. Meilleure partie? C’est aussi agréable pour les yeux. Si vous organisez une soirée avec ce cocktail au menu, ajoutez un peu de flair à votre création en la garnissant de fruits et de menthe.

Mojito à la Noix de Coco

Donner aux boissons Tiki une cure de jouvence rafraîchissante est ce cocktail au rhum, qui vous obligera à prendre des citrons verts, de la menthe, de la crème de noix de coco, du soda et du rhum lors de votre prochaine course à l’épicerie. Bien mélanger la menthe et le citron vert dans un shaker pour bien extraire leurs saveurs avant de les combiner avec les autres ingrédients. Et n’oublions pas que rien ne vaut de la glace de bonne qualité quand il s’agit de cocktails. Ajoutez du soda club pour un peu d’effervescence et vous obtenez la boisson estivale par excellence des Caraïbes.

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Mojito à la myrtille

Le célèbre chef Sanjeev Kapoor en sait long sur les libations arrosées. Et bien que cette interprétation particulière semble manquer de rhum, vous auriez besoin d’environ 60 ml de white spirit pour compléter la recette – qui demande également des myrtilles, de la menthe fraîche, du citron, du sucre en poudre, des glaçons et du citron aromatisé un soda. Lire aussi : 6 recettes rafraîchissantes de cocktails sans alcool que vous pourrez savourer à la maison cet été. Mélangez tous les ingrédients ensemble et ajoutez de la glace et du soda, et vous obtiendrez un baie délicieux cocktail qui vous vaudra plus que quelques compliments à n’importe quel rassemblement.

Recette de Mojito au champagne

D’un chef populaire à l’autre, nous nous inspirons cette fois de la sensation culinaire britannique Jamie Oliver pour l’heure de l’apéritif. Officiellement appelée mojito royal, cette recette demande du rhum blanc, du citron vert, du sirop de cassonade, de la glace et de la menthe. Mélangez les ingrédients et ajoutez du vin mousseux ou du champagne pour une concoction pétillante et citronnée qui mettra à genoux le mimosa omniprésent.

Piment Mojito

Pimenter ce tour d’horizon est ce mojito inhabituel mais délicieux qui se marie bien avec la cuisine mexicaine. Pour commencer, tapissez le bord de votre verre à cocktail de piments, de jus de citron vert et de sucre. Ensuite, mélangez des jalapenos rouges, de la menthe, du jus de citron vert et de la glace pour faire ressortir leurs saveurs avant de compléter le tout avec du rhum blanc et de l’eau de Seltz (le tonique fonctionne tout aussi bien). Celui-ci donne du punch à chaque gorgée, alors assurez-vous de goûter souvent et d’ajuster les ratios d’ingrédients en conséquence. Garnir de piments pour une touche de feu.

Mojito Concombre Thé Vert

Qui a dit que vous ne pouviez pas obtenir votre dose quotidienne de superaliments en buvant ? Cette interprétation de thé vert et de concombre est rafraîchissante et offre des antioxydants à chaque gorgée. Vous aurez besoin de rhum, de citrons verts, de menthe, de thé vert, de quartiers de citron vert, de concombres, de sucre, d’eau et de soda pour préparer celui-ci. La meilleure partie? Ça a l’air aussi bon que ça a du goût ! Essayez celui-ci lorsque vous vous sentez un peu plus aventureux.

Mojito à la mangue

Ce délicieux cocktail à la mangue vous transporte directement sur une plage privée sur une île tropicale. Vous aurez besoin de rhum blanc, d’eau gazeuse, de sirop simple, de purée de mangue, de jus de citron vert, de morceaux de mangue, de menthe et de quartiers de citron vert pour celui-ci. Mélangez simplement les fruits avec des agrumes et de la menthe avant de les garnir de sirop, de glace, de rhum et de purée. Expérimentez avec vos garnitures et votre verre à cocktail si vous organisez une fête pour vraiment faire monter les choses d’un cran.

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Mojito à la pastèque

Rappelant les jours d’été venteux, ce cocktail de pastèque est un incontournable. Vous devrez faire le plein de pastèque, de citron vert, de menthe fraîche, de sirop de sucre, de sel, de jus de citron et de soda pour celui-ci. Bien que la recette ci-dessus soit sans alcool, ceux qui veulent une interprétation alcoolisée peuvent simplement ajouter du rhum au mélange. Vous pouvez également remplacer le soda par une autre boisson gazeuse similaire, en fonction de la douceur que vous souhaitez pour le cocktail. N’oubliez pas d’investir dans de la glace de qualité pour une gorgée parfaite.

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Mojito thaï à la citronnelle

Nous complétons cette liste avec un cocktail incontournable qui capture la beauté culinaire de la Thaïlande dans un verre à cocktail. Vous aurez besoin de rhum blanc, de citronnelle, de sucre, de coriandre, de menthe, de soda au gingembre et de glace pour préparer celui-ci. N’oubliez pas d’écraser et d’écraser la citronnelle pour permettre à l’arôme et à la saveur de vraiment ressortir. Les ingrédients complémentaires chantent à chaque gorgée. Garnir de plus de citronnelle et de pailles originales pour ajouter au plaisir.

Et voilà, une gamme de cocktails au rhum uniques et amusants qui feront de vous la vedette de toutes les fêtes que vous organisez. De plus, ce sont de beaux ajouts au répertoire de tout barman en herbe. Acclamations!

Fonctionnalité et image principale : Shutterstock et Alleksana/Pexels

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