La meilleure recette de gâteau au chocolat {Ever}

The Best Chocolate Cake Recipe Ever. The Best Chocolate Cake recipe with decadent Chocolate Buttercream Frosting that will quickly become your favorite! // addapinch.com #chocolatecake

[ad_1]

La meilleure recette de gâteau au chocolat – Une recette de gâteau au chocolat dans un bol qui est rapide, facile et délicieuse! Mise à jour avec des options sans gluten, sans produits laitiers et sans œufs!

La meilleure recette de gâteau au chocolat de tous les temps. La meilleure recette de gâteau au chocolat avec un glaçage au chocolat au beurre décadent qui deviendra rapidement votre préféré! // addapinch.com #chocolatecake

La meilleure recette de gâteau au chocolat. Déjà? Il y a beaucoup de revendications pour la meilleure recette de gâteau au chocolat. Je comprends ça. Mais avec une bouchée de ce gâteau au chocolat décadent et moelleux avec du glaçage au chocolat, chaque personne autour de la table a déclaré que c'était le meilleur gâteau au chocolat qu'ils avaient jamais goûté.

Comme pour ma maison, cette recette de gâteau au chocolat détient maintenant cet honneur.

Alors que les compliments continuaient, je n'ai pas commencé à leur dire à quel point c'était facile à faire.

En toute honnêteté, c'est probablement l'un des gâteaux les plus faciles que j'ai faits depuis longtemps, vraiment, mais je viens de sourire et de les remercier.

Alors que nous continuions à avaler le gâteau, à boire notre café ou notre lait froid glacé, les compliments ne cessaient de venir.

Ensuite, les demandes de recette ont commencé.

C’est généralement quand on sait que les gens vraiment comme ce que vous avez fait s’ils demandent la recette et vous disent pour quel événement ils prévoient de la servir.

En tant que cuisinier, c'est vraiment l'un des plus grands compliments que vous puissiez recevoir – enfin, du moins dans mon livre.

La meilleure recette de gâteau au chocolat de tous les temps

C'était génial d'entendre qu'ils pensaient que le gâteau était aussi bon après leur dernière bouchée qu'ils pensaient que c'était le premier.

Voici une autre grande chose à propos de cette recette. La pâte à gâteau peut vraiment être faite dans un bol sans l'utilisation d'un mélangeur robuste. Bien sûr, cela rend les choses plus faciles, mais c'est facilement une recette que ma grand-mère aurait aimé faire dans sa petite cuisine avec un fouet et un bol. Et je suis sûr que cela se serait parfaitement déroulé aussi.

Tranche de gâteau sur une pile d'assiettes à dessert blanches

Je ne vais pas vous tromper, cela fait une recette de gâteau au chocolat très riche et moelleuse. Donc, si vous êtes un faible du gâteau au chocolat, ce n'est pas le gâteau pour vous.

Sur la base de la recette de Old Fashioned Hershey, je suis en quelque sorte allé un peu lourd avec quelques changements testant gâteau après gâteau jusqu'à ce que je l'obtienne exactement comme je le voulais, mais le résultat final en valait vraiment la peine.

Fourchette tenant une bouchée de gâteau avec glaçage sur des assiettes à dessert blanches

Les quelques miettes laissées sur les assiettes l'ont révélé.

À mon avis, l'un des ingrédients qui a vraiment donné vie à cette recette de gâteau était l'ajout de poudre d'espresso dans le gâteau au chocolat et dans le glaçage au chocolat.

Si vous n'avez pas essayé un peu d'espresso lors de la cuisson avec du chocolat, vous devriez vraiment le faire.

L'espresso fonctionne pour élever les saveurs de la même manière que l'extrait de vanille et je le considère maintenant comme une partie essentielle de mon armoire à épices.

La poudre d'espresso est facile à trouver à l'épicerie ou même en ligne si votre épicier ne la stocke pas normalement, mais je l'utilise assez fréquemment et elle peut devenir un peu chère. J'ai commencé à faire ma propre poudre d'expresso maison et depuis que je ne regarde pas en arrière! C'est si facile à faire et à avoir sous la main!

Croyez-moi quand je dis, cela vaut vraiment la peine d'avoir juste pour ces moments où vous cuisinez avec du chocolat!

Photographie d'un gâteau avec du glaçage au beurre tourbillonné sur une assiette à gâteau blanche.

Alors mes amis, si vous avez un amoureux des gâteaux au chocolat parmi vous, faites-leur ce gâteau. S'ils ont eu une mauvaise journée, c'est certainement quelque chose qui va les égayer. S'ils ont passé une excellente journée, alors ce gâteau au chocolat est une excellente façon de célébrer avec eux!

Permettez-moi de dire encore une fois, ce gâteau au chocolat classique amplifié + cette recette de glaçage au chocolat et au chocolat = le meilleur gâteau au chocolat que j'ai jamais eu!

Comment préparer et conserver le gâteau au chocolat fait maison:

Le gâteau et le glaçage au chocolat peuvent être préparés à l'avance. Laissez les gâteaux refroidir complètement, enveloppez-les bien dans une pellicule plastique et placez chaque couche dans un sac de congélation à glissière supérieure. Congelez les couches de gâteau jusqu'à un mois.

Pour givrer le gâteau, sortez simplement du congélateur et laissez décongeler au réfrigérateur avec son emballage intact. Ensuite, faites givrer le gâteau une fois qu'il a complètement décongelé.

Conservez le gâteau à température ambiante sur le comptoir. J'aime ranger sous un dôme de gâteau pour garder le gâteau frais.

Modifications du gâteau au chocolat que vous pourriez être intéressé à connaître:

Notez que j'ai mis à jour la recette pour inclure des ingrédients supplémentaires que j'ai testés au fil des ans. J'ai trouvé que ce gâteau au chocolat est encore plus polyvalent que je ne l'avais imaginé à l'origine! J'ai énuméré certaines des modifications que j'ai testées et qui pourraient vous intéresser.

En tant que recette de gâteau au chocolat sans gluten:

Pour faire le gâteau comme une recette de gâteau au chocolat sans gluten, j'ai réussi à utiliser une quantité égale de farine sans gluten à la place de la farine tout usage indiquée dans la recette.

En tant que recette de gâteau au chocolat sans produits laitiers:

Pour faire du gâteau une recette de gâteau au chocolat sans produits laitiers, j'ai utilisé du lait d'amande ainsi que du lait de coco à la place de la laiterie. Bien que je ne sois pas sans produits laitiers, j'ai également utilisé du babeurre à la place du lait avec d'excellents résultats.

Comme recette de gâteau au chocolat sans oeuf:

Pour faire du gâteau une recette de gâteau au chocolat sans œufs, j'ai utilisé 2/3 tasse de compote de pommes non sucrée à la place des 2 gros œufs de la recette. Vous remarquerez que vous devrez peut-être faire cuire le gâteau quelques minutes de plus. Assurez-vous de vérifier la cuisson avec la brochette.

J'ai également utilisé le substitut d'oeufs Bob's Red Mill avec beaucoup de succès.

Pour utiliser du beurre et d'autres huiles:

J'ai également testé la recette du gâteau au chocolat avec des huiles supplémentaires, ainsi que du beurre. J'ai testé en utilisant une quantité égale d'huile de noix de coco fondue par rapport à l'huile végétale demandée dans la recette. J'ai également testé en utilisant le même volume de beurre fondu à la place des huiles du gâteau au chocolat. Bien que la texture du gâteau soit légèrement différente, elle est toujours délicieuse et mérite d'être essayée si vous préférez utiliser du beurre à la place des huiles dans votre gâteau au chocolat.

Ouf! Tu vois ce que je veux dire! C’est le gâteau au chocolat des rêves de tous, je pense!

Meilleur gâteau au chocolat de tous les temps // addapinch.com

La meilleure recette de gâteau au chocolat {Ever}

La meilleure recette de gâteau au chocolat – Une recette de gâteau au chocolat dans un bol qui est rapide, facile et délicieuse! Mise à jour avec des options sans gluten, sans produits laitiers et sans œufs!

Revoir la recette

Imprimer la recette

Temps de préparation15 min

Temps de cuisson30 min

Temps total45 min

Pour le gâteau au chocolat:

  • Ajoutez la farine, le sucre, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la poudre à expresso dans un grand bol ou le bol d'un batteur sur socle. Fouetter pour combiner ou, à l'aide de votre accessoire de palette, remuer à travers le mélange de farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

  • Ajouter le lait, l'huile végétale, les œufs et la vanille au mélange de farine et mélanger à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Réduisez la vitesse et ajoutez soigneusement de l'eau bouillante à la pâte à gâteau jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.

  • Répartir uniformément la pâte à gâteau entre les deux moules à gâteau préparés. Cuire au four de 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent ou un testeur de gâteau inséré au centre du gâteau au chocolat en ressorte propre.

  • Retirer du four et laisser refroidir environ 10 minutes, retirer de la poêle et laisser refroidir complètement.

  • Gâteau au givre avec glaçage au chocolat et à la crème au beurre.

Faites-moi savoir comment vous l'aimez.

Voici quelques façons supplémentaires que j'aime faire ce gâteau!

Cupcakes au chocolat

Si vous cherchez des petits gâteaux de cette recette, j'ai partagé ma recette des meilleurs petits gâteaux au chocolat avec glaçage au beurre et à la vanille pour vous. Cette recette en fait une douzaine parfaite afin que vous puissiez la mettre à l'échelle pour faire autant de cupcakes au chocolat que vous en avez besoin! Parlez de facile! 🙂

Gâteau au chocolat 9 × 13

J'adore cette version! C'est une délicieuse version réduite qui est parfaite pour les repas-partage, les réunions, les hayons et voyage parfaitement! J'ai également réduit le glaçage afin d'avoir le rapport glaçage / gâteau que ma famille préfère. C'est définitivement un gagnant!

Gâteau aux grandes feuilles de chocolat

À l'échelle d'une foule, cette recette cuit à merveille dans une plaque à pâtisserie à rebords et est parfaite pour toutes sortes de réunions. Considérez-le comme le grand frère du 9 × 13! 🙂 Cette recette contient du glaçage au fudge, mais vous pouvez certainement remplacer le glaçage par ce que vous voulez!

Et voila. Il y a tellement de façons d'apprécier ce délicieux gâteau. Pratiquement un pour tous les besoins que vous pourriez avoir. Mais si j'en ai manqué un, assurez-vous de m'en informer et je vais y travailler pour vous! 🙂

PS – Beaucoup d'entre vous m'ont demandé s'il y avait un moyen de faire une recette de gâteau à la vanille aussi délicieuse que ce chocolat. Eh bien mes amis, j'ai testé et testé et testé et je peux maintenant dire fièrement – OUI! C'est aussi le meilleur gâteau à la vanille que j'ai jamais goûté! 🙂

Prendre plaisir!
Robyn xo

La meilleure recette de gâteau au chocolat avec un glaçage au chocolat décadent qui deviendra rapidement votre préféré! // addapinch.com

Ce message contient des liens d'affiliation.

À partir des archives de la recette Ajouter une pincée. Publié à l'origine en 2012.

[ad_2]

  • MOULINEX Multicuiseur MOULINEX COOKEO 150 recettes YY4400FB + moule à gâteau
    Marque¤MOULINEX Type¤Multi cuiseur Puissance (W) ¤1 600 W Capacité (L)¤6 L Nombre de personnes ¤6 personnes Fonctions¤cuisson sous pression, cuisson vapeur, mijoter, dorer, réchauffer, maintien au chaud Cuve amovible¤Oui Cuve compatible lave-vaisselle¤Oui Départ différé¤Oui Recettes pré-enregistrées¤Oui Nombre de recettes¤150 Nombre de programmes¤6 Minuterie¤Oui, digitale Signal sonore fin de cuisson¤oui Veille automatique¤Oui Interrupteur marche/arrêt¤Oui Voyant lumineux de mise sous tension¤Oui Témoin de chauffe¤Oui Fonction maintien au chaud¤Oui Accessoires fournis¤Moule Gateau, Panier vapeur Ecran¤Digital Couvercle¤Oui, plastique Dimensions produit¤H 32 cm x L 37,8 cm x P 36,4 cm Dimensions colis¤H 37,5 cm x L 37,3 cm x P 35,5 cm Poids brut¤7,2 kg Poids net¤6,4 kg Code article¤972708
  • Les Recettes de Céliane Biscuits Petit Déjeuner Avoine Banane Chocolat 140g
    Les Recettes de Céliane vous propose ces délicieux Biscuits Petit Déjeuner Avoine / Banane / Chocolat . Ils sont Bio , Vegan et garantis : Sans gluten Sans oeufs Sans lait Sans lactose Ces biscuits à base d'avoine sont hautement nutritifs . Parfaits pour le petit-déjeuner, ils apportent énormément d' énergie ! L'avoine favorise la sensation de satiété et la banane apporte des nutriments et minéraux indispensables. Très pratiques, ces biscuits sont conditionnés dans des sachets fraîcheur afin de les glisser facilement dans votre sac.
  • Nutrisens Sport & Nature Gâteau Saveur Chocolat Bio 300g
    Nutrisens Sport & Nature Gâteau Bio Saveur Chocolat 300g est une préparation en poudre pour gâteau à consommer avant l'effort, les jours précédant la compétition ou au petit-déjeuner avant la compétition. Elle répond aux besoins des sportifs et augmente les réserves énergétiques avant l'effort. Cette préparation sera utile pour tout effort supérieur à 1h. Appréciez son savoureux goût chocolat et sa texture moelleuse et légère. Grâce à sa formule sans gluten, la digestibilité est optimale.
  • Les Recettes de Céliane Cookies Snack Amande Chocolat 50g
    Ces Cookies Snack , emballés dans un sachet fraîcheur s'emportent partout pour une pause gourmande à tout moment. Aux éclats d'amande et pépites de chocolat noir, ces cookies sont formulés sans gluten et sans lait ni lactose et conviennent donc parfaitement aux personnes allergiques. Avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique, offrez-vous une pause saine et pleine de gourmandise !
  • Les Recettes de Céliane Bâtonnets Chocolat au Lait 130g
    Ces Bâtonnets Chocolat au Lait des Recettes de Céliane ne contiennent pas de gluten ni de lécithine et conviennent donc idéalement aux personnes allergiques. Nappés généreusement de chocolat au lait, ces biscuits croustillants vous feront fondre de plaisir. Fabriqués en France, ils répondent aux exigences de l' agriculture biologique et sont ainsi certifiés AB.
  • Top marmiton, livre de recettes de cuisine - Noir - Blancheporte
    Les 200 meilleures recettes du site renommé "Marmiton" soigneusement choisies et reconnues par 20 millions d'internautes ! Découvrez des entrées, plats ou desserts aussi bien présentés que bons et surtout faciles et rapides à réaliser ! - Couleur noir - Taille Unité - DIMENSIONS • 19 x 21 x 4,5 cm env. DÉTAILS • Livre du site Marmiton • Idéal pour ravir l'appétit des petits et des grands, de l'entrée au dessert Exclu des réductions
  • Cadeaux.com Cahier Recettes
    Vous ne pourrez pas faire plus plaisir à un gourmand qu’en lui offrant ce cahier dans lequel il pourra noter ses recettes préférées. Fini les bouts de papier et les pages de magazines que l’on perd. Il ou elle pourra tout regrouper en recopiant ou collant ses meilleures recettes !<br> Et cerise sur le gâteau, la couverture du cahier est personnalisée avec son prénom, que demander de plus ?
  • Cadeaux.com Caisse à Vin Gravée Personnalisable - Meilleure Grand-Mère
    Faites plaisir à votre grand-mère ou à la grand-mère de vos enfants avec cette caisse en bois gravée. Idéale pour accueillir une bouteille de vin, mais pas que ! Elle pourra également y déposer des bouteilles de liqueurs, digestifs en tout genre... ou encore des sachets et boîtes de thés, des chocolats... Pour qu'elle sache que pour vous c'est vraiment la meilleure grand mère du monde en toute occasion ! Personnalisez la caisse avec son prénom ou son surnom. Et complétez peut-être votre achat avec l'une de nos nombreuses bouteilles de vin ou de champagne personnalisables. De quoi l'épater pour son anniversaire ou la fête des grand-mère tout particulièrement.
  • Cadeaux.com Caisse à Vin Gravée Personnalisable - Meilleure Grand-Mère
    Faites plaisir à votre grand-mère ou à la grand-mère de vos enfants avec cette caisse en bois gravée. Idéale pour accueillir une bouteille de vin, mais pas que ! Elle pourra également y déposer des bouteilles de liqueurs, digestifs en tout genre... ou encore des sachets et boîtes de thés, des chocolats... Pour qu'elle sache que pour vous c'est vraiment la meilleure grand mère du monde en toute occasion ! Personnalisez la caisse avec son prénom ou son surnom. Et complétez peut-être votre achat avec l'une de nos nombreuses bouteilles de vin ou de champagne personnalisables. De quoi l'épater pour son anniversaire ou la fête des grand-mère tout particulièrement.
  • Cadeaux.com Caisse à Vin Gravée Personnalisable - Meilleure Grand-Mère
    Faites plaisir à votre grand-mère ou à la grand-mère de vos enfants avec cette caisse en bois gravée. Idéale pour accueillir une bouteille de vin, mais pas que ! Elle pourra également y déposer des bouteilles de liqueurs, digestifs en tout genre... ou encore des sachets et boîtes de thés, des chocolats... Pour qu'elle sache que pour vous c'est vraiment la meilleure grand mère du monde en toute occasion ! Personnalisez la caisse avec son prénom ou son surnom. Et complétez peut-être votre achat avec l'une de nos nombreuses bouteilles de vin ou de champagne personnalisables. De quoi l'épater pour son anniversaire ou la fête des grand-mère tout particulièrement.
  • Birkmann Moule à gâteau Premium 25 cm
    Moule à cake Premium de Birkmann. Le moule à cake a des poignées sur le côté qui assurent une prise en main sécurisée. L’article répartit uniformément la chaleur grâce à l’épaisseur du matériau. Livré avec un livret de recettes.
  • Birkmann Moule à gâteau Premium Baking 40 x 17 cm
    Moule à gâteau aux bords festonnés de la collection Premium Baking de Birkmann. Ce moule à gâteau est réalisé dans un matériau résistant aux coupes et aux rayures et est pourvu d’un fond émaillé amovible. Avec revêtement antiadhésif et garantie de 10 ans. L’article est livré avec un livret de recettes.