Kimbo apporte à VitignoItalia le caractère unique et la tradition de l'espresso napolitain

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Kimbo à VitignoItalia

Kimbo, le Naples Express, participera cette année à VitignoItalia, l'exposition italienne du vin et du vin qui, pour sa XV édition, du 19 au 21 mai, attirera les plus importantes entreprises italiennes du secteur dans la capitale napolitaine.

Une fête de senteurs, de saveurs, de rencontres et de cultures dans laquelle la passion du bon vin sera combinée au talent et à l'amour du café. À l'entrée de la magnifique forteresse de Castel dell 'Ovo, qui accueillera l'événement, il sera en fait possible de déguster, pendant tout l'événement, l'authentique espresso napolitain que Kimbo produit depuis plus de 50 ans. interpréter sa culture et son actualité comme une marque de référence pour les amateurs de café en Italie et dans le monde.

Le VitignoItalia kermesse sera cette année encore plus exclusif puisqu'il accueillera le 20 au 21 mai sélection du Centre Sud de Emergent Sala, le prestigieux prix conçu par Luigi Cremona et visant à identifier les meilleurs jeunes de moins de 30 ans du secteur de la restauration. Deux journées de compétitions intenses au cours desquelles les jeunes du Centre-Sud seront confrontés à une série d’examens théoriques et pratiques devant un jury de professionnels réputés pour accéder à la finale nationale à Rome qui se déroulera en octobre prochain.

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Au cours de l’émergence de la Sala, Kimbo reviendra au premier plan laisser le vrai espresso napolitain être dégusté pendant les jours de l'événement offrir aux challengers la possibilité de participer à une master class spéciale au Kimbo Training Center concernant l’offre étendue de la chaîne Ho.Re.Ca et les caractéristiques distinctives qui font de Kimbo le symbole de l’excellence Made in Italy dans le monde.

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À la fin de ce moment de formation autour de la culture du café, certains auront également lieu tests pratiques et tests qui sera évalué par le jury lui-même, dont Kimbo fera également partie, conscient que le rôle des professionnels de la salle à manger dans la préparation et la dégustation d’un excellent café revêt une valeur déterminante pour garantir un niveau de service élevé et offrir à ses clients une expérience sensorielle complète.

Le soir du 21 mai, les noms des trois finalistes et du gagnant de cette sélection seront également découverts, à qui seront remis des produits Kimbo., en reconnaissance de leur talent et de leur professionnalisme, dans la perspective de la finale qui élira le meilleur jeune professionnel de Sala 2019.

Grâce à son engagement dans ces événements importants, Kimbo réaffirme le fort intérêt de l’entreprise pour la promotion d’initiatives locales de valeur et dans le secteur de la restauration, en offrant des opportunités de dégustation et de visibilité visant à promouvoir la culture du café italien dans le monde, en renforçant la valeur de la spécificité de l'espresso napolitain.

Kimbo
Kimbo est depuis plus de 50 ans l'un des principaux acteurs du marché national du café en termes de taille et de symbole du café italien et de l'espresso napolitain. La sélection des matières premières, le contrôle de la production et la traçabilité tout au long de la chaîne d'approvisionnement garantissent l'excellence du produit, tandis que les certifications internationales les plus sélectives témoignent du respect des ressources et de l'environnement. Avec un chiffre d'affaires total de 183 millions d'euros, grâce au travail de 200 employés, Kimbo est présent en Italie, sur tous les canaux de distribution et à l'étranger, sous la marque "Kimbo Espresso Italiano". Étendre le café italien dans le monde et renforcer la spécificité de l'espresso napolitain font partie des éléments fondamentaux de la mission de l'entreprise: le respect des personnes et de l'environnement: créer un produit authentique et de qualité disponible sur les marchés national et étranger, de manière authentique. Italie.


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