Journée nationale du café en 2022/2023

La Journée nationale du café, également connue simplement sous le nom de Journée du café, est un jour férié qui célèbre l’une des boissons chaudes les plus appréciées et les plus consommées au monde. C’est une journée à ne pas confondre avec la Journée internationale du café, un jour férié qui tombe le 1er octobre et qui a été créé à l’origine par l’Organisation internationale du café et lancé à Milan. La Journée nationale du café est un jour férié observé non seulement aux États-Unis le 29 septembre, mais également célébré dans un grand nombre d’autres pays, dont l’Australie, l’Autriche, le Canada, la Hongrie, l’Islande et bien d’autres. Le 1er octobre, d’autres pays ont leurs propres journées du café, notamment l’Irlande, l’Allemagne, le Japon, la Malaisie, le Mexique et la Nouvelle-Zélande.

L’histoire du café

Bien que l’on ne sache pas grand-chose sur l’origine de cette fête, l’histoire du café est beaucoup plus facile à déterminer. Selon la légende, il a été découvert sur les hauts plateaux éthiopiens par un éleveur de chèvres qui a découvert que le fruit du caféier avait un effet stimulant sur ses chèvres. Il a donc décidé de les expérimenter un peu et l’alto-café était né ! Il a partagé ses découvertes avec le monastère local et avant longtemps, tout le monde faisait une boisson à partir du caféier. Sur le même sujet : Rekico – AROMA 96 – GRANDE SÉLECTION – Capsules compatibles Café en Lavazza ™ Espresso Point FAP. Le café s’est rapidement répandu dans la péninsule arabique et au XVIe siècle, il était répandu dans toutes les régions de la Perse, de la Turquie et de la Syrie. Il a finalement voyagé en Europe au XVIIe siècle et dans le Nouveau Monde à la fin du XVIIe siècle.

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Faits extra caféinés sur le café

Prêt pour un double coup de trivia? Si vous l’êtes, alors vous êtes au bon endroit. Nous avons rassemblé une belle liste de certains des faits sur le café que nous aimons le plus. Ceci pourrez vous intéresser : Le test du cuisinier | Recettes. Les anecdotes suivantes vous donneront certainement de quoi parler pendant que vous sirotez votre café et que vous célébrez la Journée nationale du café avec des amis et des membres de votre famille. D’accord, servez-vous une tasse de café et commençons, d’accord ?

Les grains de café sont vraiment des graines

Oui, je sais que nous appelons tous les grains de café, mais ce n’est pas vraiment correct. Ce sont en fait les noyaux de fruits ressemblant à des cerises que l’on trouve sur les arbustes à fleurs. Lire aussi : Machines à Espresso Nespresso Machine À Café Krups Magimix – Machine À Café 888 * 1080 Png transparent Télécharger gratuitement. Nous les appelons des haricots parce que c’est à cela qu’ils ressemblent.

Les cerises de café peuvent être transformées en vin

La cerise de café est le fruit qui entoure ce que l’on appelle les grains de café. Ces enveloppes extérieures de fruits sont non seulement comestibles, mais peuvent également être fermentées pour faire un vin délicieux.

Seuls deux États américains cultivent du café

Il n’y a que deux États aux États-Unis qui cultivent du café. C’est parce que le café nécessite un climat très spécifique, il est donc généralement cultivé dans des zones autour de l’équateur. Les deux États qui cultivent du café sont Hawaï, un État qui produit du café Kona, et la Californie.

Le Brésil produit un tiers de l’offre mondiale de café

Environ 1/3 de l’approvisionnement mondial en café est cultivé par Brazile. C’est environ le double de la croissance du Vietnam. Soit dit en passant, le Vietnam est le deuxième sur la liste des pays qui cultivent le plus de café.

Kopi Luwak est un café cher

Le Kopi Luwak est l’un des cafés les plus chers au monde. Il est fabriqué à partir de cerises de café partiellement digérées qui ont été mangées puis déféquées par la civette des palmiers asiatiques. Ce café est principalement produit sur les îles indonésiennes de Bali, du Timor oriental, de Sumatra, de Java et de Sulawesi. Kopi Luwak coûte environ 600 $ la livre.

Une consommation modérée de café est saine

Une chose que les chercheurs ont découverte est qu’une consommation modérée de café est en fait saine pour vous. Boire trois ou quatre tasses de café par jour a été associé à une réduction des risques de maladies cardiovasculaires, de la maladie de Parkinson, du diabète de type 2 et à une durée de vie plus longue.

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Certaines de nos boissons au café préférées

Nous ne pensons pas qu’une discussion sur la Journée nationale du café serait complète sans parler de certaines des merveilleuses boissons au café qui existent. Du moins, c’est ce que nous pensions au départ. Ensuite, nous avons réalisé qu’il y avait des milliers de boissons au café différentes et qu’il était absolument impossible de toutes les poser. C’est alors que nous avons su que nous devions faire des choix difficiles et ne choisir que ceux qui nous plaisaient le plus.

Bien sûr, savoir quel café est notre préféré n’est pas aussi facile qu’il n’y paraît. C’est un peu comme demander à un parent quel enfant est son préféré. Cependant, nous avons pu le comprendre et nous avons finalement dressé une liste de nos boissons au café préférées. Peut-être que l’une de ces boissons vous conviendra pendant ces grandes vacances.

• American Express: Espresso avec 100 ml d’eau chaude et servi dans une tasse à cappuccino.
• Café Moka: Deux cl de sauce chocolat, un shot d’espresso, et du lait vapeur, le tout nappé de chantilly et de chocolat.
• Blanc plat: Un double espresso au lait servi dans un verre.
• Café irlandais: Whisky irlandais mélangé à du café et nappé de crème fouettée.
• Café Cubain: Un expresso sucré.
• Yeux rouges: Il s’agit de 6 onces de café infusé au goutte-à-goutte qui a été enrichi d’une dose d’espresso.
• Vienna: Deux doses d’espresso avec deux onces de crème fouettée.
• Café glacé: Quatre onces de glace, deux onces de café goutte à goutte (ou expresso), quatre onces de lait et une sorte de sirop aromatisé (nous aimons le chocolat).
• Café noir: Oui, un simple café noir est parfois tout ce dont vous avez besoin.

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Coutumes, traditions et célébrations de la Journée nationale du café

La meilleure façon de célébrer la Journée nationale du café est de savourer votre tasse de café préférée. C’est facile à faire pendant ce jour férié, car de nombreuses entreprises différentes passent souvent nos coupons pour des tasses de café gratuites ou à prix réduit ce jour-là. Choisissez donc votre infusion préférée et savourez cette boisson populaire. Vous pouvez vous sentir libre de choisir parmi l’une des boissons au café que nous avons énumérées ci-dessus ou de créer votre propre boisson au café. Lors de la Journée nationale du café, vous pouvez prendre n’importe quel type de café que votre cœur désire. Vous pouvez même avoir une glace au café si vous le souhaitez.