Grains de café vert – Buy Coffee Canada

Sac à café blanc à nouer en étain

Non torréfié Café vert les grains sont disponibles pour tous ceux qui souhaitent torréfier leur propre café à la maison. Nos cafés verts 100 % Arabica sont les mêmes grains que nous utilisons pour torréfier et mélanger nos cafés de première qualité. Commandés plusieurs fois par an pour conserver un lot frais, ils sont triés sur le volet pour offrir une saveur constante et de haute qualité d’un lot à l’autre.

Remarque aux clients fidèles: Vous remarquerez peut-être que nous avons ajouté des images des cafés verts réels – tandis que les subtilités et les variations sont intéressant regarder, les photos n’ont aucun rapport avec la saveur et le coût du café. Vous devez toujours décider de votre café en fonction de la saveur et de l’aventure d’essayer quelque chose de nouveau.

Achetez les livres individuelles de café non torréfié, ou en vrac pour des réductions ! Voir les pages de chaque produit pour plus de détails. Les haricots verts durent des mois lorsqu’ils sont correctement stockés dans un endroit frais, sombre et sec – vous permettant de passer votre commande à votre guise. Que vous soyez un torréfacteur chevronné ou que vous découvriez simplement la torréfaction du café, nous avons une grande variété de grains disponibles. Plusieurs livres d’une même origine sont combinées dans un seul sac – différentes origines ne sont jamais combinées.

Vous n’êtes pas sûr à 100 % d’obtenir la bonne saveur de votre torréfaction ? Nous avons également des grains de café fraîchement torréfiés pour que vous puissiez essayer et comparer vos torréfactions.

Voir Comment créer un mélange d’espresso.

Besoin d’un sac pour ranger le café et le partager avec vos amis/votre famille ? Découvrez nos sacs en étain blanc de 8 oz ou nos sacs en étain kraft de 16 oz!

Sac de café kraft

Nous importons littéralement des dizaines de milliers de livres de café vert sur une base trimestrielle. Contrairement aux grains de café torréfiés qui ne restent frais que quelques semaines, les grains verts restent frais pendant des mois. Ces achats fréquents et en gros volume maintiennent notre stock de café vert frais et en haute disponibilité.

Consultez notre FAQ sur la torréfaction de café

café vert

Café vert fait référence aux grains de café avant qu’ils ne soient torréfiés. Tous les grains de café commencent par être verts (ou verdâtres, parfois ils peuvent avoir des teintes plus claires de vert ou même de jaune ou de grisâtre) lorsqu’ils sont récoltés et importés, puis sont torréfiés. Bien que nous ne fournissions pas de guide sur la torréfaction des grains verts, nous sommes heureux de fournir de petites quantités aux Canadiens qui souhaitent s’essayer à la torréfaction de leur propre café. La torréfaction à domicile comporte un certain nombre de risques potentiels pour la santé (inhalation de fumée) ainsi que des risques pour la sécurité (électricité, incendie) que vous entreprenez à votre propre discrétion.

Nous ne recommandons, ne tolérons ni n’approuvons en aucune façon la consommation de grains de café vert sans torréfaction préalable à une température interne suffisante pour tuer les bactéries et autres matières organiques. Notre filtrage et notre nettoyage sont effectués pendant le processus de torréfaction et le café vert n’est que très peu filtré. Peut contenir des éléments inorganiques tels que des pierres et potentiellement des fragments d’équipement de traitement provenant directement de l’origine. Vous devriez examiner votre café avant de le torréfier, le moudre et l’infuser. Nous ne sommes pas responsables des équipements endommagés.

À propos du café torréfié

Selon l’origine des grains de café vert, ils peuvent avoir un profil de torréfaction spécifique, ce qui signifie qu’ils conviennent parfaitement à une torréfaction légère, moyenne ou foncée. Les célèbres grains de café Blue Mountain, par exemple, sont mieux torréfiés à point et non foncés. Ceci pourrez vous intéresser : Machines à café: comment acheter le meilleur?. Si vous débutez, nous vous recommandons des cafés populaires et moins chers comme le Brazil Santos ou le Colombian Supremo.

Lorsque vous commandez l’une des dizaines d’origines/mélanges différents proposés, il est torréfié selon vos préférences (moyen, foncé ou expresso) immédiatement après le traitement de votre commande. Vous obtenez le meilleur café fraîchement torréfié qui n’est pas resté sur les étagères pendant des semaines ou des mois et qui est au sommet de sa saveur. La torréfaction d’un café au point d’espresso peut également être très délicate sans donner un goût de brûlé/charbon, c’est pourquoi nous avons des mélanges d’espresso personnalisés qui conservent une grande partie de la saveur, sans goût de brûlé.

Conservation du café non torréfié

Contrairement au café torréfié, le café vert non torréfié durera des mois, ne perdant que progressivement sa saveur. Vous voudrez acheter en quantité suffisante pour obtenir le meilleur prix possible, mais nous vous recommandons généralement de ne pas conserver plus de 6 mois d’inventaire, et certainement moins de 12. A voir aussi : Manuel de grande magnitude. Notre propre inventaire tourne environ tous les 3 mois. Le café vert n’a pas besoin d’être stocké dans des sacs à valve unidirectionnelle, le kraft fera l’affaire, mais il doit être conservé à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière du soleil pour prolonger la durée de conservation.

Extrait de café vert

Extrait de café vert A voir aussi : Bar à café Crum. est devenu populaire récemment grâce à la recherche sur sa capacité à aider à la perte de poids et aux recommandations de l’émission Dr. Oz. Bien qu’il ne s’agisse pas du supplément miracle dont on parle, il peut aider à réduire votre appétit à cause de la caféine et de l’acide chlorogénique. Comme pour tous les régimes, vous devrez limiter votre apport calorique pour voir tout effet.

Nous n’avons pas l’intention d’importer de l’extrait de café vert.

Qu’est-ce que l’acide chlorogénique ?

L’acide chlorogénique est le produit chimique présent dans le café vert qui lui confère la plupart de ses prétendus effets de perte de poids. Selon les recherches, l’acide chlorogénique ralentit la libération de sucre dans le sang dans le corps après un repas, réduisant les pics d’insuline et le stockage des graisses associé. Avec des entreprises qui vendent à gauche et à droite des « extraits de café vert », le seul moyen sûr de s’assurer que vous obtenez un bon produit est de voir le certificat d’analyse (COA) de l’entreprise, qui est un test de laboratoire utilisé pour déterminer la quantité d’un produit chimique réellement présent dans un supplément.

Les ingrédients sur l’étiquette doivent indiquer UNIQUEMENT l’extrait de café vert (CGA) – pas de liants, pas de charges, pas d’ingrédients artificiels.

Nous torréfions nos grains de café réguliers sur commande, et quand il arrive dans quelques jours, il est toujours à son meilleur goût. Si vous êtes aussi passionné de café que nous et que vous souhaitez torréfier vos propres grains, nous nous ferons un plaisir de vous fournir les grains verts !

Rôtir le vôtre Café vert est le seul moyen infaillible de vous assurer d’obtenir le café le plus frais possible – un jour après la torréfaction. Faites simplement rôtir les grains, laissez-les respirer pendant 24 heures (afin qu’ils libèrent le CO2) et le tour est joué !

Il existe un certain nombre d’excellents guides disponibles en ligne, nous ne fournissons donc pas les informations sur la torréfaction ici. La torréfaction de vos propres grains de café peut être une expérience amusante – certaines personnes ne regardent jamais en arrière – mais il y aura quelques mauvais lots jusqu’à ce que vous maîtrisiez le truc. Le processus de torréfaction dégage de la fumée, une délicieuse odeur de caramélisation l’accompagne mais il est possible d’abîmer vos murs et plafonds. Les animaux domestiques sont particulièrement sensibles aux émanations et des précautions doivent être prises pour les garder en sécurité. La torréfaction en petits lots aidera à éviter trop de fumée et à empêcher que les gaz d’échappement de votre cuisinière ne soient submergés.

Extrait de café vert

L’extrait de café vert est devenu populaire récemment en raison d’un coup de projecteur sur l’émission Dr. Oz, où il affirme que les participants ont vu une perte de poids accrue sans aucun changement de régime. Bien que cela semble « trop ​​beau pour être vrai », un certain nombre de personnes ont signalé qu’il aide à réduire l’appétit (probablement en raison de la teneur en caféine) et que lorsqu’il est pris avant un repas, l’absorption des graisses est bloquée.

Certaines études indiquent que l’acide chlorogénique aide à convertir les graisses en énergie, les empêchant d’être stockées sous forme de tissu adipeux. Bien que les effets ne soient probablement pas aussi prononcés que le prétendent les fabricants de suppléments, cela semble être un supplément assez sûr à prendre sur la base des avis des utilisateurs. L’acide chlorogénique présent dans les grains de café vert est principalement détruit ou converti pendant le processus de torréfaction, c’est pourquoi les grains de café torréfiés ne vantent pas les mêmes effets de perte de graisse.

Quels cafés ont la teneur la plus élevée ? Il n’y a pas eu d’études définitives, mais nous avons entendu de manière anecdotique que les cafés africains comme le Yirgacheffe éthiopien et les grains de café Limu sont parmi les plus élevés.

Un client nous a signalé que le café vert d’Afrique est censé avoir la plus forte concentration d’acide chlorogénique, de sorte que le café AA du Kenya et le café éthiopien sont les meilleurs candidats.

Comme la plupart des plantes et des fruits, le café vert contient des antioxydants censés aider à lutter contre la dégradation cellulaire et avoir un effet protecteur sur le vieillissement. Les antioxydants peuvent également augmenter votre métabolisme et votre système immunitaire. L’effet global est que vous vous sentez en meilleure santé et que vous avez généralement plus d’énergie lorsque vous prenez un extrait ou un supplément de grains de café vert.

Nos cafés n’ont pas été classés comme « sans danger pour les aliments » pour la consommation avant la torréfaction et nous ne recommandons pas de consommer des grains de café vert non torréfiés.

Si votre cœur est déterminé à acheter un supplément d’extrait de café vert à des fins de perte de poids, assurez-vous de faire vos recherches sur la marque que vous achetez. Comme tout supplément, de terribles réglementations permettent à un produit d’être étiqueté comme une seule chose, alors qu’il ne contient parfois que 5 à 10 % de l’ingrédient actif. Le reste est une charge – des sucres ou des produits chimiques créés artificiellement – qui ne vous apporteront pas les mêmes résultats qu’un extrait pur à 100 %. Nous n’avons pas de recommandations pour une marque en particulier.

  • Kaffekapslen Dynamite Coffee - 250 g. café en grains
    Le café Dynamite n'est pas pour les timides. Vous ne trouverez probablement pas de grain de café plus fort que celui-ci.Si vous avez du mal à vous réveiller le matin, le café Dynamite est votre meilleur ami. Ces grains de café vous donnent un coup de caféine explosif : de quoi en perdre votre latin.Mettez votre casque et attachez votre ceinture : avec une teneur en caféine ultra-élevée, ces grains vous donnent un café vraiment fort ! Vous aurez l'impression de marcher à 100km/h.Pour une expérience optimale, nous vous recommandons de moudre les grains juste avant utilisation. Ce sachet contient 250g de café en grains.Avertissement : Teneur en caféine extrêmement élevée. Ne doit pas être consommé par les enfants ou les femmes enceintes ou allaitantes.
  • Black Coffee Roasters Espresso Black Gold - Black Coffee Roasters - 400 g. café en grains
    Les grains de café Espresso Gold de Black Coffee Roasters sont les grains idéaux pour préparer un expresso doré.Les grains entiers sont un mélange de grains 100 % arabica soigneusement sélectionnés, en provenance d'Amérique latine et d'Afrique de l'Est. Les grains ont été torréfiés dans le cadre d'un processus unique qui permet un expresso avec une explosion de saveurs et des notes de chocolat, de fruits et de noix grillées.Essayez l'expérience barista et savourez ç la maison un café digne des professionnels : moulez vos grains de café selon vos propres besoins puis savourez les saveurs complexes d'un café délicieux.Black Coffee Roasters est une société de torréfaction danoise passionnée de café, qui met l'accent sur un goût et une qualité hors pairs. Ils produisent du café biologique Fairtrade et prennent leur temps pour sélectionner, torréfier et traiter correctement leurs grains de café. Leur café porte le sceau Rainforest Alliance Certified.
  • Black Coffee Roasters Espresso Double Roast - Black Coffee Roasters - 400 g. café en grains
    Les grains de café Double Roast de Black Coffee Roasters sont les grains parfaits pour préparer un expresso, un café au lait ou un Macchiato. Les grains entiers proviennent du Guatemala, du Brésil et du Kenya, et sont torréfiés deux fois pour un café intense et plein de saveur, recouvert d'une crème épaisse.Le mélange de torréfaction extra noire offre une expérience luxueuse avec des notes de fèves de cacao. Avec les grains de café Double Roast de Black Coffee Roasters, devenez barista chez vous et moulez vos grains de café à votre manière et selon vos propres exigences.Savourez le gout délicieux et corsé de ce sachet de 400 g de café en grains. Black Coffee Roasters propose une expérience unique grâce à ces grains : savourez l'intensité d'un café digne des professionnels depuis le confort de votre foyer.Les grains sont torréfiés selon une technique unique et secrète qui donne au café une saveur corsée.La société danoise Black Coffee Roasters est passionnée de café et met l'accent sur
  • Café royal Boules de café Lungo Forte Coffee B Café Royal - Boîte de 9
    Le mélange équilibré de grains d'arabica et de robusta donne ce lungo riche, qui se caractérise par des arômes épicés et une douce note de caramel. Boules de café Lungo Forte Coffee B Café Royal - Boîte de 9.<br/><br/>- Intensité 7/10, Arabica et robusta.<br/>- Notes de cacao, caramel, poivre.<br/>- Emballage recyclable.<br/><br/>Le café moulu est d’abord comprimé en boule, puis enrobé d’une couche protectrice d’origine naturelle. La couche protectrice préserve l’arôme du café même après l’ouverture de l’emballage et les boules de café sont conditionnées sous atmosphère protectrice.<br/><br/>Au demeurant, les mêmes règles que pour le café fraîchement moulu s’appliquent : après ouverture, il convient de stocker les boules de café dans un endroit sec à température ambiante ou bien à température de réfrigération. Cela permet de les conserver jusqu’à trois mois même après ouverture.<br/>Torréfaction et savoir faire Suisse<br/><br/>Compatible uniquement avec la machine Coffee B by Café Royal réf 772616. - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Café royal Boules de café Lungo Coffee B Café Royal - Boîte de 9
    Des nuances de baies rouges et des arômes de chocolat et de noix font de ce lungo entièrement de grains d'arabica un café raffiné et équilibré. Boules de café Lungo Coffee B Café Royal - Boîte de 9.<br/><br/>- Intensité 5/10, Arabica.<br/>- Notes de caramel, agrumes, petit beurre.<br/>- Emballage recyclable.<br/><br/>Le café moulu est d’abord comprimé en boule, puis enrobé d’une couche protectrice d’origine naturelle. La couche protectrice préserve l’arôme du café même après l’ouverture de l’emballage et les boules de café sont conditionnées sous atmosphère protectrice.<br/><br/>Au demeurant, les mêmes règles que pour le café fraîchement moulu s’appliquent : après ouverture, il convient de stocker les boules de café dans un endroit sec à température ambiante ou bien à température de réfrigération. Cela permet de les conserver jusqu’à trois mois même après ouverture.<br/>Torréfaction et savoir faire Suisse<br/><br/>Compatible uniquement avec la machine Coffee B by Café Royal réf 772616. - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Districeutique Laboratoire Café vert - Eric Favre
    30 comprimés 30 jours - Les grains de café vert sont extraits des noyaux du fruit mûr du caféier, un arbuste originaire d’éthiopie, tout comme le café que nous consommons habituellement torréfié. Le café vert (non torréfié) n’ayant pas subit la dégradation liée à la chaleur du processus de la torréfaction, il conserve donc toutes ses vertus originelles naturelles. - Conseils d’utilisation Durée du Programme Minceur: 30 jours. 1 comprimé par jour, de préférence le matin, avec un verre d’eau. Composition STABILISANT : CELLULOSE MICROCRISTALLINE, EXTRAIT DE CAFE VERT, ANTIAGGLOMERANTS : STEARATE DE MAGNESIUM, DIOXYDE DE SILICIUM [NANO]. Apports nutritionnels Pour 1 comprimé : café vert : 200 mg Précaution d’emploi Déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes. Ce produit n’est pas un médicament mais un complément alimentaire à base de café vert contenant de la caféine.
  • Nespresso Black Coffee Roasters Risretto Honduras pour Nespresso. 10 Capsules
    Black Coffee Roasters Ristretto Honduras est la capsule idéale pour un café intense de haute qualité.Les capsules Ristretto contiennent 100 % de grains d'Arabica d'Amérique du Sud, ce qui permet d'obtenir un café d'une intensité de 11 sur 13 sur l'échelle Nespresso. Le terme Ristretto fait référence à un « petit coup », et par conséquent ces capsules permettent de préparer un café audacieux et complexe de 25 ml avec de délicieuses notes d'amandes, de chocolat et d'épices.La société danoise Black Coffee Roasters est passionnée de café et met l'accent sur un goût et une qualité hors pairs. Ils produisent du café biologique Fairtrade et prennent leur temps pour sélectionner, torréfier et traiter correctement leurs grains de café.Devenez barista chez vous : Les capsules Black Coffee Roasters Ristretto Honduras sont faciles et rapides à utiliser. Prenez simplement une capsule, insérez-la dans votre machine Nespresso, appuyez sur le bouton et votre café de qualité sera prêt en un rien de tem
  • Nespresso Black Coffee Roasters Lungo Roast pour Nespresso. 10 Capsules
    Black Coffee Roasters Lungo Roast est la capsule idéale pour un café Lungo intense.Le café Lungo Roast est composé à 100 % de grains d’arabica et propose une intensité de 8. Les capsules Lungo, ce qui signifie « long » en italien, permettent de préparer un café de 110 ml riche et équilibré, avec des notes douces de caramel et d'agrumes.La société danoise Black Coffee Roasters est passionnée de café et met l'accent sur un goût et une qualité hors pairs. Ils produisent du café biologique Fairtrade et prennent leur temps pour sélectionner, torréfier et traiter correctement leurs grains de café.Ce délicieux Lungo de haute qualité propose un goût luxueux avec une saveur forte. Les capsules sont faciles et rapides à utiliser. Prenez simplement une capsule, placez-la dans votre machine Nespresso, appuyez sur le bouton et vous pourrez profiter d'un café de haute qualité en un rien de temps. Chaque paquet contient 10 capsules en aluminium de Lungo Roast : de quoi être barista chez vous.Les caps
  • Philips Machine espresso à grains Omnia Philips, noire
    Personnalisez vos cafés avec un système de sélection intelligent. Machine espresso à grains dotée d'un mousseur à lait. Ecran tactile pour une sélection intuitive du café.<br/>Le programme My Coffee Choice permet de régler l'intensité et le volume de vos cafés.<br/>Compatible avec tous les cafés grains de marque Carte Noire, L’Or, Lavazza, Starbucks, Miko...<br/><br/>Contenance : 1,8 L.<br/>Capacité bac à grains : 275g - Capacité bac à marcs de café : 12<br/>Pression : 15 bars<br/>Longueur cordon électrique : 1 m.<br/>Puissance : 1450 W/230 V.<br/>Poids : 8 kg<br/>Dimensions : H 43,4 x L 24,7 x P 36,6 cm. - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Royal Catering Bouilloire col-de-cygne - 1.2 l - Acier inoxydable RCKM-31
    La bouilloire slow coffee Que la vie peut être satisfaisant ! Alors que vous vous relaxez en moulant les grain dans un moulin à cafe manuel versez du café moulu dans le porte-filtre placé sur votre tasse. Votre nouvelle bouilloire avec bec de cygne commence déjà à chauffer sur la plaque de cuisson. Quelques minutes à peine après avoir versé l’eau et l'infusion, votre café est déjà prêt. Vous pouvez maintenant commencer votre journée en toute satisfaction. La bouilloire Royal Catering est simple à utiliser, aussi simple que la vie devrait l’être ! Volume optimal – bouilloire facile à manipuler de 1.2 l qui permet de préparer plusieurs tasses Durabilité – acier inoxydable résistant et facile d’entretien adapté à un usage alimentaire Sécurité – prise en main confortable grâce à la poignée résistante à la chaleur Élégance – le col-de-cygne permet de verser l’eau chaude avec précision Flexibilité – s’utilise aussi bien sur des plaques de cuisson classiques que sur des plaques à induction
  • Perrier Energise mandarine 33 cl - 24 canettes
    Pour un coup de boost immédiat Pack : 24 canettes de 33 cl.<br/>Composition : saveur mandarine, extraits de grains de café vert et une infusion de yerba maté biologiques. <br/><br/>Conseil de conservation :<br/>Conserver à l'abri du soleil, dans un endroit tempéré, sec et sans odeur.<br/>À consommer de préférence avant le : voir canette.<br/><br/>Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Perrier Energise grenade 33 cl - 24 canettes
    Revigorez-vous avec la saveur intense de la genade . Une boisson énergisante bio à base d'eau minérale naturelle (92%), de caféine extraite de grains de café vert, et d'une infusion de yerba maté biologiques. <br/><br/>Paquet 24 canettes de 33 cl.<br/><br/>Conseil de conservation :<br/>Conserver à l'abri du soleil, dans un endroit tempéré, sec et sans odeur.<br/>Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. - Offre exclusivement réservée aux professionnels