La boisson la plus bue au monde, après le thé, est le café, qui est consommé quotidiennement par 97% des Italiens, qu’il soit express, noir, américain, taché ou corrigé.
Riche en antioxydants, le café contient des centaines de substances, dont la caféine, la plus connue de toutes, bien qu’elle soit présente dans de très faibles pourcentages, allant de 1,3 à 2,4%. Et c'est vraiment caféine donner au café un effet stimulant sur le système nerveux.
Le café, qui est venu du monde arabe en Europe, est l’un des produits les plus échangés, avec le pétrole et l’acier, et présente de nombreux avantages. Il brûle les graisses et augmente le métabolisme, stimule les fonctions cérébrales et aide à prévenir les maladies dégénératives.
Aujourd'hui, il est possible de trouver du café dans:
– céréales, qui ont différentes couleurs et formes en fonction de la variété,
– poudre, obtenu en broyant les fèves torréfiées,
– des capsules, qui ont un boîtier de forme cylindrique généralement en plastique ou en aluminium
– gaufres, c'est-à-dire des filtres en papier de riz pré-emballés, contenant des portions de café moulu et pressé.
Le café le plus utilisé par les Italiens reste le café moulu, celui pour le moka. Trois types de macinaturà: fine, moyenne ou grossière. Si le broyage est fin, le café descendra lentement dans la tasse, créant une crème foncée au goût amer. Si, au contraire, la mouture est grossière, le café tombe plus rapidement et forme une crème de couleur claire.
Garder learôme, nous vous recommandons de conserver le café moulu dans un endroit frais et sec, à l’écart de sources de chaleur; jamais dans un pot transparent car la lumière accélère le processus de vieillissement, détériore la qualité et la fraîcheur.
Cependant, ces dernières années, machines à café à dosettes ou à capsules.
La première machine a été brevetée par un turinois en 1936 et depuis lors, plusieurs évolutions ont eu lieu. À ce jour, le plus écologique est sans aucun doute la machine à dosettes. Ceux-ci, en fait, peuvent facilement être jetés dans le bio car le papier de riz et le café sont des produits naturels. Les gaufres ils peuvent être ronds, carrés et trapézoïdaux de différents diamètres. Ils sont également moins chers que les gélules car ils sont fabriqués à partir de matériaux simples.
le capsules ont l'avantage de maintenir l'arôme du café au fil du temps, grâce à l'étanchéité. Pour en savoir plus, visitez Crel.it.
Il existe trois critères principaux pour évaluer la qualité d'un mélange: arôme, saveur et acidité.
Partant de l’hypothèse selon laquelle un café ne doit pas être bon, ni trop intense, ni trop amer ni léthargique, le goût reste une matière purement subjective.
Si vous préférez un café délicat, sucré et aromatique contenant moins de caféine, le produit idéalArabica. Si pour vous le café devrait être plus intense, corsé et presque boisé, le bon mélange pour vous est que Robuste.
La tarte au mascarpone et la mousse au chocolat et au café…
Philips L’OR Machine à café à capsules LM8012/60
CAFETIÈRE À CAPSULE L'OR BARISTA Pression 19 bars. Double expresso ou 2 tasses à la fois. Volumes programmables. Indicateur de détartrage et reconnaissance automatique de la taille de la capsule. Vendue sans tasses. Garantie constructeur 2 ans pièces et main-d'oeuvre.
Machine à café à capsules PHILIPS L'OR BARISTA SUBLIME LM9012/60 Piano Noir
- Possiblité de réaliser deux tasses espresso ou un double espresso- 19 bars de pression pour un espresso parfait- 3 tailles de boissons : ristretto, espresso, ou lungo- Reconnaissance de capsules doubles pour détecter automatiquement la taille des capsules- Assortiment de 9 capsules- Piano Noir Retrouvez toutes les capsules L'Or Expresso sur le site internet E.Leclerc Drive !
Philips Sublime LM9012/55 Machine à café à capsules
Machine Expresso compatible Capsules Nespresso et L'or Barista Sublime - La première machine à café à capsules doubles (XXL) L'or Barista : 2 expressos à la fois ou un double expresso dans une seule tasse - Fonctionne avec des capsules standards et XXL (également compatible capsules Nespresso) - Reconnaissance automatique de la taille de la capsule avec possibilité de mémoriser le volume de la boisson de 25 ml à 220 ml - Arrêt automatique après 9 minutes de non-utilisation - Préparation en 30 sec - Indicateur de détartrage - Contenance réservoir capsules : 10 petites capsules ou 6 capsules XXL - Support de tasses ajustable et amovible - Réservoir d'eau 0,8 L amovible - Pression 19 bars - Puissance 1450 W - Livré avec 50 capsules de café L'Or - Coloris rouge
L'OR Barista Piano black - Machine à capsules pour Nespresso®
La machine à café L'OR BARISTA fonctionne avec les capsules normales compatibles Nespresso® et les nouvelles capsules innovatives L’OR doubles. Les capsules doubles vous permettent de préparer soit tasses d’espresso à la fois, soit de faire une tasse plus grande. Le tout avec une seule capsule !Une machine qui propose à la fois des capsules simples et doubles est très unique, et les nouvelles capsules doubles L'OR BARISTA ont été développées exclusivement pour être utilisées dans la machine L'OR BARISTA.La machine L’OR BARISTA vous donne l’opportunité de facilement devenir un barista et de faire du café de la même haute qualité que dans un café – chez vous. Puisque la machine marche avec les capsules L’OR classiques et les capsules L’OR doubles, vous avez une plus grande sélection de délicieux cafés à votre disposition. Vous pouvez choisir parmi une large gamme de mélanges et expressos, préparer du café filtre ou créer des boissons lactées comme le café au lait ou un cappuccino mousseuLa machine à café L'OR BARISTA fonctionne avec les capsules normales compatibles Nespresso® et les nouvelles capsules innovatives L’OR doubles. Les capsules doubles vous permettent de préparer soit tasses d’espresso à la fois, soit de faire une tasse plus grande. Le tout avec une seule capsule !Une machine qui propose à la fois des capsules simples et doubles est très unique, et les nouvelles capsules doubles L'OR BARISTA ont été développées exclusivement pour être utilisées dans la machine L'OR BARISTA.La machine L’OR BARISTA vous donne l’opportunité de facilement devenir un barista et de faire du café de la même haute qualité que dans un café – chez vous. Puisque la machine marche avec les capsules L’OR classiques et les capsules L’OR doubles, vous avez une plus grande sélection de délicieux cafés à votre disposition. Vous pouvez choisir parmi une large gamme de mélanges et expressos, préparer du café filtre ou créer des boissons lactées comme le café au lait ou un cappuccino mousseux en ajoutant de la mousse de lait à votre boisson. Vous pourrez maintenant vanter vos compétences de barista !Pour vous aider à devenir un maître du café, le système L'OR BARISTA délivre la pression élevée (jusqu'à 19 bars) nécessaire à un véritable expresso. Cela veut dire que vous pourrez préparer les mêmes boissons que vous dégustez dans votre café ou restaurant préféré.La machine L'OR BARISTA est incroyablement facile à utiliser et chauffe en 25 secondes : plus besoin d'attendre pour vos délicieuses créations au café. La machine permet également des boissons de différentes tailles. Vous pouvez régler la hauteur du bac d'égouttage en fonction de la hauteur de votre tasse. Vous pouvez le laisser au réglage standard pour les petites tasses qui contiennent des expressos et des ristrettos. Pour les boissons plus grandes, vous pouvez retirer le couvercle du bac d'égouttage, soulever le bac plus large et remettre le couvercle à un réglage inférieur.Avec la machine L'OR BARISTA, vous...
Machine a Cafe KRUPS Vertuo next Gris Clair Cafetiere a capsules espresso YY4298FD usage non-intensif NESPRESSO
Nespresso Vertuo Next Grise 1,1L Machine a café Krups YY4298FD La nouvelle machine Vertuo au design urbain 1260 W Capacité : 1,10L 5 Recettes programmables Personnalisation de la quantité : 5 tailles de tasses de 40ml a 410ml Technologie d'extraction exclusif: Centrifusion (extraction optimale) Paramétrage intelligent Fonction "one touch" Composée de 54% de plastique recyclé Gris clair
Machine a Cafe KRUPS NESPRESSO INISSIA Rouge Cafetiere a capsules Espresso YY1531FD usage non-intensif Krups
Machine a expresso a capsules 19 bar de pression : la d'un espresso de qualité professionnelle Réservoir amovible 0,7 L Préchauffage rapide : 25 secondes Capacité du bac pour capsules usagées : 11 Mode économiseur d'énergie : mise en veille automatique apres 9 min
Philips Select CSA240/71 Machine a cafe - Bleu -
PHILIPS Senseo Select CSA240/71 Machine a café - Bleu
Machine a Cafe KRUPS Vertuo Plus Noir Mat Cafetiere a capsules espresso YY3922FD usage non-intensif NESPRESSO
Nespresso Vertuo Plus Ivoire 1,2L Machine a café Krups YY3916FD Systeme d'extraction exclusif, la Centrifusion® La nouvelle machine Vertuo au design urbain Un seul bouton pour toutes les tailles de tasse Composée de 54% de plastique recyclé
Machine à café filtre années 50 1,4 l vert d'eau - Inox Smeg 25.6x24.5 cm
Dégustez de savoureux cafés en famille avec cette cafetière à filtre, de la gamme années 50 !<br />Elle vous permet de préparer un café richement aromatisé avec la possibilité de choisir l'intensité de l'arôme que vous préférez.<br />Sa technologie LED est équipée d'un afficheur numérique et d'un minuteur avec la possibilité de départ programmable.<br />A présent, votre café sera conservé au chaud jusqu'à 40 minutes, grâce à la fonction << Maintien au chaud >>.<BR>Collection : Années 50 <BR>Matière : Inox <BR>Couleur : Vert <BR>Longueur : 25.6 cm <BR>Largeur : 24.5 cm <BR>Hauteur : 36.1 cm
Cafetière à Dosette Ou Capsule Malongo Machine à Café Eoh Noir Brillant - Usage Non Intensif - Malongo
Caracteristiques principales : <br /> Type de capsules / dosettes : Dosette.<br /> Pression : 15 Bar(s).<br /> Puissance : 1250 W.<br /> Capacité du réservoir : 0,8 l.<br /> Ecran : non.<br /> Multi-boissons : Café.<br /> Nombre de tasses : 1.<br /> Système de machine à café : A pompe.<br /> Type de café : Café en dosettes papier, souples et rigides.<br /> Accessoires fournis : Filtre.<br /> Compatibilité : non.<br /> Caractéristiques complémentaires : QR code.<br /> Couleur : Noir brillant.<br /> Origine de fabrication : France.<br /> Dimensions : 371 x 112 x 258 mm.<br /> Poids : 3 kg.<br /> Disponibilité des pièces détachées : 5 ans.<br /> <br /> Points forts : <br /> Machine expresso à dosette.<br /> 15 bars - Puissance 1250 Watts.<br /> Capacité 0,8 litre - 1 tasse.<br /> Fabrication française et certifiée Origine France Garantie.<br />
Machine à café filtre années 50 1,4 l bleu - Inox Smeg 25.6x24.5 cm
Dégustez de savoureux cafés en famille avec cette cafetière à filtre, de la gamme années 50 ! <br />Elle vous permet de préparer un café richement aromatisé avec la possibilité de choisir l'intensité de l'arôme que vous préférez. <br />Sa technologie LED est équipée d'un afficheur numérique et d'un minuteur avec la possibilité de départ programmable. <br />A présent, votre café sera conservé au chaud jusqu'à 40 minutes, grâce à la fonction << Maintien au chaud >>.<BR>Collection : Années 50 <BR>Matière : Inox <BR>Couleur : Bleu <BR>Longueur : 25.6 cm <BR>Largeur : 24.5 cm <BR>Hauteur : 36.1 cm
Philips Senseo Original Plus CSA210/61 Machine à café à dosettes
csa210.61 - cafetière à dosettes 1bar 1450w noir - Cafetière à dosettes Senseo Original Plus Philips CSA210.61. Sélectionnez le café de votre choix, en toute simplicité, grâce à Intensity Plus et obtenez un délicieux café à la simple pression d'un bouton. Simple d'utilisation et rapide. - Type de produit : Cafetière à dosette.Gamme : Senseo Original Plus.Système à dosettes / Capsules / T-Disc : Dosettes.Type de capsules : Senseo.Pression (bar) : 1.Nbre tasse(s) max. : 2.Niveau d'eau visible : Oui.Divers : Technologie Senseo Booster d'arômes, Crema Plus (café recouvert d'une fine couche de crème), Produit durable.Couleur : Noir.Finition / Nuance : Noir intense.Matière de l'appareil : Plastique.Type de chaudière : Métal et polyamide renforcé de fibres de verre.Capacité du réservoir : 0.7 L.Type de réservoir : Amovible.Réservoir spécial lait : Non.Broyeur à grains intégré : Non.Embout spécial cappuccino : Non.Support de tasse ajustable en hauteur : Non.Plateau chauffe-tasses : Non.Repose-tasses : Oui.Accessoires compatibles lave-vaisselle : Oui.Autre(s) : Eléments compatibles lave-vaisselle, Hauteur de tasse max. 100 mm.Arrêt de l'écoulement : Manuel.Départ programmable : Non.Sélection du volume de café : Oui.Maintien au chaud : Non.Réglage intensité du café : Oui.Ecran : Non.Horloge : Non.Témoin de fonctionnement : Oui.Indicateur réservoir vide : Oui.Indicateur de détartrage : Oui.Interrupteur Marche/Arrêt : Oui.Arrêt automatique : Oui.Temps max. avant arrêt auto : 30 min. Plastique recyclé utilisé : 28 %*Accessoire(s) inclus : Porte-dosette 1 tasse, Porte-dosette 2 tasses.Alimentation : 220-240 V.Fréquence (Hz) : 50 Hz.Longueur du cordon (m) : 0.8.Dimensions H x L x P (cm) : 33 x 21.3 x 31.5.Poids (kg) : 1.7. *Les matériaux destinés au contact alimentaire (MDCA) ne peuvent pas être fabriqués à partir de plastique recyclé (règlement européen 282/2008). Hors MDCA, 28 % des plastiques (exprimés au poids) correspondent à des matériaux recyclés.
Philips L’OR Machine à café à capsules LM8012/60CAFETIÈRE À CAPSULE L'OR BARISTA Pression 19 bars. Double expresso ou 2 tasses à la fois. Volumes programmables. Indicateur de détartrage et reconnaissance automatique de la taille de la capsule. Vendue sans tasses. Garantie constructeur 2 ans pièces et main-d'oeuvre.
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Cafetière à Dosette Ou Capsule Malongo Machine à Café Eoh Noir Brillant - Usage Non Intensif - MalongoCaracteristiques principales : <br /> Type de capsules / dosettes : Dosette.<br /> Pression : 15 Bar(s).<br /> Puissance : 1250 W.<br /> Capacité du réservoir : 0,8 l.<br /> Ecran : non.<br /> Multi-boissons : Café.<br /> Nombre de tasses : 1.<br /> Système de machine à café : A pompe.<br /> Type de café : Café en dosettes papier, souples et rigides.<br /> Accessoires fournis : Filtre.<br /> Compatibilité : non.<br /> Caractéristiques complémentaires : QR code.<br /> Couleur : Noir brillant.<br /> Origine de fabrication : France.<br /> Dimensions : 371 x 112 x 258 mm.<br /> Poids : 3 kg.<br /> Disponibilité des pièces détachées : 5 ans.<br /> <br /> Points forts : <br /> Machine expresso à dosette.<br /> 15 bars - Puissance 1250 Watts.<br /> Capacité 0,8 litre - 1 tasse.<br /> Fabrication française et certifiée Origine France Garantie.<br />
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