Gâteau aux prunes au café et au cacao sans sucre

Torta al caffè

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Plumcake au café et au cacao sans sucre, le dessert rapide et facile à préparer et surtout il est préparé avec du miel et non du sucre.

Gâteau au café
Ricettasprint café et cacao aux prunes

Le dessert parfait à savourer aussi bien au petit déjeuner que pendant la journée. C'est une recette qui se prépare sans aucune difficulté, des ingrédients simples et facilement disponibles. Une façon différente de servir le gâteau aux prunes. Il est généralement fait avec du yaourt ou avec des pépites de chocolat, mais c'est une version différente parfaite pour les amateurs de café et de chocolat amer et noir. Si vous n'avez pas de chocolat à 80% dans votre garde-manger, le chocolat à 72% convient également.

Découvrons les ingrédients de l'impression de recette!

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Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Ingrédients

  • 175 ml de café expresso
  • 180 g de farine
  • 40 g de fécule de pomme de terre
  • 40 ml d'huile de graines
  • 120 ml de miel
  • 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80 g de chocolat noir 80% cacao

Gâteau aux prunes au café et au cacao: préparation

Pour préparer ce dessert, commencez à préparer l'espresso et laissez-le refroidir, puis coupez le chocolat noir en flocons et réservez.

Gâteau au café
Ricettasprint café et cacao aux prunes

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Dans un bol, mettez la farine tamisée, l'amidon et l'huile et mélangez bien, ajoutez le café maintenant froid et mélangez bien à la main ou au fouet électrique. Ajouter la levure, le cacao amer et le miel et continuer à bien travailler avec les fouets. Ajouter les flocons de chocolat noir puis transférer dans un moule à gâteau aux prunes huilé et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes. Sortez du four mais faites d'abord le test du cure-dent, puis servez en saupoudrant le cacao et en répartissant les pépites de chocolat.

Bon appétit!

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Gâteau au café
Ricettasprint café et cacao aux prunes


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