Gâteau au café au beurre Sara Lee (recette facile)

Gâteau au café au beurre Sara Lee (recette facile)


La prochaine fois que vous aurez envie de quelque chose de sucré pour le petit-déjeuner, essayez ceci Gâteau au café au beurre de Sara Lee Recette.

C’est moelleux, moelleux et absolument divin.

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Gâteau au café au beurre de Sara Lee

Ce gâteau imitant Sara Lee est l’une de mes recettes préférées pour le petit-déjeuner et le brunch. C’est tendre, savoureux et incroyablement facile.

Comment facile? Eh bien, il sera au four en moins de 10 minutes !

Et même si j’admets que ce gâteau au café au beurre de Sara Lee n’a pas la même texture de pain que l’OG, je dirai qu’il est vraiment délicieux.

D’ailleurs, qui veut pétrir et rouler la pâte à 6h du matin, amirite ?

Alors qu’est-ce que tu attends? Préchauffez votre four et laissez la cuisson commencer.

Recette facile de gâteau au café au beurre Sara Lee

Si vous n’êtes pas familier avec les gâteaux au café, voici la première chose que vous devez savoir : ils ne contiennent pas de café. Comme, du tout. A voir aussi : Recette Pizza Hut Pan Pizza Copycat.

Ils ne sont appelés ainsi que parce qu’ils sont mieux servis avec café!

Et Sara Lee est l’une des meilleures ! Avec ses couches de « pâtisserie danoise torsadée à la main », sa garniture au beurre et sa garniture streusel, c’est paradisiaque.

Heureusement, cette version a tous les mêmes goûts et textures merveilleux, du gâteau moelleux et du sucre à la cannelle aux épices douces au délicieux glaçage sur le dessus.

La différence, c’est que celle-ci est cent fois plus facile à réaliser car vous n’avez pas besoin de créer la pâte à pâtisserie à partir de rien !

Au lieu de cela, déchirez simplement une boîte de mélange à gâteau jaune et vous êtes prêt.

Prêt à essayer le gâteau au café au beurre Sara Lee fait maison? Allons-y !

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Gâteau au café au beurre Sara Lee Ingrédients : mélange à gâteau jaune, pouding instantané à la vanille, huile, eau, œufs, vanille, sucre, cannelle et sucre en poudre
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Ingrédients

Pour le gâteau :

  • Mélange à gâteau jaune – Cette recette est simplement un mélange à gâteau jaune trafiqué, et vous pouvez utiliser n’importe quelle marque que vous préférez. Mes meilleurs choix sont Duncan Hines, Betty Crocker et Pillsbury.
  • Pouding instantané à la vanille – L’ingrédient pas si secret qui rend les mélanges à gâteaux en boîte dix fois meilleurs, tant en saveur qu’en texture.
  • Huile végétale – Les gâteaux ont besoin de matières grasses pour être riches et humides. Bien qu’il s’agisse techniquement d’un gâteau au beurre, il est préférable d’utiliser de l’huile végétale pour s’assurer qu’il est super moelleux !
  • Eau – Quoi de mieux qu’avec le solvant universel pour saturer les ingrédients secs ?
  • Des œufs – Ils lient les ingrédients entre eux et donnent de la structure au gâteau.
  • Extrait d’arôme de beurre – Pour remplir la riche saveur de beurre.
  • Vanille – Pour rehausser le goût du gâteau.

Pour le sucre à la cannelle :

  • Sucre en poudre et Cannelle – Aucune explication nécessaire.

Pour le glaçage:

  • Sucre en poudre – Pour sucrer le glaçage. N’utilisez pas de sucre cristallisé ici, sinon votre glaçage sera granuleux.
  • Lait chaud – Il doit être chaud pour aider à dissoudre le sucre en poudre.
  • Extrait d’arôme de beurre – Pour cette délicieuse saveur de beurre.
  • Vanille – Pour rehausser le goût du glaçage.
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Comment faire un gâteau au café au beurre Sara Lee

1. Préparez la pâte.

Cette partie est si facile que vous avez à peine besoin d’utiliser votre cerveau ! Mélangez simplement le mélange à gâteau jaune, le pudding, l’eau, les œufs et l’huile – le tout en même temps. Sur le même sujet : La grande recette américaine | Spectacles | Nouveaux épisodes tous les vendredis.

Battez-les au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 8 minutes. Je trouve que c’est la durée parfaite pour donner la meilleure pâte.

2. Préparez le sucre à la cannelle.

Facile – il suffit de mélanger la cannelle et le sucre. Alors, boum, vous avez terminé.

3. Assemblez la pâte à gâteau.

Étendre la moitié de la pâte dans un moule graissé de 9 × 13 pouces. La pâte sera épaisse, vous devrez donc utiliser une spatule en caoutchouc pour l’étaler uniformément.

Garnir la pâte avec demi du sucre à la cannelle.

Répéter avec le reste de pâte et le sucre à la cannelle.

4. Cuire le gâteau.

Cuire le gâteau à 350 degrés Fahrenheit (175°C) pendant 30 à 35 minutes.

Insérez un cure-dent au centre du gâteau pour tester la cuisson. C’est prêt lorsque le cure-dent ressort propre ou avec quelques miettes sèches collées dessus.

5. Préparez le glaçage.

Pendant que le gâteau est au four, fouetter ensemble le sucre en poudre, le lait chaud, l’extrait d’arôme de beurre et la vanille jusqu’à consistance lisse.

6. Garnir le gâteau.

Pendant que le gâteau est encore chaud, versez le glaçage préparé dessus. Servir chaud, et régalez-vous !

Gâteau au café au beurre Sara Lee sur une assiette avec une fourchette
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Conseils pour le meilleur gâteau au café au beurre Sara Lee

  • Utilisez des œufs à température ambiante car ils s’intègrent plus facilement aux autres ingrédients. Si vous oubliez de les sortir du réfrigérateur, plongez-les dans de l’eau tiède pendant 1 minute pour les réchauffer.
  • Cette recette donne une pâte épaisse, vous devrez donc utiliser une spatule pour l’étaler uniformément dans la poêle.. Une autre option consiste à le verser dans la casserole ou à utiliser une grande cuillère en métal. Dans tous les cas, il faudra le guider vers les bords.
  • Testez la cuisson 5 minutes avant la durée de cuisson prescrite. Tous les fours varient, il est donc préférable de le vérifier tôt pour éviter que le gâteau ne sèche.
  • Utilisez un couteau dentelé pour faire des tranches nettes. L’utilisation d’un couteau de chef écrasera le gâteau plutôt que de le couper proprement.
  • Associez une grosse tranche avec du café, du thé, du chocolat chaud ou votre café au lait préféré. Il ira avec à peu près n’importe quoi.
  • Égayez le gâteau avec des fruits frais et de la crème fouettée. Ou allez-y et servez-le avec une crème pâtissière / crème pâtissière chaude infusée à la vanille. Miam!

Variantes de recettes

  • Ajoutez du croquant en jetant des noix de pécan ou des amandes hachées dans la pâte. Vous pouvez également saupoudrer les noix sur le dessus.
  • Rendez-le encore plus spécial avec des mini pépites de chocolat. Ils se fondront bien dans la pâte et ajouteront un bon goût décadent.
  • Essayez de faire un simple streusel pour le dessus. Mélangez simplement la farine avec le beurre, la cassonade et la cannelle jusqu’à ce qu’elle ressemble à de la pâte à biscuits émiettée.
  • Allez encore plus gros et ajoutez une couche de garniture pour tarte au milieu. Myrtille, cerise, pomme – ils se marient tous bien avec le gâteau épicé.
Gâteau au café au beurre de Sara Lee en gros plan

Instructions de stockage

Couvrez le gâteau d’une pellicule plastique et conservez-le à température ambiante jusqu’à 3 jours ou au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Voir l’article : La recette du gâteau au chocolat et à l’orange de Mary Berry.

Ce gâteau au café est bon tout droit sorti du réfrigérateur, mais il est préférable de le déguster chaud. Alors, passez une tranche au micro-ondes à faible puissance pendant 10 à 15 secondes.

Pour une durée de conservation plus longue, double-emballez le gâteau (ou les tranches individuelles) avec une pellicule plastique et du papier d’aluminium. Ensuite, congelez jusqu’à 3 mois.

Décongelez les tranches congelées sur le comptoir pendant environ 30 minutes ou réchauffez-les au micro-ondes à faible puissance pendant environ 20 à 25 secondes.

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