Là gâteau à la ricotta et café c'est un dessert extrêmement simple et rapide à préparer.
Crémeux et succulent, il a un mélange totalement exempt de farine pour un résultat qui rappelle la cohérence du remplissage des Cheesecake new yorkais.
J'ai aromatisé le mien gâteau à la ricotta avec un bon Sélection de café du comte Dersut (disponible dans la boutique en ligne) et complété avec garniture au cacao est framboises fraîches , un dessert très parfumé et irrésistible!
Là La fête des mères c'est proche. Faites-leur une surprise!
Sommaire
Gâteau au café à la ricotta: la recette
Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre
- 500 g de ricotta au lait de vache
- 3 oeufs + 1 jaune
- 100 g de sucre
- 1 café court Sélection Count Dersut
- 1 citron non traité
- garniture au cacao
- framboises fraîches
Préparation
- Ramassez les œufs et le jaune dans un grand bol avec du sucre. Fouetter jusqu'à ce que le volume d'oeufs soit triplé
- Ajoutez du café à la température ambiante zeste de citron râpé et ricotta bien égouttés en 3 fois en mélangeant toujours au fouet. Dès que le mélange est homogène, éteignez et mettez de côté.
- Couvrir le moule à gâteau avec du papier parchemin. Versez-y le mélange de ricotta et faites-le cuire dans un four statique préchauffé à 180 ° C pendant environ 50 minutes.
- Sortez-le, laissez-le refroidir. Ensuite, retirez délicatement le gâteau du moule à gâteau, placez-le sur un plat de service et conservez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Complet avec garniture au chocolat et framboises fraîches.
Là gâteau à la ricotta il va beaucoup monter pendant la cuisson, puis se dégonfler au centre, créant une sorte de corniche. Gardez cela à l'esprit pour le choix de votre moule qui devrait avoir des bords élevés.
C'est un dessert parfait pour servir à fin du repas, tant pour la présence de café, qui pour son cohérence, idéal pour un dessert.
Un délicieux gâteau facile à préparer très peu d'ingrédients. Qu'attendez-vous pour le préparer?
-
Lancôme L’Absolu Rouge Cream rouge à lèvres crémeux rechargeable teinte 546 But-First-Cafe 3,4 gLancôme L’Absolu Rouge Cream, 3,4 g, Rouges à lèvres pour femme, Le rouge à lèvres Lancôme L’Absolu Rouge Cream marque magnifiquement vos lèvres et souligne ainsi votre maquillage de jour et de soirée. Le produit : texture crémeuse Mode d’emploi : Appliquez le rouge à lèvres en partant du centre pour rejoindre les côtés des lèvres.
-
Amefa Service à gâteau 13 pièces Argent 5x23x27cmCoffret dessert de la collection Florence composé de 12 fourchettes et d'une pelle à tarte. Acier 18/10 et finition poli-miroir.Les couverts de la gamme Florence ont une forme de fuseau à la fois classique et actuelle, simple et élégante. Des lignes galbées en finition brillante.Fort de près de 90 années d'expérience dans les arts de la table, les couverts du groupe Amefa se définissent par l'exigence de leur dessin et le soin apporté à leur fabrication. Amefa vise l'excellence en matière de qualité, de design et de prix. Dimensions : Fourchette gâteau : 15.5 cm ; Pelle à tarte : 25.5 cm
-
SoBuy Desserte effet bois blanc à roulettes 3 tiroirs 2 portes Blanc 130x91x46cmAvec un grand plan de travail et un petit rabattable.3 tiroirs avec glissières en métal et arrêt bout de course.2 portes pour beaucoup plus d'options de stockage.1 porte-torchon et 1 porte-couteau sur les deux côtés.4 rouleaux non visibles. Facile à nettoyer et facile d'entretien.Matériaux: Plan de travail en acier inox, autres parties en bambou et bois MDF de classe E1.Dimensions : L130cm x H91cm x P43/71 cm.Dimensions du plan de travail rabattable : L106cm x P25cm.Capacité Max totale : 90 kg.Livraison : en deux colis.
-
SoBuy Desserte effet bois blanc à roulettes 3 tiroirs 2 portesAvec un grand plan de travail et un petit rabattable.3 tiroirs avec glissières en métal et arrêt bout de course.2 portes pour beaucoup plus d'options de stockage.1 porte-torchon et 1 porte-couteau sur les deux côtés.4 rouleaux non visibles. Facile à nettoyer et facile d'entretien.Matériaux: Plan de travail en acier inox, autres parties en bambou et bois MDF de classe E1.Dimensions : L130cm x H91cm x P43/71 cm.Dimensions du plan de travail rabattable : L106cm x P25cm.Capacité Max totale : 90 kg.Livraison : en deux colis.
-
SoBuy Desserte effet bois blanc à roulettes 1 tiroir 2 portesLa surface de travail en bambou offre beaucoup d'espace pour poser et préparer des aliments.Le chariot de cuisine pratique avec 2 compartiments pour différents ustensiles dans votre cuisine.Grâce aux 4 roulettes (deux avec butoir) faciles à diriger et à manœuvrer même dans des espaces restreints.Matériau : Bois avec plateau en MDF + bambou.Poids : environ 25 kg - Charge maximale : 60 kg.Dimensions du produit : environ : 66 x 91 x 46 cm.
-
SoBuy Desserte effet bois blanc à roulettes 1 tiroir 2 portes Blanc 66x90x46cmLa surface de travail en bambou offre beaucoup d'espace pour poser et préparer des aliments.Le chariot de cuisine pratique avec 2 compartiments pour différents ustensiles dans votre cuisine.Grâce aux 4 roulettes (deux avec butoir) faciles à diriger et à manœuvrer même dans des espaces restreints.Matériau : Bois avec plateau en MDF + bambou.Poids : environ 25 kg - Charge maximale : 60 kg.Dimensions du produit : environ : 66 x 91 x 46 cm.
-
SoBuy Desserte en bambou à roulettes 1 tiroir 2 étagèresCette desserte de cuisine offre beaucoup d'espace pour un retrait facile et simple les aliments.Matériaux : Bambou de haute qualité avec revêtement de vernis ; Plateau en Granit.Dimensions : L58xP40xH87cm.Capacité de charge : 50 kg.Poids d'envoi : 15 kg.
-
HOMCOM Chariot de Service Desserte de Cuisine à Roulettes Multi-rangements 2 Étagères 1 Plateau Amovible 37 x 37 x 76 cm Gris Chêne aosom franceCaractéristiques:- Chariot desserte de cuisine sur roulettes pratique et élégant- Desserte multi-rangements : 2 étagères et 1 plateau amovible idéal pour ranger vos fruits légumes et bien d'autres encore + plan de travail + tiroir- Facile à déplacer grâce à ses 4 roulettes pivotantes à 360 °- Structure en bois massif de pin robuste coloris gris avec plateau coloris chêne : utilisation pratique pérenneSpécifications:- Couleurs : gris plateau coloris chêne- Matériaux principaux : bois de pin MDF- Dim. totales : 37l x 37P x 76H cm- Dim. rangement interne tiroir : 27l x 28P x 5H cm- Dim. étagère : 29l x 33P cm- Dim. plateau : 28l x 32 5P x 3H cm- Ø roulettes : 4 cm- Charge max. recommandée : 50 Kg (au total)m 3 Kg (tiroir)- Livraison effectuée en un colis- Réf. : 801-127
-
SoBuy Desserte en bambou à roulettes 1 tiroir 2 étagères Marron 58x85x40cmCette desserte de cuisine offre beaucoup d'espace pour un retrait facile et simple les aliments.Matériaux : Bambou de haute qualité avec revêtement de vernis ; Plateau en Granit.Dimensions : L58xP40xH87cm.Capacité de charge : 50 kg.Poids d'envoi : 15 kg.
-
HOMCOM Chariot de service desserte de cuisine à roulettes 3 étagères 85L x 45l x 90H cm acier inox. ChroméCaractéristiques:-Design élégant alliant simplicité et modernité pour une adaptation parfaite dans votre cuisine salle à manger salon etc...-Desserte de cuisine sur roulettes très pratique avec 3 étagères de rangement pour ranger vaisselles ustensiles ou linge de maison etc...-Facile à déplacer grâce à ses 4 roulettes pivotantes à 360° dont 2 équipées de freins autobloquants et de protections anti-collisions-Conçu et fabriqué à partir de matériau en acier inoxydable robuste pour un usage pérenne-Chaque étagère peut supporter jusqu’à une capacité de charge de 50 Kg-Il est très simple à monter grâce à un manuel d’instructions illustréSpécifications:-Couleur: argenté-Matériau principal: acier inoxydable-Dimensions totales: 85L x 45l x 90H cm-Dimensions étagère: 80L x 45l x 3H cm (écart: 25 cm)-Diamètre roulette: 10 cm-Charge max. recommandée par étagère: 50 Kg-Livraison effectuée en un colis-Réf. : 801-074
-
Homcom Chariot de Service Desserte de Cuisine à Roulettes Multi-Rangements Placard Double Portes 2 étagères Tiroir 78 x 40 x 89 cm Chêne NoirCaractéristiques:-Desserte de cuisine sur roulettes design moderne mêlant sobriété et élégance -Équipée de nombreux espaces de rangement: 1 tiroir 1 grand pacard à 2 niveaux avec une étagère réglable à 3 positions un grand plateau plan de travail et 3 casiers -Facile à déplacer grâce aux 4 roulettes pivotantes à 360° dont 2 équipées de freins autobloquants -Conçu et fabriqué à partir de matériau robuste en panneaux de particule pour un usage pérenne -Surface de revêtement en mélaminé: excellent rendu visuel et entretien très facile -Pouvant s'intégrer parfaitement dans n'importe quel style de décoration de cuisine -Grande capacité de charge maximum recommandée de 20 Kg -Desserte bicolore noir et bois de chêne pour plus de raffinementSpécifications:-Couleurs: chêne et noir -Matériau principal: panneaux de particule -Dim. totales: 78L x 40l x 89H cm -Dim. rangement interne tiroir: 54l x 29l x 7 5H cm -Dim. chaque casier: 15L x 37l x 39H cm -Épaisseur du panneau: 1 5 cm -Charge max. recommandée: 20 Kg -Livraison effectuée en un colis -Réf. : 801-078
-
HOMCOM Desserte de service chariot de cuisine à roulettes avec plan de travail en bois hévéa - 2 étagères, 1 tiroir et 1 porte-torchonVous cherchez un espace supplémentaire pour votre cuisine ? Alors ce chariot à roulettes de HOMCOM peut vous être d'un grand secours. Composé d'un plan de travail, d'un tiroir et de deux étagères, il offre un grand espace pour compléter votre cuisine. De plus, ses roulettes le rendent facile à déplacer. Équipé d'un porte-torchon pour ne plus le laisser trainer dans votre cuisine.Caractéristiques:Chariot desserte de cuisine sur roulettes pratique et élégantDesserte bicolore gris et bois avec mixité des rangements : touche de raffinement supplémentaireRangement inclus : tiroir, deux étagères et porte-torchonQuatre roulettes pivotantes pour la déplacer très facilement - deux sont équipées de freinsPlan de travail en bois pour poser et préparer vos platsLa structure est en MDF, facile à nettoyer, solide et résistant à l'humiditéMontage nécessaire