Entreprise artisanale, inauguration du 4ème café Riva D’Arno

Entreprise artisanale, inauguration du 4ème café Riva D'Arno

[ad_1]

Dans le centre historique de Florence ouvre « Riva d’Arno »le quatrième café de Ditta Artigianale, temple de la consommation consciente de café, la première ligne de cafés spécialisés en Italie, fondée par Francesco Sanapo et Patrick Hoffer.

Dans Lungarno Soderini 7r, un lieu plein de vie, ouvre un café d’environ 60 mètres carrés de caractère, multicolore et qui s’inspire des lieux d’origine du café, du Mexique à l’Inde, de l’Amérique du Sud et du Vietnam, à l’Afrique qui reflète la société d’aujourd’hui , il est multiethnique et invite à la cohabitation de différentes cultures (40 m2 à l’intérieur, 18 m2 à l’extérieur). L’intérieur est, comme pour les autres, par le studio d’architecture q-bic ; parmi les points forts, Sur le même sujet : Espresso: Machines à espresso, notre première machine à expresso ou cafetière ….la grande jungle urbaine, la fresque qui domine le restaurant, organisé par Collettivo Giungla, qui inonde également l’espace extérieur coloré le long de l’Arno, point fort d’un quartier animé à toute heure de la journée.

« Lorsqu’en 2013 nous nous sommes lancés dans la voie appelée Ditta Artigianale, nous n’aurions jamais imaginé pouvoir inaugurer un quatrième magasin. C’est un rêve qui se réalise jour après jour. La croissance de Entreprise artisanale est la croissance de tout un secteur, le secteur du café italien, dont je me sens partie prenante et fier «  Francesco Sanapochampions barmans primés. « C’est définitivement un magasin différent de tous les autres, nous voulons souligner à quel point il est important pour nous de donner une âme et un style différents, toujours à jour, à chaque lieu, tout en gardant la proposition de nourriture et de boissons constante. Nous aurons donc la même liste de cafés, la même langue mais une seule environnement différent. Être différent dans chaque lieu est maintenant devenu notre marque de fabrique. Nous créons différents cafés parce que nous voulons que nos clients vivent des expériences différentes. C’est presque un jeu de montrer le style italien dans le goût mais aussi dans le design ».

La force de Ditta Artigianale réside également dans la différence des différentes cafétérias ; une habitude pour les Florentins désireux de boire un café de qualité et un incontournable du tourisme international : en juillet la prochaine ouverture en mai au Canada, dans le prestigieux immeuble The Harlowe à Toronto ; un inclusion très récente dans le Financial Times parmi les meilleurs cafés indépendants du monde, de Berlin à Buenos Aires, avec seulement deux mentions pour l’Italie.

Ils disent Luca et Marco Baldini au Studio q-bic : « À chaque fois, c’est un nouveau défi, qui commence par un bel échange d’idées entre nous et le client. La force du projet réside dans l’association du monde de café de spécialité qui a des racines nord-européennes avec tradition, étude, chaleur et passion toute italienne. Ce mélange est évident dans les matériaux et le style des lieux. Nous abordons toujours le thème d’une manière différente, avec l’intention de créer de nouvelles scénographies. Pour Ditta Artigianale à Riva D’Arno, nous avons fait une opération complètement différente des autres. Nous voulions recréer un lieu d’inspiration multiethnique, nous sommes donc partis de quelques suggestions visuelles, de contrastes de couleurs, typiques de certains pays d’origine du café. Nous avons exploré le sujet et trouvé des similitudes entre des pays très éloignés, comme le Mexique, l’Inde, le Vietnam ».

Dans la chambre, des nuances fortes se mélangent, du fuchsia au bleu intense, créant un court-circuit avec les diverses origines du monde du café, Amérique du Sud, Asie, Afrique. Le résultat n’est pas un lieu ethnique, mais un mélange de cultures, comme l’est la société multiethnique d’aujourd’hui. Les éléments sont variés, de la cloison en bois et verre « canulé » qui sépare le coin préparation des aliments, qui fait référence aux images asiatiques, à la machine à café de marque Vittorio Arduino personnalisée pour l’occasion avec une texture de motifs géométriques typiques du Sénégal , et qui reprennent les couleurs du logo Ditta Artigianale (jaune rouge bleu).

Et puis, au centre de la grande fresque qui s’étend entre l’intérieur et l’extérieur, le long de l’espace extérieur, une jungle urbaine, avec un gros chat au centre, une mixité idéale et un lieu où l’on peut dialoguer et vivre ensemble sereinement. Un banc le long du mur principal, de facture artisanale, reprend un patchwork de tissus, également utilisé pour le rembourrage des chaises, toujours avec des motifs de diverses parties du monde. Le comptoir du bar, toujours plus bas que d’habitude, à une hauteur de 90 cm, ne crée pas de fracture entre le barista et le client ; il a des lattes en bois de noyer, comme dans le restyling de Ditta via dei Neri. On retrouve le laiton qui est le protagoniste de la place de l’entreprise via Carducci, comme le porte-bouteilles en laiton et les miroirs. Un jeu de références et d’éléments qui reviennent.

« L’intention est de toujours s’impliquer : du langage industriel des premiers en 2014, une nouveauté à l’époque pour la ville, aujourd’hui, mélanger la cultureoù nous allons, qui a un message inhérent de solidarité et de partage « concluent les architectes.

Le défi a été relevé par le collectif Giungla de Romagne, auteurs de la grande fresque, composée par Giulia Dall’Ara (Rimini) ed Eugenio Bertozzi (Faenza), compagnons aussi dans la vie. Ils oscillent entre peintures, graphismes et illustrations aux saveurs tropicales et new wave, comme pour Red Bull Organics, CLAP ! CLAP !, Mattia Salvadori, DJ-1MRN et MoBlack. Ils disent: « Nous avons commencé à travailler dans le but de restituer la saveur des lieux d’origine du café. Les tissus de ces lieux étaient certainement inspirants dès le départ, riches en couleurs et en motifs incroyables. Nous les avons repris et transformés, juxtaposés et superposés, associés à d’autres aplats et couleurs. Nous avons gardé les couleurs et la saveur, que nous avons isolées pour créer une décoration qui se fondait avec les murs couleur pétrole, la couleur principale de tout le lieu. La co-vedette, si on peut l’appeler ainsi, est le gros chat au centre de la composition. Un tigre à la fois imposant et doux, aux couleurs chaudes et terreuses qui se marient aux formes exotiques du caféier. Cela nous emmène loin et en même temps nous donne la bonne dose de détermination, tout comme le café ! Les formes envahissent à la fois le plafond et le sol, apparaissant ensuite en divers points de la pièce, rendant letravail immersif. L’intention est de se retrouver enveloppé dans une jungle de saveurs et de couleurs exotiques qui nous emmènent sur d’autres continents. Un regard nouveau, inattendu, frais qui ne passe pas inaperçu, grâce aussi à la complicité de Q-bic et Ditta, qui nous ont laissé une grande liberté de conception ».

[ad_2]

  • Hellin Table basse rectangulaire artisanale en teck massif L123 Marron 123x63x15cm
    Dans votre véranda, salon ou même sur votre terrasse, la table basse en teck SANCHO apporte du caractère à votre pièce. D'une longueur de 123 cm, elle vous offre une belle surface pour votre décoration, magasine, café ou apéroSon piétement est renforcé sur toute sa largeur pour une meilleure stabilité. Son plateau est un assemblage de planche en teck naturel pour plus de caractère et d'authenticité. Description technique : Dimensions : L 123 x P 15 x H 63 cmPoids : 4 KgMatières : TeckPieds à assembler. Livrée en un seul colis.Dimensions du colis : L 128 x P 18 x H 68 cm...
  • Hellin Table basse rectangulaire artisanale en teck massif L123
    Dans votre véranda, salon ou même sur votre terrasse, la table basse en teck SANCHO apporte du caractère à votre pièce. D'une longueur de 123 cm, elle vous offre une belle surface pour votre décoration, magasine, café ou apéroSon piétement est renforcé sur toute sa largeur pour une meilleure stabilité. Son plateau est un assemblage de planche en teck naturel pour plus de caractère et d'authenticité. Description technique : Dimensions : L 123 x P 15 x H 63 cmPoids : 4 KgMatières : TeckPieds à assembler. Livrée en un seul colis.Dimensions du colis : L 128 x P 18 x H 68 cm...
  • Exacompta Reliure registre économique 32x26cm 4 anneaux - Livre d'inventaire - Lot de 6
    Le livre d'inventaire Exacompta simplifie le relévé des éléments d'actif et de passif de l'entreprise, relevé obligatoire au moins une fois par an.<br/>"La reliure Exacompta est composée d'un classeur rembordé plastique, 4 anneaux ronds en 3ème de couverture (ouverture simultanée des 4 anneaux), avec coins métalliques et titre imprimé en doré sur la couverture et au dos du classeur.<br/>Elle est équipée d'une recharge de 100 feuilles vierges et foliotées, avec page de garde ""Livre d'Inventaire"" personnalisable."<br/>Les feuillets de la recharge sont en papier Clairefontaine 80g/m2, certifié FSC®, une gestion responsable des forêts.<br/>Les reliures juridiques Exacompta et leurs recharges sont de fabrication 100% Française. - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Café moulu Terramoka Oscar Bio - Paquet de 250 g
    Un 100% arabica d'Ethiopie. Sachet de 250g. Café moulu.<br/>Café Grand Cru de qualité avec appellation Café d'Excellence (Norme SCAE). 100% arabica. Composé de subtiles notes fruitées intenses. <br/>Bio certifié AB. Production éthique et éco-responsable.<br/>Torréfié en France (torréfaction artisanale).<br/>Emballage bio-compostable.<br/>Sans allergène alimentaire - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Abat-jours Suspension Plissé Beige Clair Obress D: 65 x H: 30 Beige 65x30x65cm
    La suspension Plissé Beige Clair Obress est le luminaire parfait pour apporter une touche délégance et style à votre espace de vie.Conçu et fabriqué avec soin dans notre entreprise, qui témoigne d 'un savoir-faire artisanal de finitions impeccables.Avec ses dimensions généreuses de 65 cm de diamètre en bas et une hauteur de 30 cm (sans son câble d'alimentation), la suspension Plissé Beige Clair Obress est une pièce imposante qui saura captiver l'attention.De plus, le câble de suspension est fourni avec le luminaire, offrant une installation pratique et élégante.Ce luminaire est idéalement adapté pour être placé au-dessus d'une table de salle à manger ou comme point focal dans un salon.Son design intemporel s'intégrera harmonieusement à différents styles d'intérieur, ajoutant une source de lumière chaleureuse et une esthétique raffinée à votre espace de vie.Par ailleurs, la suspension Plissé Beige Clair Obress est conçue pour une utilisation exclusive à l'intérieur.Elle est compatible avec des ampoules LED E27, offrant ainsi une efficacité énergétique et une luminosité agréable.De plus, sa fonction dimmable vous permet de moduler l'intensité de la lumière selon vos préférences, créant ainsi une ambiance personnalisée et chaleureuse.
  • Abat-jours Suspension Plissé Beige Clair Obress D: 65 x H: 30
    La suspension Plissé Beige Clair Obress est le luminaire parfait pour apporter une touche délégance et style à votre espace de vie.Conçu et fabriqué avec soin dans notre entreprise, qui témoigne d 'un savoir-faire artisanal de finitions impeccables.Avec ses dimensions généreuses de 65 cm de diamètre en bas et une hauteur de 30 cm (sans son câble d'alimentation), la suspension Plissé Beige Clair Obress est une pièce imposante qui saura captiver l'attention.De plus, le câble de suspension est fourni avec le luminaire, offrant une installation pratique et élégante.Ce luminaire est idéalement adapté pour être placé au-dessus d'une table de salle à manger ou comme point focal dans un salon.Son design intemporel s'intégrera harmonieusement à différents styles d'intérieur, ajoutant une source de lumière chaleureuse et une esthétique raffinée à votre espace de vie.Par ailleurs, la suspension Plissé Beige Clair Obress est conçue pour une utilisation exclusive à l'intérieur.Elle est compatible avec des ampoules LED E27, offrant ainsi une efficacité énergétique et une luminosité agréable.De plus, sa fonction dimmable vous permet de moduler l'intensité de la lumière selon vos préférences, créant ainsi une ambiance personnalisée et chaleureuse.
  • Vase d'Anduze terre cuite Lisse vieille patine Terre Figuière
    Vase d'Anduze Marron en terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Vase d'Anduze terre cuite Lisse rouge Terre Figuière
    Vase d'Anduze rouge en terre cuite de fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze Terre Figuière dispose d'un certificat d'authenticité délivré sur simple demande. Il possède également un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Ce vase d'Anduze est disponible en différentes tailles et couleurs. Son prix est dégressif dès 2 quantités commandées.
  • Vase d'Anduze terre cuite émaillée Bleu Terre Figuière
    Vase d'Anduze bleu en terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Tablettes de Détartrage Kaffekapslen - 3 dosages pour Nespresso® Pro
    Les machines Nespresso® Pro ont révolutionné les entreprises grâce à leur technologie innovante et extraordinaire. Elles ont apporté au monde une nouvelle expérience du café et de meilleurs goûts, grâce à la combinaison unique d'une variété de grains de café savoureux et de temps de percolation plus courts. Les machines Nespresso® Pro travaillent extrêmement dur et préparent d'innombrables tasses de café. Un entretien optimal est donc de la plus haute importance.Les pastilles de détartrage Kaffekapslen pour Nespresso® Pro éliminent en douceur et efficacement le calcaire qui s'accumule dans votre machine au fil du temps. Cela prolonge la durée de vie de votre machine et garantit un café au goût délicieux, tout en comblant les besoins des professionnels. Il est essentiel de détartrer votre machine Nespresso® Pro tous lLes machines Nespresso® Pro ont révolutionné les entreprises grâce à leur technologie innovante et extraordinaire. Elles ont apporté au monde une nouvelle expérience du café et de meilleurs goûts, grâce à la combinaison unique d'une variété de grains de café savoureux et de temps de percolation plus courts. Les machines Nespresso® Pro travaillent extrêmement dur et préparent d'innombrables tasses de café. Un entretien optimal est donc de la plus haute importance.Les pastilles de détartrage Kaffekapslen pour Nespresso® Pro éliminent en douceur et efficacement le calcaire qui s'accumule dans votre machine au fil du temps. Cela prolonge la durée de vie de votre machine et garantit un café au goût délicieux, tout en comblant les besoins des professionnels. Il est essentiel de détartrer votre machine Nespresso® Pro tous les deux mois si vous l’utilisez quotidiennement, et de surveiller les alertes de détartrage de la machine.Ce lot contient 6 pastilles entièrement compatibles avec votre machine Nepresso® Pro, ce qui permet 3 détartrages.
  • L'OR Espresso Classique pour Tassimo. 16 Capsules
    Les multiples variantes de L’Or ont sont les préférées de nos clients depuis plusieurs années. L’Or est connu pour sa haute qualité et ses goûts incomparables. Lorsque vous choisissez L’Or, vous êtes sûrs d’avoir un café artisanale sublime.L’Or Classique est un des bestsellers de L’Or et est un café torréfié foncé aromatique avec un crema onctueux. Le goût est fort et intense pour que vous puissiez vraiment profiter du goût du café. Vous pouvez y ajouter du lait et sa douceur naturelle se marie parfaitement à du sucre si vous le souhaitez.L’Or Classique est parfaitement préparé grâce à votre Tassimo. La machine lit le code barre sur la capsule et choisi le volume d’eau nécessaire et la température recommandée pour vous donner une tasse de café parfaite.Ce café est eLes multiples variantes de L’Or ont sont les préférées de nos clients depuis plusieurs années. L’Or est connu pour sa haute qualité et ses goûts incomparables. Lorsque vous choisissez L’Or, vous êtes sûrs d’avoir un café artisanale sublime.L’Or Classique est un des bestsellers de L’Or et est un café torréfié foncé aromatique avec un crema onctueux. Le goût est fort et intense pour que vous puissiez vraiment profiter du goût du café. Vous pouvez y ajouter du lait et sa douceur naturelle se marie parfaitement à du sucre si vous le souhaitez.L’Or Classique est parfaitement préparé grâce à votre Tassimo. La machine lit le code barre sur la capsule et choisi le volume d’eau nécessaire et la température recommandée pour vous donner une tasse de café parfaite.Ce café est exactement comme son nom l’indique : un classique. Ce classique plaira absolument à tous les amateurs de café.
  • Ristretto Intenso pour Nespresso Pro. 50 Capsules
    La solution d’affaires Nespresso® Pro existe dans plusieurs entreprises, c’est une solution idéale pour le café des employés et des invités. Le système est conçu pour les bureaux et les cantines où vous souhaitez une solution simple et facile, qui fournit en même temps un café de qualité. Le café de qualité Nespresso® est connu et apprécié par beaucoup, et Nespresso® Pro ne fait pas exception. Vous pouvez obtenir une large gamme des variétés bien connues de la gamme Nespresso®, afin que chacun puisse prendre son café préféré.Le Ristretto Intenso est un mélange de café puissant, riche en arômes. Les grains de café Robusta et Arabica torréfiés foncés offrent une grande plénitude et un arôme, une acidité épicée et une douceur.