Le rhum, quand vous l’entendez, vous rappelle immédiatement la dernière fois que vous avez partagé un verre avec un ami ou un collègue dans un pub ou à la maison. C’est pourquoi nous avons hâte de déguster du rhum plusieurs fois au cours du week-end. Et moi aussi!!! Mais généralement en Inde les gens considèrent le rhum comme une boisson d’hiver mais c’est un mythe ! Par conséquent, aujourd’hui, nous vous emmenons dans les racines du rhum, comme l’origine, l’histoire et tout le reste du rhum et vous expliquons comment vous pouvez profiter du rhum dominicain pendant les étés indiens.
Histoire du rhum dominicain
Le rhum éminent est originaire de la ville de Saint-Domingue en République dominicaine. C’était la plus ancienne colonie européenne colonisée des Amériques, y compris une destination touristique de premier plan. Mais parmi les nombreuses choses célèbres comme les plages de sable chaud et les sites culturels, le rhum est largement exporté du pays à travers le monde. De plus, le 16 août est la Journée internationale du rhum pour célébrer le rhum.
Pourquoi Rhum ?
Le rhum n’est pas un alcool ordinaire ! Cette boisson représente bien d’autres choses, y compris l’amitié, la famille et la fête. Vous avez peut-être déjà vu, entendu ou même goûté l’un des trois B : Brugal, Barcelo et Bermudez. Ces rhums dominicains sont très spéciaux car ils sont très « doux » en raison du processus naturel de raffinage et de vieillissement. Cela crée également leur goût unique.
La plupart du temps, vous verrez des gens boire du rhum comme n’importe quelle autre boisson. En fait, ce faisant, ils ratent cet esprit et ce processus. Par conséquent, la prochaine fois que vous ouvrirez une nouvelle bouteille, essayez ce processus pour profiter du rhum réel.
· Lors de l’ouverture d’une bouteille de rhum : sentez d’abord le rhum
· Lorsque vous versez dans un verre à gobelet, ajoutez environ 2 onces de rhum
· Faire pivoter le verre
· Pendant le processus, écoutez de la musique apaisante
· Nez et reniflez le verre vers le visage pour une bonne expérience
· Brûler et rouler : le temps d’une petite gorgée, le rhum vous apportera une saveur forte, n’oubliez pas de tenir le rhum quelques secondes avant d’avaler
· Moment Magique : Il est temps de savourer le rhum et de trouver la saveur et le corps
Il existe de nombreux cocktails au rhum qui sont également appréciés par les habitants de la République dominicaine, tels que le mamajuana, le ten to one et le jus de tamarin que vous pouvez également déguster pendant les étés indiens :
Mamjuana :
Cette boisson est appréciée des habitants et des touristes en République dominicaine. Il s’appelle Mamajuana, naturellement fabriqué avec du rhum Barcelo, ainsi que des herbes locales, de l’écorce, du miel injecté de brindilles et du vin rouge. C’est très savoureux, mais c’est aussi considéré comme une boisson médicamenteuse et un aphrodisiaque.
DIX À UN:
Cette boisson est fabriquée à Trinidad, en Jamaïque, en République dominicaine et à la Barbade. Pour découvrir le vrai goût du rhum des Caraïbes, essayez Ten to One, qui tire son profil aromatique de la production sur quatre îles différentes. Les pays des Caraïbes maîtrisent les techniques de distillation, de vieillissement et d’assemblage du rhum depuis plus de deux siècles.
La recette du cocktail Manhattan de Ten to One utilise les notes caramélisées du rhum pour équilibrer les saveurs à base de plantes de l’amer et du vermouth dans cette boisson classique. Le rhum n’est pas seulement pour les vacances de printemps et les boissons glacées sucrées. Le rhum est extrêmement polyvalent et a la capacité d’améliorer n’importe quel cocktail artisanal. Essayez-le dans votre prochain Old Fashioned ou Negroni à la place du whisky ou du gin. Vous ne serez pas déçu.
jus de tamarin:
La République dominicaine est riche en fruits de tamarin acidulés, qui ajoutent une saveur agréablement acidulée aux aliments et boissons nationaux. Bonus : le tamarin contribue également aux antioxydants et facilite l’ingestion. Vous pouvez faire votre propre jus de tamarin ou l’acheter au magasin. Le jus de tamarin est délicieux avec votre cocktail préféré. Essayez le Tamarind Mojito ou le Tamarind Dark & Stormy avec votre rhum Dominicain Barcelo préféré et dégustez un cocktail de saveurs locales. Le tamarin est également ébloui dans une margarita ou associé à votre cognac préféré.
L’eau de noix de coco
Comme c’est célèbre partout, les noix de coco sont un incontournable partout en République dominicaine. L’un des meilleurs moyens de se rafraîchir et de se réhydrater par une journée chaude est de boire de l’eau de coco pétillante (à partir d’une coque de noix de coco) à la plage. Vous voulez donner un coup de fouet à votre eau de coco ? Ajoutez simplement du rhum Barcelo. Combinez cacao loco avec de la crème de noix de coco et du rhum dominicain pour un cocktail simple et délicieux.
Fruit de la passion
Comme son nom l’indique, le fruit de la passion, appelé localement chinola, est l’un des mets les plus délicats de la République dominicaine. Le processus commence par le découpage en un seul morceau et il est facile à regarder. Ce fruit juteux est à peine sucré et à peine acidulé, avec une texture et un goût incomparables. Le fruit de la passion est délicieux à déguster seul, en dessert ou en cocktail. Essayez ce jus de fruit de la passion fruité à la maison avec une recette de punch de la cuisine dominicaine. Augmentez votre punch avec le rhum dominicain Barcelo ou manquez l’alcool pour une version agréable pour les enfants. Le fruit de la passion apporte également une touche délicieuse au mojito ou à la margarita conventionnels.
(La consommation d’alcool est nocive pour la santé. L’article est à titre informatif uniquement.)