Personnes Andrej Godina Costadoro aime le laboratoire de café Costadoro Respecto Fairtrade
À l'occasion de A voir aussi : Miam! Conseils de café que vous ne pouvez pas ignorer..Journée du commerce équitable du 10 au 12 mai aussi Costadoro, fabricant historique de café torréfié pour le secteur public, participera au "Grand défi Fairtrade", la campagne qui unit toute l'Italie au nom de la consommation de produits éthiques, respectueux de l'homme et de l'environnement.
Le magasin phare Costadoro Coffee Lab Diamante prendra vie "RESPECTO AIME LES GENS!"Un trois jours pleins d'événements et d'initiatives dédiés au commerce équitable. RespecTo sera servi dans le coin café social ainsi que dans la zone Coffee Lab Diamante – l'excellent mélange d'arabica 100% issu de l'agriculture biologique et d'une chaîne d'approvisionnement contrôlée et certifiée par Fairtrade, respectant pleinement l'environnement et l'écosystème de production – et le "comptoir café" sera activé pour chaque café servi présent sur les comptoirs, pour indiquer combien de personnes consomment des produits portant la marque de certification Fairtrade Italie.
Enfin, parallèlement à la programmation proposée par le Salone del Libro, Vendredi 10 mai 2019 à 15h00 aura lieu présentation publique du livre "Le café vert dans un livre", écrit par Andrej Godina e Alberto Polojac (Edizioni Medicea Firenze) avec la présence de ce dernier. Ce manuel a été conçu pour catapulter le lecteur dans un véritable voyage dans le monde du café vu du point de vue des plantations et de l’agriculteur et de ceux qui dégustent chaque jour des centaines de tasses, garantissant ainsi la meilleure qualité de haricots sur les marchés mondiaux.
Dialogue avec l'auteur Maisréàclair Montera, éditeur et responsable du marketing de contenu dans les secteurs de l’alimentation et du tourisme, créateur de Travelwithgusto (le premier projet de guide italien pour les voyageurs dans l’alimentation) et auteur de deux livres sur le marketing indépendant et le marketing d’événements.
Aussi tous les jours de 10h à 12h et de 15h à 18h sont attendus ateliers créatifs en thème pas de déchets pour la réutilisation du marc de café biologique, des moments d’information, de divertissement et de distribution de gadgets. Pour plus d'informations et de mises à jour, consultez la page FB de la société: https://www.facebook.com/events/829431824071422/
Pendant les trois jours de l'initiative, tous les espressos servis dans le Coffee Lab Diamante seront préparés exclusivement avec le mélange biologique et certifié Fairtrade Costadoro Respecto. Coût de l'espresso servi au comptoir 1,30 €.
À propos de Costadoro
Costadoro produit du café torréfié pour le secteur des services publics et représente aujourd'hui l'une des réalités industrielles les plus florissantes du nord de l'Italie. Avec plus de 150 millions de tasses servies par an, il est l'un des leaders mondiaux présents dans plus de 30 pays (environ 42% de la quantité de café torréfié par an est destinée aux marchés étrangers). Grâce à l’attention et aux soins apportés à la production du café, la société – dont l’histoire a commencé à Turin en 1890 – s’est taillé une place de choix sur le marché international et, aujourd’hui, la marque Costadoro est un point de référence fondamental dans la diffusion de la culture de l’espresso italien. dans le monde. Le processus innovant de production de café mis en œuvre par Costadoro s’inscrit dans le respect d’une tradition séculaire fondée principalement sur l’achat, la torréfaction et la sélection, en les associant à l’utilisation de technologies de pointe et à une recherche constante dans le domaine scientifique. . .
À une semaine du début de Hanoucca et deux semaines avant l’arrivée…
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