Comment utiliser la machine à café?: Comment ça marche, comment ça marche – Cuisine

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Le XXIe siècle est une époque de technologies avancées et d’automatisation poussée dans de nombreux processus. Les appareils intelligents aident les ménagères modernes à laver la vaisselle, à cuire rapidement une variété de plats, à nettoyer la maison, à élever des enfants. Beaucoup de choses sont devenues plus accessibles à la maison.



Et pour savourer une tasse de café fraîche, vous n’avez plus besoin d’aller dans un bar ou de regarder le Turc – achetez simplement l’un des tout nouveaux appareils: une machine à café pour la maison et apprenez à vous en servir correctement. .

espèce

Selon le changement et la disponibilité de certaines fonctions, on distingue les types de machines à café suivants:

  • Carruba (propriétaire). Utilisé pour préparer du café expresso. Facile à utiliser, son design est relativement fiable et pratique. Les fonctions dans ces unités ne sont pas nombreuses. Le plus souvent, ils sont limités par la capacité de réguler la pression de vapeur et la température de l'eau;
  • Capsulaire (chaldovye). Ils sont très populaires par rapport à la forme précédente. L'amour pour eux tient au fait que des capsules prêtes à l'emploi contenant du café moulu sont utilisées pour préparer une boisson avec leur aide. Tout ce que vous avez à faire est de verser la quantité d’eau requise dans la voiture, d’insérer la capsule et d’appuyer sur le bouton d’allumage;
  • Vue combinée De plus en plus de machines à café apparaissent sur le marché avec des signes des deux variétés. Cependant, en acquérant cet appareil, rappelez-vous que plus il a de fonctions, plus le risque de panne et les réparations sont chères. Bien que, parfois, les avantages du fonctionnement de cet appareil moderne dépassent largement tous les inconvénients;
  • Cafetière à gaz. Vue séparée, destinée à un usage professionnel dans les établissements de restauration. Cet appareil est équipé d'une bouteille de gaz qui chauffe le réservoir d'eau. Fonctionne comme une machine du secteur ou de la batterie.
  • Cappuccino. Ce n'est pas un type de cafetière, mais plutôt un bonus agréable dont presque tous les appareils sont équipés. Il est destiné à produire la mousse de lait présente dans des types de café tels que le cappuccino ou le macchiato. Le principe de son travail est de chauffer le lait à la vapeur puis de le battre jusqu'à ce qu'il mousse.

Conditions d'utilisation

Bien sûr, lorsque vous achetez une machine à café, vous recevrez une série d'instructions qui vous expliqueront tous les détails de son fonctionnement. Cependant, il existe un certain algorithme d'actions identique pour l'installation de toutes les unités:

  • Sortez l'appareil de la boîte et placez-le là où il sera dans le futur.
  • Pré-nettoyer tous les conteneurs de la poussière;
  • Connecter la machine au secteur et au réseau d’alimentation en eau (si prévu par le projet);
  • Ensuite, appuyez sur le bouton d'alimentation. Au début (environ 15 premières secondes), la voiture pouvait faire du bruit;
  • Remplir le réservoir avec de l'eau froide;
  • Ajustez le niveau de chauffage. Chaque machine à café possède un tel régulateur avec une gradation allant de la température la plus basse à la température maximale possible. Pour préparer la boisson, sélectionnez la valeur 90-98 degrés;
  • Faites bouillir l'eau une fois et égouttez-la, puis réintroduisez l'eau froide dans le récipient;
  • Réglez la quantité d'eau requise dans une tasse à boisson.
  • Selon le type de machine à café, versez les grains ou le café moulu dans le moulin à café intégré ou insérez la capsule finie dans le compartiment prévu à cet effet;
  • Indiquez la quantité de matières premières nécessaires pour produire une tasse de café (si requis par les instructions);
  • Choisissez une tasse dans laquelle boire la boisson, lavez-la à l'eau chaude et placez-la sous la buse;
  • Sélectionnez le type de café souhaité et définissez le programme souhaité pour sa préparation. Dans une minute et demie, il sera prêt.
  • Les modèles les plus chers de machines à café sont programmés pour stocker les recettes de préparation du café. Ceux qui sont plus simples nécessiteront davantage de manipulation;
  • 15 minutes après la fin de l'opération, l'appareil passe en mode veille.

Nettoyage de la machine à café

Si vous souhaitez savourer un délicieux café frais pendant longtemps, apprenez à prendre soin de votre machine à café. Le principal fléau de tous les appareils est l'écume. Le deuxième aspect très important est la contamination des filtres de la machine avec les résidus de café, les huiles et les flocons de lait. Par conséquent, de temps en temps, l'appareil doit être nettoyé à fond. Certaines machines ont la capacité de nettoyer automatiquement. Dans ce cas, le processus est facile et simple. Cependant, cette fonctionnalité n'est pas présente dans toutes les unités. En cas d'absence, les actions suivantes doivent être effectuées:

  • Éteignez la machine et débranchez-la de la prise électrique.
  • Les déchets industriels sont collectés dans un endroit spécifique où il est nécessaire de verser de l'eau additionnée d'un agent de détartrage (sous forme de liquide ou de comprimés);
  • Allumez la machine à café et laissez-la fonctionner pendant un quart d'heure;
  • Débranchez à nouveau l'appareil, versez l'eau sale;
  • Verser de l'eau propre, allumer la machine;
  • Ces actions doivent être répétées jusqu'à ce que le conteneur soit complètement vide.
  • En l'absence de moyen spécial de détartrage, il peut être remplacé par une solution d'acide citrique ou de vinaigre. L'algorithme d'action ne changera pas.



Ingénierie de sécurité

Une machine à café est avant tout un appareil électroménager. Il fonctionne sur une prise de courant et contient une grande quantité de liquide chaud et de vapeur. Par conséquent, dans son fonctionnement, il est important de suivre ces règles:

  • Ne pas atteindre les orifices de sortie de la machine. – souffre de graves brûlures dues à l'eau chaude ou à la vapeur;
  • En général, soyez prudent et ne touchez pas la machine inutilement, n'ouvrez pas les réservoirs de la machine dès qu'ils sont éteints, car il pourrait y avoir de l'eau bouillante inutilisée;
  • Si vous n'utilisez pas l'appareil – éteignez-le et débranchez-le;
  • S'il y a un problème avec le câblage, Procurez-vous un adaptateur de protection spécial qui protégera la machine contre les surtensions.

Marques populaires

Déterminez quelles entreprises produisent des machines à café pour usage domestique et sont considérées comme les meilleures sur ce segment de marché:

  • DeLonghi. L'un des mastodontes du marché mondial des appareils électroménagers de l'Italie solaire. La technologie de cette marque est réputée pour sa haute qualité;
  • Jura. La société suisse, spécialisée dans la technologie de préparation du café à la maison et à l’échelle de la restauration;
  • Saeco. Brand, connue pour avoir lancé la première machine à café automatique sous son nom;
  • Krups. Société allemande avec plus d'un siècle d'histoire. Avec son aide, de nombreuses innovations ont été introduites concernant la mise à niveau supplémentaire des machines à café.
  • Vitek. Les producteurs nationaux, captivant les consommateurs avec une combinaison de prix des produits de qualité suffisamment élevée et abordable;
  • Siemens. Fabricant presque légendaire d'appareils électroménagers. Cette société a grandement contribué à l’amélioration de la conception des machines à café.
  • Bork. Une autre marque russe. Les équipements Bork sont vendus avec succès non seulement à l'échelle nationale mais également dans le monde entier;
  • Polaris. Bien que les produits fabriqués en Chine soient vendus avec cette marque, celle-ci est de haute qualité et offre une bonne durabilité. Et en combinaison avec un prix bas, un tandem très attractif est disponible, disponible pour le consommateur moyen;
  • Sanusy. Le pays d'origine de cette marque est l'Autriche. Un large choix de produits différents, une apparence reconnaissable, une haute qualité et un prix avantageux: telles sont les caractéristiques de cette technologie.

Recettes pour faire du café

Vous avez donc choisi la marque et le type de votre machine à café, vous l’avez achetée et installée. Il ne reste plus qu'à faire ce que l'appareil a été acheté pour faire une tasse de café aromatique. Nous partagerons quelques recettes populaires avec vous:

  • Exprimé. Classique et basique. Pour préparer une tasse de cette boisson, prenez 7 g de grains finement moulus et environ 70 ml d’eau. Ce devrait être une substance, dans sa structure qui ressemble au sirop. Ramollir la boisson comme vous le souhaitez. Pour faire une double dose, doublez simplement la dose des ingrédients d'origine;
  • Cappuccino. Pour préparer ce type de café, préparez tout d’abord la base – préparez un espresso classique. Ce sera 1/3 du résultat souhaité. Prenez une tasse de 180 ml. Battez le lait dans le cappuccinatore. Versez le tout dans un récipient avec un expresso tout préparé, versez la mousse de lait et saupoudrez de pépites de chocolat. La matière grasse du lait devrait être d'au moins 1%;
  • Lait. Suivez les mêmes étapes que la recette précédente, prenez juste le lait le plus gros – environ 3,2%. Du chocolat ou de la cannelle moulue peuvent être versés sur la mousse.



  • Jura Machine à café ENA 4 Nordic White (EA)
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    Princess a 25 ans et nous célébrons cela avec une collection spéciale Black Steel. Profitez d’une tasse de café le matin grâce à l’élégante machine à café Princess 246014 Deluxe, en noir mat. Cette machine à café s’intègre parfaitement dans votre cuisine moderne grâce à la combinaison du design luxueux et du filtre amovible pratique. La machine à café est très compacte mais attire également tous les regards. 1,5 litre pour 15 tasses de café Le bocal en verre de 1,5 litre peut contenir suffisamment de café pour pas moins de 15 tasses. La machine à café Princess Deluxe a également une fonction de maintien au chaud pratique pour garder le café frais et chaud pendant longtemps. Vous remplissez le filtre amovible de votre mouture de filtre rapide préférée ou de grains fraîchement moulus. Vous n’avez plus besoin de filtres en papier. Déterminez la quantité d’eau et voyez immédiatement si vous ajoutez suffisamment d’eau avec la fenêtre d’affichage pratique avec indication du niveau d’eau. Réglez l’heure avec le minuteur numérique Le café est le meilleur lorsqu’il est frais et que l’eau a eu le temps de prélever tous les arômes des grains de café. Avec la minuterie numérique 24 heures sur 24, vous pouvez facilement régler le temps de démarrage de la machine à café. Mettez la mouture des grains dans le filtre à café amovible et remplissez le réservoir à eau avec la bonne quantité d’eau. Du café frais le matin, l’après-midi et après les repas. Tout est possible avec la machine à café Princess Deluxe. Arrêt anti-goutte et sortie automatique Pour plus de sécurité, la machine à café Princess s’arrête automatiquement après 5 minutes. Vous n’avez plus à vous soucier des gouttes qui s’échappent sur la plaque de maintien au chaud, car la machine à café dispose d’un système anti-goutte pratique pour éviter cela. Cette machine à café en acier noir mat est un atout pour chaque ménage en raison de son aspect compact et chic. Collection Black Steel À l’occasion de son 25e anniversaire, Princess lance les toutes dernières tendances en matière de designs de cuisines. La collection Black Steel propose des produits à l’esthétique moderne, déclinés en noir mat, qui s’intègrent parfaitement aux intérieurs contemporains. Du grille-pain à la machine à café, vous préparez désormais votre petit-déjeuner ou votre déjeuner avec style. Que trouvez-vous dans la boîte : Machine à café Princess Deluxe, mesureuse, mode d’emploi Les raisons pour choisir la machine à café Princess Deluxe de la collection Black Steel : * Profitez d’un café fraîchement préparé, d’une mouture à filtre rapide ou de grains fraîchement moulus * Mettez 10 à 15 tasses de café filtre dans la cruche en verre d’une capacité de 1,5 litre * Édition spéciale anniversaire en l’honneur du 25e anniversaire de Princess * Filtre double amovible pour votre mouture rapide préférée ou vos grains moulus * Arrêt anti-goutte et sortie automatique pour une utilisation sûre
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    La machine à café de service ESE répond à toutes les normes de qualité illy pour garantir le meilleur café. Vous pouvez préparer un café espresso ou lungo à l'aide des deux boutons. La machine est facile à utiliser et intuitive. La machine est de petite taille, grande en performances.
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    Dotée d'un bloc d'injection en spirale pour une extraction optimale du café moulu, et d'une plaque chauffante programmable, cette machine à café électrique onyx 1,7 L 5KCM1209EOB Kitchenaid est performante. Facile à utiliser grâce à ses boutons qui permettent de régler l'intensité du café, la quantité souhaitée et l'infusion, elle conserve également le café à la température idéale (faible ou élevée) pendant 40 minutes. Une fois la durée de maintien au chaud écoulée, la machine se met hors tension. Son filtre permanent réutilisable est facile à positionner et à nettoyer. Pratique, il remplace les filtres coniques en papier et est muni d'une échelle de dosage. Le réservoir d'eau à large ouverture est amovible et comprend un tableau de dosage pour déposer l'exacte quantité de café moulu. Cette cafetière possède deux programmes de préparation automatique. Simple d'utilisation, cela permet de régler deux horaires différents pour la préparation du café et de définir une heure spécifique de mise en route pour la semaine et une autre pour le week-end. Lorsque le café est prêt, un signal sonore se fait entendre. La programmation est possible sur 24h : grâce aux boutons et à l'écran LCD, cela se fait facilement. D'une belle capacité de 1,7L, soit environ 12 tasses, cette machine à café électrique onyx 5KCM1209EOB Kitchenaid possède une verseuse en verre avec un bec innovant et une poignée ergonomique, pour un service confortable. Pour encore plus de confort, il est possible d'interrompre l'écoulement pour servir la boisson chaude, grâce au système anti-gouttes. Un indicateur prévient quand l'appareil a besoin d'être nettoyé, pour des dégustations optimales.
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    Pour 12-14 tasses de café (environ 1,5 l), filtre amovible système anti-goutte, plaque chauffante, indicateur de niveau d'eau, interrupteur marche/arrêt avec témoin lumineux, 900 W 230 V, 50 Hz, dimensions: (L)190 x (P)205 x (H)330mm prise de courant avec terre - pour CH avec adaptateur fixe - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Scott Machine à café broyeur Slimissimo intense Milk Silver 1470 W Scott
    Une expresso avec broyeur adapté pour les boissons lactées gardant un format très compact et un budget accessible : la machine à café broyeur Slimissimo intense milk Silver, avec ses dimensions de 39,5 x 18 x 31,5 cm, peut s’intégrer dans toutes les cuisines pour vous accompagner du matin au soir, de l’expresso au latte.   Doté de plusieurs fonctionnalités, l’expresso Slimissimo milk Scott vous permettra autant de faire vos expressos, cappuccinos, lattes macchiato avec le réservoir à lait ou vos boissons chaudes et cafés rallongés grâce à la buse vapeur. Sélectionnez votre boisson via l’interface tactile puis laissez faire le système breveté de pré-percolation et percolation rapide, ainsi que la buse vapeur de 19 bars et la chauffe rapide par thermoblock, pour disposer d’un café servi en express.   Afin de vous permettre d’adapter l’expresso avec broyeur Scott Slimissimo intense milk, trois choix de températures sont possibles pour votre eau chaude, et le volume d’eau de votre boisson est réglable. De même, le broyeur en acier inoxydable dispose de 5 niveaux de finesse différents pour une mouture à votre convenance. Et une fois terminé, votre machine s’arrête automatiquement grâce à son Eco System A+.   Au niveau de l’entretien, une fonction nettoyage alliée à des sachets détartrages vous aidera à la nettoyer régulièrement. Attention, nous vous conseillons de bien laver le récipient à lait avant et après chaque utilisation.   Découvrez toutes les cafetières électriques Scott.
  • MAKITA Machine à café sans-fil 12 V - 18 V (sans batterie ni chargeur) - MAKITA - DCM501Z
    La machine à café sans-fil DCM501Z 12 V - 18 V de la marque Makita fonctionne avec les batteries 18 V ou 12 V CXT. Elle s’utilise avec des dosettes ou de café moulu avec le filtre. Entre autre, elle est équipée d'un réservoir d'eau lavable et d'une poignée de transport. Caractéristiques techniques : Type : capsules souples ou filtre Batterie Li-Ion Tension : 18 V ou 12 V Capacité du réservoir d'eau : 240 ml Dimensions (L x l x h) : 243 x 145 x 218 mm Poids net EPTA : 1,5 kg
  • Wacaco Machine à expresso portable Nanopresso
    Avec le Wacaco Nanopresaso Portable Espresso Maker avec adaptateur NS, vous pouvez préparer un espresso avec des capsules de café NS*. L’avantage de l’utilisation de capsules est que le café est moulu, dosé et tamisé mécaniquement avec une précision plus grande que celle que vous pouvez faire à la main. Il y a peu de place pour les erreurs, donc votre expresso est cohérent à chaque fois. La machine est mains libres, ne contient pas de blessures et est facile à nettoyer après utilisation.*NS CAPSULES fait référence aux capsules Nespresso®** Original et aux capsules compatibles. Certaines gélules non originales peuvent ne pas fonctionner correctement avec nos machines.
  • L'espace comment ça marche, à quoi ça sert - Collectif - Livre
    Occasion - Bon Etat - SEP GF - Grand Format - Structure Coopérative d'insertion à but non lucratif.
  • DeLonghi Machine à expresso Dedica EC685.M
    Machine à expresso Dedica de DeLonghi. Préparez des boissons au café en un instant. Vous pouvez également utiliser la fonction vapeur pour faire de la mousse de lait pour les cappuccinos et les latte macchiatos. La machine à expresso DeLonghi Dedica s'adapte à tous les comptoirs de cuisine grâce à sa taille compacte et son design élégant. Cet appareil dispose d'une fonction d'arrêt automatique. Grâce au double bac d'égouttement, des tasses jusqu'à 13 cm peuvent être utilisées. convient pour faire du café, de l'espresso et du cappuccino.