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Un Manifeste qui place le barman au centre de l'expérience au bar, pour mettre en avant les compétences techniques et la capacité d'accueil: c'est l'idée qui a donné naissance au projet du Manifeste Caffeista, promu par l'Institut Italien de l'Espresso (Iei ) et Sca Italy (Specialty Coffee Association), un document qui peut être imprimé et divulgué par tous les baristas qui veulent faire découvrir à leurs clients un café de qualité.
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Cafetière à piston Barista & Co Core Steel, 350 mlVéritable classique moderne, c'est l'outil de préparation parfait pour ceux qui aiment la texture veloutée du café pressé traditionnel.100% SANS PLASTIQUEFabriquée exclusivement en acier inoxydable et en verre borosilicaté, cette cafetière Barista & Co est le choix idéal si vous recherchez une cafetière de haute qualité, sans plastique.UN CAFÉ PARFAITEMENT VELOUTÉLe filtre réutilisable en acier inoxydable permet d'obtenir une boisson épaisse et veloutée, avec un corps plus lourd, traditionnellement associé à un café pressé correct.ERGONOMIQUE ET FACILE À NETTOYERLa grande poignée en verre a été spécialement conçue pour une prise en main confortable et est tout aussi pratique à saisir, même lorsque la cafetière est remplie de café chaud. Quant à la molette de réglage de Barista & Co, elle offre une plus grande stabilité lors de la plongée et permet de retirer et de nettoyer le filtre en toute simplicité. PROTECTION CONTRE LA CASSE ACCIDENTELLELa base en acier inoxydable protège le verre contre les bris. Elle est également amovible, ce qui signifie que le gobelet en verre peut être placé dans le lave-vaisselle, le cadre pouvant être lavé à la main.VERSEZ SOUS N'IMPORTE QUEL ANGLELe filtre en acier inoxydable de qualité médicale n'altère pas le goût de votre café, tandis que le design unique à 360° vous permet de verser la boisson dans la tasse sans avoir à aligner le filtre sur le bec verseur. -
Bartscher Machine à Café Coffeeline - 6LMachine à Café Coffeeline - 6LIdéale pour les professionnels de la restauration, cette Machine à Café Coffeeline avec porte-tamis est un outil parfait pour préparer votre café dans les cafés et restaurants. L'écran d'affichage vous aidera à régler la température de la chaudière, la sélection des boissons et la programmation, le démarrage du programme de nettoyage, la minuterie, le préchauffage et les avertissements.D'une capacité de 6 litres, elle mesure L 550 x P 575 x H 465 mm. Avec robinets d'eau chaude, 3 programmes et un affichage numérique. Commandes électroniques, par joystick et par boutons. Remplissage automatique du chauffe-eau, nettoyage automatique des groupes d'infusion, programmes de nettoyage, alimentation automatique en eau par une électrovanne, sortie d'eau chaude réglable, préchauffage et affichage du manomètre. Eclairage LED, commutable séparément et nombreux réglages pour différents types de café.Livré avec 1 tuyau d'évacuation de 150 cm, 1 porte-tamis avec 1 sortie, 2 porte-tamis avec 2 sorties et 1 tuyau d'alimentation de 55 cm.Plus d'informations:Matériau : Tôle d'acier laquéeDimensions : L 550 x P 575 x H 465 mm Puissance : 2800 WAlimentation : 230 VPoids : 48 kg -
Bartscher Machine à Café Coffeeline - 11,5LMachine à Café Coffeeline - 11,5LIdéale pour les professionnels de la restauration, cette Machine à Café Coffeeline avec porte-tamis est un outil parfait pour préparer votre café dans les cafés et restaurants. L'écran d'affichage vous aidera à régler la température de la chaudière, la sélection des boissons et la programmation, le démarrage du programme de nettoyage, la minuterie, le préchauffage et les avertissements. Avec un interrupteur marche/arrêt.D'une capacité de 11,5 litres, elle mesure L 770 x P 575 x H 465 mm. Avec robinets d'eau chaude, 3 programmes et un affichage numérique. Commandes électroniques, par joystick et par bouton. Avec remplissage automatique du chauffe-eau, nettoyage automatique des groupes d'infusion, programmes de nettoyage, alimentation automatique en eau par une électrovanne, sortie d'eau chaude réglable, préchauffage et affichage du manomètre. Eclairage LED, commutable séparément et nombreux réglages pour différents types de café. Livré avec 1 tuyau d'évacuation de 150 cm, 1 porte-tamis avec 1 sortie, 2 porte-tamis avec 2 sorties et 1 tuyau d'alimentation de 55 cm.Plus d'informations:Matériau : Tôle d'acier laquéeDimensions : L 770 x P 575 x H 465 mm Puissance : 3350 WAlimentation : 230 VPoids : 58.6 kg -
Dille&Kamille Moulinà café, acier inoxydableVous le sentez et le goûtez toute de suite: rien ne vaut le café fraîchement moulu! Ce moulin à café manuel est doté d'un solide mécanisme de broyage en céramique. Vous pouvez régler le degré de mouture: plus la mouture est fine, plus le goût est intense et le café puissant. Pour ce faire, desserrez le bouton en haut, retirez la poignée et réglez la roue dentée dans la position souhaitée. Resserrez le tout, remplissez le récipiant du haut de grains de café et faites tourner la poignée L'acier brossé donne au moulin à café une brillance douce et mate Dimensions: Ø 10,5 x 21 cm (incl. anse), hauteur du réservoir à café 8,5 cm Fermeture à pression Matériau: acier inoxydable, petit bouton en cuivre, bouton de la anse en bois de hêtre Astuce: Le moulin convient également aux grains de poivre, aux graines, aux noix, etc. Le moulin donne un goût / une odeur si vous l'utilisezégalement pour le café. -
Buffalo Plaques Chauffantes Pour Pichets À CaféPlaques Chauffantes Pour Pichets À CaféIdéale pour les professionnels de la restauration, cette Plaque Chauffante pour Pichets à Café est parfaite pour les chambres d'hôtes, les salles de réunion et les événements. Elle est idéale pour réchauffer doucement les boissons sans les faire bouillir. Comme il s'agit d'une double plaque chauffante, vous pouvez rapidement remplir un pichet alors qu'il reste encore du café dans l'autre. Ses dimensions sont les suivantes : L 330 x P 200 x H 65 mm.Chaque plaque chauffante possède son propre interrupteur indépendant, ce qui vous permet de choisir le côté dont vous avez besoin. Cela permet non seulement d'économiser de l'énergie, mais aussi de réduire les coûts de fonctionnement pendant les heures creuses. L'appareil est également doté de quatre pieds en caoutchouc robustes, de sorte qu'il y a peu de chances que la plaque bouge pendant l'utilisation. Et grâce à sa conception légère, elle est facile à ranger pour le transport ou le stockage.Remarque : les verseuses à café sont vendues séparément. Convient à la plupart des verseuses à café standard.Plus d'informations:Dimensions: W 330 x P 200 x H 65 mmPuissance: 230VAlimentation: 230VPoids: 1,5 kg -
DeLonghi Dedica Metallics Machine a expresso EC 785.GY• Savourez un café digne d’un barista avec la collection Dedica Metallics. • Cette machine à expresso prépare un large choix de boissons à base de café et de lait en utilisant votre café en grain préféré. • Profitez d’un expresso riche et intense ainsi qu’une mousse de lait parfaite. • Vous adorerez le design compact et la finition beige métallisée de cette machine expresso Récapitulatif • Choisissez votre café en grain préféré et préparez un expresso riche et onctueux avec une crema parfaite • La technologie Thermoblock vous permet de préparer votre expresso à la température idéale • Émulsionneur réglable pour préparer un vaste choix de boissons à base de lait • Récolte-gouttes amovible pour utiliser des tasses de grande taille Pression 15 bars • La pression de 15 bars crée un délicieux expresso aux arômes riches surmonté d'une crema couleur noisette Buse vapeur amovible • La buse vapeur vous permet de faire facilement mousser du lait pour un cappuccino parfait, ou de mélanger de la vapeur et du lait pour créer un délicieux latte. Technologie Thermoblock • La technologie Thermoblock maintient l'eau à la température exacte nécessaire à la préparation d'un expresso parfait. Récolte-gouttes à deux niveaux • Le récolte-gouttes amovible vous permet d'utiliser des mugs et des verres d'une hauteur allant jusqu'à 12 cm. Caractéristiques • Porte-gobelet • Système pour le lait: Buse vapeur avec variateur • Arrêt automatique • Système de chauffage: Thermoblock • Réservoir d’eau amovible • Récolte-gouttes amovible • Indicateur de niveau d’eau • Compatible avec les capsules ESE • Nombre de filtres: 2 • Type of filter: Filtres à café pressurisés/à double paroi photo d'illustration> -
DeLonghi Dedica Metallics Machine a expresso EC 785.BG• Savourez un café digne d’un barista avec la collection Dedica Metallics. • Cette machine à expresso prépare un large choix de boissons à base de café et de lait en utilisant votre café en grain préféré. • Profitez d’un expresso riche et intense ainsi qu’une mousse de lait parfaite. • Vous adorerez le design compact et la finition beige métallisée de cette machine expresso Récapitulatif • Choisissez votre café en grain préféré et préparez un expresso riche et onctueux avec une crema parfaite • La technologie Thermoblock vous permet de préparer votre expresso à la température idéale • Émulsionneur réglable pour préparer un vaste choix de boissons à base de lait • Récolte-gouttes amovible pour utiliser des tasses de grande taille Pression 15 bars • La pression de 15 bars crée un délicieux expresso aux arômes riches surmonté d'une crema couleur noisette Buse vapeur amovible • La buse vapeur vous permet de faire facilement mousser du lait pour un cappuccino parfait, ou de mélanger de la vapeur et du lait pour créer un délicieux latte. Technologie Thermoblock • La technologie Thermoblock maintient l'eau à la température exacte nécessaire à la préparation d'un expresso parfait. Récolte-gouttes à deux niveaux • Le récolte-gouttes amovible vous permet d'utiliser des mugs et des verres d'une hauteur allant jusqu'à 12 cm. Caractéristiques • Porte-gobelet • Système pour le lait: Buse vapeur avec variateur • Arrêt automatique • Système de chauffage: Thermoblock • Réservoir d’eau amovible • Récolte-gouttes amovible • Indicateur de niveau d’eau • Compatible avec les capsules ESE • Nombre de filtres: 2 • Type of filter: Filtres à café pressurisés/à double paroi photo d'illustration> -
DOMO-ELEKTRO DOMO Machine a expresso avec broyeur 15 bars inox, 1550W DO720KLa machine a expresso semi-professionnelle avec broyeur Domo DO720K combine un design authentique et robuste aux dernieres technologies de pointe en matiere de café pour un espresso parfait. Transformez-vous en vrai barista a la maison et impressionnez avec les cafés les plus savoureux en y apportant une touche personnelle. Une machine bean-to-cup pour créer des cafés a linfini : espresso, lungo, americano, thé, cappuccino, latte... Choix entre 1 et 2 tasses, taille personnalisable. Systeme de chauffage Thermoblock pour un chauffage et une extraction rapides, meme de plusieurs tasses consécutives. Double contrôle de température PID : réglage intelligent de la température, pour obtenir tres efficacement la température dextraction parfaite et la plus précise (94°C). Le porte-filtre permet un dosage parfait et préréglé pour un café plein de gout. Buse a vapeur professionnelle pour une mousse de lait douce et veloutée convenant parfaitement a lart du latte. Moulin a café conique intégré avec quantité réglable. Lionisation du moulin évite de renverser du café moulu. Lappareil indique le moment ou il doit etre détartré, ce qui prolonge sa durée de vie. Spécifications: • Type de produit : Machine a expresso • Pression : 15 bars • Puissances : 1550 W • Buse vapeur : Oui • Nombre de tasses : 1 ou 2 • Couleur : Inox • Contenance du réservoir deau amovible : 2 l • Réservoir a grains amovible : 250 g • 30 réglages de finesse du café moulu • Indicateur de réservoir deau et de réservoir de grains vide Accessoires inclus : Porte-filtre, 2 filtres, un pot a lait en acier inoxydable, un dispositif dinviolabilité + outil de dosage et les accessoires de nettoyage. Avec rangement des accessoires. Photo d'illustration> -
DELONGHI Exp-broyeur DELONGHI primadonna soul ecaLa Machine à Expresso Broyeur DELONGHI ECAM 610.75.MB, c'est l'appareil parfait pour les amateurs de café qui veulent retrouver les saveurs d'une boisson de barista. Le café parfait Peu importe vos préférences, la Machine à Expresso Broyeur DELONGHI ECAM 610.75.MB a ce qu'il faut pour vous régaler. Si vous êtes amateur de café serré, vous apprécierez la technologie Bean Adapt qui vous permettra de régler la densité de la mouture en fonction de vos goûts, pour un café totalement personnalisé. En plus de la finesse de la mouture, cette technologie ajustera les paramètres d'extraction à la nature du grain. De fait, la Machine à Expresso Broyeur DELONGHI ECAM 610.75.MB vous offrira un café qui mettra en valeur le travail de récolte et de torréfaction préalablement effectué. Vous pourrez laisser parler votre curiosité et varier les grains, votre machine les sublimera pour votre plaisir. Une gestion optimale Parfaite pour une utilisation familiale, la Machine à Expresso Broyeur DELONGHI ECAM 610.75.MB vous propose 21 boissons différentes. Vous pourrez ainsi déguster diverses spécialités de cafés mais aussi des boissons lactées savoureuses. Notez qu'elle dispose de 4 boissons inédites, dont le Brew Over Ice, un café frappé idéal en été. Via son interface tactile high-tech, la Machine à Expresso Broyeur DELONGHI ECAM 610.75.MB vous offrira un contrôle optimal. Notez que vous pourrez créer divers profils d'utilisateurs, comme sur un ordinateur, via lesquels vous pourrez enregistrer vos boissons favorites. Sa connectivité améliorée vous permettra de gérer votre machine directement depuis l' application Coffee Link. -
ESSENTIELB Moulin ESSENTIELB EMC 4Faites de chaque café un moment unique grâce au Moulin ESSENTIELB EMC 4. Élégant et parfait pour les amoureux du goût, il s'adaptera simplement à vos préférences. À chaque expérience ses saveurs Transformez-vous en barista professionnel avec le Moulin ESSENTIELB EMC 4. Polyvalent, il dispose d'un système spécifique grâce auquel vous réglerez la finesse de la mouture en fonction de l'intensité que vous souhaitez donner à votre boisson. Vous garderez ainsi la main sur les saveurs et la richesse aromatique du café. Idéale dans toutes les situations, que vous profitiez d'un café en solo ou que vous partagiez un moment entre amis ou en famille, le Moulin ESSENTIELB EMC 4 vous permet de sélectionner le nombre de tasses désiré. De fait, vous pourrez moudre la quantité de café que vous souhaitez pour servir 2 à 14 tasses en une seule fois. Un moulin pour tous Si les goûts varient en fonction des utilisateurs, il en va de même pour l'appareil utilisé pour servir le café. Avec le Moulin ESSENTIELB EMC 4, vous profiterez d'un appareil qui s'adapte au type de machine que vous utilisez. Que vous ayez une cafetière à filtre ou à piston, ou une machine à expresso, vous pourrez servir un café toujours aussi délicieux. Si son ergonomie, marquée par sa molette de réglage latérale, saute aux yeux, notez que le Moulin ESSENTIELB EMC 4 a été pensé pour vous offrir une expérience simplifiée. Ainsi, vous apprécierez son réservoir amovible, qui vous assurera un remplissage facile. De la préparation à la dégustation, ce moulin vous satisfera donc pleinement. -
RIVIERA ET BAR Expresso RIVIERA ET BAR BCE350 CompacteDégustez un café digne des meilleurs baristas avec la machine à expresso RIVIERA ET BAR BCE350 Compacte Inox. Sa grande flexibilité, alliée à son faible encombrement, en fait une machine parfaite pour le quotidien des amateurs de cafés. Une grande flexibilité d'utilisation La machine à expresso RIVIERA ET BAR BCE350 Compacte saura séduire les adeptes de bon café. Compatible avec les dosettes en papier souples et compactes, mais aussi avec le café moulu, cette machine vous offre une grande flexibilité d'utilisation et s'adapte à toutes vos envies. Elle peut ainsi vous préparer un café ristretto de 20 ml, comme un grand mug de café de 300 ml. De plus, grâce à son embout dédié et à ses filtres "Spécial Crème" avec chambre de pressurisation, elle vous permet également de réaliser de délicieux cappuccinos surmontés d'une onctueuse mousse de lait. Et pour une boisson personnalisée, 3 fonctions s'offrent à vous : Expresso, Eau chaude et Vapeur. Un café toujours savoureux La machine à expresso RIVIERA ET BAR BCE350 Compacte ne fait pas l'impasse sur le goût et vous assure un café aux arômes équilibrés et intenses. Cela est possible grâce à sa pompe haute pression 19 bars, qui vous permet une extraction efficace, et la pré-humidification de la mouture, qui garantit une libération optimale des arômes. Cette machine à expresso est dotée d'un réservoir d'eau amovible de 1,4 L vous donnant la possibilité de préparer jusqu'à 20 expressos en une seule fois. Et avec ses 14 cm de largeur, elle peut vous promet un encombrement minimum et peut donc être installée sur tous types de plans de travail ou tables. -
DELONGHI Exp-broyeur DELONGHI primadonna soul ecaLA GARANTIE D'UN EXPRESSO PARFAIT Avec la machine à café PrimaDonna Soul, profitez de la technologie exclusive BeanAdapttm. Il s'agit d'une innovation qui permet de maîtriser parfaitement la préparation du café. La machine va régler de manière optimale le degré de mouture et les paramètres d'infusion (dosage et température d'infusion) en fonction des grains de café utilisés. Le résultat ? Une extraction optimale des arômes et des tasses de café savoureuses qui retranscrivent l'origine, la typicité, le terroir et la torréfaction de votre café pour une tasse rîche en arômes. UNE MACHINE POLYVALENTE Choisissez votre boisson préférée parmi une large gamme de 21 boissons préprogrammées et préparez-les selon vos goûts. Le large écran tactile de la machine à café DELONGHI ECAM610.74.MB vous permet de choisir votre café confortablement. Que vous soyez adeptes des classiques tels que l'espresso ou le cappuccino, ou bien des boissons spéciales telles que la cafetière entière (6 tasses) ou le café long, cette machine saura vous satisfaire. Entièrement connectée grâce à l'application DELONGHI CoffeeLink sur votre Smartphone, toutes les boissons peuvent être personnalisées et adaptées à vos besoins. Vous pouvez choisir par exemple cinq forces aromatiques de très doux à très fort. Enregistrez vos paramètres sous l'un des profils et choisissez un nom et une icône à l'aide de l'application Smartphone gratuite pour accéder à votre programmation unique en un instant. UN CAFÉ D'EXCEPTION Grâce à l'excellent système exclusif de carafe de buse vapeur LatteCrema, vous obtenez une mousse de lait onctueuse pour chaque boisson avec une consistance optimale en appuyant seulement sur un bouton. Le vrai point positif de la machine à café DELONGHI PrimaDonna Soul est que le nettoyage s'effectue automatiquement à l'aide de la commande rotative. La machine PrimaDonna Soul de DeLonghi dispose également d'un compartiment à café moulu en poudre, que vous pouvez utiliser pour préparer du café décaféiné, par exemple. L'entretien est également un jeu d'enfant : Le bac collecteur de marc amovible va au lave-vaisselle pour vous rendre la vie facile.
