Choisir son moulin à café – Baratza

Choisir son moulin à café - Baratza





Choisir son moulin à café – Baratza













Nous avons tout le temps des questions d’amateurs de café qui veulent savoir quel moulin choisir, surtout s’ils font leurs premiers pas dans les moulins à café ! Ci-dessous, nous avons présenté la gamme complète de broyeurs et leurs avantages et utilisations uniques. De plus, nous avons un blog expliquant chacune de nos meuleuses ou vous pouvez regarder notre vidéo. Nous vous encourageons à les utiliser comme points de départ, puis à vous plonger dans nos pages de produits pour plus d’informations.

Si vous ne voyez pas votre broyeur ici, veuillez faire défiler la page.

Grinders pour la maison et les consommateurs

Bis

Bis

Le broyeur polyvalent d’entrée de gamme de Baratza. Sur le même sujet : Le troisième café au monde vient de Bologne. Galtieri di Aroma sur le podium.


Points forts

40 étapes de réglage pour une mouture constante pour tout style de café

Moule pour presse française, cafetière automatique, infusion manuelle (AeroPress, Clever Dripper, V60) et expresso

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Virtuose+
Pontecorvo est en résidence surveillée, mais ne peut résister à l’expression bar.
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Virtuose+

Parfait pour votre voyage de brassage manuel. Lire aussi : Les 30 meilleurs dosettes compatibles Nespresso Borbone pour vous 2021.


Points forts

Le jeu de fraises haute performance réduit les fines à tous les niveaux de mouture, ce qui donne un goût propre (qualité café) dans la tasse.

40 étapes de réglage et écran LCD avec minuterie numérique pour un dosage constant.

Moule pour presse française, goutte à goutte et expresso.

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Série 30
Boissons énergisantes: consommation croissante chez les jeunes. Risques pour le coeur
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Série 30

Le Sette 30 est un moulin peu coûteux pour se lancer dans un voyage expresso. Lire aussi : Machines à café | Achats en ligne sur eBay.


Points forts

Convient aux machines à expresso de base et avancées.

Modèle de base de la série.

Réglage macro avec 31 étapes de réglage.

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Ensemble 270
Dosettes ALESSI COBAN SAPPER pour machine à café - 199,99 EUR
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Ensemble 270

Une nouvelle norme en matière de simplicité, d’efficacité et de durabilité pour l’espresso maison.


Points forts

Le jeu de fraises entièrement repensé réduit les fines à tous les niveaux de mouture, ce qui donne un goût propre (qualité café) dans la tasse.

270 étapes pour s’adapter rapidement à tous les styles de café.

Micro-ajustement pour composer l’espresso parfait

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Ensemble 270Wi

Canapé 270Wje

Design révolutionnaire et technologie innovante


Points forts

Broyez au poids directement dans votre porte-filtre grâce à la technologie ACAIA.

La logique intelligente utilise les données historiques et la vitesse de broyage pour ajuster automatiquement le point d’arrêt afin de fournir le poids de broyage souhaité.

270 étapes pour s’adapter rapidement à tous les styles de café.

Micro-ajustement pour composer l’espresso parfait

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Broyeurs Prosumer

Vario+

La liste de souhaits d’un amateur de café pour la performance et la qualité de la tasse


Points forts

220 étapes de réglage pour la composition de l’espresso et de tous les styles de brassage.

Qualité de tasse exceptionnelle pour la maison, le bureau et les affaires.

Dosage précis à l’aide d’une minuterie numérique et de boutons programmables.

PortaHolder en métal robuste, moudre directement dans le porte-filtre.

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Vario W+

Broyez en fonction du poids et améliorez la qualité de la tasse, idéal pour le bar à infusion et la maison.


Points forts

Balance électronique intégrée pour un dosage précis de la mouture.

Augmentez l’efficacité lors de la préparation du café.

Grande qualité de dégustation de tasse.

220 étapes de réglage pour tous les styles de brassage.

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Broyeurs commerciaux

Forte AP

Forté AP

Broyez en fonction du poids ou du temps, tout autour d’un excellent broyeur, comprend un porte-filtre en métal.


Points forts

Construction entièrement métallique, faible encombrement, panneau de commande intuitif.

Efficacité accrue sur la barre d’infusion

Bon ajustement pour les moulins à café expresso à faible volume, d’origine unique / décaféiné.

10 macro/26 micro pour 260 pas de réglages.

Saveurs de tasse complexes, généralement avec plus de corps et de sensation en bouche par rapport aux bavures d’acier

Fraise en céramique pour une mouture précise pour tout style de café

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Forte BG

Forté BG

Broyage en poids ou en temps, construction entièrement métallique, y compris les bavures en acier, efficacité all-star.


Points forts

Fraises en acier conçues pour produire une répartition plus uniforme des particules et moins de fines

10 macro/26 micro pour 260 étapes de réglages pour tous les styles de brassage.

Balance électronique intégrée pour des poids de mouture précis.

Efficacité accrue sur le bar à infusion – excellente opportunité de présenter plusieurs cafés

Idéal pour le versement, le lot ou les brasseurs maison

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Utilisez ce tableau pour comparer les méthodes de brassage les mieux adaptées à chaque modèle de broyeur que nous proposons.

Café infusé = AeroPress, Hario V60, Brasseur automatique, Chemex, Presse française

★ Satisfaisant | ★★ Acceptable | ★★★ Bien | ★★★★ Très bien | ★★★★★ Exceptionnel

Broyeurs à fraises coniques

Méthode de broyage/infusion* Bis Virtuose+ Série 30 Ensemble 270 Canapé 270Wje
Café infusé ★★★★ ★★★★★ ★★★ ★★★ ★★★
Expresso ★★★ ★★★ ★★★★ ★★★★★ ★★★★★

Meuleuses à fraises plates

Méthode de broyage/infusion* Vario+ Vario-W+ Vario Vario-W Forté AP Forté BG
Café infusé ★★★★ ★★★★ ★★★ ★★★ ★★★ ★★★★
Expresso ★★★ ★★★ ★★★★ ★★★★ ★★★★★ ★★★★

Il y a beaucoup de choses à penser lorsque vous choisissez le moulin Baratza qui vous convient le mieux et vos besoins en café ! Voici quelques articles de blog qui, selon nous, offrent un bon aperçu de notre gamme de broyeurs et des éléments à prendre en compte lors de l’achat d’un broyeur. Nous espérons qu’ils pourront vous aider lors de votre processus de prise de décision !

  • Alessi Moulin à café SLOW COFFEE 21,5cm acier inoxydable argent
    Moulin à café Hauteur : 21,5 cm Matériau : Acier inoxydable Poids : 1,65 kg La marque (Ecoalf) est une Certified B Corporation™. Les Certified B Corporations™ sont des entreprises qui répondent à des normes vérifiées de performance sociale et environnementale, de transparence et de responsabilité. 
  • Ambiance-sticker Sticker déco moulin à café et tasses
    Des stickers muraux pour la déco de votre cuisine ! Avec les stickers muraux pour la cuisine et ce sticker broyeur et tasses, vous pourrez enfin décorer l'intérieur de votre cuisine à votre guise avec leur aide ! Décoration de café confortable pour votre cuisine ou salle à manger! Où coller cet aut
  • Ambiance-sticker Sticker moulin à café
    Ces Sticker moulin à café décoreront de manière discrète et alléchante votre cuisine. Miam... Très rapide et facile à poser. Pas d'outil ni de colle nécessaire. Décollez simplement votre autocollant de son support et collez-le sur n'importe quelle surface lisse. S'enlève sans laisser de trace. TAIL
  • Bosch Moulin a café Blanc TSM6A011W
    Caractéristiques spécifiques pour une grande précision et un broyage fin ne broie que lorsque le couvercle est en place et que l'interrupteur de sécurité est enfoncé suffisant pour une verseuse entiere de café Informations techniques • Dimensions appareil H x L x P: 170x90x90 mm • Couleur et finition: Blanc • Matériaux principaux: Plastique • Puissance de raccordement: 180 W • Longueur du cordon électrique: 100,0 cm>
  • Moulin à café Wilfa Svart Nymalt, argenté
    Tu obtiens le meilleur café en moulant tes propres grains. Avec le moulin à café Wilfa Svart Nymalt, tu peux moudre tes grains pour obtenir n'importe quoi, du café moka finement moulu au café de cuisson grossier.
  • Moulin à café Wilfa Uniform, Argent
    Depuis des années, Wilfa travaille en mettant l'accent sur le développement de produits qui te donnent un goût de café optimal. La clé d'un excellent café réside dans la mouture, et après 3 ans de développement, le moulin à café que nous attendions est arrivé ! La gamme Wilfa Uniform comporte des fraises plates en acier inoxydable stabilisées de 58 mm pour une mouture plus précise et une extraction douce.
  • Moulin HARIO à café manuel 100g skerton+
    Moulin à Café Manuel HARIO Skerton+ : L'Artisanat au Service de Votre Café Design Élégant et Matériaux de Qualité Le moulin à café manuel HARIO Skerton+ se distingue par son design épuré et sa couleur noire élégante. Conçu avec des matériaux de qualité, il combine du verre et du plastique pour offrir une durabilité et une esthétique moderne. Ce moulin est idéal pour les amateurs de café filtre, permettant de moudre jusqu'à 100 grammes de grains de café avec précision. Sa conception manuelle offre une expérience authentique et un contrôle total sur la mouture, garantissant une extraction optimale des arômes. Fonctionnalités Pratiques pour un Café Parfait Le moulin HARIO Skerton+ est un accessoire indispensable pour équiper votre machine à café. Sa capacité de 100 grammes est parfaite pour préparer plusieurs tasses de café, tandis que son mécanisme manuel assure une mouture uniforme. Grâce à sa taille compacte, il est facile à ranger et à transporter, ce qui le rend idéal pour une utilisation à la maison ou en déplacement. Avec une garantie de 2 ans, ce moulin à café est un choix fiable pour tous ceux qui souhaitent savourer un café fraîchement moulu à tout moment.
  • Bosch Moulin a café Noir TSM6A013B
    Caractéristiques spécifiques pour une grande précision et un broyage fin ne broie que lorsque le couvercle est en place et que l'interrupteur de sécurité est enfoncé suffisant pour une verseuse entiere de café Informations techniques • Dimensions appareil H x L x P: 170x90x90 mm • Couleur et finition: Noir • Matériaux principaux: Plastique • Puissance de raccordement: 180 W • Fréquence: 50/60 Hz • Tension: 220-240 V • Longueur du cordon électrique: 100.0 cm>
  • SMEG Moulin à café Style Rétro Années 50 Vert Pastel CGF01PGEU vert clair
    Esthétique : Années 50 Finition : Brillante Gamme : Années 50 Matériau du corps : Aluminium coulé sous pression Couleur de la base : Chrome brillant Matériau de la base : Plastique Matériau du récipient à grains de café : Tritan™ (sans BPA) Matériau du couvercle du récipient à grains de café : Tritan™ (sans BPA) Matériau du récipient à café moulu : Tritan™ (sans BPA) Matériau du couvercle du récipient à café moulu : Joint en plastique/silicone Matériau du moulin : Acier inoxydable Type de moulin : Meule conique en acier inoxydable Matériau des boutons de commande : Plastique Matériau du bouton de commande : Plastique Matériau du plateau de support du récipient : Métal Matériau du levier d’activation avec poignée sphérique : Acier inoxydable Matériau du support de centrage du filtre : Plastique Matériau de la brosse de nettoyage : Plastique Couleur du câble d’alimentation : Gris Logo : 3D   COMMANDES Type de commandes : Bouton de commande, boutons, Levier d’activation avec poignée sphérique   CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Capacité du récipient à grains de café : 350 g Capacité du récipient à café moulu : 130 g Meule conique en acier inoxydable, amovible Support de récipient amovible Antistatique Pieds antidérapants Base de l’appareil avec enrouleur de câble   PROGRAMMES/FONCTIONS Degré de mouture réglable individuellement Réglage du degré de mouture : fin, moyen, grossier Réglages pour café expresso : 2 Réglages pour café filtre et café à la française : 6 Réglage manuel du degré de mouture : 30 Programmation de la quantité de café moulu souhaitée Récipient à café moulu avec fermeture Twist & Lock   ACCESSOIRES FOURNIS Fermeture aromatique flexible pour récipient à café moulu Adaptateur de porte-filtre Brosse de nettoyage   DOCUMENTATION IMPRIMÉE Guide rapide Mode d’emploi : IT, EN, FR, DA, DE, ES, FI, NL, NO, PL, PT, RU, SV, AR   RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE Type de prise : (F ;E) Schuko Puissance : 150 W Type de prise : Schuko Tension : 220-240 V Fréquence : 50-60 Hz Longueur du câble d’alimentation : 1 m   INFORMATIONS LOGISTIQUES Largeur du produit : 250 mm Profondeur du produit : 170 mm Hauteur du produit : 460 mm Dimensions du produit HxLxP : 250 x 460 x 170 mm Largeur de l’emballage : 288 mm Profondeur de l’emballage : 204 mm Hauteur de l’emballage : 506 mm Poids net : 3,1 kg Poids brut : 4,78 kg Avertissement : Comme il s’agit d’un appareil fonctionnant à l’électricité, les consignes de sécurité suivantes doivent être respectées : • Ne pas toucher la fiche avec les mains mouillées. • S’assurer que la prise de courant est accessible à tout moment afin de pouvoir débrancher la fiche si nécessaire. • Si vous souhaitez retirer la fiche de la prise de courant, saisir directement la fiche. Ne pas tirer sur le câble, car cela pourrait l’endommager. • Ne pas essayer de réparer d’éventuels défauts. Éteindre l’appareil, débrancher la fiche de la prise de courant et contacter le service après-vente technique de Smeg. •...
  • SMEG Moulin à café Style Rétro Années 50 Noir CGF01BLEU noir
    Esthétique : Style années 50 Finition : Brillante Série : Style années 50 Matériau du corps : Aluminium moulé sous pression Couleur du socle : Chrome brillant Matériau du socle : Plastique Matériau du récipient à grains de café : Tritan™ (sans BPA) Matériau du couvercle du récipient à grains de café : Tritan™ (sans BPA) Matériau du récipient à café moulu : Tritan™ (sans BPA) Matériau du couvercle du récipient à café moulu : Joint en plastique/silicone Matériau du moulin : Acier inoxydable Type de moulin : Meule conique en acier inoxydable Matériau des boutons de commande : Plastique Matériau du bouton de commande : Plastique Matériau du plateau de support du récipient : Métal Matériau du levier d'activation avec poignée sphérique : Acier inoxydable Matériau du support de centrage du filtre : Plastique Matériau de la brosse de nettoyage : Plastique Couleur du câble d'alimentation : Gris Logo : 3D   ÉLÉMENTS DE COMMANDE Type d'éléments de commande : Bouton de commande, boutons de commande, Levier d'activation avec poignée sphérique   CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Capacité du récipient à grains de café : 350 g Capacité du récipient à café moulu : 130 g Meule conique en acier inoxydable, amovible Support de récipient amovible Antistatique Pieds antidérapants Socle de l'appareil avec enroulement du câble   PROGRAMMES/FONCTIONS Degré de mouture réglable individuellement Réglage du degré de mouture : fin, moyen, grossier Réglages pour café expresso : 2 Réglages pour café filtre et café à la française : 6 Réglage manuel du degré de mouture : 30 Programmation de la quantité de café moulu souhaitée Récipient à café moulu avec fermeture Twist & Lock   ACCESSOIRES DE SÉRIE Fermeture aromatique flexible pour récipient à café moulu Adaptateur de porte-filtre Brosse de nettoyage   DOCUMENTATION IMPRIMÉE Guide rapide Mode d'emploi : IT, EN, FR, DA, DE, ES, FI, NL, NO, PL, PT, RU, SV, AR   RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE Fiche secteur : (F;E) Schuko Puissance : 150 W Fiche secteur : Schuko Volt : 220-240 V Fréquence : 50-60 Hz Longueur du câble d'alimentation : 1 m   INFORMATIONS LOGISTIQUES Largeur du produit : 250 mm Profondeur du produit : 170 mm Hauteur du produit : 460 mm Dimensions du produit HxLxP : 250 x 460 x 170 mm Largeur de l'emballage : 288 mm Profondeur de l'emballage : 204 mm Hauteur de l'emballage : 506 mm Poids net : 3,1 kg Poids brut : 4,78 kg Avertissement : Comme il s'agit d'un appareil fonctionnant à l'électricité, les consignes de sécurité suivantes doivent être respectées : • Ne pas toucher la fiche avec les mains mouillées. • S'assurer que la prise de courant est accessible à tout moment afin de pouvoir débrancher la fiche si nécessaire. • Si l'on veut retirer la fiche de la prise de courant, saisir directement la fiche. Ne pas tirer sur le câble, car il risque d'être endommagé. • Ne pas essayer de réparer d'éventuels défauts. Éteindre l'appareil, débrancher la fiche secteur de la prise de courant et...
  • NONE Mars-Moulin à Herbes Électrique, Moulin à Épices, Café, Farine, Graines, Poudre, Haute Vitesse, 150 tr/min, 500g, 28000g
    Mars-Moulin à Herbes Électrique, Moulin à Épices, Café, Farine, Graines, Poudre, Haute Vitesse, 150 tr/min, 500g, 28000g
  • Peugeot Moulin à café Antique 21cm (Hêtre Antique) marron
    Café, puis poivre et sel… près de deux siècles après leur création, les moulins Peugeot sont parmi les objets français les plus emblématiques qui ont marqué l'histoire. En hommage à leur aventure exceptionnelle, la collection Antique remonte le temps pour faire revivre quelques moulins classiques qui restaurent le charme d'antan. Cette collection rassemble des pièces uniques en bois, soigneusement choisies pour cet hommage. Chaque moulin est un objet précieux, fabriqué à la main avec le plus grand soin. Chaque création met en valeur la maîtrise du matériau pour faire revivre la nostalgie et le charme magique du passé.