Avec CoffeB, Migros élimine définitivement les capsules de café

Avec CoffeB, Migros élimine définitivement les capsules de café


de Luc Salomon

migrants – 28,9 milliards de francs de chiffre d’affaires, environ 30 milliards d’euros et plus de 1000 points de vente dans son pays, dont des magasins spécialisés et de la restauration – vise à révolutionner le marché du café, grâce à un produit qui exclut totalement l’utilisation de plastique et d’aluminium. C’est à propos de CaféBinnovation mise à disposition, en de multiples versions (décaféiné, bio, expresso, fort, long…), à partir du 6 septembre, dans toute la Confédération suisse, ainsi qu’en France.

En Allemagne, en revanche, où Migros opère avec 296 supermarchés Tégutle lancement est fixé au printemps 2023. Mais des exportations sont également attendues, sur des marchés non couverts par le réseau de distribution.

L’oeuf de Christophe Colomb

Quelle est la nouveauté ? L’idée, pratiquement, est l’œuf de Christophe Colomb. CoofeeB, en fait, est une sphère de café pressé, recouverte uniquement d’une couche protectrice, brevetée par l’entreprise Délica de Buchs (canton de Saint-Gall), faisant partie, à son tour, de la newco homonyme contrôlée par le même groupe Migros et créée en 2021 de la fusion de 5 sociétés (Chocolat Frey, Delica, en fait, Mido, Riseria et Total solutions de capsules).

La forme sphérique, le processus de pressage et, surtout, le film, lit une note, « non seulement donnent de la stabilité à la boule de café, mais forment également une barrière à l’oxygène optimale, qui préserve l’arôme du café de la même manière que le ‘aluminium. Comme le café, la couche protectrice est également d’origine naturelle et donc entièrement compostable. La boule se décompose en humus en quelques semaines », même en pot ou au jardin.

Le système est complété par la machine à café CoffeeB Globe, équipée de la technologie d’infusion brevetée.

Tous certifiés

Selon Fabrice Zumbrunnenprésident de la direction de la Fédération des coopératives Migros, CooffeB est le produit innovant le plus important de l’histoire de l’entreprise.

En fait, en supprimant les capsules, il serait possible de réduire une quantité de déchets qui, dans le monde, atteint quelque chose comme 100 000 tonnes d’aluminium et de plastique.

De plus, la machine CoffeB Globe est également produite avec des matériaux recyclés, tandis que les grains de café proviennent de cultures durables et certifiées, le cas échéant, Alliance de la forêt tropicaleou Bio e Commerce équitable.

Zumbrunnen conclut : « La simplicité de CoffeeB suggère à peine l’énorme travail de développement derrière cette technologie. Cinq ans se sont écoulés de l’idée au lancement ».

  • Capsule rechargeable compatible machine à café Dolce Gusto avec couvercle et doseur
    Capsule innovante de Mycoffeestar récompensée par plusieurs prix internationaux, Gusto Puro est une capsule rechargeable et compatible avec les cafetières Dolce Gusto des économies en perspective avec ce set comprenant une capsule rechargeable à vie avec le café de votre choix, un filtre crème, un couvercle et une cuillère doseur. La capsule rechargeable compatible machine à café Dolce Gusto contient environ 8 gr de café moulu et son remplissage s’effectue facilement grâce à la cuillère doseur fournie. Elle est adaptée pour s’intégrer parfaitement dans la capsule, il suffit de la remplir à ras bord, de la positionner dans la capsule et de la tourner à 180°. La capsule Gusto Puro est munie d’un couvercle en silicone assurant sa fermeture par simple pression et la rendant étanche, elle ne possède aucun filetage, ni aucun autre système de fermeture. Le filtre en inox intégré vous promet de déguster un excellent café avec une belle mousse dorée et légère sans adjuvants, ni plastique ou aluminium dans le café. Il est conseillé de remplir votre capsule rechargeable d’une mouture fine ou extra fine pour un expresso et de choisir une mouture plutôt entre moyenne et fine pour un lungo. Attention de retirer la capsule rechargeable avec précaution après utilisation, elle est relativement chaude. Le nettoyage se réalise en rinçant la capsule et son couvercle à l’eau froide sans produit vaisselle après avoir mis possiblement le café au compost. Cette capsule rechargeable ne fonctionne pas avec les modèles de cafetières Dolce Gusto Lumio et Esperta. Découvrez tous nos accessoires pour thé ou café.
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    Machine à Café Area Focus - Capsules Nespresso®Cette Machine à Café Area Focus est un modèle qui fonctionne exclusivement avec des capsules de type Nespresso®. Elle associe performance et technologie grâce à son écran digital 2,7".Fabriquée en Italie, cette machine est adaptée à un usage intensif au quotidien par les professionnels. Avec son interface intuitive à touches capacitives, elle est très facile à utiliser pour la préparation de cafés.Facile d'entretien, elle dispose d'un système d'éjection automatique des capsules et d'une buse à eau chaude. Spécialement conçue pour la préparation du café dans les bars et restaurants, elle est dotée d'un repose-tasses pour 6 tasses et d'une zone de distribution adaptée à 3 hauteurs de tasses : 90, 110 et 160 mm.Par ailleurs, son bac à eau offre une capacité de 4 L afin de limiter le rechargement en eau chaque jour. De même, son bac à capsules usées peut contenir jusqu'à 40 capsules pour que vous puissiez le vider peu fréquemment.D'autre part, cette machine à café professionnelle vous propose 4 types de boissons à base de café. Il vous suffira simplement de sélectionner la boisson de votre choix via l'écran digital. Préparez de savoureux expressos grâce à cette machine à café performante au design élégant et de qualité.Le plus produit :GARANTIE SAECO COMPRISE PENDANT 2 ANS :- Accès Hotline Saeco Pro,- Reprise, réparation & retour machine sur site- Pour les clients métropolitainsCompatible avec 99% des capsules de café.Plus d'informations :Système d'éjection automatiqueBuse à eau chaudeBac à eau : 4 LBac à capsules usées : 40Nombre de boissons : 4Ecran digital : 2,7"Tasses / jour : 30Dimensions : L 280 x P 480 x H 380 mmAlimentation : 230 VPuissance : 1300 WPoids : 8 Kg
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    Une petite machine à capsule Magimix Nespresso compacte, simple et ludique. Machine à café à capsule Magimix Nespresso Inissia.<br/>Livrée avec 14 capsules Nespresso.<br/><br/>Dosage automatique : espresso / lungo.<br/>Poignée ergonomique pour insérer et éjecter aisément les capsules.<br/>Mise en veille automatique réglable entre 9 et 30 minutes après la dernière utilisation.<br/><br/>H 23 x L 12 x P 32,1 cm.<br/>Poids : 2,7 kg. - Offre exclusivement réservée aux professionnels
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    Capsules de café Carte Noire Espresso Bio aux délicates notes fruitées, avec une fine acidité. Capsules de café Carte Noire Espresso Bio - Boîte de 30 capsules.<br/>Intensité N° 6<br/><br/>Ce produit est écoresponsable car il contient minimum 95 % d’ingrédients issus de l’Agriculture Biologique, mode de production qui interdit tout recours aux engrais artificiels, aux pesticides chimiques et aux OGM.<br/><br/>Compatibles avec vos machines Nespresso®*.<br/>*Nespresso® est une marque d'un tiers n'ayant aucun lien avec CARTE NOIRE SAS. - Offre exclusivement réservée aux professionnels
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