Avantages du thé à la menthe poivrée pour l’estomac, les maux de gorge et plus encore

La menthe poivrée est l’une de ces saveurs classiques et éprouvées que l’on trouve dans une myriade de produits et d’aliments (en vous regardant, des cannes de bonbon). Les feuilles fraîches sont également des garnitures populaires pour les boissons, des mojitos à l’eau ordinaire. Et les buveurs de thé peuvent profiter de l’herbe sous forme de thé à la menthe poivrée, qui est composé uniquement de feuilles de menthe poivrée et d’eau chaude et est essentiellement l’équivalent en boisson d’un câlin chaleureux.

En plus de sa saveur rafraîchissante et délicieuse, la boisson propose une liste surprenante d’avantages pour la santé qui vous inciteront à préparer une casserole. À venir, découvrez tout ce que vous devez savoir sur les bienfaits du thé à la menthe poivrée, ainsi que sur la préparation du thé à la menthe poivrée pour un maximum de plaisir à la menthe (désolé, j’ai dû le faire).

Qu’est-ce que le thé à la menthe poivrée ?

La menthe poivrée est une herbe originaire d’Europe et est un hybride de deux variétés de menthe – la menthe verte et la menthe aquatique – selon un article du journal Sur le même sujet : Perte de poids : 7 collations indiennes à faible teneur en calories à associer à une tasse de thé du soir.Sciences alimentaires et gestion de la qualité. Selon l’Université de l’Illinois Urbana-Champaign, les plantes de menthe poivrée peuvent atteindre jusqu’à trois pieds de haut et ont des feuilles vertes pointues, qui peuvent être trempées fraîches ou séchées dans de l’eau chaude pour faire du thé à la menthe poivrée. Les feuilles (et par extension, le thé) contiennent de l’huile essentielle de menthe poivrée, qui peut être extraite et utilisée dans des aliments ou des produits topiques, selon le Centre national de santé complémentaire et intégrative.

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Thé à la menthe poivrée

Les feuilles de menthe poivrée (qui, encore une fois, sont utilisées pour faire du thé) contiennent une petite quantité de minéraux, notamment du magnésium, du potassium, du fer, du zinc et du sélénium, selon un article du A voir aussi : Fournisseurs en gros de poussière de thé en Inde.Journal de pharmacognosie et de phytochimie. L’herbe offre également des antioxydants, tels que des flavonoïdes et des composés phénoliques, explique Maddie Pasquariello, MS, RD, diététicienne et fondatrice de Nutrition with Maddie. Cependant, la véritable vedette du spectacle est le menthol, le principal composé actif des feuilles et du thé de menthe poivrée, qui est responsable de nombreux bienfaits pour la santé du thé à la menthe poivrée.

À noter, si vous êtes sensible à la caféine, le thé à la menthe poivrée est la boisson parfaite avant le coucher. Comme les autres tisanes, la boisson est naturellement sans caféine, selon la Harvard TH Chan School of Public Health. Cela signifie qu’il ne gâchera pas votre sommeil réparateur, même si vous le buvez la nuit.

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Quels sont les bienfaits du thé à la menthe poivrée ?

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Peut réduire le risque de maladie chronique

Comme mentionné, le thé à la menthe poivrée est une source d’antioxydants. Cela comprend les composés phénoliques, les flavones et la vitamine C, selon Pasquariello. « Les antioxydants font partie de notre mécanisme de défense cellulaire ; ils neutralisent les radicaux libres, responsables de la détresse cellulaire dans l’organisme », explique-t-elle. Selon un article paru dans Frontières de la physiologie. Mais en buvant du thé à la menthe poivrée – et en mangeant beaucoup d’aliments riches en antioxydants, bien sûr – vous pouvez augmenter votre consommation d’antioxydants, ce qui peut potentiellement empêcher les maladies chroniques.

Améliore les problèmes digestifs

Si vous avez recherché des remèdes naturels pour les problèmes digestifs, vous avez probablement entendu parler des bienfaits du thé et de l’huile de menthe poivrée. « La menthe poivrée calme les muscles de l’estomac et améliore le flux de bile, que le corps utilise pour digérer les graisses », explique Kylie Ivanir, MS, RD, diététicienne et fondatrice de Within Nutrition. Cela peut aider les aliments et les gaz à passer plus rapidement, améliorant ainsi les maux d’estomac, selon Ivanir. Les effets calmants et anti-inflammatoires du menthol dans la menthe poivrée peuvent également aider à soulager les nausées, qui sont souvent enracinées dans l’inflammation intestinale, ajoute-t-elle.

Soulage la douleur

Si vous avez vos règles, vous voudrez peut-être ajouter du thé à la menthe poivrée à votre gamme mensuelle de soins personnels. En plus de calmer le tractus gastro-intestinal (ce qui peut être utile pour ces redoutables caca menstruels), le menthol contenu dans la menthe poivrée détend les spasmes musculaires, « ce qui peut aider à réduire les contractions et les crampes utérines », explique Ivanir. Mais attendez, il y a plus : lorsqu’elle est ingérée, la menthe poivrée peut également fournir des propriétés analgésiques (soulagement de la douleur), selon Pasquariello. « Analgésiques [work] en bloquant les signaux du système nerveux au cerveau et comment le cerveau donne un sens à ces signaux », explique-t-elle. Cela peut apaiser davantage les douleurs menstruelles, ainsi que les maux de tête et autres types d’inconfort.

Réduit la congestion

Un autre avantage du thé à la menthe poivrée est sa capacité à soulager la congestion. « Le menthol est un décongestionnant et a un effet fluidifiant sur le mucus », selon Ivanir. « Il décompose les mucosités [and] mucus, soulageant ainsi votre nez bouché et votre mal de gorge. Même simplement respirer la vapeur d’un thé chaud à la menthe poivrée aura également un effet décongestionnant, ajoute-t-elle.

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Risques potentiels du thé à la menthe poivrée

Pour la personne moyenne, le thé à la menthe poivrée est sans danger, selon Pasquariello. L’exception est si vous avez une allergie à la menthe poivrée, ce qui est rare mais possible, selon un article de Allergie, asthme et immunologie clinique. Une réaction allergique à la menthe poivrée peut provoquer des symptômes tels que serrement de la gorge, toux, démangeaisons de la bouche, gonflement des lèvres, respiration sifflante, difficulté à avaler et essoufflement, selon Pasquariello.

De plus, malgré les bienfaits apaisants du thé à la menthe poivrée, la boisson peut faire plus de mal que de bien si vous souffrez de reflux gastro-œsophagien (RGO). « La menthe poivrée peut détendre le sphincter entre l’estomac et l’œsophage, permettant aux acides de l’estomac de refluer dans l’œsophage, aggravant les brûlures d’estomac », selon Ivanir. Si vous avez des antécédents de RGO ou de brûlures d’estomac, soyez prudent avec le thé à la menthe poivrée et demandez à votre médecin s’il est sans danger pour vous.

Comment récolter les bienfaits du thé à la menthe poivrée

Si vous souhaitez profiter des avantages du thé à la menthe poivrée, plusieurs options s’offrent à vous. Il est disponible en sachets de thé ou en feuilles mobiles, qui sont tous deux constitués de feuilles de menthe poivrée séchées. Pour infuser du thé à la menthe poivrée (ou n’importe quel thé, d’ailleurs), commencez par réchauffer votre théière en ajoutant de l’eau chaude, en la faisant tourner, puis en la versant, explique Jee Choe, sommelier du thé et fondateur de Oh, How Civilized, un thé et blog culinaire. Les professionnels du thé prennent toujours cette mesure pour éviter que l’eau ne se refroidisse considérablement pendant l’infusion, note-t-elle. Ensuite, ajoutez votre thé à la menthe poivrée et de l’eau chaude (208 à 212 degrés Fahrenheit), infusez pendant au moins cinq minutes, puis sortez le sachet de thé ou filtrez le thé en vrac, dit Choe. Et juste comme ça, votre thé à la menthe poivrée est prêt à être dégusté.

Une autre option consiste à utiliser des feuilles de menthe poivrée fraîches pour faire du thé – et non, vous n’avez pas besoin de les sécher d’abord. Rincez simplement les feuilles sous l’eau courante, puis ajoutez-les dans une théière chaude avec de l’eau chaude et laissez infuser pendant cinq minutes, indique Choe. Le nombre exact de feuilles dépend de leur taille et de vos préférences, mais essayez d’utiliser sept à dix feuilles par tasse pour commencer.

Le thé à la menthe poivrée, qu’il soit fait avec des feuilles séchées ou fraîches, peut être dégusté tel quel. Mais si vous cherchez une touche savoureuse, considérez les idées suivantes pour servir du thé à la menthe poivrée :

Buvez-le froid. Rien de tel qu’un thé glacé à la menthe poivrée pour étancher sa soif. Pour le rendre froid, préparez le thé à la menthe poivrée comme d’habitude, laissez-le refroidir et ajoutez des glaçons. Si vous craignez que le thé ne se dilue, vous pouvez faire infuser les feuilles plus longtemps pour une saveur plus forte.

Ajoutez-le au thé vert. Lors de la préparation de thé vert infusé à froid, Choe aime ajouter des feuilles de menthe poivrée fraîche pour rendre la boisson encore plus rafraîchissante. Découvrez sa recette pour savoir comment faire du thé vert glacé à partir de zéro.

Mélanger l’édulcorant. Pour un coup de pied plus sucré, ajoutez un peu de sirop d’érable, de miel ou de sucre de coco à votre prochaine tasse de thé à la menthe poivrée.