7colli » La chronique » Appelez-les amateur de café. Quand l’espresso est un art de vivre
Appelez-les aussi amoureux du café. Fini le temps où le moka bouillonnait sur la cuisinière à la maison. Peut-être avec quelques fuites ou reniflements, dus à un joint un peu daté. En effet, aujourd’hui, déguster un assemblage raffiné et en parler sur les réseaux sociaux est une tendance. En plus de savourer cette boisson spéciale assis dans une librairie à la mode. Peut-être discuter d’art ou de philosophie. C’est ce qui ressort d’une récente enquête menée par l’IEI, l’institut italien de l’espresso. Une enquête qu’il faut prendre au sérieux, car elle représente aussi beaucoup en termes d’entreprises impliquées. Du PIB et des industries connexes. Et d’image. Depuis l’espresso est l’un des symboles les plus connus du style italien dans le monde. Mais en résumé, qui consomme le plus de café ? Et qui a fait du simple geste de porter une tasse à ses lèvres un fait tendance et à la mode ? L’enquête est fidèlement rapportée par le quotidien Verità & Affari, et les surprises ne manquent pas.
Ils ont entre 20 et 30 ans, sont instruits et ont un revenu moyen-élevé. Voici les amateurs de café qui aiment l’espresso et les réseaux sociaux
Ils sont jeunes, entre 20 et 30 ans. Cultivés et raffinés, dont beaucoup sont diplômés. Ils aiment voyager et être en ligne. Curieux, connecté, prêt à recevoir l’actualité. Ils bénéficient d’un revenu moyen supérieur. Et surtout, ils aiment tellement le café. C’est le portrait que dresse la récente enquête de l’IEI, l’institut italien de l’espresso. Et cela identifie parfaitement la nouvelle figure de l’amateur de café. Amateur de vin et de gastronomie, prêt à échanger sur internet avec d’autres internautes partageant la même passion. A voir aussi : Recettes de boissons à l'espresso – Guide Espresso & Café. Entrer dans les détails, quel mélange est le meilleur. Sur quel outil utiliser pour préparer au mieux la précieuse boisson. Sucre oui, sucre non. Le verre d’eau bu un instant avant, pour purifier la bouche d’autres saveurs. La température du mélange, et bien plus encore. Bref, un véritable univers de connaisseurs tourne autour du café. Novelli ambassadeurs d’une excellence italienne (au moins dans la préparation et la dégustation du produit) qui a conquis le monde.
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Du café Arabica bio en poudre en paquet de 250 g
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Moulez vos grains de café selon vos préférences grâce au moulin PEUGEOT L'arbre à Café et découvrez ses nombreux réglages. Des grains moulés comme vous les aimez Le mécanisme en acier garanti à vie du moulin PEUGEOT L'arbre à Café est idéal pour choisir la mouture adaptée à votre boisson préférée. Les amateurs de cold brew ou d'espresso seront ravis de leur achat avec cet appareil haut de gamme. Ce moulin à café a été conçu pour garantir une mouture homogène et éviter que des grains se coincent dans les meules entre deux changements de réglage. Équipé d'un réservoir pouvant accueillir jusqu'à 35 grammes de café, ce moulin permet de réaliser 500 mL de café. Pour être certain que les arômes de votre boisson seront sublimés, il est recommandé de moudre vos grains juste avant de préparer votre tasse. Grâce à son réceptacle en verre gradué et lavable, vous êtes assuré(e) d'obtenir une mouture de qualité. Un café digne des plus grands baristas Développé par des experts du design et de la torréfaction, le moulin à café PEUGEOT L'Arbre à Café saura convaincre les plus exigeants. En quelques tours de manivelle, vous préparerez une mouture homogène prête à être insérée dans votre cafetière italienne, à filtre ou votre French press. Cet appareil manuel plaira particulièrement aux utilisateurs friands de slow coffee. Vendu avec une cuillère doseuse et une petite brosse de nettoyage, ce moulin à café comprend le nécessaire pour que vous prépariez une délicieuse boisson chaude. En à peine quelques secondes, vos grains seront parfaitement moulus.
Decoweb - Le tapis 160 x 230 cm. Un tissé plat 100 % polypropylène extrêmement résistant à l'usure. Une matière très chic pour une déco des sols facile à vivre.
Decoweb - Le tapis 140 x 200 cm. Un tissé plat 100 % polypropylène extrêmement résistant à l'usure. Une matière très chic pour une déco des sols facile à vivre.
Cafés Factorerie Café Ethiopie Moka Sidamo Bio MOULU - 250g
Café Ethiopie Moka Sidamo Bio MOULU - 250g Vif et fruité, ce café présente une belle fraîcheur et une persistance aromatique exceptionnelle. Il est idéal pour les amateurs de grands crus. Force : 2/4 Situés au Sud de l'Ethiopie, les hauts plateaux de la région de Sidamo abritent les parcelles de ce cru Ethiopien cultivé sous un ombrage permanent et protecteur. Les terres volcaniques du rift africain lui apportent son caractère si particulier.
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Decoweb - Le tapis 200 x 290 cm. Un tissé plat 100 % polypropylène extrêmement résistant à l'usure. Une matière très chic pour une déco des sols facile à vivre.
Firplast Cuillère à café en bois 11 cm 20x100 (2000) Firplast
Cuillère à café en bois 110mm.Cette cuillère en bois fait partie de la gamme couvert en bois..Destinée aux professionnels de la vente à emporter, cette cuillère ravira les amateurs de café qui apprécieront l'aspect original et naturel de la cuillère en bois.
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L'énergie du café et la douceur du lait sont alliées pour former un subtil mélange. Cette crème glacée a véritablement le goût d'un expresso glacé en bouche, elle est très peu sucrée. Elle convient bien aux amateurs de café. Ce parfum se mariera à merveille à la réalisation d'un irish coffee glacé maison ou tout simplement à un part de gâteau de voyage type: financier, croûte à thé.... Les crèmes glacées sont garanties 200 jours de DLC minimum. //Catégorie Authentique//Une crème glacée 100% bio & gourmande sans arômes sans colorants, fabriquée à partir d'un lait d'exception. Le lait est issu de vaches nourries en prairies multiflores. Les vaches sont élevées dans le respect du bien-être animal sur la ferme familiale depuis 3 générations.
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