La Journée nationale de la margarita est arrivée, et cela signifie qu’il est temps de sortir votre citron vert et votre sel (ou votre sucre ou votre cannelle) pour l’occasion.
Mais au lieu de le célébrer avec le même vieux mélange de tequila et de triple sec que vous avez probablement bu depuis l’université, rehaussez l’expérience avec l’une des recettes ci-dessous.
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Sommaire
Margarita à la pastèque et au jalapeño
Les épices sont agréables – et avec la pastèque rafraîchissante, vous vous sentirez tout estival, même à la fin février.
Ingrédients:
- 1 ½ onces White Session
- 1 ½ once de jus de pastèque
- 1 à 2 morceaux de jalapeno, écrasés
- ⅔ onces de citron vert
- ⅓ onces d’agave (selon le goût)
Ajouter tous les ingrédients au shaker. Secouez et filtrez sur de la glace dans un verre à whisky avec un rebord salé aux épices.
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Margarita à l’orange sanguine
Pour un thème plus hivernal, utilisez cet agrume de saison froide pour un punch acidulé.
Ingrédients:
- 1 ½ once Session Reposado
- ½ once de liqueur Solerno
- ⅔ once de jus d’orange sanguine
- ⅔ once de citron vert
- ⅙ once d’agave
- Sel noir
Mettre tous les ingrédients (sauf le sel) dans un shaker. Secouer, puis filtrer sur de la glace dans un verre à whisky avec un rebord salé.
Margarita aux bleuets
Puisque vous mangez d’abord avec vos yeux, Ed McFarland, le chef et propriétaire du Ed’s Lobster Bar, a concocté ce cocktail visuellement (et appétissant) lumineux.
Ingrédients:
- 2 onces de tequila Espolon Blanco
- 1½ onces de jus de citron vert
- 1½ onces de jus de myrtille*
- ¾ once de sirop simple
Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Passer dans un verre avec de la glace pilée. Donne un cocktail.
*Pour le jus de myrtille : Mélanger 1 pinte de myrtilles, 1 cuillère à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe d’eau dans une casserole. Chauffer à feu vif pour ramollir les baies. Une fois refroidies, passer les baies dans une passoire et réfrigérer.
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Il en faut deux pour mangue
Cette concoction sucrée et épicée combine le thé à la mangue de l’Arizona préféré des fans avec un coup de pied de sauce piquante.
Ingrédients:
- ½ once de jus de citron vert frais
- ½ once de nectar d’agave
- 1 ½ onces Arizona Beaucoup de mangue
- 1 ½ once d’argent Jose Cuervo Especial
- 2 traits de sauce piquante mexicaine
- 1 tasse de glace
Combiner les ingrédients dans un mélangeur. Mélanger jusqu’à ce que la glace soit lisse. Servir avec un quartier de citron vert.
Margarita aux poires et au romarin
Classez la Journée nationale de la margarita avec de la poire douce et du romarin terreux. Vous pouvez également ajouter une touche de poire pour avoir un impact sérieux avec vos amis – ou vos abonnés sur les réseaux sociaux.
Ingrédients:
- 1 ½ onces White Session
- ½ ounces Poire Williams
- ½ once de jus de citron vert
- 2 brins de romarin (un pour la décoration)
Ajouter la tequila, Pore Williams et le jus de citron vert dans un shaker avec quelques feuilles de romarin. Agiter avec de la glace et filtrer finement. Verser dans un verre à cocktail coupé, garnir d’un brin de romarin ou d’un zeste de poire.
Margarita Blanche Neige à la Noix de Coco
Si vous aimez les pina coladas… cette margarita à la noix de coco est peut-être celle qu’il vous faut. Cependant, se faire prendre sous la pluie est purement facultatif.
Ingrédients:
- 3 onces motif argent
- 1 ½ once Patrón Citrónge Orange
- 1 once de jus de citron vert frais
- 1 ½ once de crème de noix de coco
- 1 ½ once de lait de coco
Mélanger la crème de coco et le lait de coco dans un shaker et bien agiter ; verser le reste des ingrédients et secouer. Verser dans un verre et garnir de sel, si désiré.