8 meilleures machines à expresso et machines à café sur le marché

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Plus tôt cette année, nos maisons sont passées des endroits où nous attrapions quelques clins d'œil et passions des nuits à nous gaver de «  Queer Eye '' à notre gymnase, bureau, école, restaurant, etc. Ici, une collection d'histoires qui célèbrent nos maisons et le intégration du bien-être sous un même toit. En savoir plus

Si cette pandémie m'a appris quelque chose, c'est que les petites joies du quotidien peuvent faire la plus grande différence. Comment traversez-vous une année où vous ne pouvez pas vraiment partir en vacances, tous les mariages de vos amis ont été reportés et les seuls projets que vous avez sont des happy hours Zoom? Boissons au café raffinées. (Et si vous êtes parent, vous vraiment mérite une boisson au café raffinée.)

Par boissons au café, nous entendons les boissons expresso. Bien sûr, ils proviennent tous deux du même grain, mais la différence entre le café et l'espresso réside dans la façon dont ils sont préparés. Faire un expresso nécessite une mouture plus fine et une pression plus élevée afin qu'il devienne plus concentré que le café. Certaines personnes préfèrent boire un expresso comme un coup simple tandis que d'autres l'aiment incorporé dans la boisson au café de luxe susmentionnée, comme un café au lait, un plat blanc ou un cappuccino.

Si vous souhaitez préparer l’un des produits ci-dessus à la maison, une machine à café ne fera pas l'affaire. vous avez besoin d'une machine à expresso. Voici le problème avec les machines à expresso, elles sont chères, souvent chères à quatre chiffres. C’est pourquoi vous voulez vous assurer de faire vos recherches et obtenir des conseils de quelqu'un qui sait quoi rechercher. Zac Cadwalader est définitivement ce type. En tant que rédacteur en chef de Sprudge, qui couvre la culture du café depuis 2009, il sait beaucoup sur les machines à expresso.

Ici, Cadwalader partage ses meilleurs conseils sur ce qu'il faut rechercher et donne également ses recs pour huit machines à expresso pour tous les budgets.

Le café et l'espresso ne sont pas seulement délicieux, ils offrent de nombreux avantages pour la santé:

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Que rechercher dans une machine à expresso

Le choc des autocollants qui accompagne les achats d'espresso est réel, c'est pourquoi Cadwalader dit que l'un des premiers facteurs à prendre en compte est votre budget. Ceci pourrez vous intéresser : Tarte au café et biscuit.

Si votre budget est limité, il vous propose une machine à expresso manuelle. «La différence entre une machine à expresso manuelle et une machine à expresso est qu'une machine manuelle est alimentée par l'homme; c'est vous qui exercez la pression sur (faire l'expresso) plutôt que sur une machine », dit-il. (Cette fonctionnalité contribue à augmenter les prix des machines à expresso – elles font plus de travail!) "De plus, de nombreuses machines à expresso sont équipées d'un cuiseur à vapeur de lait, qu'une machine à expresso manuelle ne va pas avec", dit-il. Donc, si vous optez pour la voie manuelle et que vous êtes un buveur de latte ou de cappuccino, vous voudrez également vous connecter à un mousseur à lait.

Si vous êtes prêt à investir dans une machine à expresso, Cadwalader dit qu’il est important de rechercher une fonction de contrôle de la température, qu’aura une bonne machine à expresso. Il dit qu'une température de l'eau entre 195 ° F et 205 ° F a été jugée idéale pour extraire au mieux les composés les plus désirables du sol.

Au-delà de la température de l'eau, le lait doit être à une température différente de celle de l'espresso, idéalement entre 150 ° F et 155 ° F. Pour cette raison, il recommande des machines à expresso avec un bain-marie afin que vous puissiez chauffer l'eau pour l'espresso et le lait en même temps mais à des températures différentes. Les machines à expresso qui n'ont qu'un seul gril nécessitent plus de travail. (Bien que si vous buvez votre expresso directement, c'est un point discutable.)

De nombreuses machines à expresso sont livrées avec un moulin intégré, mais c'est une caractéristique que Cadwalader dit qu'il est normal de vivre sans. «Le moulin est vraiment le facteur le plus important lors de la préparation d'un expresso; c'est comme le moteur de la voiture », dit-il. Il dit que la plupart de ceux intégrés dans une machine ne sont tout simplement pas très bons et qu'il faut opter pour un broyeur séparé. Son préféré est le grinder Baratza (149 $).

Si vous recherchez un raccourci vers vos achats d'espresso, consultez la liste ci-dessous des machines à espresso et machines à expresso manuelles, approuvées par Cadwalader.

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Voir l’article :
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8 machines à expresso manuelles et machines à expresso à considérer

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Photo: Aeropress

1. Cafetière et machine à expresso AeroPress (39 $)

Si vous optez pour le manuel, Cadwalader dit que c'est votre meilleur pari. «AeroPress a un grand culte dans le monde du café», dit-il. Voir l’article : Officiel: Demme, a lu Saviano et a vu Gomorrhe. Il aime la pizza, le café et la promenade. Cadwalader aime celui-ci car il fonctionne bien, est polyvalent et ne prend pas beaucoup de place. «Chaque fois que je vais camper, c'est ce que j'apporte avec moi», dit-il.

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Photo: Flair

2. Machine à expresso Flair (159 $)

«Le Flair est une avancée par rapport à l'AeroPress car il s'agit plus d'une machine entière avec une manivelle qui sert de levier que vous tirez simplement vers le bas, ce qui fournit la pression», dit Cadwalader, ajoutant que cela le rend un peu plus facile à utiliser . "Il a un look Jetsons cool, ce qui est plutôt cool aussi. A voir aussi : Café Elektra | Le meilleur de 2019 – Critiques & Classements."

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Photo: Aram

3. Machine à espresso Aram (454 $)

Oui, l'Aram est assez cher pour une machine à expresso manuelle, mais Cadwalader y est parce qu'il combine forme et fonction. «C'est une machine à expresso qui fait vraiment une déclaration sur votre comptoir de cuisine», dit-il. "C'est vraiment magnifique."

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Photo: Rancilio

4. Machine à expresso Rancilio Silvia (735 dollars)

C'est en fait la machine à expresso sur laquelle Cadwalader dépend chez lui depuis neuf ans. "Je l'aime parce qu'il est très mécanique, donc s'il y a un problème, vous pouvez l'ouvrir et identifier facilement ce qui ne va pas", dit-il. Une autre raison pour laquelle il aime le Rancilio Silvia est qu'il est livré avec un cuiseur à vapeur pour que vous puissiez réaliser tous vos rêves de latte. (Conseil d'initié: si le prix est bien en dehors de votre budget, il recommande d'en trouver un d'occasion pour environ 400 $, qui fonctionne généralement aussi bien en raison de sa durabilité.)

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Photo: Breville

5. Machine à expresso Breville Bambino Plus (500 USD)

Divulgation complète: Cadwalader préfère le Breville Dual Boiler (suivant sur cette liste) au Breville Bambino car il a deux chaudières et pas une seule, mais Jessie Van Amburg, rédactrice en chef de Well + Good, a ce bébé et elle est amoureuse. «Il fait les choses clés que mon fiancé et moi voulions faire: préparer un seul ou deux verres d'espresso, ainsi que de la vapeur et de la mousse de lait. De cette façon, il peut avoir des Americanos et je peux avoir des lattes », dit-elle. «De plus, c'est une machine compacte qui s'adapte à notre petit chariot de cuisine Ikea tout en laissant de la place pour le mixeur et le moulin à café.»

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Photo: Breville

6. Machine à expresso à deux chaudières Breville (1 500 $)

Comme mentionné, Cadwalader aime cette machine à expresso car elle dispose de deux chaudières, ce qui vous permet de chauffer l'espresso et le lait en même temps, à des températures différentes. «C'est aussi très convivial», dit-il.

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Photo: Rancilio

7. Machine à expresso à deux chaudières Rancilio Silvia Pro (1 690 $)

Si vous aimez avoir le dernier et le meilleur, le Rancilio Silvia Pro peut être fait pour vous. Il sort le mois prochain (vous pouvez le pré-commander maintenant) et possède toutes les fonctionnalités que Cadwalader aime à propos du Rancilio Silvia, mais avec deux chaudières au lieu d'une seule.

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8. La Marzocco GS3 (7 100 dollars)

Si vous recherchez la Ferrari des machines à expresso, c'est celle-ci. Non seulement cela double-t-il comme une pièce de déclaration (je veux dire, regardez-le), mais il est livré avec toutes les cloches et les sifflets. «Il peut être branché sur une ligne de flottaison, ce qui est une fonctionnalité tellement étonnante pour une machine à expresso», explique Cadwalader. La plupart des machines à expresso fonctionnent à partir d'un réservoir, où vous remplissez le réservoir d'eau et en tirez, mais en le branchant sur une ligne de flottaison, vous pouvez le laisser en marche 24/7. (Cadwalader dit qu'il existe des moyens écoénergétiques de le faire.) «Cela signifie que vous pouvez régler votre machine à expresso pour qu'elle commence à chauffer à certaines heures, comme si vous prenez un expresso tous les matins à 8 heures du matin, et que vous n'avez pas à attendre 30 minutes pour qu'il se réchauffe, comme c'est souvent le cas avec d'autres machines », dit-il. Et si votre budget est vraiment illimité, vous pouvez même faire concevoir votre La Marzocco sur mesure pour correspondre à l'intérieur de votre cuisine.

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    L'une des machines à café entièrement automatiques les plus compactes du marché (seulement 19,5 cm de large), "De'Longhi Autentica ETAM 29.660" offre une expérience authentique du café. D'une simple pression, vous pourrez non seulement préparer un expresso ou un cappuccino italien traditionnel à partir de grains de café fraîchement moulus ou de café pré-moulu, mais aussi déguster un double expresso, un café long à infusion lente (parfait pour les amateurs de café filtre !), une recette de flat white très tendance ou un latte macchiato à trois couches. La machine à café est extrêmement simple et agréable à utiliser grâce à un affichage clair et un panneau de commande agréable au toucher. Les programmes d'entretien automatisés vous permettent de concentrer toute votre attention sur la dégustation du café. UNE VARIÉTÉ DE BOISSONS À BASE DE CAFÉ PAR SIMPLE TOUCHE La machine à café prépare automatiquement (d'une seule touche) un expresso, un double expresso, un café noir, une recette longue à infusion lente, un cappuccino, un latte, un latte macchiato et un flat white. Vous pouvez préparer du lait chaud, de la mousse de lait et de l'eau chaude. INTENSITÉ DU CAFÉ RÉGLABLE, TEMPÉRATURE ET QUANTITÉ DE TASSE PROGRAMMABLE Personnalisez les boissons préparées en fonction de vos goûts : choisissez parmi 5 niveaux de concentration du café, 4 niveaux de température et programmez la quantité de boisson. SYSTÈME AUTOMATIQUE DE LAIT LATTECREMA Grâce au système indépendant de préparation du lait, la machine à café est toujours prête à réaliser une mousse de lait parfaite. L'interrupteur situé sur le récipient à lait intégré vous permet de sélectionner la consistance de lait souhaitée. La fonction "Clean" assure la propreté du système de lait. Lorsque le récipient à lait n'est pas utilisé, vous pouvez le ranger de manière pratique dans le réfrigérateur. Toutes les pièces vont au lave-vaisselle. CONTRÔLE INTUITIF La machine est facile à utiliser grâce à un panneau de commande intuitif avec un affichage sur deux lignes. Le panneau de commande tactile est doux, ce qui le rend extrêmement agréable à toucher. ENTRETIEN FACILE Le programme de détartrage automatique, la possibilité d'utiliser un filtre à eau, les programmes de rinçage des systèmes d'infusion du café et du lait, ainsi que le module amovible d'infusion du café, assurent la propreté de la machine à café et une tasse de café toujours délicieuse. EXTRÊMEMENT COMPACTE C'est l'une des machines à café les plus compactes du marché : sa largeur n'est que de 19,5 cm.
  • Siemens Machine à café Siemens "EQ.9 s300 TI923309RW"
    La machine à café haut de gamme entièrement automatique Siemens EQ9 s300 est conçue pour ceux qui apprécient la plus haute qualité. Vous pouvez préparer toutes les boissons les plus populaires d'une simple pression sur un bouton : de l'expresso au latte macchiato. La qualité des boissons est assurée par le système iAROMA de Siemens : un broyeur en céramique extrêmement silencieux, la technologie intelligente SensoFlow et une pression de 19 bars. Les amateurs de café extra-fort apprécieront la fonction AromaDouble Shot, qui permet de préparer un café ultra-fort sans aucune amertume. Le système de lait autonettoyant et les programmes de détartrage et d'entretien automatique vous permettent de déguster simplement un délicieux café. VARIÉTÉ DE RECETTES DE CAFÉ Choisissez parmi les recettes intégrées des boissons au café les plus populaires préparées par simple pression d'un bouton : ristretto, expresso, expresso doppio, café noir, expresso macchiato, cappuccino, latte macchiato ou caffe latte. Les amateurs de cappuccino peuvent déguster leur cappuccino comme ils l'entendent : choisissez si le café coule d'abord et ensuite la mousse de lait, ou inversement. FONCTION DOUBLE TASSE PAR SIMPLE TOUCHE Préparez deux tasses de latte macchiato ou deux tasses de cappuccino en une seule fois ! 6 PROFILS D'UTILISATEURS 6 utilisateurs peuvent programmer et enregistrer leurs propres réglages individuels pour différentes recettes. SYSTÈME DE LAIT AUTONETTOYANT Cette machine à café dispose d'un système de lait extrêmement pratique. Le récipient à lait intégré peut être rangé de manière pratique dans le réfrigérateur (lorsqu'il n'est pas utilisé). Le programme unique de rinçage automatique du système de lait autoMilk Clean rince efficacement le système de lait après chaque boisson lactée préparée. Il n'est donc plus nécessaire de le faire manuellement tous les jours. BROYEUR EN CÉRAMIQUE SILENCIEUX ET DE LONGUE DURÉE Le broyeur exceptionnellement silencieux est fabriqué en céramique de haute qualité et fait beaucoup moins de bruit en broyant les grains par rapport aux autres machines du marché. PRESSION DE 19 BARS Lors de la préparation du café, cette machine à café utilise une pression accrue, de sorte que le café préparé est encore plus aromatisé et dense. FONCTION AROMADOUBLE SHOT Grâce à la fonction "AromaDouble Shot", vous pouvez déguster une tasse de café fort sans aucune amertume. Votre café sera préparé en deux étapes - la double mouture du café et la double préparation du café vous permettront d'obtenir un arôme de café optimal. Ce processus automatique garantit l'absence d'amertume dans la boisson. LE SYSTÈME iAroma POUR VOTRE EXCELLENT CAFÉ Le système iAroma combine différents éléments pour les faire fonctionner ensemble, afin que votre café ait l'arôme et le goût les plus raffinés. Le moulin en céramique, fiable et performant, moud les grains de café en douceur pour obtenir une consistance homogène qui préserve les meilleures qualités d'arôme et de goût....
  • Scott Machine à café Slimissimo Black Velvet 1470 Scott
    Profitez d’une machine expresso très compacte, accessible et pourtant utilisant des grains de café grâce à son broyeur : la machine à café Slimissimo Black Velvet Scott est un nouvel allié pour une boisson profitant des saveurs du café fraîchement moulu sans passer sur une gamme professionnelle complexe à appréhender et au budget démesuré. Derrière son design moderne et élégant, le format compact (39,5 x 18 x 31,5 cm) de la machine expresso Scott cache un système de percolation ultra rapide, avec pré-percolation, et breveté par Scott. Couplé à son système de chauffe par thermoblock, vous aurez un café servi dans un laps de temps très court après avoir sélectionné Expresso ou Lungo via l’interface tactile. Vous pouvez également utiliser l’option eau chaude grâce à la buse vapeur, pour rallonger vos cafés ou vous servir un thé ou une tisane, et enregistrer vos réglages de volumes d’eau. Le broyeur à grains en acier inoxydable vous permettra de remplacer vos capsules, peu écologiques et économiques, par un café fait à partir de grains fraîchement moulus. Choisissez parmi les 5 réglages de finesses du broyeur et laissez la pompe à pression de 19 bars de la cafetière électrique Scott dégager un café au goût puissant. Une fois terminé, laissez faire la fonction ECO System pour arrêter automatiquement votre machine. Au niveau de l’entretien, un programme de détartrage vous aidera à entretenir régulièrement votre machine, via des sachets pour détartrages. Attention, veillez à bien lire la notice pour comprendre comment nettoyer votre appareil au fil du temps pour ne pas réduire sa durée de vie. Garantie 2 ans.   Découvrez toutes cafetières électriques Scott.
  • Scott Machine à café Slimissimo Snow 1470 W Scott
    La machine à café Slimissimo Snow Scott est un appareil compact et accessible, tout en mettant à votre disposition un expresso avec broyeur complet. Avec des dimensions de 39 x 18 x 31,5 cm, vous pourrez la placer sur n’importe quel plan de travail, et profiter de son design élégant et moderne au quotidien. Au niveau de ses fonctionnalités, vous pourrez retrouver une fonction Expresso, Lungo ou eau chaude avec la buse vapeur pour rallonger vos cafés ou faire vos tisanes et vos thés. A noter que vous pouvez également régler le volume d’eau et enregistrer ce réglage. Une fois votre café sélectionné via l’interface tactile, l’ expresso Slimissimo Snow Scott profite du système à percolation et pré-percolation breveté ultra-rapide ainsi que de sa pompe de 19 bars de pression pour vous fournir un café dans les plus brefs délais. Fini les capsules, peu écologiques et économiques, la machine expresso Scott Slimissimo Snow vous permet de profiter du café fraîchement moulu malgré son budget très modeste. Le broyeur intégré, fabriqué en acier inoxydable, est doté de 5 niveaux de finesse différents pour que vous puissiez adapter votre café selon vos goûts. Et une fois terminé, votre machine s'arrête automatiquement grâce au système ECO. Au niveau de l’entretien, une fonction combinée à des sachets pour détartrage vous permettra d’entretenir facilement votre machine. Une garantie de 2 ans accompagne cette machine.   Découvrez toutes nos cafetières électriques Scott.
  • Carte noire Dosettes de café Carte Noire Expresso - Paquet de 60
    La saveur du café 100% arabica dans un format économique. Café au goût corsé, parfaitement équilibré et puissant. Intensité : 8. Convient aux machines à dosettes souples de type Senseo. Paquet de 60 dosettes. - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • La Cimbali Moulin-doseur Casadio Enea (Sur demande) + Tasseur à café
    Découvrez Casadio Enea (sur demande), un moulin-doseur électronique au design élégant fabriqué avec des matériaux de haute qualité. Il s’agit d’un moulin à café professionnel, idéal pour les bureaux, hôtels ou autres espaces. La mise en marche et l’arrêt sont automatiques. Ce moulin-doseur automatique est doté d’un système de dosage automatique, d’une vis micrométrique pour le réglage de la mouture et d’un tasseur à café inclus dans la livraison. Ergonomique et robuste, il garantit la fraîcheur de votre café moulu pour obtenir des excellentes tasses de café au goût intense. Colors: Noir, Gris Materials: Acier inoxydable
  • ASICS Chaussure De Marche Asics Gel Venture 8 Wp Homme - ASICS - 46
    Chaussure parfaite pour vos sorties de marche sportive, sur tous terrains grâce à sa très bonne accroche et par tous les temps grâce à son empeigne imperméable. - Les encoches de flexion sur l'avant pied apporte une grande souplesse.Bonne accroche grâce à la forme des crampons positionnés de façon stratégique.Confort maximum grâce au GEL™ d'ASICS et à sa semelle EVA.Vos pieds restent secs tout en les laissant respirer grâce à la Techno ASICSEmpeigne imperméableGEL™ ASICS au talon
  • ASICS Chaussure De Marche Asics Gel Venture 8 Wp Homme - ASICS - 45
    Chaussure parfaite pour vos sorties de marche sportive, sur tous terrains grâce à sa très bonne accroche et par tous les temps grâce à son empeigne imperméable. - Les encoches de flexion sur l'avant pied apporte une grande souplesse.Bonne accroche grâce à la forme des crampons positionnés de façon stratégique.Confort maximum grâce au GEL™ d'ASICS et à sa semelle EVA.Vos pieds restent secs tout en les laissant respirer grâce à la Techno ASICSEmpeigne imperméableGEL™ ASICS au talon