Tailles et directives standard des tasses à café (avec dessin)

Les tasses à café sont disponibles en différentes tailles pour s’adapter aux différents types de café, mais dans chaque type de café, il existe une taille standard qui est généralement respectée.

Ici, nous examinerons les tailles de tasses pour les différents types de café, ainsi que les tailles de tasses à café des cafés à emporter populaires.

Les tasses à café sont dimensionnées en fonction du type de café qu’elles sont destinées à contenir. Un expresso, par exemple, ne serait pas servi dans une tasse à cappuccino, et de même, une tasse à expresso ne pourrait physiquement pas contenir un café au lait.

Consultez le diagramme ci-dessous pour connaître les tailles des différents types de café.

Tasses à expresso

Un expresso est un shot de café qui a une saveur très forte et qui est donc généralement servi en petites quantités. Sur le même sujet : Un bon expresso même à la maison? Il suffit de choisir la bonne machine!. Les tasses à expresso sont généralement disponibles dans des tailles de 2 oz, 3 oz ou 4 oz, et ils sont façonnés de manière spécifique pour tirer le meilleur parti du café. Les tasses à expresso ont une petite base et un large rebord, ce qui permet à une plus grande partie de l’arôme d’atteindre vos narines lorsque vous portez la tasse à votre bouche.

La petite taille des tasses à expresso est importante pour retenir la chaleur ; si vous serviez un expresso dans une tasse de taille normale, le café aurait une surface beaucoup plus grande et refroidirait donc beaucoup plus rapidement. La façon dont les tasses à expresso aident le café à rester chaud signifie qu’un expresso peut être dégusté lentement.

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Tasses à cappuccino

Un cappuccino est un expresso mélangé à de la mousse de lait. Lire aussi : Barista apporte du café aux prêteurs sur gages: une amende infligée par la police. La taille standard d’une tasse à cappuccino est de 6 oz. Comme la taille de la dose d’espresso sera prédéterminée, une tasse de 6 oz laisse suffisamment d’espace vide dans la tasse pour que vous puissiez la remplir avec la quantité idéale de lait mousseux.

Si la tasse était plus grande, le rapport entre l’espresso et le lait serait inférieur et le cappuccino aurait un goût trop faible. Les tasses à cappuccino ont la forme d’une version plus grande d’une tasse à expresso, avec une base plus petite et un bord plus large. Cela garantit à nouveau qu’une plus grande partie de l’arôme peut être appréciée tout en buvant le café.

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Tasses à café au lait

Un latte est une invention italienne connue sous le nom de café latte. Cette boisson est composée d’un expresso complété de lait cuit à la vapeur et d’une petite couche de lait moussé au sommet. Voir l’article : Capsules de café, impact sur l'environnement et risques pour la santé. Il est similaire à un cappuccino mais avec moins de lait mousseux ou mousseux. En Italie, cette boisson sera rarement sucrée, alors qu’aux États-Unis, elle est plus couramment servie sous forme de boisson sucrée avec une quantité généreuse de sucre.

En Italie, vous ne verriez pas non plus cette boisson servie en dehors de l’heure du petit-déjeuner, alors qu’en Amérique du Nord, vous pourriez la servir à tout moment de la journée. La tasse à latte de taille standard est de 6 oz, comme le cappuccino standard, mais certaines tasses à latte peuvent être plus grandes, jusqu’à un géant de 15 oz. Les tasses à latte ont traditionnellement la forme d’un bol, c’est ainsi qu’elles se distinguent visuellement du cappuccino.

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Café filtre ou tasses à café instantané

La taille la plus courante de tasse à café pour un usage domestique général est de 8 oz, qui est la taille idéale pour servir du café filtre ou du café instantané. Cela permet une quantité généreuse de café qui peut retenir sa chaleur avant d’atteindre la fin de la tasse. Les tailles de tasse de 10 oz sont également assez courantes, mais pas aussi courantes que la tasse de 8 oz.

Des tasses encore plus grandes existent, mais avec celles-ci, vous courez le risque que le café refroidisse avant d’avoir le temps de tout boire, contrairement à la tasse de 8 oz dans laquelle vous pouvez avoir plusieurs portions si vous le souhaitez, en les dégustant pendant qu’elles sont chaleureuse. N’oubliez pas que la taille de la tasse à café n’est pas un indicateur de la quantité de café que vous consommerez réellement, car vous ne remplirez généralement pas le café jusqu’au bord afin d’éviter les déversements. Dans une tasse de 8 oz, vous pouvez vous attendre à obtenir environ 6 oz de café.

Tasse à café de voyage

Les tasses à café de voyage sont un type spécial de tasse isolée qui garde les boissons au chaud pendant de nombreuses heures. Ils sont parfaits pour les voyages en voiture ou pour aller au travail et en profiter tout au long de la matinée.

Ils sont beaucoup plus grands que les tasses à café ordinaires, généralement entre 15 oz et 20 oz. Comme les tasses de voyage peuvent garder le café au chaud pendant une longue période, il est logique que ces tasses soient assez grandes pour contenir plusieurs portions de votre café préféré pour vous permettre de continuer aussi longtemps que vous en avez besoin.

Comparaison des tailles de tasses à café Cafe

Les tasses à café de divers cafés populaires sont divisées en différentes tailles en fonction de la quantité de café que le client veut (ou combien il veut dépenser !).

Starbucks est une chaîne de cafés populaire qui nomme ses tailles « court », « grand », « grande » et « venti ». Court est l’équivalent d’un petit café, grand est l’équivalent d’un moyen, grande est l’équivalent d’un grand et venti est une portion extra-large.

La courte portion chez Starbucks est servie dans une tasse de 8 oz, qui est de la même taille que la très petite tasse de Tim Hortons. McDonald’s, en comparaison, ne vend pas une portion aussi petite que 8 oz.

Les grands cafés de Starbucks sont vendus dans des tasses de 12 oz, soit la même taille qu’un petit café McDonald’s, ce qui rend les portions de McDonald’s beaucoup plus généreuses. Des tailles similaires de tasses à café de Tim Hortons seraient les petites à 10 oz ou les moyennes à 14 oz.

Le grand café, qui se traduit par grand, de Starbucks arrive à 16 oz, ce qui est de la même taille que le café moyen de McDonald’s, montrant à nouveau comment

Les portions de McDonald’s sont toujours plus grandes. Le venti (extra large) de Starbucks a une mesure de 20 oz, ce qui est le même que le grand de McDonald’s et le grand de Tim Hortons. Tim Hortons propose également une portion extra large de 24 oz.

Cette comparaison de taille montre que les tailles de Starbucks sont assez maigres par rapport à leurs concurrents, ce qui peut être utile si vous essayez de réduire votre consommation de caféine ou de calories.