L’emplacement Greenway du café Red Hook à Detroit a subi d’importants dommages et a fermé jeudi après-midi lorsqu’une voiture a percuté l’avant du magasin.
Le Red Hook Greenway était à environ un mois de célébrer son premier anniversaire. Le café est connu pour son café complet et son bar à expresso qui sert également des pâtisseries de sa boulangerie à Ferndale.
Toutes les personnes impliquées, y compris le personnel et le conducteur de la voiture, vont bien, selon un message sur la page Facebook de Red Hook Greenway. Mais les plans sont de reconstruire, a déclaré la propriétaire Sandi Heaselgrave au Free Press par téléphone mardi matin.
« Notre première préoccupation était la sécurité du personnel », a déclaré Heaselgrave. « Heureusement, il y a une accalmie à ce moment-là et il n’y avait pas de clients sur place à ce moment-là, juste les deux baristas. »
Heaselgrave a déclaré avoir reçu l’appel du directeur de l’immeuble quelques minutes après l’accident. « J’ai téléphoné pour m’assurer que personne n’était blessé », a-t-elle déclaré. « Ils ont vu une personne entrer et ils se sont échappés de justesse. »
Les deux baristas ont été soignés pour des coupures de verre et des blessures mineures et ont été libérés.
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Le café et la cuisine à l’intérieur sont détruits, selon un article Facebook de Red Hook. La voiture, a déclaré Heaselgrave, a traversé le milieu de la devanture, déchirant le café et l’équipement de cuisine.
« Ce sont les dégâts », a-t-elle déclaré. « Les sièges des clients sur le côté gauche du magasin et le magasin de vin à droite sont complètement intacts. Il y a aussi des dégâts d’eau causés par les machines. »
Le café est sur Jefferson le long de la Greenway de Detroit. C’est l’un des trois emplacements Red Hook; les autres sont à Ferndale et dans le West Village de Détroit.
Red Hook a remercié les clients pour « l’effusion d’amour et de soutien ».
« L’espoir est d’être de nouveau ouvert dans quelques mois », a déclaré Heaselgrave. « Nous avons de la chance qu’il n’y ait pas autant de pénurie d’équipement qu’à cette époque l’an dernier. »
Le personnel de Red Hook – environ sept travailleurs au total, dont un directeur – est au chômage temporaire. Certains, a déclaré Heaselgrave, travailleront dans les deux autres magasins de Red Hook.
Red Hook a commencé il y a 11 ans à Ferndale, où Heaselgrave et son mari, Andrew, sont retournés dans le Michigan après 13 ans à New York.
Red Hook a initialement partagé un espace avec Pinwheel Bakery à Ferndale pendant environ cinq ans avant d’acheter la boulangerie. Il y a environ six ans, l’emplacement West Village sur Agnes Street a ouvert ses portes.
Juste avant la pandémie de COVID-19, les Heaselgraves ont signé pour le site de Greenway, dont la construction a pris un an.
« J’espère que nous serons ouverts dès que possible et que nous recommencerons », a déclaré Heaselgrave.
Contactez Susan Selasky, rédactrice culinaire de Detroit Free Press, et envoyez des nouvelles sur la nourriture et les restaurants à : selasky@freepress.com. Suivez @SusanMariecooks sur Twitter.
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