Recette de pouding au micro-ondes au chocolat et à l’orange

Chocolate orange microwave pudding

[ad_1]

Ingrédients

  • huile végétale, pour graisser
  • ½ paquet de 400 g de mélange de biscuits au chocolat
  • 1 oeuf moyen
  • ½ orange, le zeste finement râpé uniquement
  • crème pâtissière, crème ou crème glacée, pour servir (voir conseil ci-dessous)

Pour la garniture

  • 100 g/3½ oz de chocolat au lait aromatisé à l’orange, en boule ou en barre, cassé en morceaux
  • zeste d’orange frais, pour décorer (facultatif)

Méthode

  1. Huiler généreusement un moule à pudding micro-ondable de 1 litre (il doit avoir un diamètre d’environ 17 cm au niveau du bord – voir les conseils de recette ci-dessous). Découpez un petit cercle de papier sulfurisé et placez-le au fond de la bassine – cela facilitera le retrait de la génoise. Sur le même sujet : Comment cuisiner végétalien : le guide ultime des substituts d’œufs, de lait et de beurre.

  2. Mettez 200 g/7 oz du mélange à gâteau dans un bol et ajoutez un œuf et 4 cuillères à soupe d’eau froide (ou suivez les instructions du paquet lorsque vous utilisez un demi-paquet du mélange). Fouetter avec des batteurs électriques pendant 2 minutes ou à la main jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et crémeux. Incorporer le zeste d’orange.

  3. Verser la pâte dans le bassin préparé, en veillant à ce que le mélange ne monte pas de plus de la moitié de la hauteur du plat, sinon il pourrait monter et bouillonner sur les côtés.

  4. Cuire, à découvert, à intensité ÉLEVÉE pendant 3 minutes 30 secondes dans un four à micro-ondes de 800 W. L’éponge doit être bien levée, juste ferme au toucher et un peu gluante sur les bords. Réduisez le temps de cuisson de quelques secondes si la puissance de votre micro-ondes est supérieure et augmentez le temps si elle est inférieure. (Les fours à micro-ondes varient donc le calendrier ci-dessus est un guide.)

  5. Sortez le pudding du micro-ondes à l’aide d’un torchon car il sera chaud et laissez reposer le temps de préparer la sauce.

  6. Pour faire la sauce, mettre le chocolat dans un bol allant au micro-ondes et cuire à intensité ÉLEVÉE pendant 1 minute. Remuer puis cuire à intensité ÉLEVÉE pendant 20 à 30 secondes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le chocolat soit très mou mais pas complètement fondu. Ne laissez pas surchauffer ou brûler. Remuer jusqu’à consistance lisse.

  7. Démouler le pudding sur une assiette. Décollez le papier cuisson et versez le chocolat chaud dessus. Décorez avec du zeste d’orange supplémentaire si vous le souhaitez. Servir avec de la crème anglaise, de la crème ou de la crème glacée.

[ad_2]

Comment faire cuire un gâteau dans une cuisinière et Kadhai : 5 conseils faciles
Lire aussi :
[ad_1] Il y a des moments où nous voulons faire un gâteau…
  • H.Koenig VIO8 Micro-Ondes Compact, 20L, Minuterie jusqu'à 30min, 5 Niveaux de Puissance Chauffage et Dégivrage, Plateau Tournant 24,5 Cm, ​​Inox
    Il a une capacité de 20 litres et un diamètre de plaque de verre rotative de 24,5 cm, ce qui fait du micro-ondes VIO8 un appareil de grande capacité. Sa puissance de 700 W est parfaite pour réchauffer vos aliments en quelques secondes et ses 5 niveaux de puissance de chauffe pour qu'aucune recette ne vous résiste, obtenant ainsi une finition parfaite du plat. Vous pouvez également décongeler vos aliments en quelques minutes seulement comme la viande, le poisson, les légumes. Réglez le temps de chauffage ou de dégivrage avec la minuterie jusqu'à 30 minutes et consacrez votre temps à d'autres tâches. Le micro-ondes VIO8 est blanc avec des finitions en acier laminé et convient parfaitement à tous types de cuisines ! Caractéristiques : - Taille compacte. Dimensions 45,2 x 34,5 x 26,5 cm - Installation : Prise électrique - Capacité 20 Litres - Plateau tournant de 24,5 cm de diamètre - 5 niveaux de puissance de chauffage - Dégivrage - Minuterie jusqu'à 30 minutes - Couleur noire et finitions en acier laminé
  • Buffalo four à micro-ondes professionnel manuel 34L 1800W
    <p><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif,">Buffalo four à micro-ondes professionnel manuel 34L 1800W</span></p><p><br /><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif,">Puissant et efficace, le four à micro-ondes professionnel 1800W de Buffalo offre aux cuisines professionnelles une solution rapide et efficace pour cuire, réchauffer et décongeler rapidement les aliments. Avec sa généreuse capacité de 34 litres, ce micro-ondes est l'un des plus grands de sa catégorie - idéal pour les cuisines très occupées qui préparent de grandes portions ou plusieurs plats en même temps. Des commandes manuelles simples permettent d'utiliser le micro-ondes sans effort, tandis que la construction robuste en acier inoxydable assure une longue durée de vie.</span></p><ul> <li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif,"> Capacité : 34L</span></li> <li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif,"> Dimensions : 36,8(H) x 52,8(L) x 57,4(P)cm</span></li> <li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif,"> Matériau : acier inoxydable</span></li> <li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif,"> Tension : 240V</span></li> <li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif,"> Poids : 32,3kg</span></li> <li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif,"> Prise de courant incluse dans la livraison : Yes</span></li> <li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif,"> Capacité spacieuse de 34 litres assez grande pour des plaques de 40,6cm</span></li> <li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif,"> 5 niveaux de puissance pour une précision maximale</span></li> <li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif,"> Construction robuste en acier inoxydable professionnel</span></li> <li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif,"> Utilisation simple avec bouton rotatif</span></li> <li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif,"> Facile à nettoyer - protection contre les éclaboussures incluse</span></li> <li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif,"> La double antenne rotative motorisée assure une cuisson uniforme dans tout l'espace de cuisson</span></li> <li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif,"> La porte est équipée d'une poignée solide et maniable</span></li> <li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif,"> Réglage du volume réglable</span></li> <li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif,"> Minuterie jusqu'à 6 minutes</span></li> <li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif,"> Puissance:1,8kW 13A</span></li></ul>
  • Grunkel FOUR A MICRO-ONDES 20L MIROIR
    6 niveaux de puissance micro-ondes
  • Lacor 1 69325-Four à micro-ondes professionnel, 25 L, 1000 W, acier inoxydable [Classe d'efficacité énergétique A++].
    Fabriqué avec des matériaux robustes et des mesures de sécurité renforcées, conçu pour une utilisation intensive et professionnelle. Réduction de 60 % des temps de chauffe. Base plate en céramique pour un nettoyage facile et une plus grande surface de travail. Plusieurs fonctions de cuisson. Dimensions : 51x43x31 cm. Sans plaque de verre ; possibilité de chauffer de grands plats. Chauffage homogène. Panneaux de commande entièrement programmables et conviviaux. Cavité intérieure en acier inoxydable (plus hygiénique)
  • Four à micro-ondes Grunkel, avec gril 20L blanc
    • Capacité: 20L.• Grill: 800W.• Puissance: 700W.• 5 niveaux de puissance.• 3 niveaux de combinaison.• fonction de dégivrage.• Minuterie réglable jusqu'à 30 minutes.• Ouverture de porte avec tireur.• Plateau de verre: Ø245mm.• avertissement de cuisson final
  • H.Koenig VIO6 Micro-ondes sans Grill, 20L, 700 W, Minuterie jusqu'à 30 min, 5 Niveaux de Puissance de Chauffage, Dégivrage, Plateau Tournant. Blanc
    Le micro-ondes vio6 de hkoenig simplifie votre quotidien. Profitez de sa taille compacte, parfaite pour être placée dans n'importe quel coin de la cuisine ; Branchez-le sur le secteur et il sera prêt à être utilisé ; Il a une capacité de 20 litres et un diamètre de plaque de verre rotative de 24,5 cm, ce qui fait du micro-ondes Vio6 un appareil de grande capacité ; Sa puissance de 700 W est parfaite pour réchauffer vos aliments en quelques secondes et ses 5 niveaux de puissance de chauffe pour qu'aucune recette ne vous résiste, obtenant ainsi une finition parfaite du plat ; Vous pouvez également décongeler vos aliments en quelques minutes seulement comme la viande, le poisson, les légumes ; Réglez le temps de chauffage ou de dégivrage avec la minuterie jusqu'à 30 minutes et consacrez votre temps à d'autres tâches ; Le micro-ondes Vio6 est blanc avec des finitions en acier laminé et convient parfaitement à tous les types de cuisines. Caractéristiques : taille compacte ; dimensions 45,3 x 33 x 25,5 cm
  • Micro-ondes avec grill H.Koenig VIO7. Puissance du gril 1000W, 23L, Minuterie jusqu'à 30 min, Dégivrage, Plateau tournant
    Le micro-ondes hkoenig vio7 simplifie votre quotidien ; Profitez de sa taille compacte, parfaite pour être placée dans n'importe quel coin de la cuisine ; Branchez-le sur le secteur et il sera prêt à être utilisé ; Il a une capacité de 23 litres et un diamètre de plaque de verre rotative de 27 cm, ce qui fait du micro-ondes vio7 un appareil de grande capacité ; La puissance micro-ondes de 900 W et la puissance grill de 1000 W sont parfaites pour réchauffer vos aliments en quelques secondes et ses 5 niveaux de puissance de chauffe pour qu'aucune recette ne puisse vous résister, obtenant ainsi une finition parfaite du plat ; Vous pouvez également décongeler vos aliments en quelques minutes seulement comme la viande, le poisson, les légumes ; Réglez le temps de chauffage ou de dégivrage avec la minuterie jusqu'à 30 minutes et consacrez votre temps à d'autres tâches ; Le micro-ondes vio7 est noir avec des finitions en acier laminé et est parfait pour tous les types de cuisines ; Caractéristiques : taille compacte ; dimensions 48. 5 x 39. 4 x 28 installation : brancher sur le secteur capacité 23 litres plaque tournante 27 cm de diamètre 5 niveaux de puissance de chauffage dégivrage fonction gril minuterie jusqu'à 30 minutes couleur noire et finitions en acier laminé.
  • Four à micro-ondes programmable 1000 W, HENDI, 23L, 230V/1550W, 511x432x(H)311mm
    Boîtier et intérieur de la chambre avec fond en céramique en acier inoxydable. Panneau de contrôle facile à lire. Contrôle électronique. Antenne magnétron à rotation inférieure pour une distribution uniforme de l'énergie, pas de plateau tournant. Filtre à air intégré pour la protection contre les facteurs externes et la poussière. Possibilité de sélectionner le programme souhaité sur l'écran tactile. Porte avec grande vitre pour observer les processus dans l'intérieur éclairé du micro-ondes. Fermeture par loquet hermétique ; ouverture facile - pas de mécanisme de verrouillage. Intérieur de la chambre :dimensions 327x346x(H)200, capacité 25 l, facile à nettoyer, pas de casse d'assiettes grâce à des bords bien arrondis, fond en céramique. Utilisation multifonctionnelle :décongélation, 10 programmes par défaut, possibilité de sauvegarder jusqu'à 100 programmes (jusqu'à 3 étapes dans un programme), conversion automatique du temps pour les portions doubles, la fin du cycle de cuisson est signalée par une alarme sonore, 4 niveaux de puissance. Puissance du micro-ondes : 1000 W. Convient aux assiettes rondes (jusqu'à ø320 mm) et rectangulaires. Durée maximale de fonctionnement unique : 60 minutes. Équipé d'un câble avec une fiche de mise à la terre. Poids : 15,5 kg.
  • Micro-ondes Solo 20L Noir Samsung - MS20A7013AB
    Grace a la fonction Maintien chaud, vous pourrez maintenir vos plats au chaud jusqu'au moment de les servir a vos invites.
  • Micro-ondes Gril 23L Inox Samsung - MG20A7013CT
    Profitez d'une facon intuitive et elegante de cuisiner. Le panneau de commande Glass Touch* ne comporte que 6 boutons de fonction, qui peuvent etre selectionnes d'une simple pression du doigt. Et comme il est entierement en verre, il se fond parfaitement dans la facade, refletant la porte en verre, pour creer un look minimaliste et elegant.
  • Sharp Micro-ondes combiné R843INW Silver 25L
    Encastrable congélateur bas-265 L (199 L + 66 L)-Froid statique-A+-L56,2 x H 177,5 cm-Contrôle mécanique de la température-Eclairage intérieur dans le réfrigérateur-Dégivrage automatique dans le réfrigérateur-1 MultiBox-5 clayettes en verre de sécurité-congélation 3kg en 24h-16h autonomie
  • Micro-ondes Gril 20L Noir Samsung - MG20A7013CB
    Profitez d'une facon intuitive et elegante de cuisiner. Le panneau de commande Glass Touch* ne comporte que 6 boutons de fonction, qui peuvent etre selectionnes d'une simple pression du doigt. Et comme il est entierement en verre, il se fond parfaitement dans la facade, refletant la porte en verre, pour creer un look minimaliste et elegant.