Parfait au café thermomix : dessert rapide, parfait pour le week-end

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Sentez-vous aussi ce parfum de café dans l’air ? Alors pourquoi ne pas vous régaler d’un bon parfait ?

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Préparons ensemble ce crémeux, moelleux et velouté CAFÉ SEMI-FREDDO.

Pour un résultat encore plus gourmand, lorsque vous avez obtenu le mélange, ajoutez des pépites de chocolat ou des grains de café !

Un goût explosif délicieux !

Essayez-le également avec l’ajout de crème, de garniture au chocolat et d’une poignée d’amandes, de noisettes ou de cacahuètes caramélisées.

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Presse

Parfait au café thermomix

Un parfait au café parfait en fin de repas. Voir l’article : Francesco Sanapo représentera l'Italie aux championnats du monde des dégustateurs de café. Rafraîchissant, désaltérant, le dessert énergisant qu’il vous fallait

Préparation 6 minerai

Cuisson 30 minutes

Temps total 6 minerai 30 minutes

Portions 6 tasses

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Ce dont nous avons besoin pour le parfait au café

  • 250 g. Crème fraîche liquide
  • 170 g. Lait condensé
  • 50 g Expresso
  • dix g Sucre glace vanille
  • qb Poudre de cacao amer
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Comment préparer un parfait au café

  • Mettez le mug avec le papillon et la crème au réfrigérateur pour refroidir (n’oubliez pas cette étape sinon la crème ne fouettera pas bien). Ceci pourrez vous intéresser : Notre tasse émaillée Memorial Day – Death Wish Coffee Company.

  • Une fois le temps écoulé, placez le papillon, versez la crème et le sucre glace dans le pichet.

  • Fouettez à la vitesse 3 en vérifiant la consistance de la crème par le trou du couvercle.

  • Lorsque le bruit des pales est « étouffé », la crème est suffisamment gonflée et vous pouvez vous arrêter.

  • Dans tous les cas, vérifiez depuis le trou.

  • Bien mélanger le lait concentré avec l’espresso froid.

  • Ajouter ensuite la crème et bien mélanger en prenant soin de ne pas démonter le mélange.

  • Prenez 6 tasses et versez-y la crème.

  • Mettre au congélateur et attendre au moins 6 heures avant de servir.

  • Quand ils sont prêts, retournez chaque tasse sur une soucoupe, saupoudrez de cacao amer et servez.

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