Avec une production annuelle de neuf millions de tonnes et une consommation journalière de 2,6 milliards de tasses, le café s’avère être là boisson la plus consommée au monde après l’eauet le la matière première la plus échangée après le pétrole: un vrai « or noir« Qui fait la fortune des gros producteurs et des petits agriculteurs, et qui se retrouve dans les tasses des gens partout sur la planète sous les formes les plus variées.
L’Italie, bien qu’elle ne soit pas particulièrement bien placée dans le classement de la consommation par habitant (« seulement » 4,6 kg par anmoins de la moitié de la Finlande, en première place avec 12 kg), a fait de cette boisson, en particulier l’espresso, un symbole national indispensable. Combien de fois vous plaignez-vous dans un pays étranger parce qu' »ils ne savent pas faire du café ici » ? Et combien de secrets les grands-parents se transmettent-ils pour réussir le café parfait ? Pour l’Italien, le café est le signe d’une pause du travail, un plaisir à partager entre amis, la digne conclusion d’un repas copieux et un symbole d’hospitalité ; dans certaines régions, il est traditionnel de l’apporter en cadeau après un deuil avec du sucre.
La culture du café : une tradition liée à l’histoire italienne
Une telle importance, souvent tenue pour acquise car héritée et désormais automatisée, est le résultat d’une série d’événements étroitement liés à histoire du Bel Paese. Du premier café ouvert à Venise en 1683le café a été le protagoniste des vicissitudes les plus variées : un symbole deÉclaircissementcomme une nouveauté récemment importée en vogue chez la jeunesse bourgeoise, en XVIIIe siècle il a été ostracisé par les villes et les partis plus conservateurs en signe de dégradation culturelle et morale. Tentatives vaines, car le café est devenu de plus en plus populaire, se répandant comme une traînée de poudre dans toute la botte au cours du siècle suivant : à Naples, il est devenu le centre des rituels d’hospitalité que nous connaissons tous aujourd’hui, y compris la tradition de « café suspendu»- ou la coutume de payer à l’avance la boisson de quelqu’un de moins bien nanti ; à Milan, la feuille des Lumières fondée par les frères Verri pour diffuser leurs idées s’appelait proprement Le cafécar c’est dans les cafés que les intellectuels se réunissaient pour discuter et s’affronter.
Évidemment, un symbole aussi répandu ne peut manquer d’apparaître aussi dans la littérature puis, avec l’avènement des nouvelles technologies, au cinéma. De Goldoni à nos jours, le café, ses boutiques et ses rituels sont le pivot de scènes restées dans l’imaginaire collectif, témoins d’époques et de valeurs en constante évolution.
Une étude approfondie sur l’importance historique du café
Ongle présence centrale de notre histoire et de notre tradition, donc, que nous ne connaissons peut-être pas si bien – et qui mérite d’être approfondie. Pour en savoir plus, le Société Dante Alighieri et le Professeur Roberto Obéissant, professeur de langue, littérature et culture italiennes à la Humboldt-Universität zu Berlin, vous invite à une conférence où la pertinence historique de cette boisson et sa représentation dans la littérature et le cinéma italiens seront approfondies. Une occasion unique de découvrir des aspects évidents mais jamais mis en évidence de notre culture culinaire et au-delà.
« Oro Nero » – La culture du café en Italie avec Roberto Ubbidiente
Vendredi 25 novembre un18h30
Entreprise de guilde – Arminiusstraße 2-4, 10551 Berlin (all’interno dell’Arminius Markthalle)
Les adhésions expirent le 23 novembre
Réservation via Facebook ou e-mail (info@danteberlin.com)
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Lire aussi : Les 5 cafés littéraires les plus cosy de Berlin
Etudiez l’allemand à Berlin ou via Zoom avec des cours collectifs ou collectifs, cours de 48h à 192€. Écrivez à info@berlinoschule.com ou cliquez sur la bannière pour plus d’informations
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Image en vedette : photo de la Società Dante Alighieri
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Nescafe Dolce Gusto Capsule de café 'Crema d'Oro' - Lot de 2
Café torréfié moulu de la graine arabica, avec crema fine<br/><br/>et veloutée, degré de torréfaction: 7 de 10,<br/><br/>portions uniques pour 1 tasse de 130 ml,<br/><br/>contenu 16 capsules de 7,5g/120g<br/><br/><br/><br/>à conserver dans un endroit propre, sec et à température<br/><br/>ambiante<br/><br/>Fabricant: Nestle Kaffee & Schokoladen GmbH, Lyoner Str.<br/>23,<br/><br/>D-60523 Frankfurt - Offre exclusivement réservée aux professionnels
VEVOR Machine à Crème Glacée Molle 22-30L/h 2350W Machine à Glace Italienne Trémie 6L Sorbetière Glace à l’Italienne Pré-Réfrigération Décongélation en Un Clic 3 Saveurs Sundae Yaourt Café Snack-Bar
VEVOR Machine à Crème Glacée Molle 22-30L/h 2350W Machine à Glace Italienne Trémie 6L Sorbetière Glace à l’Italienne Pré-Réfrigération Décongélation en Un Clic 3 Saveurs Sundae Yaourt Café Snack-Bar3 Saveurs & 3 Buses DistinctesTrémie à Un Autre NiveauTubes de Soufflage IntégrésNettoyage en Un ClicDétails MinutieuxParfait pour Divers EndroitsTension & Puissance : 220 V/50 Hz ; 2350 W,Rendement en Crème Glacée : 5,8-7,9 gallons/22-30 L par Heure,Capacité de la Trémie : 1,6 gallon/6 L,Modèle : BJH288SR2JB-Y,Réfrigérant : R410a & R134a,Compresseur : 1155 W,Dimensions du Produit : 29,3 x 21,3 x 34 po/74,5 x 54 x 86 cm,Capacité du Cylindre : 0,5 gal/2 L,Poids du Produit : 202,8 livres/92 kg
VEVOR Machine à Crème Glacée Molle 22-30L/h Machine à Glace Italienne Commerciale Trémie 6L Sorbetière Glace à l’Italienne Pré-Réfrigération 3 Saveurs Nettoyage en Un Clic Sundae Yaourt Café Snack-Bar
VEVOR Machine à Crème Glacée Molle 22-30L/h Machine à Glace Italienne Commerciale Trémie 6L Sorbetière Glace à l’Italienne Pré-Réfrigération 3 Saveurs Nettoyage en Un Clic Sundae Yaourt Café Snack-Bar3 Saveurs & 3 Buses DistinctesTrémie à Un Autre NiveauTubes de Soufflage IntégrésNettoyage en Un ClicDétails MinutieuxParfait pour Divers EndroitsTension & Puissance : 220 V/50 Hz ; 2200 W,Rendement en Crème Glacée : 5,8-7,9 gallons/22-30 L par Heure,Capacité de la Trémie : 1,6 gallon/6 L,Modèle : BJH288SR1B-Z,Réfrigérant : R410a,Compresseur : 1155 W,Dimensions du Produit : 29,3 x 21,3 x 34 po/74,5 x 54 x 86 cm,Capacité du Cylindre : 0,5 gal/2 L,Poids du Produit : 187,4 livres/85 kg
Dille&Kamille Café Nero, expresso, grains, 250g
Préparez le meilleur des cafés, un capuccino ou un latte macchiato avec ce café Nero en grains. Les grains de café sont torréfiés séparément par sorte avant d'être mélangés pour permettre à chaque grain de dégager pleinement son arôme caractéristique. Ce café expresso est en outre'doppio tostato'ou torréfié deux fois, pour encore plus d'arôme. • café 100% Arabica. • Nero convient pour les marchines et les cafetières expresso. • Le nom'Nero'symbolise la puissance et l'intensité de ce café. • Ce café puissant, épicé et légèrement sucré se marie bien avec le lait et convient donc particulièrement pour la préparation d'un capuccino, d'un latte macchiato et bien sûr d'un expresso.• 100% neutre en carbone. Idée cadeau : créez un coffret cadeau original pour le véritable amateur de café en combinant ce café avec une cafetière expresso (http://www.dille-kamille.be/fr/shop/c/111/s/1053/cafetieres-italiennes-en-aluminium/), du chocolat
Dille&Kamille Café Nero, expresso, moulu, 250 g
Préparez le meilleur des cafés, un capuccino ou un latte macchiato avec ce café Nero moulu. Les grains de café sont torréfiés séparément par sorte avant d'être mélangés pour permettre à chaque grain de dégager pleinement son arôme caractéristique. Ce café expresso est en outre'doppio tostato'ou torréfié deux fois, pour encore plus d'arôme. • café 100% Arabica. • Nero convient pour les marchines et les cafetières expresso. • Le nom'Nero'symbolise la puissance et l'intensité de ce café. • Ce café puissant, épicé et légèrement sucré se marie bien avec le lait et convient donc particulièrement pour la préparation d'un capuccino, d'un latte macchiato et bien sûr d'un expresso.• 100% neutre en carbone. Idée cadeau : créez un coffret cadeau original pour le véritable amateur de café en combinant ce café avec une cafetière expresso (https://www.dille-kamille.be/fr/shop/c/111/s/1053/cafetieres-italiennes-en-aluminium/), du chocolat (https://www.dille-kamille.be/fr/shop/c/311/confiserie/),
Jusque dans les années 1950, la production italienne de vin n'était régie par aucune loi. Ce n'est qu'en 1963 que le gouvernement italien a voulu mettre de l'ordre en créant les Denominazioni d'Origine Controllate. Toutefois, le système était trop rigide et ne garantissait pas la qualité. Les DOC ont souvent été plus un obstacle qu'un avantage et ont poussé de nombreux producteurs à s'écarter du système, en prenant pour épicentre l'origine géographique et la défense du terroir. Un exemple de ce travail peut être trouvé dans la figure de Giorgio Mariotti, un viticulteur qui, en 1976, a fondé « La Bottega del Vino », un centre œnologique où il a commencé à prendre conscience de la typicité des vins produits à Bosco Eliceo, dans la région italienne de Ferrare (Émilie-Romagne). Un travail exhaustif qui a atteint son apogée lorsque son fils Mirco Mariotti a pris le contrôle du domaine familial et a commencé à élaborer des vins avec des variétés locales selon la tradition des vins d'Émilie-Romagne. Parmi ses productions particulières, Mariotti Uva d'Oro Rosso Frizzante, un vin pétillant produit à partir de raisins 100 % Fortana (le raisin emblématique de la région) et appartenant à l'IGT Emilia (Emilie-Romagne), a été lancé sur le marché. Il s'agit d'un frizzante qui, après une récolte strictement manuelle, les raisins sont égrappés et délicatement pressés dans la cave, puis macérés avec le marc pendant environ 10 jours. La fermentation spontanée dure environ deux semaines. Le vin est ensuite conservé dans des cuves en béton jusqu'à la seconde fermentation. Il est élaboré pendant environ 75 jours avec des levures sélectionnées et subit finalement un affinage en bouteille de 60 jours avant d'être commercialisé. Élaboré à partir des meilleurs raisins de la région d' Émile et vinifié avec grand soin, le Mariotti Uva d'Oro Rosso Frizzante incarne les particularités de l'IGT Emilia. Un frizzante vif et dynamique pour égayer chaque moment.
Cantine Fina Nero D'Avola 2021
Cupani le citait déjà au XVIIème siècle. Si son origine est incertaine, il est, en tout cas, le cépage emblématique de Sicile. Depuis des siècles, le nero d'avola est à la base des vins de la D.O.C. Sicile, situé dans cet archipel au sud de la péninsule italienne. Sur cette île, connue dans l'Antiquité sous le nom de Sicania ou Trinacria (en raison de sa forme triangulaire), les Phéniciens et les Grecs cultivaient déjà les meilleures variétés et produisaient du vin. C'est l'objectif de Cantine Fina, un domaine viticole situé sur la côte ouest de l'île où Bruno Fina et sa famille s'efforcent de faire renaître cette tradition avec la production de vins tels que le Cantine Fina Nero D'Avola 2020. Ils travaillent à partir de leurs vignobles plantés de variétés indigènes telles que le grillo, le perricone et le nero d'avola. Cette famille se consacre cette variété depuis 1970, l'étudiant et l'expérimentant afin de la perfectionner. Les vignes poussent sur différents sols, à 300 mètres d’altitude, sous un climat méditerranéen, avec des étés chauds (influencés par les masses d'air africaines) et des hivers doux et pluvieux. La touche finale du Cantine Fina Nero D'Avola 2020 viendra de la fermentation dans des cuves en acier et du vieillissement dans ces mêmes cuves pendant 6 mois à température et humidité constantes. Enfin, le Cantine Fina Nero D'Avola 2020 sera filtré et mis en bouteille au domaine.
Café royal Boules de café Ristretto Coffee B Café Royal - Boîte de 9
Un café intense à l'image des cafés noirs italiens, aux arômes fumés et notes de réglisse, qui peut-être dégusté aussi bien comme ristretto que comme espresso. Boules de café Ristretto Coffee B Café Royal - Boîte de 9.<br/><br/>- Intensité 9/10, 100 % Arabica.<br/>- Notes de réglisse, amande fumée.<br/>- Emballage recyclable.<br/><br/>Le café moulu est dabord comprimé en boule, puis enrobé dune couche protectrice dorigine naturelle. La couche protectrice préserve larôme du café même après louverture de lemballage et les boules de café sont conditionnées sous atmosphère protectrice.<br/><br/>Au demeurant, les mêmes règles que pour le café fraîchement moulu sappliquent : après ouverture, il convient de stocker les boules de café dans un endroit sec à température ambiante ou bien à température de réfrigération. Cela permet de les conserver jusquà trois mois même après ouverture.<br/>Torréfaction et savoir faire Suisse.<br/><br/>Compatible uniquement avec la machine Coffee B by Café Royal réf 772616. - Offre exclusivement réservée aux professionnels
Lavazza Capsules de café Lavazza Classico - Boîte de 10
Capsules de café Lavazza Classico pour un authentique Espresso italien. Capsules de café Lavazza Classico - Boîte de 10 capsules.<br/>Intensité 9.<br/><br/>Compatibles avec vos machines Nespresso®*<br/>*Marque appartenant à un tiers nayant aucun lien avec CARTE NOIRE SAS. - Offre exclusivement réservée aux professionnels
Dmd Oro 75 Lisbona
Intégral DMD "75" lancé au Wheels and Waves à BiarritzInspiré du 1er casque off-road sorti en 1975Version Oro : réalisé en carbone kevlar et avec intérieur en cuir italien et mousses internes en cuir et tissu ShalimarMatériau : coque en fibre de carbone et kevlar2 tailles de coque (XS/S/M et L/XL)Intérieur : garniture en cuir italien Mousses internes en cuir et tissu Shalimar, entièrement démontables et lavablesGrande découpe offrant un large champ de vision et permettant le port de tous types de masque et de lunettesPrises d'air mentonnièreBoutons pressions permettant l'ajout d'une visière, disponible en optionLivré avec sa housse de transportJugulaire : boucle double DHomologation ECE 2205 et DOT
Dmd Oro Vintage Roma
Attention : Grille des tailles particulière à la marque DMD :XS= 54 / S= 55 / M= 56-57 / L= 58 / XL= 59-60 DMD, jeune marque italienne, fait revivre les casques des années 70, avec des coloris et des déco rétro. Dans leur version Oro Vintage, les casques sont réalisés avec les matériaux les plus nobles, associés aux technologies les plus modernes en matière de sécurité.Proposant une très large gamme de casques jets à l'esthétique soignée et aux belles finitions, les casques DMD sont confortables, légers et surtout petits ! La marque propose en effet les casques homologués les plus légers du marché. Une chose est sûre, avec eux, vous n'aurez pas à subir le très néfaste effet "tête d'ampoule" !Casque très léger puisqu'il présente une calotte en fibre de carbone kevlar, laquelle est disponible en 3 tailles pour s'adapter parfaitement à la morphologie de chacun, il est également confortable, avec un intérieur garni de cuir italien et des mousses internes démontables et lavables en cuir et tissu Shalimar, garantissant douceur et confort.Dans la pure tradition vintage, le jet DMD est vendu sans écran mais présente des pressions sur sa calotte afin d'en ajouter un si vous le souhaitez. Vous pouvez donc le compléter avec un masque type goggles, ou bien un des écrans de la marque proposés en option sur iCasque.com.Des canaux d'aération frontaux vous apporteront une bonne ventilation, et sa jugulaire de type boucle double D, vous offrira la meilleure fermeture possible, rappelons que la boucle double D est le système d'attache le plus efficace à ce jour.Enfin, vous serez surpris par l'insonorisation de ce petit jet, qui est excellente.Casques jets à la pointe de la tendance et d'une excellente qualité, ils sont déclinés en diverses versions unies pour satisfaire tous les goûts. Casque jet vintage haut de gamme pour adulteVersion Oro : réalisé en carbone kevlar et avec intérieur en cuir italien et mousses internes en cuir et tissu Shalimar Matériau : calotte en fibre de carbone kevlar3 tailles de calotteEPS à double densitéIntérieur : garniture en cuir italien Mousses internes en cuir et tissu Shalimar, entièrement démontables et lavablesCanaux d'aération frontauxBoutons pression intégrés à la calotte pour y fixer un écran, différents écrans disponibles en option sur iCasque.com Jugulaire : boucle double DLivré avec sa housse de transportCasque jet rétro homologué CEPoids : 870g
Dmd Oro Vintage Milwakee
Attention : Grille des tailles particulière à la marque DMD :XS= 54 / S= 55 / M= 56-57 / L= 58 / XL= 59-60 DMD, jeune marque italienne, fait revivre les casques des années 70, avec des coloris et des déco rétro. Dans leur version Oro Vintage, les casques sont réalisés avec les matériaux les plus nobles, associés aux technologies les plus modernes en matière de sécurité.Proposant une très large gamme de casques jets à l'esthétique soignée et aux belles finitions, les casques DMD sont confortables, légers et surtout petits ! La marque propose en effet les casques homologués les plus légers du marché. Une chose est sûre, avec eux, vous n'aurez pas à subir le très néfaste effet "tête d'ampoule" !Casque très léger puisqu'il présente une calotte en fibre de carbone kevlar, laquelle est disponible en 3 tailles pour s'adapter parfaitement à la morphologie de chacun, il est également confortable, avec un intérieur garni de cuir italien et des mousses internes démontables et lavables en cuir et tissu Shalimar, garantissant douceur et confort.Dans la pure tradition vintage, le jet DMD est vendu sans écran mais présente des pressions sur sa calotte afin d'en ajouter un si vous le souhaitez. Vous pouvez donc le compléter avec un masque type goggles, ou bien un des écrans de la marque proposés en option sur iCasque.com.Des canaux d'aération frontaux vous apporteront une bonne ventilation, et sa jugulaire de type boucle double D, vous offrira la meilleure fermeture possible, rappelons que la boucle double D est le système d'attache le plus efficace à ce jour.Enfin, vous serez surpris par l'insonorisation de ce petit jet, qui est excellente.Casques jets à la pointe de la tendance et d'une excellente qualité, ils sont déclinés en diverses versions unies pour satisfaire tous les goûts. Casque jet vintage haut de gamme pour adulteVersion Oro : réalisé en carbone kevlar et avec intérieur en cuir italien et mousses internes en cuir et tissu Shalimar Matériau : calotte en fibre de carbone kevlar3 tailles de calotteEPS à double densitéIntérieur : garniture en cuir italien Mousses internes en cuir et tissu Shalimar, entièrement démontables et lavablesCanaux d'aération frontauxBoutons pression intégrés à la calotte pour y fixer un écran, différents écrans disponibles en option sur iCasque.com Jugulaire : boucle double DLivré avec sa housse de transportCasque jet rétro homologué CEPoids : 870g
Nescafe Dolce Gusto Capsule de café 'Crema d'Oro' - Lot de 2Café torréfié moulu de la graine arabica, avec crema fine<br/><br/>et veloutée, degré de torréfaction: 7 de 10,<br/><br/>portions uniques pour 1 tasse de 130 ml,<br/><br/>contenu 16 capsules de 7,5g/120g<br/><br/><br/><br/>à conserver dans un endroit propre, sec et à température<br/><br/>ambiante<br/><br/>Fabricant: Nestle Kaffee & Schokoladen GmbH, Lyoner Str.<br/>23,<br/><br/>D-60523 Frankfurt - Offre exclusivement réservée aux professionnels
VEVOR Machine à Crème Glacée Molle 22-30L/h 2350W Machine à Glace Italienne Trémie 6L Sorbetière Glace à l’Italienne Pré-Réfrigération Décongélation en Un Clic 3 Saveurs Sundae Yaourt Café Snack-BarVEVOR Machine à Crème Glacée Molle 22-30L/h 2350W Machine à Glace Italienne Trémie 6L Sorbetière Glace à l’Italienne Pré-Réfrigération Décongélation en Un Clic 3 Saveurs Sundae Yaourt Café Snack-Bar3 Saveurs & 3 Buses DistinctesTrémie à Un Autre NiveauTubes de Soufflage IntégrésNettoyage en Un ClicDétails MinutieuxParfait pour Divers EndroitsTension & Puissance : 220 V/50 Hz ; 2350 W,Rendement en Crème Glacée : 5,8-7,9 gallons/22-30 L par Heure,Capacité de la Trémie : 1,6 gallon/6 L,Modèle : BJH288SR2JB-Y,Réfrigérant : R410a & R134a,Compresseur : 1155 W,Dimensions du Produit : 29,3 x 21,3 x 34 po/74,5 x 54 x 86 cm,Capacité du Cylindre : 0,5 gal/2 L,Poids du Produit : 202,8 livres/92 kg
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Dille&Kamille Café Nero, expresso, grains, 250gPréparez le meilleur des cafés, un capuccino ou un latte macchiato avec ce café Nero en grains. Les grains de café sont torréfiés séparément par sorte avant d'être mélangés pour permettre à chaque grain de dégager pleinement son arôme caractéristique. Ce café expresso est en outre'doppio tostato'ou torréfié deux fois, pour encore plus d'arôme. • café 100% Arabica. • Nero convient pour les marchines et les cafetières expresso. • Le nom'Nero'symbolise la puissance et l'intensité de ce café. • Ce café puissant, épicé et légèrement sucré se marie bien avec le lait et convient donc particulièrement pour la préparation d'un capuccino, d'un latte macchiato et bien sûr d'un expresso.• 100% neutre en carbone. Idée cadeau : créez un coffret cadeau original pour le véritable amateur de café en combinant ce café avec une cafetière expresso (http://www.dille-kamille.be/fr/shop/c/111/s/1053/cafetieres-italiennes-en-aluminium/), du chocolat
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Azienda Agricola Mirco Mariotti Mariotti Uva d'Oro Rosso FrizzanteJusque dans les années 1950, la production italienne de vin n'était régie par aucune loi. Ce n'est qu'en 1963 que le gouvernement italien a voulu mettre de l'ordre en créant les Denominazioni d'Origine Controllate. Toutefois, le système était trop rigide et ne garantissait pas la qualité. Les DOC ont souvent été plus un obstacle qu'un avantage et ont poussé de nombreux producteurs à s'écarter du système, en prenant pour épicentre l'origine géographique et la défense du terroir. Un exemple de ce travail peut être trouvé dans la figure de Giorgio Mariotti, un viticulteur qui, en 1976, a fondé « La Bottega del Vino », un centre œnologique où il a commencé à prendre conscience de la typicité des vins produits à Bosco Eliceo, dans la région italienne de Ferrare (Émilie-Romagne). Un travail exhaustif qui a atteint son apogée lorsque son fils Mirco Mariotti a pris le contrôle du domaine familial et a commencé à élaborer des vins avec des variétés locales selon la tradition des vins d'Émilie-Romagne. Parmi ses productions particulières, Mariotti Uva d'Oro Rosso Frizzante, un vin pétillant produit à partir de raisins 100 % Fortana (le raisin emblématique de la région) et appartenant à l'IGT Emilia (Emilie-Romagne), a été lancé sur le marché. Il s'agit d'un frizzante qui, après une récolte strictement manuelle, les raisins sont égrappés et délicatement pressés dans la cave, puis macérés avec le marc pendant environ 10 jours. La fermentation spontanée dure environ deux semaines. Le vin est ensuite conservé dans des cuves en béton jusqu'à la seconde fermentation. Il est élaboré pendant environ 75 jours avec des levures sélectionnées et subit finalement un affinage en bouteille de 60 jours avant d'être commercialisé. Élaboré à partir des meilleurs raisins de la région d' Émile et vinifié avec grand soin, le Mariotti Uva d'Oro Rosso Frizzante incarne les particularités de l'IGT Emilia. Un frizzante vif et dynamique pour égayer chaque moment.
Cantine Fina Nero D'Avola 2021Cupani le citait déjà au XVIIème siècle. Si son origine est incertaine, il est, en tout cas, le cépage emblématique de Sicile. Depuis des siècles, le nero d'avola est à la base des vins de la D.O.C. Sicile, situé dans cet archipel au sud de la péninsule italienne. Sur cette île, connue dans l'Antiquité sous le nom de Sicania ou Trinacria (en raison de sa forme triangulaire), les Phéniciens et les Grecs cultivaient déjà les meilleures variétés et produisaient du vin. C'est l'objectif de Cantine Fina, un domaine viticole situé sur la côte ouest de l'île où Bruno Fina et sa famille s'efforcent de faire renaître cette tradition avec la production de vins tels que le Cantine Fina Nero D'Avola 2020. Ils travaillent à partir de leurs vignobles plantés de variétés indigènes telles que le grillo, le perricone et le nero d'avola. Cette famille se consacre cette variété depuis 1970, l'étudiant et l'expérimentant afin de la perfectionner. Les vignes poussent sur différents sols, à 300 mètres d’altitude, sous un climat méditerranéen, avec des étés chauds (influencés par les masses d'air africaines) et des hivers doux et pluvieux. La touche finale du Cantine Fina Nero D'Avola 2020 viendra de la fermentation dans des cuves en acier et du vieillissement dans ces mêmes cuves pendant 6 mois à température et humidité constantes. Enfin, le Cantine Fina Nero D'Avola 2020 sera filtré et mis en bouteille au domaine.
Café royal Boules de café Ristretto Coffee B Café Royal - Boîte de 9Un café intense à l'image des cafés noirs italiens, aux arômes fumés et notes de réglisse, qui peut-être dégusté aussi bien comme ristretto que comme espresso. Boules de café Ristretto Coffee B Café Royal - Boîte de 9.<br/><br/>- Intensité 9/10, 100 % Arabica.<br/>- Notes de réglisse, amande fumée.<br/>- Emballage recyclable.<br/><br/>Le café moulu est dabord comprimé en boule, puis enrobé dune couche protectrice dorigine naturelle. La couche protectrice préserve larôme du café même après louverture de lemballage et les boules de café sont conditionnées sous atmosphère protectrice.<br/><br/>Au demeurant, les mêmes règles que pour le café fraîchement moulu sappliquent : après ouverture, il convient de stocker les boules de café dans un endroit sec à température ambiante ou bien à température de réfrigération. Cela permet de les conserver jusquà trois mois même après ouverture.<br/>Torréfaction et savoir faire Suisse.<br/><br/>Compatible uniquement avec la machine Coffee B by Café Royal réf 772616. - Offre exclusivement réservée aux professionnels
Lavazza Capsules de café Lavazza Classico - Boîte de 10Capsules de café Lavazza Classico pour un authentique Espresso italien. Capsules de café Lavazza Classico - Boîte de 10 capsules.<br/>Intensité 9.<br/><br/>Compatibles avec vos machines Nespresso®*<br/>*Marque appartenant à un tiers nayant aucun lien avec CARTE NOIRE SAS. - Offre exclusivement réservée aux professionnels
Dmd Oro 75 LisbonaIntégral DMD "75" lancé au Wheels and Waves à BiarritzInspiré du 1er casque off-road sorti en 1975Version Oro : réalisé en carbone kevlar et avec intérieur en cuir italien et mousses internes en cuir et tissu ShalimarMatériau : coque en fibre de carbone et kevlar2 tailles de coque (XS/S/M et L/XL)Intérieur : garniture en cuir italien Mousses internes en cuir et tissu Shalimar, entièrement démontables et lavablesGrande découpe offrant un large champ de vision et permettant le port de tous types de masque et de lunettesPrises d'air mentonnièreBoutons pressions permettant l'ajout d'une visière, disponible en optionLivré avec sa housse de transportJugulaire : boucle double DHomologation ECE 2205 et DOT
Dmd Oro Vintage RomaAttention : Grille des tailles particulière à la marque DMD :XS= 54 / S= 55 / M= 56-57 / L= 58 / XL= 59-60 DMD, jeune marque italienne, fait revivre les casques des années 70, avec des coloris et des déco rétro. Dans leur version Oro Vintage, les casques sont réalisés avec les matériaux les plus nobles, associés aux technologies les plus modernes en matière de sécurité.Proposant une très large gamme de casques jets à l'esthétique soignée et aux belles finitions, les casques DMD sont confortables, légers et surtout petits ! La marque propose en effet les casques homologués les plus légers du marché. Une chose est sûre, avec eux, vous n'aurez pas à subir le très néfaste effet "tête d'ampoule" !Casque très léger puisqu'il présente une calotte en fibre de carbone kevlar, laquelle est disponible en 3 tailles pour s'adapter parfaitement à la morphologie de chacun, il est également confortable, avec un intérieur garni de cuir italien et des mousses internes démontables et lavables en cuir et tissu Shalimar, garantissant douceur et confort.Dans la pure tradition vintage, le jet DMD est vendu sans écran mais présente des pressions sur sa calotte afin d'en ajouter un si vous le souhaitez. Vous pouvez donc le compléter avec un masque type goggles, ou bien un des écrans de la marque proposés en option sur iCasque.com.Des canaux d'aération frontaux vous apporteront une bonne ventilation, et sa jugulaire de type boucle double D, vous offrira la meilleure fermeture possible, rappelons que la boucle double D est le système d'attache le plus efficace à ce jour.Enfin, vous serez surpris par l'insonorisation de ce petit jet, qui est excellente.Casques jets à la pointe de la tendance et d'une excellente qualité, ils sont déclinés en diverses versions unies pour satisfaire tous les goûts. Casque jet vintage haut de gamme pour adulteVersion Oro : réalisé en carbone kevlar et avec intérieur en cuir italien et mousses internes en cuir et tissu Shalimar Matériau : calotte en fibre de carbone kevlar3 tailles de calotteEPS à double densitéIntérieur : garniture en cuir italien Mousses internes en cuir et tissu Shalimar, entièrement démontables et lavablesCanaux d'aération frontauxBoutons pression intégrés à la calotte pour y fixer un écran, différents écrans disponibles en option sur iCasque.com Jugulaire : boucle double DLivré avec sa housse de transportCasque jet rétro homologué CEPoids : 870g
Dmd Oro Vintage MilwakeeAttention : Grille des tailles particulière à la marque DMD :XS= 54 / S= 55 / M= 56-57 / L= 58 / XL= 59-60 DMD, jeune marque italienne, fait revivre les casques des années 70, avec des coloris et des déco rétro. Dans leur version Oro Vintage, les casques sont réalisés avec les matériaux les plus nobles, associés aux technologies les plus modernes en matière de sécurité.Proposant une très large gamme de casques jets à l'esthétique soignée et aux belles finitions, les casques DMD sont confortables, légers et surtout petits ! La marque propose en effet les casques homologués les plus légers du marché. Une chose est sûre, avec eux, vous n'aurez pas à subir le très néfaste effet "tête d'ampoule" !Casque très léger puisqu'il présente une calotte en fibre de carbone kevlar, laquelle est disponible en 3 tailles pour s'adapter parfaitement à la morphologie de chacun, il est également confortable, avec un intérieur garni de cuir italien et des mousses internes démontables et lavables en cuir et tissu Shalimar, garantissant douceur et confort.Dans la pure tradition vintage, le jet DMD est vendu sans écran mais présente des pressions sur sa calotte afin d'en ajouter un si vous le souhaitez. Vous pouvez donc le compléter avec un masque type goggles, ou bien un des écrans de la marque proposés en option sur iCasque.com.Des canaux d'aération frontaux vous apporteront une bonne ventilation, et sa jugulaire de type boucle double D, vous offrira la meilleure fermeture possible, rappelons que la boucle double D est le système d'attache le plus efficace à ce jour.Enfin, vous serez surpris par l'insonorisation de ce petit jet, qui est excellente.Casques jets à la pointe de la tendance et d'une excellente qualité, ils sont déclinés en diverses versions unies pour satisfaire tous les goûts. Casque jet vintage haut de gamme pour adulteVersion Oro : réalisé en carbone kevlar et avec intérieur en cuir italien et mousses internes en cuir et tissu Shalimar Matériau : calotte en fibre de carbone kevlar3 tailles de calotteEPS à double densitéIntérieur : garniture en cuir italien Mousses internes en cuir et tissu Shalimar, entièrement démontables et lavablesCanaux d'aération frontauxBoutons pression intégrés à la calotte pour y fixer un écran, différents écrans disponibles en option sur iCasque.com Jugulaire : boucle double DLivré avec sa housse de transportCasque jet rétro homologué CEPoids : 870g
