Oeufs de thé

Astemi, c’est votre moment: la tendance des cocktails sans alcool



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Des œufs

Eau

– Arômes

Sel

Feuilles de thé noir

Poudre aux cinq épices (1)

Anis étoilé

Sucre

Sauce soja

———— Faire: – (2+ heures – 20 min de travail)

  1. transpercer DES ŒUFS et placer dans une casserole avec suffisamment d'eau pour qu'ils
    flotter très librement. Porter le pot à ébullition et dès qu'il bout
    éteignez le feu et laissez-le refroidir jusqu'à ce que vous puissiez bouger un doigt
    en elle.
  2. Refroidissement Des œufs bien, puis roulez-les sur votre planche à découper
    jusqu'à ce que les coquilles soient modérément craquelées – mais ne pèle pas.
  3. Endroit Des œufs de retour dans la casserole avec tout Arôme
    articles
    . Ajouter de l'eau pour couvrir et porter à ébullition. Baissez le feu
    et laisser mijoter lentement pendant au moins une heure – deux rendront plus sombre
    motifs. Vérifiez l'eau tôt car le thé se dilate et
    peut élever les œufs au-dessus du niveau de l'eau.
  4. Cool Des œufs assez pour les manipuler et les peler. Ils peuvent être
    servi chaud ou froid.
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