Noir ou suspendu? Trieste et Naples dans la guerre du café: la dernière découverte par le gouverneur de Campania De Luca

Noir ou suspendu? Trieste et Naples dans la guerre du café: la dernière découverte par le gouverneur de Campania De Luca


Trieste – «Nous pensons en ces heures à avoir la reconnaissance du patrimoine mondial de l'Unesco, comme cela s'est déjà produit pour l'art de la pizza, aussi pour l'art du café. Nous sommes en concurrence avec nos amis de Trieste. Trieste est dans notre cœur, c'est l'Italie, mais pour le café du monde, c'est Naples, du moins celle-ci, et allez ".

Le gouverneur de la région de Campanie Vincenzo De Luca n'est pas nouveau pour les annonces efficaces. Cette fois au centre de ses fidèles – et largement imité par Maurizio Crozza – il y a, en fait, le café.

Ainsi, à l'issue du «Facebook live stream» du 21 mai, De Luca a rappelé le concours pour la reconnaissance du café comme «patrimoine immatériel de l'Unesco».

Ce concours est actuellement disputé entre la ville de Naples et Trieste, mais De Luca a voulu souligner, malgré l'importance des cafés historiques de la capitale julienne, l'art renommé du café napolitain: "A Trieste, il y a des cafés historiques, des entreprises manufacturières – il dit – mais si nous parlons de l'art du café, voyons si nous pouvons faire une proposition unifiée. Mais après avoir précisé que Trieste est dans le cœur de tous les Italiens, si vous voulez boire une tasse de café, vous devez aller au sud de Rome ».

Il faut voir comment la guerre du café entre le Nord-Est et le Sud-Ouest se terminera. Trieste et Naples sont cependant deux villes qui ont beaucoup en commun, de la mer au port en passant par l'impossibilité de trouver une place de parking, jusqu'au café. Noir ou suspendu?

Telle est la pensée du sénateur Tatjana Rojc: «Je suis sûr que le président De Luca apprécierait la variété et la bonté du café de Trieste tout autant que le café napolitain. Ce n'est certainement pas un hasard si la revendication de la paternité de l'espresso italien a trouvé Trieste, où l'affection pour les amis de Naples, est parmi ses premiers et les plus convaincus promoteurs. Mais l'histoire de la ville portuaire où les sacs de café sont empilés depuis l'époque de Marie-Thérèse, l'excellence des marques historiques, l'art des torréfacteurs, la technologie en constante évolution font partie de l'identité de Trieste. En tout cas, cela pour un bon café est un bon match ».

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