Nespresso con Italia Exquis pour les jeunes talents de la cuisine italienne

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Nespresso – une entreprise pionnière et leader dans le segment du café en portion de haute qualité – confirme la collaboration avec Italie exquise, le réseau d’excellence italien à la table, et participe à "La meilleure jeunesse 2019". À la Fondation Bertini Malgarini Onlus à Milan, le 10 juin Quarante chefs, pizzérias gastronomiques, pâtissiers, boulangers, barmans et moins de 35 artisans donneront vie à une nouvelle expérience gastronomique, où représenter l'excellence de la restauration italienne sera la nouvelle figure de la scène gastronomique nationale.

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Un rendez-vous dédié à la haute cuisine et à la solidarité: le produit de la soirée sera reversé à la Fondation Gaetano Bertini Malgarini Onlus, engagé à soutenir les personnes ayant des problèmes de santé mentale pour les aider à entrer dans le monde du travail.

Deux chefs et un chef pâtissier mettront en valeur les cafés Nespresso au cours de la soirée, au moyen de combinaisons originales: Federico Beretta du restaurant "Feel" à Côme préparera un risotto Carnaroli avec du café Nespresso Nepal Lamjung, des queues de scampi crues d'Ecosse de Selecta fumées au suisse pin, câpres de Garda, poudre d'algues et raifort; Giuseppe Tarantino du restaurant "Corbezzoli" de Bologne proposera sépia, topinambour et café Kenya Milima; enfin, Sonia Latorre de la pâtisserie "Dolcelino" de Milan créera une Mousse aux trois chocolats avec du crumble de café Ristretto Origin India.

Au cours de la soirée, les invités auront également la possibilité de déguster des cafés Nespresso dédiés au secteur de l’extérieur. En fait, outre les origines uniques Ristretto Origin India, Espresso Origin Brazil et Lungo Origin Guatemala, les cafés de la sélection exclusive Nepal Lamjung et Kenya Milima seront des protagonistes.

Nespresso a toujours visé l'excellence, comme le prouve sa collaboration avec des professionnels de la haute cuisine et des associations de traiteurs prestigieuses, afin d'accroître le plaisir d'un repas exquis au moyen d'un café de haute qualité et d'une source d'inspiration pour une expérience gastronomique.

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Nespresso

Nestlé Nespresso SA est la société pionnière et leader dans le segment du café en portions de haute qualité. La société travaille avec plus de 100 000 producteurs dans 13 pays dans le cadre de son programme AAA Sustainable Quality ™, dans le but d'introduire des pratiques durables dans les exploitations agricoles et les territoires sur lesquels elle opère. Lancé en 2003 en collaboration avec The Rainforest Alliance, le programme contribue à améliorer la qualité et le rendement des cultures, en garantissant un approvisionnement durable en café de haute qualité et en améliorant les conditions de vie des agriculteurs et de leurs communautés.

Basé à Lausanne, en Suisse, Nespresso est présent dans 80 pays et compte 13 600 employés. En 2018, il gérait un réseau de vente mondial d'environ 800 boutiques. Pour plus d'informations, visitez le site Web de la société Nespresso: www.nestle-nespresso.com.

+ info: www.nespresso.com
MSL Italia – Bureau de presse Nespresso
serena.tiseo@mslgroup.com
chanelmaria.griffith@mslgroup.com

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