Meilleure margarita simple (recette classique !) – Un couple de cuisiniers

Voici la meilleure recette simple de margarita! Servez cette boisson on the rocks avec les ingrédients classiques : citron vert, Cointreau et tequila.

Arrête toi là. Voici la meilleure recette de margarita que vous trouverez : piquante, claire et classique. C’est simple et n’utilise que 3 ingrédients. De nombreux restaurants et mélanges préfabriqués utilisent beaucoup de sucre, mais vous ne le manquerez pas ici ! Cette boisson classique est parfaitement acidulée et équilibrée. Réalisez une boisson individuelle ou un pichet pour une soirée entre amis. Voici comment préparer la meilleure margarita classique on the rocks… en seulement 5 minutes !

Qu’y a-t-il dans une margarita ? 3 ingrédients simples !

Il n’y a rien que j’aime plus qu’un panier de frites et de salsa et une margarita dans ma main. Lire aussi : TK Best Mojito Recipes – Recettes faciles de cocktails Mojito. Dans les restaurants et les bars, j’ai tendance à demander au barman s’il peut « le rendre acidulé ». Je ne savais pas, un la vraie boisson margarita ne contient aucun sirop simple ajouté! C’est vrai : juste la douceur de la liqueur d’orange. Cela fait la meilleure recette de margarita que vous trouverez.

Ce cocktail mexicain populaire a été inventé dans les années 1930. C’est un cocktail acidulé classique qui figure sur la liste des cocktails officiels IBA de l’International Bartender Association. Cela signifie qu’il existe une définition « officielle ». Voici ce qu’il y a dans une margarita :

• 1 ½ once de tequila
• 1 once de Cointreau ou Triple Sec
• ¾ once de jus de citron vert

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Préparez une margarita classique on the rocks : 3 étapes simples !

Maintenant que nous connaissons les ingrédients… comment faire une margarita ? Cette recette simple de margarita est « on the rocks », ce qui signifie qu’elle est servie sur de la glace. Voir l’article : Recette de Bacardi Mojito | 2foodtrippers. C’est incroyablement facile à faire; Voici comment!

1. Givrez le verre avec du sel. Une margarita classique a du sel sur le bord. Pourquoi? Le sel rehausse les saveurs aigres-douces de la boisson.
2. Agiter dans un shaker à cocktail. Prenez cette tequila, ce cointreau et ce jus de citron vert et secouez-les ensemble dans un shaker avec 4 glaçons.
3. Verser dans un verre et ajouter de la glace. Versez la boisson dans un verre et ajoutez des glaçons. Quel type de verre utiliser pour la meilleure margarita ? La boisson margarita est souvent servie dans un verre lowball ou à l’ancienne comme vous le voyez ici, bien que le verre à margarita incurvé classique fonctionne aussi.

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Quelle est la meilleure tequila pour les margaritas ?

De nombreuses sources disent que la tequila blanco est la meilleure pour les margaritas. La tequila blanco (ou « nouvelle » tequila) a été vieillie moins de 2 mois et a cette brûlure de tequila classique. Ceci pourrez vous intéresser : Recette de salade de fruits Mojito | Toutes les recettes. Mais la tequila reposado ajoute une profondeur de saveur intrigante : c’est notre premier choix. Voici notre préférence pour la meilleure tequila pour les margaritas :

• Tequila reposado vieillit plus longtemps que blanco, au moins 2 mois. Cela lui donne une saveur plus nuancée, avec des notes de vanille et de chêne. Nous aimons mieux la margarita avec reposado, mais vous pouvez utiliser ce que vous préférez !
• Quoi qu’il en soit, essayez de trouver une tequila de milieu de gamme. Vous ne voulez pas faire cette boisson avec des trucs bon marché !

Quelques bonnes tequilas que nous avons essayées ? La Patron Margarita et la Casamigos Margarita.

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Avez-vous vraiment besoin de Cointreau ?

La meilleure recette de margarita, à notre avis, présente Cointreau comme liqueur d’orange. Cointreau a une saveur de parfum orange bien équilibrée entre amer et sucré, tandis que Triple Sec peut avoir une saveur plus dure. (Si vous n’êtes pas sûr de vouloir acheter une bouteille, il existe de nombreuses boissons Cointreau comme le Sidecar, Lemon Drop Martini et Cosmopolitan.) Mais vous pouvez utiliser Triple Sec si c’est tout ce que vous avez !

Fait amusant : « triple sec » signifie triple distillé : ce n’est en fait pas un nom de marque. Le Cointreau est un type de triple sec : il est triple distillé. Pour en savoir plus, rendez-vous sur Cointreau vs Triple Sec.

Comment faire un bord de sel parfait

Parlons maintenant du bord du verre dans cette recette classique de margarita ! Le meilleur type de sel à utiliser est le sel casher ou le sel de mer en flocons, car il a une belle texture épaisse. Ou essayez notre sel Margarita maison : le zeste d’orange et de citron vert rend le verre parfaitement festif ! Voici nos conseils pour créer la jante parfaite :

1. Répartir le sel sur une assiette en une couche uniforme.
2. Prenez un quartier de citron vert et coupez une encoche au milieu : puis faites-le glisser sur le pourtour du verre. Cela humidifie parfaitement le rebord du verre sans avoir à utiliser vos doigts !
3. Pour givrer le verre, vous voudrez que le sel se trouve uniquement à l’extérieur du verre, pas à l’intérieur où il peut tomber dans la boisson. Pour ce faire, inclinez le verre de manière à ce que seul le bord extérieur pénètre dans le sel. Ensuite, secouez le sel en vrac dans l’évier.

Habillez-le avec de la glace transparente !

Comment emporter votre simple margarita on the rocks par dessus le dessus ? Utilisez de la glace claire. La glace transparente est une glace artisanale utilisée dans les cocktails : elle est limpide et peut être découpée en de belles formes organiques. C’est la meilleure façon de faire passer un cocktail de bon à glamour ! Essayez d’avoir un lot prêt avant l’heure du cocktail car cette glace vole vraiment la vedette. Tout ce dont vous avez besoin est une petite glacière ou une machine à glaçons transparente et 24 heures. Allez à Comment faire de la glace transparente pour en savoir plus.

Pichet Margarita pour une foule

Secouer des boissons à la commande peut être fastidieux si vous recevez une foule. La solution? Essayez un pichet de margarita ! Pour 8 portions, mettre dans un pichet :

• 1 ½ tasse de tequila
• 1 tasse de Cointreau ou Triple Sec
• ¾ tasse de jus de citron vert
• 3 poignées de glace

Mélangez et vous avez 8 verres en 5 minutes ! Assurez-vous d’ajouter la quantité exacte de glaçons : cela dilue juste assez les boissons.

Pouvez-vous faire un mélange de margarita?

Tu peux! Nous préférons la saveur de la variation du pichet ci-dessus. Mais le mélange de margarita est également idéal pour les fêtes et vous pouvez le mélanger à l’avance. Voici quelques options:

• Mélange de margarita : Cette recette de mélange de margarita qui fait un grand pichet de 8 à 16 boissons. Il utilise également un peu de citron pour créer une ambiance de mélange acide.
• Mélange aigre-doux : Vous pouvez aussi faire un mélange aigre-doux ! Pour chaque boisson, mélangez 2 onces de tequila, ½ once de Cointreau et 1 once de mélange aigre-doux.

Variétés de Marguerite !

Cette recette de margarita classique est parfaite pour siroter à toute heure. Comme pour tout cocktail classique, il existe des centaines de variations sur le thème. Voici quelques-unes des recettes de margarita les plus populaires :