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Sommaire

Les meilleures machines à café

Il y a autant d'amateurs de café que de types de café que vous pouvez préparer. Il existe différents types de cafetières et d'innombrables façons de préparer le café, mais les expressos sont sans aucun doute ceux qui offrent le meilleur goût.

De plus en plus de gens veulent prendre un café à la maison comme celui des bars (de qualité) et pour cela, il est nécessaire d'avoir une large connaissance de la façon de préparer le meilleur café.
Je vais ensuite vous montrer les meilleures machines à expresso domestiques, en faisant la distinction entre manuelle et automatique.

Gardez à l'esprit que si vous êtes un consommateur régulier de café, cela vous permet d'économiser beaucoup d'argent avec ce type de machine, je vous recommande donc de lire l'article.

Catalogue des 9 meilleures machines à café Amazon les plus vendues en ligne

Examen des 10 meilleures machines à café Amazon

Melitta Barista TS Smart: la meilleure machine à café automatique

Cafetière expresso qui se distingue par son silence, sa capacité à être contrôlée par Smartphone et à obtenir une grande variété de boissons de meilleure qualité que les autres modèles.

  • Mesures: 46,7 x 25,9 x 37,2 cm
  • Réservoir à grains: 270 g.
  • Filtre calcaire (2-3 mois)
  • Liquide détartrant (si indiqué par la machine)

En analysant le modèle Melitta TS Smart, on peut dire que c'est l'option idéale pour les connaisseurs à la recherche d'une grande qualité de café et d'un confort sans précédent. Le plus remarquable est que vous pouvez tout contrôler via Smartphone, en pouvant régler l'intensité du café, l'arôme et la température souhaitée, le tout sans même vous lever du canapé.

Ce n'est pas tout, vous avez 23 recettes de café préréglées différentes avec des niveaux d'intensité et d'arôme différents. De plus, jusqu'à 8 recettes configurées différentes peuvent être enregistrées. De cette façon, une fois que vous avez trouvé le café idéal, vous le sauvegardez et lorsque vous voulez le boire, appuyez sur un bouton de la machine et vous êtes immédiatement prêt. Pour les amateurs de cappuccino, c'est une excellente option car il est livré avec un tank à lait et un vaporisateur pour obtenir cette délicieuse mousse.

Le plus gros inconvénient est sans aucun doute son prix, quelque chose que vous devez payer pour l'une des machines les plus modernes et complètes du marché pour un usage domestique. Quant au moulin, il est en acier inoxydable et pourrait être en céramique comme des machines professionnelles, mais pas nécessaire, sauf si l'utilisation est intensive (50 cafés par jour).

La consommation d'eau peut être élevée si de nombreuses boissons sont préparées avec du lait, il peut donc être ennuyeux de devoir remplir le réservoir d'eau. Cela se produit dans toutes les machines à expresso domestiques analysées et si l'utilisation était intensive (bar) nous devrions nous tourner vers une cafetière professionnelle équipée d'une prise d'eau.

  • Automatique haut de gamme (meilleur goût que la plupart)
  • Contrôlable via l'application mobile (Melitta Connect)
  • Soyez l'un des plus silencieux du marché
  • Écran tactile et arrêt automatique réglable
  • Bec réglable en hauteur jusqu'à 15 cm
  • Réservoir à lait inclus
  • 5 niveaux d'intensité et 5 degrés de mouture
  • 2 réservoirs (café en grains et café moulu)
  • Température réglable (3 niveaux)
  • Système de nettoyage automatique
  • 21 programmes de café préréglés
  • Fonction de mémoire de café (stocke 8 recettes de café)
  • Le moulin n'est pas en céramique (acier inoxydable)
  • Impossible de se connecter à l'alimentation en eau

Siemens EQ9 Plus: machine à expresso haut de gamme

Machine à café expresso qui se distingue par ses deux moulins à café en céramique longue durée (ils ne surchauffent pas) et une grande variété de personnalisation du café, le tout contrôlable depuis l'application mobile qui est très facile à utiliser.

  • Mesures: 47 x 31,6 x 39,2 cm
  • Réservoir à grains: 290 g.
  • Filtre calcaire (à remplacer tous les 2-3 mois)
  • Comprimés pour le nettoyage et le détartrage

Nous avons analysé la machine à expresso haut de gamme pour un usage domestique et nous pouvons seulement dire qu'il est peu probable qu'elle vous déçoive.
Tout d'abord, vous devez choisir entre le modèle DualBean (s700) ou celui sans. Cela fait référence au fait que le modèle le plus cher dispose de 2 moulins indépendants, qui vous permettent de préparer 2 cafés différents en même temps.
Si vous lisez l'analyse d'une autre machine à expresso analysée dans cet article et voyez des fonctionnalités qui n'apparaissent pas ici, c'est parce qu'elle ne l'allonge pas trop, mais elle les a toutes, c'est pourquoi son prix élevé.

Le plus remarquable est la possibilité de personnalisation pour chaque café, de pouvoir choisir la température, la quantité, l'intensité, la vitesse de préparation et la quantité de lait et de café. De plus, vous pouvez enregistrer jusqu'à 10 configurations différentes que vous avez vous-même personnalisées.
Que tout puisse être contrôlé via une application mobile est pratique lorsqu'il s'agit de programmer différents cafés et de les personnaliser confortablement, mais cela ne semble pas aussi essentiel que d'autres fonctionnalités.

Le fait que les meuleuses soient en céramique permet une utilisation professionnelle intensive et augmente considérablement la durée de vie, c'est pourquoi elles offrent une garantie de 5 ans. D'autres éléments de différenciation par rapport au reste des modèles sont d'avoir un tank à lait intégré (amovible) et la fonction de double broyage pour obtenir un arôme plus intense.

Le plus gros inconvénient que je peux dire est que son prix est l'un des plus élevés et que ce n'est que si vous êtes un amateur de café à la recherche de la meilleure qualité qu'il vous compensera pour le prix qu'il vaut.
Le point le plus important à prendre en compte lors de l'achat de cette machine à expresso est de savoir si l'utilisation prévue est intense, car les moulins en céramique ainsi que d'autres matériaux en acier inoxydable garantissent une longue durée de vie.

  • Contrôlable via l'application mobile (Home Connect)
  • 5 options de personnalisation
  • Technologie d'arôme (obtenir un meilleur goût)
  • Préparez 2 tasses en même temps (même avec du lait)
  • Enregistrez jusqu'à 10 recettes personnalisables différentes (10 utilisateurs)
  • Promotion de garantie de 5 ans
  • 22 spécialités programmées sélectionnables (Espesso, Cappuccino, Américain, etc.)
  • Moulin à café en céramique longue durée
  • Récipient à lait intégré
  • 2 réservoirs (café en grains et café moulu)
  • Bec réglable en hauteur jusqu'à 15 cm
  • Système de nettoyage et de détartrage automatique (également réservoir de lait)
  • Fonction d'arôme Double Shot (double mouture pour une saveur plus forte)
  • Impossible de se connecter à une sortie d'eau

Delonghi Magnifica S: la plus populaire des machines à café

Machine à expresso qui se distingue par l'obtention d'un goût de café similaire à celui du bar et par de grandes possibilités de personnalisation à la fois en intensité et en arôme, le tout à un prix abordable.

  • Mesures: 43 x 24 x 35 cm (longueur, largeur, hauteur)
  • Réservoir d'eau: 1,8 L.
  • Filtre calcaire (à remplacer tous les 2-3 mois)
  • Liquide détartrant (si indiqué par la machine)

Nos encontramos ante una de las cafeteras express preferidas por los clientes sibaritas ya que rende un prix moyen y produit un café de gran calidad avec beaucoup de tipos de ajustes et d'arômes.

Por un lado, puedes elegir entre hacer un café short, medium ou large, y por otro, podrás regular la intensity del aroma eligiendo entre 13 programmes disponibles, por lo que ofrece muchas posibilidades para que encuentres el café que más te guste, ya sea suave o fuerte.

El Système Capuccino il créera un espuma crémeux si lo deseas pudiendo personalizar al máximo tu café. Combinez el vapor, la leche y el aire pour produire un espuma muy bien conseida.

Pour éviter de perdre le goût authentique produit par Delonghi Magnífica, il est recommandé de llevar a rigurosa limpieza a cabo. Lo bueno, es que est livré avec un système automatique de limpiezas y un indicador para la descalcificación del agua. Por último, autant le depósito de agua que le bandaja sont extraíbles.

En fin de compte, une gamme moyenne-haute de cafétérias qui fournit un café gran calidad, plus personnalisable que le Nespresso et qui conlleva un ahorro économique dans el largo plazo para los consumidores habituuales de café.

Maire de Côme desventaja, el molinillo no es cerámico lo que ce qui signifie que si utilisé para hacer varios cafés Seguidos puede recalentarse más de la cuenta et donner un goût différent.

L'idéal est de l'utiliser pour hacer un maximum de 15-20 cafés diarios, pour un usage intensif est préférable une cafetera express professionnelle avec molinillo de cerámica.

Comme il est mayoría de cafeteras express domésticas la espuma se hace aparte con el espumador y se peut utiliser une jarra pour le déposer.

  • 13 mouture (douce: 1-5, forte 6-13)
  • Système Cappuccino (crème mousseuse)
  • Température programmable sur 4 niveaux
  • Hauteur de bec réglable (9-13 cm)
  • Arôme réglable (intensité)
  • Il peut être utilisé pour préparer des infusions ou pour chauffer du lait uniquement
  • Économie d'énergie dimmable et mode d'arrêt automatique
  • Système de nettoyage automatique
  • 2 réservoirs (café en grains et café moulu)
  • Le moulin n'est pas en céramique (acier inoxydable)
  • Réservoir à lait non inclus Appareil

Cecotec Cafelizzia 790 Steel Pro: machine à café expresso
manuel économique

Machine à expresso manuelle qui se distingue par une qualité de café supérieure à celle des machines à café Nespresso, la possibilité de préparer différents types de café (y compris le cappuccino) et son prix bas.

  • Mesures: 33 x 17 x 30 cm (longueur, largeur, hauteur)
  • Filtre calcaire (à remplacer tous les 2-3 mois)
  • Liquide détartrant (lorsque la machine est indiquée)

Parmi les modèles analysés, la machine à expresso Cecotec Cafelizzia 790 est une option recommandée pour ceux qui ne veulent pas dépenser beaucoup et qui recherchent un bon rapport qualité-prix.
Vous pouvez ajuster les quantités de café si vous voulez un café long ou court et vous avez la possibilité de faire un cappuccino, en utilisant le cuiseur vapeur et de préparer le lait dans un récipient.
D'autres avantages à souligner sont la possibilité de l'utiliser pour préparer des infusions, d'avoir un système de chauffage rapide et d'avoir une casserole en acier inoxydable qui chauffe les tasses.
Comme inconvénient majeur, vous n'avez pas la même personnalisation que dans les modèles plus chers et vous devez utiliser du café moulu et non des grains car il n'a pas de moulin. La possibilité de faire du café à partir du grain fraîchement moulu avant de préparer le café est typique des modèles les plus chers et donne au café un arôme particulier.

  • A un cappuccinatore pour faire mousser le lait (système cappuccino)
  • Permet de préparer 2 cafés en même temps (le même)
  • Système de chauffage rapide Thermoblock
  • Plateau chauffe-tasses (acier inoxydable)
  • Système d'économie d'énergie avec arrêt automatique
  • Il est généralement assez mousseux (pas de crème)
  • L'utilisation du vaporisateur surchauffe la machine
  • Hauteur maximale pour les tasses de 10,5 cm. Température non réglable
  • Pour le café moulu uniquement (sans moulin à café)

Delonghi Dedica: machine à expresso manuelle avec le meilleur rapport qualité prix

Machine à expresso manuelle qui se distingue par sa taille adaptée aux petites cuisines, sa capacité à utiliser à la fois du café moulu et des capsules ESE (unidose) et les réglages de température et de quantité nécessaires pour préparer un café à votre goût.

  • Mesures: 33 x 14,9 x 30,3 cm (longueur, largeur, hauteur)
  • Filtre calcaire (à remplacer tous les 2-3 mois)
  • Liquide détartrant (si indiqué par la machine)

Si vous recherchez une option de qualité abordable, Delonghi Dedica est l'une des meilleures options et la plus appréciée des clients.
Sa structure est en métal (plus résistant) et vous pouvez utiliser à la fois du café moulu et des capsules unidose ESE (Easy Serving Espresso) contenant environ 7 grammes de café.
Quant à la préparation du café, il est possible d'ajuster la température et la quantité de café et ainsi pouvoir préparer différents types. Vous pouvez également faire un cappuccino et utiliser le cappuccinatore sur un récipient à lait pour obtenir une délicieuse mousse pour votre café.
En plus de faire du café, vous pouvez chauffer uniquement de l'eau et préparer des infusions rapidement grâce au Thermoblock (35 s).
Le plus gros inconvénient que vous pourriez trouver est que si vous voulez faire 2 tasses en même temps, vous ne pouvez le faire qu'avec les plus petites. En revanche, la hauteur maximale des tasses est de 12 cm, ce qui peut poser problème si vous en utilisez des plus grandes.
Enfin, si vous avez besoin que la mousse soit plus crémeuse et plus consistante pour les cappuccinos, vous devrez augmenter le budget pour une autre machine à expresso avec plus de pression.

  • Thermoblock (chauffe l'eau en 35 secondes)
  • Faire chauffer un cappuccinatore et faire mousser le lait (cappuccinos)
  • Fonctionne avec le café moulu et les dosettes (ESE)
  • Permet de préparer 2 cafés en même temps (le même)
  • Mode économie d'énergie et arrêt automatique
  • Réglage de la température (3 niveaux) et de la quantité de café
  • Hauteur maximale pour tasses de 12 cm Sans pot à lait
  • Le chauffe-tasse met du temps à se réchauffer

Machine à café automatique Philips Series 2200 EP2220 / 10

Machine à café expresso qui se distingue par le meilleur rapport qualité-prix parmi les modèles équipés d'un moulin à café. Il est également en céramique et vous permet de préparer une grande quantité de café par jour sans le chauffer, prolongeant ainsi la durée de vie utile de la machine.

  • Mesures: 37,1 x 24,6 x 43,3 cm (longueur, largeur, hauteur)
  • Réservoir d'eau: 1,8 L Réservoir à grains: 275 g
  • Filtre calcaire (à remplacer tous les 2-3 mois)
  • Liquide détartrant (si indiqué par la machine)

Il s'agit d'une machine à expresso de qualité moyenne à élevée et vous pouvez choisir entre 3 modèles différents. Celui que nous analysons ci-dessous est le moins cher et vous avez la possibilité de choisir entre 2 types de café différents.

D'autre part, il y a le modèle Latte Go qui est livré avec un tank à lait gravé et 3 variétés de café et le modèle Ep 3246/70 avec 5 types de café différents.

Le fait que son moulin à café soit en céramique garantit une longue durée de vie et qu'il ne surchauffe pas, ce qui est une caractéristique des machines à expresso haut de gamme. Vous pouvez utiliser à la fois du café moulu et des grains de café moulus. Je recommande ce dernier car il donne au café une meilleure saveur.

Grâce aux 3 niveaux de réglage de la température et aux 3 options pour régler l'intensité de l'arôme, vous pouvez créer le café que vous préférez.
Les inconvénients de ce modèle particulier, je peux en obtenir très peu car pour le prix qu'il propose, il a ses caractéristiques haut de gamme. Les fonctionnalités qu'il n'a pas par rapport à d'autres modèles plus chers seraient moins d'options de personnalisation, moins de types de café, sans connectivité smartphone et sans possibilité d'enregistrer vos paramètres de café.

  • Les grains et le café moulu peuvent être utilisés
  • Vous pouvez choisir entre 2 types de café (5 dans ce modèle)
  • Moulin à café en céramique (12 niveaux)
  • Filtres Aquaclean longue durée
  • Système de nettoyage automatique
  • Il est possible de préparer deux cafés identiques (pas des cappuccinos) en même temps
  • Réglage de l'intensité des arômes (3 niveaux)
  • Régulation de température (3 niveaux)
  • Les personnalisations de café ne peuvent pas être enregistrées
  • Le modèle de base n'a pas de tank à lait

Machine à café expresso BLACK & DECKER BXCO1200E

Machine à café expresso qui se distingue pour être l'option idéale pour ceux qui n'ont pas besoin de nombreuses fonctions et qui recherchent une cafetière simple qui prépare un café de qualité et vous fait économiser de l'argent par rapport aux capsules.

  • Mesures: 30 x 18 x 30 cm (longueur, largeur, hauteur)
  • Liquide détartrant (lorsque la machine est indiquée)

C'est une machine à café expresso au design élégant en matière et en plastique qui offre un prix très bas pour les amateurs de café à la recherche de quelque chose de simple et en même temps complet.

Vous pouvez l'utiliser à la fois pour préparer des infusions et pour chauffer, faire mousser le lait et préparer les fameux cappuccinos. Le plateau chauffe-tasses est amovible pour un nettoyage facile. Il dispose également d'un indicateur pour vous indiquer quand il doit être détartré.

Vous devez utiliser du café moulu ou des dosettes car vous auriez besoin d'un moulin à café comme ce modèle pour les grains de café.
Le plus gros inconvénient est qu'il n'a pas de moulin et n'a pas d'options de personnalisation comme les modèles plus chers équipés de machines à café automatiques.

Il se distingue par:
Pour être l'option idéale pour ceux qui n'ont pas besoin de beaucoup de personnalisation et qui recherchent une cafetière qui économise de l'argent par rapport à la Nespresso qui offre une meilleure saveur.

  • Plateau chauffe-tasses amovible
  • Pour café moulu ou dosettes
  • Vous pouvez faire 2 cafés en même temps (le même)
  • Cuiseur vapeur pour faire mousser et chauffer le lait
  • Préparation du café ultra-rapide (1ère en 30 secondes, 2ème en 40 secondes)
  • Indicateur de détartrage

Machine à café expresso Krups EA8108

Machine à expresso automatique qui se distingue par son excellent rapport qualité-prix et par le moulin à café intégré (3 degrés) avec lequel vous obtenez un meilleur arôme et une meilleure saveur du café.

  • Dimensions: 36,5 x 26 x 32 cm

C'est une machine à expresso automatique de haute qualité qui a un moulin en métal intégré avec trois modes de mouture pour préparer du café avec 3 forces différentes (Ristretto, Espresso, Long Coffee).

L'avantage de faire du café fraîchement moulu est que vous remarquez un meilleur arôme et une meilleure saveur du café. Il est également possible d'ajuster le volume d'eau (20-220ml), la quantité de café (6-9g) et la température (3 niveaux), afin de préparer un café totalement personnalisé. Si vous souhaitez chauffer du lait, préparer un cappuccino ou faire une infusion, vous n'aurez aucun problème grâce à la buse vapeur intégrée.

Le seul inconvénient que nous pouvons mettre est qu'il ne prépare pas le cappuccino automatiquement, mais il faut chauffer le lait manuellement.
Si vous souhaitez qu'il ait cette option, je vous recommande ce modèle qui, en plus des fonctionnalités susmentionnées, dispose d'une fonction d'auto-nettoyage, d'un broyeur plus efficace, de plusieurs couches de réglage et d'un écran OLED.

  • Meuleuse en métal avec 3 degrés de meulage
  • Cuiseur vapeur pour fouetter (cappuccino) et chauffer le lait
  • Quantité de café réglable
  • Volume d'eau réglable
  • Température réglable (3 niveaux)
  • Système de nettoyage et de détartrage automatique
  • Réservoir à lait non inclus
  • Ne permet pas le café moulu (grains uniquement)

Sage Appliances SES875 le Barista Express

Machine à expresso manuelle qui nécessite un certain degré de compétence et avec laquelle il est possible de personnaliser complètement tous les types de café, puisque le degré de mouture, le volume d'eau, la température et la quantité de café, entre autres, sont réglables.

  • Dimensions: 31 x 40 x 32,5 cm

Il s'agit d'une machine à expresso manuelle haut de gamme à fonctionnement manuel qui dispose d'un moulin en métal avec des roues coniques qui broie le grain de café et produit un arôme meilleur et spectaculaire.

Vous pourrez ainsi obtenir un café totalement personnalisable de grande qualité grâce au fait que vous pourrez ajuster la température et le volume de l'eau, le degré de mouture et la quantité de café. De plus, vous pouvez préparer des cappuccinos et chauffer le lait à l'aide de la buse intégrée. De plus, une cruche pour faire mousser le lait est incluse.

C'est une machine à expresso idéale si vous êtes plusieurs personnes qui boivent du café à la maison car la préparation est très rapide et vous pouvez servir 2 tasses en même temps. Un autre de ses avantages est que le nettoyage est très simple, contrairement aux machines à café automatiques qui, bien qu'elles aient un mode de nettoyage automatique, ce n'est pas si facile de le faire en profondeur.

Le plus gros inconvénient que vous pouvez trouver est que vous devez préparer votre café manuellement à chaque fois et dans les cafés automatiques en appuyant simplement sur un bouton, vous avez déjà de nombreux types de café différents pour le moment (ils sont plus chers).

  • Quantité de café réglable
  • Volume d'eau et température réglables
  • Meuleuse métallique intégrée Très rapide
  • Excellente qualité des matériaux
  • Filtres anti-calcaire coûteux
  • Il faut de la pratique pour faire un bon café

Machine à café expresso superautomatique Solac CA4810

Cafetière super automatique qui se distingue par l'incorporation d'un système de chauffe-eau plus rapide pour préparer un délicieux café en 40 secondes.

  • Dimensions: 42,8 x 37,2 x 23 cm

Il s'agit d'une cafetière super automatique qui se distingue par l'incorporation d'un système de chauffe-eau rapide et homogène qui réduit le temps de préparation du café à seulement 40 secondes, afin que vous puissiez profiter de votre boisson préférée dans les plus brefs délais.
De plus, ce produit dispose d'un système de pré-infusion qui intensifie l'arôme et l'essence du café pour obtenir un résultat plus professionnel. Il comprend également un distributeur d'eau chaude pour préparer toutes sortes d'infusions ou de boissons chaudes. Enfin, vous serez heureux de savoir que cette cafetière super automatique dispose d'un mode d'économie d'énergie à arrêt automatique qui peut être programmé pour que votre café soit prêt au bon moment.

  • Mode économie d'énergie
  • Système de pré-infusion Pour café moulu ou grains

Comparaison des 3 machines à café les plus vendues sur Amazon en ligne

Offres dans les machines à expresso

Les modèles les plus recommandés de machines à café expresso

Quelle est la meilleure machine à expresso automatique?

Parmi les modèles analysés, je considère la machine à expresso Siemens EQ9 plus comme l'une des meilleures du marché pour la maison en raison de ses grandes possibilités de personnalisation déjà mentionnées et pour avoir un moulin à café en céramique qui évite la surchauffe et garantit une longue durée de vie.
La deuxième option serait la machine à expresso Melitta Barista TS Smart qui a un contrôle par smartphone comme le Siemens et dispose d'un moulin conique en acier inoxydable de longue durée, mais pas comme celui en céramique.
La plupart des fonctions sont très similaires, le choix de l'une ou de l'autre dépendra donc de la quantité de café par jour, car Siemens, ayant un moulin en céramique, chauffera moins et vous pourrez l'utiliser plus intensément.

Quelle est la machine à café manuelle au meilleur rapport qualité-prix?

Compte tenu de toutes les fonctionnalités, la machine à expresso Delonghi Dedica EC 685 est de la plus haute qualité, même si elle vaut le double du moins cher.
La raison pour laquelle il est plus cher est dû à sa structure en acier inoxydable, à la possibilité d'utiliser à la fois du café moulu et des dosettes et d'avoir un système de chauffage rapide de l'eau.
D'autres points qu'il a en faveur par rapport aux moins chers est la possibilité de préparer deux cafés en même temps et la possibilité de réguler plus précisément la température (3 niveaux) et la quantité de café.
Dans le cas où nous avons un budget suffisant et que nous recherchons la personnalisation maximale du café dans une machine à expresso manuelle, le modèle le plus recommandé est le Sage SES875

Quelles machines à expresso sont les moins chères?

La machine à expresso Cecotec Cafelizzia 790 et la machine à expresso Black + Decker 1200E sont les options les moins chères.
Si vous voulez passer d'une machine Nespresso à un espresso et économiser de l'argent, ce sont les options que vous paierez en premier.
Ils n'ont pas les personnalisations des modèles supérieurs, mais si vous trouvez les tailles que vous aimez, vous aurez le café parfait sans avoir à faire une grosse dépense financière.
Je peux difficilement trouver des différences substantielles entre un modèle et l'autre. Le design est ce que vous pouvez choisir de choisir l'un ou l'autre ou la largeur du modèle Cecotec, idéal pour les petites cuisines.

Quelle machine à expresso acheter? Les types

Le monde des machines à café est très large et il existe également plusieurs différences au sein des machines à café expresso, nous allons donc vous expliquer les types qui existent et leurs caractéristiques. Si vous recherchez une marque de qualité pas chère, je vous recommande de lire l'article sur les cafetières Cecotec.
Les principales différences de ces deux types de machines à expresso sont que les automatiques vous permettent de préparer un café rapidement en appuyant sur un bouton et les autres vous devez ajuster la quantité de café, le degré de mouture (si elle a un moulin ), volume d'eau, etc. En résumé, les machines à expresso automatiques sont plus confortables et beaucoup plus chères que les machines manuelles.
Maintenant, en ce qui concerne la qualité du café, ça ne s'améliorera pas car c'est automatique. Ici, une multitude de facteurs entrent en jeu, comme le degré d'expérience, la qualité des matériaux, la qualité du café, etc.
En ce qui concerne la personnalisation du café, vous pourriez penser que les machines à expresso manuelles offrent des configurations plus importantes que l'espresso automatique puisque vous êtes celui qui prépare manuellement le café à votre goût.
A priori je dirais oui, mais ici cela dépendra de la cafetière automatique que vous achetez, car il existe des modèles (très chers) qui proposent des personnalisations que vous ne pouvez pas imaginer, et aussi la possibilité de sauvegarder des recettes afin d'obtenir le café idéal avec une grande précision.
De cette façon, une fois que vous avez trouvé le café idéal, la machine le prépare à chaque fois exactement de la même manière, ce qui est très difficile à faire manuellement, sauf si vous avez une grande expérience.

Machine à expresso manuelle

Ils se distinguent par leur faible coût et nécessitent une plus grande dextérité pour obtenir le café parfait. La qualité du café que vous obtenez est très bonne et supérieure en goût par rapport aux autres méthodes de préparation du café.
La plupart sont équipés d'une machine à cappuccino pour chauffer le lait, faire mousser et préparer un cappuccino de qualité. Quant au café utilisable, vous pouvez opter pour du café moulu ou unidose (ESE) dans les modèles possibles.
La plupart n'ont pas de moulin à café comme dans les automatiques et vous devrez faire la personnalisation du café vous-même, en ajoutant les quantités que vous envisagez. Cet aspect est pris en compte par la plupart des gourmets de café qui essaient de contrôler eux-mêmes toutes les quantités.
Le grand avantage des machines à expresso manuelles est que si vous êtes un consommateur régulier de café, cela vous permet d'économiser beaucoup d'argent par rapport à Nespresso qui fonctionne avec des capsules. De plus, son coût initial est assez gérable contrairement aux automatiques, vous le remboursez donc rapidement.

Produits

Machine à expresso automatique

C'est sans aucun doute l'option la plus confortable car la préparation est très rapide et la personnalisation du café est plus facile que manuellement. Les principaux avantages sont les suivants:
Premièrement, les automatiques sont plus personnalisables, certains ont plusieurs recettes programmées, et vous pouvez même enregistrer vos propres recettes pour les utiliser plus tard.
Deuxièmement, ils comprennent tous un ou plusieurs moulins pour moudre le grain de café, bien que du café moulu puisse également être utilisé. La première option est préférable car, étant fraîchement moulu, on obtient un meilleur arôme et une meilleure saveur du café.
Troisièmement, ils ont des programmes de nettoyage automatique très efficaces et plus la machine est propre, meilleur est le goût du café.
Ils ont tendance à avoir plus de puissance et à obtenir plus de mousse, un aspect positif pour les amateurs de cappuccino.
Vous avez la possibilité d'ajuster la température à différents niveaux, ce qui ne peut pas être fait exactement comme dans les autres types.
La rapidité et la simplicité sont les avantages, qui vous seront utiles lorsque vous aurez plus d'invités à la maison.
Les plus modernes sont contrôlables via un Smartphone, ce qui vous permet de préparer un café plus facilement.
Les matériaux sont généralement de meilleure qualité, de sorte que la durée de vie utile du produit est beaucoup plus élevée que le reste.
En bref, l'option pour ceux qui ne sont pas satisfaits, recherchez la meilleure qualité et disposent d'un budget pour les dépenses d'une machine de ce type.

Produits

Comment fonctionne une machine à expresso?

Le macchine espresso si caratterizzano per l’innalzamento della temperatura dell’acqua fino a circa 90 °, raggiungendo una pressione elevata per unirsi successivamente al caffè macinato ed estrarne tutto il sapore. In tutto questo processo, se la caffettiera non è professionale, la pressione viene persa, quindi troverai macchine da caffè domestiche con più di 20 bar, anche se in realtà danno molto meno.
Tieni presente che la pressione ideale è di almeno 9 bar per il caffè perfetto e ci sono caffettiere professionali con meno pressione di una domestica, ma che avere una migliore vestibilità e qualità mantiene la pressione migliore.
La cosa più notevole è l’aroma intenso e la schiuma che si forma, impossibile da ottenere con una caffettiera a filtro. Secondo le opinioni di molti clienti, è il tipo di caffè con il miglior sapore e niente di paragonabile a quello fatto dalle macchine da caffè a capsule, a filtro o manuali.

Precauzioni e consigli sulle macchine da caffè espresso

La prima raccomandazione è che le macchine espresso usino solitamente molta acqua, soprattutto se si usano molte bevande con latte, quindi se l’uso è intensivo (per un bar) si consiglia di acquistare una caffettiera professionale con la possibilità di collegarsi ad un uscita dell’acqua. o con una grande capacità del serbatoio.
Non utilizzare caffè tostato perché contiene zucchero e con il calore può staccarsi e attaccarsi al macinacaffè, peggiorando e rovinando. Il suo utilizzo è sconsigliato dal produttore, quindi si consiglia di utilizzare sempre caffè naturale, altrimenti sarebbe fuori garanzia.
Verificare se la macchina per caffè espresso è dotata di un serbatoio del latte. In caso contrario, è conveniente acquistarne uno da schiumare con il diffusore, anche se è possibile utilizzare qualsiasi altro contenitore.

Opinioni di macchine da caffè espresso

I clienti sono molto soddisfatti di questo tipo di caffettiera e non solo notano che il gusto è migliore delle macchine Nespresso, ma risparmiano anche un sacco di soldi.
I più dicono che il caffè che producono è quello dei bar e non c’è da stupirsi, visto che utilizzano macchine da caffè super automatiche professionali.
La maggior parte delle opinioni negative proviene da clienti che lamentano che la schiuma o la crema non è la stessa di quella dei bar e questo dipende dalla qualità della caffettiera e del caffè.
Ci sono anche lamentele sul fatto che sia difficile trovare la soluzione perfetta nelle macchine per caffè espresso automatiche di fascia alta poiché hanno così tante opzioni. Infine, e con il tempo, si trovano le configurazioni ideali per i gusti di ciascuno.

Suggerimenti e raccomandazioni per ottenere il miglior caffè

Innanzitutto, per un gusto più fresco e ideale, è meglio utilizzare il caffè in grani e non macinato, poiché durante la macinazione la macchina da caffè raggiunge un sapore migliore. Inoltre, il caffè macinato tende a sporcare la caffettiera.
In secondo luogo, il caffè è più forte contro più quantità e più fine, quindi dovrai regolare il livello di macinatura più o meno in base all’intensità che stai cercando.
È molto importante effettuare una pulizia rigorosa della macchina da caffè in modo che il caffè esca con un sapore eccellente. Se non lo pulisci, lo noterai.
Se il caffè esce acquoso è perché hai un ambiente in cui è poco macinato. Più il chicco è macinato, più è concentrato e meno acquoso, anche se interviene anche la quantità che si aggiunge.

Qual è il miglior caffè per una macchina espresso?

La prima cosa che devi sapere è che sarà sempre meglio comprare il caffè in grani e macinarlo fresco prima di preparare il caffè piuttosto che comprarne uno già macinato. Questo perché l’aroma e il sapore che si ottengono sono più intensi.
Per quanto riguarda i chicchi di caffè da acquistare, i migliori sono 100% Arabica. Ci sono anche quelli che sono una miscela di arabica e robusti e forniscono una maggiore intensità di sapore e caffeina. Per maggiori informazioni vi consiglio di visitare l’articolo sui migliori caffè del mondo.
Da un lato, se ti piace che sia molto forte, ti consiglio il caffè Lucifer Roast, che è robusto al 100% e puoi acquistarlo sia in grani che macinato, ha un ottimo rapporto qualità prezzo e fornisce una crema molto liscia.
Se sei un buongustaio e vuoi provare il meglio del meglio, devi provare il caffè Coffe Roasters of Jamaica. È il più costoso, 100% Arabica e di grande sapore, senza essere molto forte.
Se ti piace che il tuo caffè sia biologico e abbia un aroma aggiuntivo di cioccolato e caramello, un’opzione consigliata al 100% Arabica è il caffè Rundum Ehrlich.
Infine, se cerchi una miscela al 70% arabica e al 30% robusta, il caffè Lavazza è il più consigliato poiché è anche morbido ed economico. Lo svantaggio più grande è che non puoi acquistarlo macinato, quindi dovrai avere una macchina per caffè espresso con un macinacaffè.

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