Il existe de nombreuses marques de café préemballées comme Starbucks, Tim Hortons, Costa Coffee, Black Label, etc., mais il existe une tendance populaire en matière de café infusé et cette tendance est de préparer la tasse la plus caféinée imaginable.
La tendance a commencé en 2013 lorsque Death Wish Coffee a commencé à s’approvisionner en caféine au meilleur goût. robusta grains de café et de les utiliser dans leur café torréfié foncé.
Le café auquel la plupart sont habitués est fabriqué à partir de arabica haricots qui ont généralement une meilleure saveur mais une concentration de caféine plus faible.
Aujourd’hui, ces marques de café hautement caféinées surgissent partout et se disputent même le titre de « la tasse de café la plus forte du monde.” Cependant, il est important de noter qu’un café « au goût fort » ne signifie pas nécessairement plus de caféine. Bean Poet fait un excellent travail pour expliquer la différence ici.
Pour cet article, le plus fort = le plus élevé en caféine.
Black Label peut être la coupe la plus dangereuse du monde et a soufflé la concurrence hors de l’eau avec son mélange de grains hautement caféinés. Les gens doivent être extrêmement prudents lorsqu’ils boivent celui-ci et non seulement être très tolérants à la caféine, mais aussi avoir une faible sensibilité à la molécule de caféine.
Le café très fort est la tasse la plus dangereuse au Royaume-Uni et offre une grande dose de caféine pour ceux qui ne profitent plus du café ordinaire.
Cette marque britannique est assez puissante. Ils vendent également un mélange Rocket Fuel. Nous avons essayé ces deux mélanges et avons publié notre avis ici.
Devils Brew Extreme Caffeine Coffee est disponible sur Amazon dans certains pays et sur leur site Web…
Café haute tension (AU)
Caféine: 1150 mg par 12 fl oz infusé
Type de haricot : Non listé
Cette marque australienne est le café le plus fort d’Australie selon leur récent rapport de laboratoire du National Measurement Institute d’Australie. Ils prétendent également utiliser un mélange de grains qui n’a pas un goût amer comme le font certains cafés hautement caféinés.
High Voltage Coffee est disponible pour les Australiens uniquement sur leur site Web…
Insomnie noire
Caféine: 1105 mg par 12 fl oz infusé
Type de haricot : 80% Robusta 20% Arabica
Black Insomnia est originaire d’Afrique du Sud mais est disponible dans le monde entier. Un mélange plus fort a été créé en 2018, ce qui a entraîné le coup massif de caféine qu’ils servent actuellement.
Disponible sur Amazon.com
Charge maximale – Cannonball Coffee (Royaume-Uni)
Caféine: 1101 mg par 12 onces liquides brassées
Type de haricot : Robusta
Maximum Charge remporte le prix du café britannique le plus caféiné et est également proche de la tasse la plus dangereuse au monde.
Ce café est disponible sur Amazon UK.
Danger biologique
Caféine: 928 mg par 12 fl oz infusé
Type de haricot : Robusta
Biohazard était si fier de leur café qu’ils l’ont même fait tester pour les niveaux de caféine et nous ont envoyé le rapport de laboratoire. Avec presque 1 gramme de caféine dans une tasse, c’est parfait si vous voulez rester éveillé toute la nuit,
Le café Biohazard est disponible sur Amazon.
Souhait de mort
Caféine: 728 mg par 12 fl oz infusé
Type de haricot : Robusta
Death Wish a lancé la tendance du « café le plus fort du monde » avec sa publicité pour le Super Bowl il y a quelques années, mais a depuis suscité beaucoup de concurrence. Les choses se sont tellement enflammées que les concurrents ont même contesté l’analyse du laboratoire de caféine. Tout le monde doit s’asseoir et prendre une tasse de thé…
Death Wish a également une torréfaction moyenne pour ceux qui aiment la caféine plus élevée mais la saveur moins intense de la torréfaction. Il provient de grains de Robusta et d’Arabica.
Death Wish est disponible sur Amazon.com
Fils d’Amazon (Royaume-Uni)
Caféine: 660 mg par 12 fl oz infusé
Type de haricot : Non listé
Sons of Amazon est disponible au Royaume-Uni. Il est fabriqué à partir d’un mélange de grains de café d’origine éthique provenant de la région amazonienne.
Café tueur (AU)
Caféine: 645 mg par 12 fl oz infusé (350 ml)
Type de haricot : Arabica
Killer Coffee est le breuvage le plus meurtrier d’Australie. Il est intéressant qu’ils obtiennent de telles quantités de caféine uniquement à partir de grains de café Arabica.
Les Australiens peuvent l’obtenir sur leur site.
Café à la poudre à canon
Caféine: 644 mg par 12 fl oz infusé
Type de haricot : Inconnue
Gunpowder Coffee prétend avoir le café le plus fort du monde « le meilleur goût ».
Café des pompiers
Caféine: 500 mg par 12 fl oz infusé
Fire Department Coffee a été lancé par un groupe d’anciens combattants et de pompiers. Ils proposent plusieurs torréfactions et mélanges différents, mais leur café fort s’appelle Stipe Miocic. Il contient 2 fois plus de caféine que le café ordinaire. 10% de tous les profits soutiennent les premiers intervenants.
En savoir plus sur Stipe Miocic.
Café interdit
Caféine: 474 mg par 12 onces liquides brassées
Type de haricot : Arabica et Robusta
Banned Coffee utilise un mélange de grains dans l’espoir d’améliorer le profil de saveur de leur « café le plus fort du monde ».
Soit dit en passant, Banned Coffee n’a jamais été interdit, et ce n’est pas non plus le café le plus fort du monde.
Obtenez-le sur Amazon.com
GymBrew Renegade
Caféine: 333 mg par 12 fl oz infusé
Type de haricot : Mélange de Robusta et d’Arabica
GymBrew est fabriqué par Runner Bean Coffee Roasters au Royaume-Uni. Il est destiné aux consommateurs qui l’utilisent comme boisson pré-entraînement.
Disponible sur leur site
Café choc
Caféine: Pas de quantité spécifique mais prétend être 50% plus fort que le café infusé ordinaire.
Type de haricot : Arabica et Robusta
Shock Coffee est un classique. Nous l’avons même revu en 2010. C’était le café « fort » d’origine, mais il a disparu dans le désert.
Vous pouvez toujours l’obtenir sur Amazon.com et peut en fait être un bon point de départ si vous souhaitez participer à la course aux armements du café.
Bones Coffee Haute Tension
Caféine: Pas de quantité spécifique mais prétend 2x la caféine du café infusé ordinaire
Type de haricot : Non listé
Bones Coffee est disponible sur leur site Web.
Café atomique
Caféine: Aucune quantité spécifique indiquée, mais prétend être 50% plus fort que le café infusé ordinaire.
Type de haricot : Arabica
Atomic Coffee est disponible sur leur site Web et sur Amazon.
Revigorer le café
Caféine: Ils indiquent 408 mg par 12 fl oz pour le café infusé et 262 mg par 12 fl oz pour le café filtre.
Type de haricot : Non listé
Perk Up est disponible chez Gold Star Coffee.
Café à double pression
Caféine: Ils disent le double de caféine mais disent aussi 4x la caféine d’une tasse standard ?
Type de haricot : Non listé
Cette marque est en vente par le Patriot Depot.
Café de Chèvre Rouge
Caféine: 3x la caféine du café standard mais une quantité plus précise n’est pas indiquée.
Type de haricot : Non listé
Red Goat Coffee prétend également être « le plus fort du monde », mais nous n’avons pas été en mesure de trouver une quantité définitive de caféine.
Méthode de préparation
Avec tous ces cafés, la caféine la plus élevée se trouve avec la méthode du café infusé. Il s’agit d’une méthode dans laquelle l’eau reste en contact avec le café moulu pendant une période prolongée.
Les méthodes goutte à goutte / filtre, Keurig et même expresso ne produiront pas les quantités de caféine les plus élevées. Une seule marque ci-dessus, Perk Up, l’a clairement indiqué dans sa publicité.
Ce type de café est-il vraiment mortel ?
Presque toutes ces marques fourniront plus de caféine dans une portion que ce qui est recommandé par les principaux organismes de santé comme dose quotidienne sûre. Pour l’adulte moyen, c’est 400 mg.
Ce type de café plaît généralement à ceux qui ont développé une tolérance élevée à la caféine (toxicomanes sérieux à la caféine) ou à ceux qui ont une sensibilité naturellement faible à la molécule de caféine.
Quiconque consomme ces cafés ultra-caféinés pourrait ressentir des symptômes de surdosage et même des réactions graves s’ils dépassent plus d’une portion.
La caféine est une drogue et il y a de graves conséquences à en consommer trop. Des personnes sont mortes d’une surdose de caféine et des milliers d’autres ont demandé de l’aide aux urgences après une surdose.
Nous vous recommandons d’éviter ces produits, sauf si vous êtes certain à 100 % que votre corps peut tolérer la quantité extrême de caféine qu’ils fournissent.
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Écrit par Ted Kallmyer, dernière mise à jour le 7 octobre 2021
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