Après le défi des salles de bain, celui du comptoir. Les limites des contraintes, horaires et restrictions que doivent respecter les bars et restaurants, même dans la zone jaune, ne suffisent pas. Une circulaire publiée le 24 avril par le ministère de l'Intérieur établit une interdiction de consommation au comptoir du bar, que ce soit un spritz ou juste un café. Une interdiction supplémentaire, étant donné que la nouvelle réouverture Dl n'avait pas explicitement interdit la consommation exprimée en standing. Qui donc, avouons-le, est l'une des cartes de visite de notre pays partout dans le monde.
«L'interdiction de la consommation au comptoir tue le bar italien – est l'avertissement qui vient de Fipe Confcommercio -. De plus, il n'a aucun fondement juridique ou sanitaire. Si le gouvernement ne veut pas se contredire, il doit préciser une fois pour toutes que boire un café au comptoir et manger un croissant est possible et, à bonne distance, sans risque ».
Café au bar Coppa D'Oro à Rome (@Maurizio Brambatti / Ansa)
Un café ou un blanc bu à la volée, s'il est espacé, pourrait représenter un risque pour la santé puisqu'il s'agit d'une consommation qui n'implique pas un long séjour à l'intérieur des magasins? «Nous sommes confrontés à un double paradoxe – souligne le vice-président vicaire de la Fédération des entreprises publiques -. Ils nous ont toujours expliqué que le virus se transmet à la suite de contacts prolongés, étroits et non protégés. Pourtant maintenant la consommation au comptoir est interdite, qui de par sa nature est extrêmement rapide. Le deuxième paradoxe est que, sur la base des dispositions du décret qui vient d'entrer en vigueur, à partir du 1er juin, il sera possible de reprendre la consommation aux tables même à l'intérieur ". Bref, aux tables en salle, oui, mais pour la consommation au comptoir il faudra attendre le 1er juillet.
Covid
La bataille du couvre-feu (perdu): reste à 22h
de
Elisabetta Pagani
Le chef étoilé partage le même avis Moreno Cedroni, président du Fipe Confcommercio Marche Centrali, qui évoque "une sanction injustifiée également d'un point de vue scientifique car la science elle-même soutient que le risque de contagion augmente avec l'augmentation du temps de contact".
Le chef Moreno Cedroni
Encore plus catégorique Ugo Fava, propriétaire de la chaîne de clubs Gud, du bar Le Biciclette et de la taverne en plein air Terrazza Triennale di Milano. «C'est absurde – claque-t-il -. Si le risque est le temps passé à l'intérieur de la pièce, le problème ne se pose pas. De par sa nature, un expresso ou un jus au comptoir peut être bu à la volée, le problème n'existe donc pas. Si, en revanche, la question porte sur l'éventuelle foule qui se crée au comptoir, alors ils doivent m'expliquer quelle est la différence avec la file d'attente au supermarché, ou à la caisse dans un grand magasin ». Et il ajoute: "D'un autre côté tout cela n'a aucun sens. Voulons-nous parler de l'interdiction d'utiliser les toilettes, sinon dans la zone jaune et "par nécessité absolue"? Prendre un café est souvent une excuse pour aller aux toilettes. En pratique, c'est un service que les bars ont toujours offert, en l'absence de services publics. S'ils l'interdisent maintenant aussi, où iront les gens pour faire pipi: dans les parcs? "
Le comptoir d'un bar à Milan dans la période pré-Covid
Ils sont plus conciliant sur la nouvelle interdiction détenteurs de bars à cocktails, peut-être parce que la consommation de café est limitée: "Nonobstant le fait que je ne vois pas le risque d'une consommation rapide à l'intérieur du restaurant, je préfère devoir abandonner le service au comptoir plutôt que de devoir fermer à 18 heures – admet-il Flavio Angiolillo, 37 ans, gérant de bar italo-français à la tête de cinq clubs milanais, dont le Mag Cafè et le speakeasy 1930 -. La période est compliquée pour tout le monde mais je préfère voir le verre à moitié plein: pouvoir travailler jusqu'à 22h nous a permis de quadrupler les bénéfices par rapport à avant. Toujours très peu comparé au chiffre d'affaires pré-pandémique, mais au moins les clients sont revenus nous rendre visite et maintenant ils peuvent prendre un verre en plein air en toute sécurité, à l'heure de l'apéritif et même après le dîner ».
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Melitta Machine à café Melitta F83/1-101 Barista T Smart SST
La machine à café Melitta "Barista T Smart" est extrêmement intelligente et fonctionnelle et prépare jusqu'à 18 boissons différentes. Vous pouvez déguster 2 boissons à base de lait en même temps. 2 réservoirs à grains distincts permettent d'utiliser 2 types de grains de café. 4 profils d'utilisateur vous permettent de créer 4 menus individuels. L'écran de contrôle pratique, la possibilité de contrôler la machine à café via une appli intelligente et les programmes d'entretien automatisés font de l'utilisation de cette machine à café un véritable plaisir. 18 RECETTES DE CAFÉ PAR UNE SIMPLE TOUCHE Préparez 4 boissons à base de café classiques : expresso, café noir, cappuccino et latte macchiato. Le menu des boissons supplémentaires comprend 14 boissons plus tendance : de l'americano au flat white ou à l'expresso doppio. Chaque boisson à base de café peut être préparée du bout des doigts. CONTRÔLE VIA L'APPLICATION INTELLIGENTE MELITTA® CONNECT Contrôlez la machine à café directement depuis votre appareil intelligent grâce à l'application intelligente Melitta® Connect. Programmez et sauvegardez vos réglages individuels, modifiez les recettes de boissons au café. Des programmes didactiques vous aideront à l'entretien. 2 RÉCIPIENTS À GRAINS POUR DIFFÉRENTS TYPES DE GRAINS Le récipient à grains de café est divisé en deux parties, ce qui permet d'utiliser 2 types de grains différents. À l'aide du commutateur situé à côté du réservoir à grains, sélectionnez le réservoir dont vous allez utiliser les grains. 2 TASSES DE BOISSONS LACTÉES SIMULTANÉMENT La machine à café prépare non seulement 2 tasses de café noir à la fois, mais produit également 2 tasses de boissons à base de lait simultanément. PROCESSUS AUTHENTIQUE DE PRÉPARATION DU CAFÉ Les boissons à base de café sont préparées selon des recettes authentiques de café, en ajoutant les ingrédients dans un certain ordre. Dans la préparation du latte macchiato, l'expresso est ajouté après le lait et la mousse de lait, pour le cappuccino - vice versa. LA FONCTION ARÔME INTENSE Avant l'infusion, activez la fonction Arôme intense et le corps du café infusé sera beaucoup plus épais et son goût beaucoup plus fort (sans modifier la quantité de café ou d'eau). 4 PROFILS D'UTILISATEURS Même quatre utilisateurs différents ont la possibilité de créer leur propre menu, de programmer et sauvegarder des recettes de boissons au café à leur goût. ÉCRAN COLORÉ Grâce à l'écran couleur et aux icônes tactiles claires, la machine à café est très facile à utiliser. MOULIN À CAFÉ SUPER SILENCIEUX Que ce soit tôt le matin ou tard le soir, utilisez la machine à café sans avoir peur de réveiller votre maisonnée. L'une des premières machines à café du marché à avoir été récompensée par Quiet Mark. ENTRETIEN FACILE Les programmes automatiques de rinçage, de nettoyage et de détartrage permettent d'assurer une hygiène parfaite. Il est possible d'utiliser un filtre à eau (en le changeant régulièrement, il...
Cafetière à piston et théière Barista & Co One Brew Black, 350 ml
Inspirée d'une technique professionnelle d'infusion du café appelée infusion par immersion, "One Brew" est destinée à permettre aux amateurs de café de profiter d'une saveur plus épurée et plus complexe que celle produite par une cafetière à piston, sans aucun problème et dans le confort de leur propre maison ! MIEUX QUE LES CAFETIÈRES À PISTON ORDINAIRESEn laissant votre café infuser et reposer pendant environ 5 à 8 minutes, vous laisserez son arôme s'épanouir pleinement. Si vous poursuivez avec un écoulement lent de 15 à 20 secondes, vous obtiendrez un café plus pur sans perdre la texture veloutée associée aux presses à café traditionnelles.QUATRE INFUSEURS EN UNLe filtre en acier inoxydable de qualité médicale et le joint en silicone rendent la "One Brew" incroyablement polyvalente. Utilisez cette cafetière à la maison, au bureau ou en camping dans la nature pour préparer du café froid, du café chaud, du thé en feuilles et même du thé glacé, le tout sans filtre en papier !MOINS DE DÉGÂTS ET DE MARC DE CAFÉ RENVERSÉLe couvercle du filtre a une forme angulaire, de sorte que lorsque vous avez terminé l'infusion, vous pouvez le retirer et l'utiliser pour recueillir le marc de café. Vous pouvez également le placer à l'envers dans l'évier pour permettre à l'eau de s'écouler du café usagé avant de le jeter ou de le composter.EXTRÊMEMENT FACILE À UTILISER "One Brew" a la capacité d'une presse à café standard de 3 tasses (350 ml/1 mug), ce qui vous permet de toujours préparer une boisson fraîche. Il suffit d'ajouter du café grossièrement moulu, de verser de l'eau dessus et de laisser la boisson infuser pendant un moment. Ensuite, poussez le filtre à l'intérieur de la cafetière et laissez-le à nouveau pendant quelques minutes. Une tasse de délicieux café est maintenant prête !FABRIQUÉ À PARTIR DE MATÉRIAUX DE HAUTE QUALITÉLa base en silicone protège la surface de vos meubles et la cafetière elle-même contre les rayures ou autres types de dommages. Les matériaux sans BPA sont tous réutilisables, recyclables et vont au lave-vaisselle, tandis que le verre borosilicate thermique et résistant aux chocs est facile à nettoyer et n'altère pas le goût de votre café préféré.
Moulin à café manuel TIMEMORE Chestnut Nano
Vous êtes à la recherche d'un moulin à café manuel que vous pouvez emporter avec vous, où que vous alliez ? Ne cherchez pas plus loin : le moulin "Nano" a exactement ce que vous recherchez ! En plus de sa taille compacte, cet appareil est équipé d'une poignée pliable brevetée. Il est donc parfait pour les amateurs de café qui veulent profiter de boissons préparées à partir de grains fraîchement moulus partout où ils vont. Et comme si cela ne suffisait pas, la surface brillante à motifs de diamants du moulin le rend à la fois antidérapant et beau à regarder, tandis que la contenance de 15 grammes signifie qu'il est idéal pour répondre aux besoins d'un amateur exigeant de café de haute qualité.Hauteur : 100 mmDiamètre : 45 mmMeules : acier inoxydable 420 Capacité : 15 gTIMEMORE : VOUS ACCORDER PLUS DE TEMPS POUR DÉGUSTER DE DÉLICIEUX CAFÉSCréée en 2012 par plusieurs passionnés de café, TIMEMORE est une entreprise relativement jeune basée en Chine qui a néanmoins déjà réussi à faire sensation dans le secteur du café. Leurs produits s'adressent aux amateurs de café de spécialité qui aiment préparer leurs boissons à la main à la maison. Qu'il s'agisse de moulins manuels, de balances à infusion, de bouilloires ou de cafetières à piston, TIMEMORE associe un design soigné et un travail artisanal réfléchi dans chaque cafetière ou accessoire qu'elle produit. Pour TIMEMORE, ce travail est un art. Leurs produits aident les amateurs de café du monde entier à se poser un instant et à prendre le temps de savourer une boisson délicieuse, préparée par des experts.
Machine à café AeroPress Go
"AeroPress" est l'un des dispositifs de préparation du café les plus populaires et les plus universels qui soient. Il convient aussi bien aux débutants qu'aux amateurs de café expérimentés. Cette cafetière est particulièrement facile à utiliser : vous serez en mesure de préparer différents cafés à la perfection, qu'il s'agisse d'une variété de spécialité subtile ou d'un mélange de café d'une torréfaction plus foncée. De plus, l'""AeroPress"" est fabriquée en plastique, ce qui la rend extrêmement légère — vous pourrez l'emporter avec vous où que vous alliez ! Cet appareil vous permettra de partir pour un voyage passionnant à travers différentes saveurs de café, en expérimentant de nombreux niveaux de mouture, températures d'eau, techniques de tassage et durées d'infusion en cours de route. Il vous permet de préparer jusqu'à 220 ml de café en quelques minutes seulement. Et qui sait : une fois que vous aurez maîtrisé cette méthode de préparation extraordinaire, vous aurez peut-être envie de participer à un championnat "Aeropress" ! La nouvelle "AeroPress Go" se caractérise par toutes les meilleures qualités de l'"Aeropress" traditionnelle — mais cette fois, elle est encore plus compacte. Cette cafetière tient confortablement dans un mug spécial avec couvercle, ce qui vous permet de l'emporter avec vous en voyage. Vous n'aurez pas non plus à vous soucier de trouver une tasse pour boire : le même mug peut également être utilisé à cette fin. L'ensemble comprend : "AeroPress", mug avec couvercle, 350 filtres en papier, bouchon de filtre, support de filtre, agitateur pliable, cuillère de dosage.
Moulin à café Baratza Encore
Le moulin à café Baratza "Encore" est reconnu par les experts en café comme la meilleure solution pour ceux qui souhaitent préparer du très bon café chez eux. Le corps du moulin a un design minimaliste - il est très compact et les matières utilisées sont résistantes aux taches de doigts. Étant donné qu'il s'agit d'un moulin à la demande, la mouture est placée dans un récipient ou un flacon avant la préparation. Pour commencer à moudre, il faut appuyer sur le bouton d'impulsion qui permet de définir manuellement la quantité de café moulu. Le Baratza "Encore" dispose également d'un interrupteur marche/arrêt. Le Baratza "Encore" offre pas moins de 40 niveaux de mouture de café, allant d'extrêmement fin à grossier. Il est extrêmement versatile et la mouture qu'il produit peut être utilisée pour une presse française et une variété d'autres méthodes de préparation du café, comme la Chemex, l'Aeropress, l'égouttoir ou le siphon. Le broyeur est équipée de fraises coniques en acier trempé. L'entretien du broyeur est extrêmement facile, il suffit de quelques secondes pour retirer les fraises. Caractéristiques techniques : - Fraises : Ø 40 mm, acier, conique. - Réglage de la mouture (micromètres) : 250 – 1200. - Nombre d'options de réglage : 40. - Vitesse de broyage : 0.8 – 1.1 g/s. - Vitesse de fraise : 450 RPM. - Capacité de la trémie : 227 g. - Capacité du bac à déchets : 142 g. - Poids : 3,1 kg.
Machine à café à infusion froide Hario Shizuku
Le "Shizuku" de Hario est un dispositif de préparation de café innovant, utilisé pour la préparation de café à froid, à goutte lente. Il s'agit d'une méthode de préparation du café intéressante et unique, qui permet d'extraire les saveurs subtiles du café sans aucune amertume ! La préparation du café à l'eau froide préserve toutes les meilleures propriétés de votre café préféré, sans acides ou huiles amères. L'eau, en s'égouttant lentement à travers les grains moulus, aide à révéler les saveurs du café et donne de la densité à la consistance. Cette méthode permet également de créer un arôme agréable et garantit les pauses café les plus délicieuses et les plus intéressantes ! La crépine en métal assure le bon écoulement de l'eau et une boisson caféinée claire et propre, sans marc. Vous pourrez préparer jusqu'à 600 ml de café à la fois.
Moulin à café manuel TIMEMORE Chestnut C2 Black
Produit en 2020, le moulin à café manuel "Chestnut C2" est l'une des dernières nouveautés du vaste catalogue de TIMEMORE. La combinaison des matériaux utilisés lors de la fabrication de ce moulin signifie qu'en plus d'être durable, il est également extrêmement léger. Une précision de meulage sans faille est assurée par le dispositif breveté de réglage de la rugosité. En outre, le quadrillage de la partie extérieure du moulin le rend antidérapant et particulièrement agréable à tenir. Sa haute qualité, son efficacité et sa facilité d'utilisation font de ce moulin le choix idéal pour les débutants en matière de café !Matériaux : alliage d'aluminium + polycarbonateMeules : acier inoxydable 420Capacité : 25 gTIMEMORE : VOUS ACCORDER PLUS DE TEMPS POUR DÉGUSTER DE DÉLICIEUX CAFÉSCréée en 2012 par plusieurs passionnés de café, TIMEMORE est une entreprise relativement jeune basée en Chine qui a néanmoins déjà réussi à faire sensation dans le secteur du café. Leurs produits s'adressent aux amateurs de café de spécialité qui aiment préparer leurs boissons à la main à la maison. Qu'il s'agisse de moulins manuels, de balances à infusion, de bouilloires ou de cafetières à piston, TIMEMORE associe un design soigné et un travail artisanal réfléchi dans chaque cafetière ou accessoire qu'elle produit. Pour TIMEMORE, ce travail est un art. Leurs produits aident les amateurs de café du monde entier à se poser un instant et à prendre le temps de savourer une boisson délicieuse, préparée par des experts.
DeLonghi Moulin à café De'Longhi KG210
Moulin à café De'Longhi "KG210" compact et facile à utiliser avec des lames en acier inoxydable. COMPACT ET AMPLE Bien que le moulin à café soit extrêmement compact, il est possible de moudre jusqu'à 90 g de grains de café ou jusqu'à 12 portions à la fois. PLUS FACILE À UTILISER - 3 NIVEAUX DE MOUTURE ET NOMBRE DE TASSES PRÉDÉFINI Le niveau de broyage varie en fonction de la durée du broyage : plus le processus est long, plus le niveau de broyage est fin. Pour faciliter le suivi, le moulin à café dispose de 3 leds, indiquant quand l'un des 3 niveaux de mouture est atteint : grossier, moyen et fin. Il est également possible de régler le nombre de portions à moudre (de 2 à 12 tasses) à l'aide du sélecteur de tasse. Le moulin à café démarre le processus de mouture en poussant le couvercle. FACILE À ENTRETENIR Le récipient amovible pour les grains/le café prémoulu et la brosse de nettoyage facilitent le maintien de la propreté du moulin à café.
Moulin à café Baratza Virtuoso+
Si vous avez envie de préparer du café à la maison comme un pro, alors "Virtuoso+" est le moulin qu'il vous faut !Il s'agit du moulin éprouvé et de qualité que la plupart des baristas utilisent à la maison ou même dans les cafés ! "Virtuoso+" offre un goût net, digne d'un café, grâce au jeu de meules coniques haute performance qui produit des particules de mouture uniformes pour des notes de dégustation équilibrées.Trouvez la taille de mouture idéale grâce aux 40 réglages personnels pour toute méthode de préparation que vous souhaitez utiliser, de l'expresso à la cafetière à piston. Vous pouvez facilement contrôler et reproduire la quantité de mouture à l'aide d'un écran numérique et d'une interface intuitive."Virtuoso+" vous permet de garder un œil sur le processus de mouture grâce au bac à marc transparent, qui est rétroéclairé par des LED. Elle marie la forme et la fonction, ce qui donne un outil de brassage élégant qui vous permet d'explorer la vaste gamme de profils de saveurs. Accélérez votre voyage dans le monde du café avec cohérence et fiabilité tout en complétant votre installation de café !MEULESFabriquées en Europe, les meules coniques de 40 mm moudent le café à une vitesse de 1,5 à 2,4 g/s, selon le réglage. Cependant, ce qui distingue vraiment les meules "Virtuoso+", c'est qu'elles produisent une mouture extrêmement uniforme, avec une nette absence de particules fines sur toute la plage de mouture. Ces meules sont idéales pour l'expresso, le filtre, les méthodes d'infusion manuelles, ainsi que pour la cafetière à piston. Elles sont durables et restent affûtées pendant de nombreuses années. Les meules sont dotées d'un système de montage de précision qui garantit une plate-forme stable pour un broyage précis.GEARBOX"Virtuoso+" utilise un réducteur à engrenages à entraînement direct simple et efficace pour transmettre la puissance du moteur à courant continu à la fraise rotative. Le dispositif de protection contre les surcharges thermiques protège le moteur contre une surchauffe due à une utilisation excessive — n'oubliez pas que ce moulin est destiné à moudre une dose à la fois pour un usage domestique !RÉGLAGE DE LA MOUTUREAvec 40 réglages accessibles en tournant la trémie, vous pouvez passer rapidement d'une mouture fine pour l'expresso à une mouture grossière pour la cafetière à piston. La fourchette de mouture varie de 200 à 1200 microns.PEU OU PAS DE MARC DANS LE MOULINPour maximiser la fraîcheur, "Virtuoso+" minimise la quantité de café moulu restant dans le moulin.MÉTHODES DE PRÉPARATIONLa "Virtuoso+" est un excellent moulin polyvalent adapté à de nombreux styles d'infusion, de l'expresso ou de la méthode du filtre à la cafetière à piston.MOTEURUn puissant moteur à courant continu à couple élevé entraîne sans effort les meules. Ce moteur tourne lentement, ce qui permet un fonctionnement frais et silencieux, et permet de longs cycles de mouture. Le circuit est...
Tasse thermo Fellow Carter Everywhere Matte White, 350 ml
La nouvelle création de Fellow — "Carter Everywhere" — est un mug de voyage digne du café qu'il contient. Conçu pour amplifier les sens et adapté aux dispositifs d'infusion manuelle les plus populaires, il vous permet de profiter pleinement de votre café, partout et à tout moment. LARGE OUVERTURE Vous ne sirotez pas votre café par un petit trou à la maison, n'est-ce pas ? Vous n'aurez pas à le faire non plus avec "Carter Everywhere" : une ouverture inspirée d'un mug vous permet d'accéder à tout l'arôme de la boisson et de jauger sa température avant de la boire. UNE BORDURE FINE ET BUVABLE Une bordure mince et affinée imite un verre de Cabernet pour délivrer le café directement à vos papilles gustatives tout en restant confortablement posé sur vos lèvres. REVÊTEMENT CÉRAMIQUE POUR UN GOÛT IDÉAL Votre café doit avoir le goût que vous souhaitez. Contrairement à l'acier inoxydable, l'intérieur en céramique préserve votre café des odeurs, des huiles et des notes de saveur « vieux jeu ». COMPATIBILITÉ "BREW-AND-GO" Sauter une étape avec un bord de 69 mm conçu pour s'adapter aux dispositifs d'infusion manuelle les plus populaires (Hario, AeroPress, etc.). DOUBLE PAROI THERMOSCELLÉE L'acier inoxydable 304 18/8 isolé conserve la chaleur pendant 12 heures et permet aux boissons de rester froides jusqu'à 24 heures. JOINT ÉTANCHE Une rotation rapide à 270° permet de verrouiller le couvercle pour éviter tout incident lié aux liquides. Détendez-vous : votre sac est définitivement en sécurité avec ce mug ! Ne passe pas au lave-vaisselle.
Mug thermique Fellow Carter Everywhere Matte Grey, 350 ml
La nouvelle création de Fellow — "Carter Everywhere" — est un mug de voyage digne du café qu'il contient. Conçue pour amplifier les sens et adaptée aux dispositifs d'infusion manuelle les plus courants, elle vous permet de savourer pleinement votre café, partout et à tout moment. OUVERTURE LARGEVous ne sirotez pas votre café par un petit trou à la maison, n'est-ce pas ? Vous n'aurez pas à le faire non plus avec "Carter Everywhere" : une ouverture inspirée d'un mug vous permet d'accéder à tout l'arôme de la boisson et de mesurer sa température avant de la boire.BORDURE FINEUne lèvre effilée et fine imite un verre de Cabernet pour délivrer le café directement à vos papilles gustatives tout en étant confortablement posé sur votre bouche.REVÊTEMENT EN CÉRAMIQUE POUR UNE SAVEUR IDÉALEVotre café doit avoir le goût que vous souhaitez. À la différence de l'acier inoxydable, l'intérieur en céramique préserve votre café des odeurs, des huiles et des notes de goût "vieux jeu".COMPATIBILITÉ AVEC L'INFUSION ET LE TRANSPORTSautez une étape avec un bord de 69 mm conçu pour s'adapter aux dispositifs d'infusion manuelle les plus populaires (Hario, AeroPress, etc.).DOUBLE PAROI CREUSE POUR CONSERVER LA TEMPÉRATUREL'acier inoxydable 304 18/8 isolé conserve la chaleur pendant 12 heures et permet aux boissons de rester froides jusqu'à 24 heures.JOINT ÉTANCHEUne rotation rapide à 270° permet de verrouiller le couvercle pour éviter tout incident lié aux liquides. Détendez-vous : votre sac est définitivement en sécurité avec ce mug !Ne va pas au lave-vaisselle.
Melitta Machine à café Melitta F83/1-101 Barista T Smart SSTLa machine à café Melitta "Barista T Smart" est extrêmement intelligente et fonctionnelle et prépare jusqu'à 18 boissons différentes. Vous pouvez déguster 2 boissons à base de lait en même temps. 2 réservoirs à grains distincts permettent d'utiliser 2 types de grains de café. 4 profils d'utilisateur vous permettent de créer 4 menus individuels. L'écran de contrôle pratique, la possibilité de contrôler la machine à café via une appli intelligente et les programmes d'entretien automatisés font de l'utilisation de cette machine à café un véritable plaisir. 18 RECETTES DE CAFÉ PAR UNE SIMPLE TOUCHE Préparez 4 boissons à base de café classiques : expresso, café noir, cappuccino et latte macchiato. Le menu des boissons supplémentaires comprend 14 boissons plus tendance : de l'americano au flat white ou à l'expresso doppio. Chaque boisson à base de café peut être préparée du bout des doigts. CONTRÔLE VIA L'APPLICATION INTELLIGENTE MELITTA® CONNECT Contrôlez la machine à café directement depuis votre appareil intelligent grâce à l'application intelligente Melitta® Connect. Programmez et sauvegardez vos réglages individuels, modifiez les recettes de boissons au café. Des programmes didactiques vous aideront à l'entretien. 2 RÉCIPIENTS À GRAINS POUR DIFFÉRENTS TYPES DE GRAINS Le récipient à grains de café est divisé en deux parties, ce qui permet d'utiliser 2 types de grains différents. À l'aide du commutateur situé à côté du réservoir à grains, sélectionnez le réservoir dont vous allez utiliser les grains. 2 TASSES DE BOISSONS LACTÉES SIMULTANÉMENT La machine à café prépare non seulement 2 tasses de café noir à la fois, mais produit également 2 tasses de boissons à base de lait simultanément. PROCESSUS AUTHENTIQUE DE PRÉPARATION DU CAFÉ Les boissons à base de café sont préparées selon des recettes authentiques de café, en ajoutant les ingrédients dans un certain ordre. Dans la préparation du latte macchiato, l'expresso est ajouté après le lait et la mousse de lait, pour le cappuccino - vice versa. LA FONCTION ARÔME INTENSE Avant l'infusion, activez la fonction Arôme intense et le corps du café infusé sera beaucoup plus épais et son goût beaucoup plus fort (sans modifier la quantité de café ou d'eau). 4 PROFILS D'UTILISATEURS Même quatre utilisateurs différents ont la possibilité de créer leur propre menu, de programmer et sauvegarder des recettes de boissons au café à leur goût. ÉCRAN COLORÉ Grâce à l'écran couleur et aux icônes tactiles claires, la machine à café est très facile à utiliser. MOULIN À CAFÉ SUPER SILENCIEUX Que ce soit tôt le matin ou tard le soir, utilisez la machine à café sans avoir peur de réveiller votre maisonnée. L'une des premières machines à café du marché à avoir été récompensée par Quiet Mark. ENTRETIEN FACILE Les programmes automatiques de rinçage, de nettoyage et de détartrage permettent d'assurer une hygiène parfaite. Il est possible d'utiliser un filtre à eau (en le changeant régulièrement, il...
Cafetière à piston et théière Barista & Co One Brew Black, 350 mlInspirée d'une technique professionnelle d'infusion du café appelée infusion par immersion, "One Brew" est destinée à permettre aux amateurs de café de profiter d'une saveur plus épurée et plus complexe que celle produite par une cafetière à piston, sans aucun problème et dans le confort de leur propre maison ! MIEUX QUE LES CAFETIÈRES À PISTON ORDINAIRESEn laissant votre café infuser et reposer pendant environ 5 à 8 minutes, vous laisserez son arôme s'épanouir pleinement. Si vous poursuivez avec un écoulement lent de 15 à 20 secondes, vous obtiendrez un café plus pur sans perdre la texture veloutée associée aux presses à café traditionnelles.QUATRE INFUSEURS EN UNLe filtre en acier inoxydable de qualité médicale et le joint en silicone rendent la "One Brew" incroyablement polyvalente. Utilisez cette cafetière à la maison, au bureau ou en camping dans la nature pour préparer du café froid, du café chaud, du thé en feuilles et même du thé glacé, le tout sans filtre en papier !MOINS DE DÉGÂTS ET DE MARC DE CAFÉ RENVERSÉLe couvercle du filtre a une forme angulaire, de sorte que lorsque vous avez terminé l'infusion, vous pouvez le retirer et l'utiliser pour recueillir le marc de café. Vous pouvez également le placer à l'envers dans l'évier pour permettre à l'eau de s'écouler du café usagé avant de le jeter ou de le composter.EXTRÊMEMENT FACILE À UTILISER "One Brew" a la capacité d'une presse à café standard de 3 tasses (350 ml/1 mug), ce qui vous permet de toujours préparer une boisson fraîche. Il suffit d'ajouter du café grossièrement moulu, de verser de l'eau dessus et de laisser la boisson infuser pendant un moment. Ensuite, poussez le filtre à l'intérieur de la cafetière et laissez-le à nouveau pendant quelques minutes. Une tasse de délicieux café est maintenant prête !FABRIQUÉ À PARTIR DE MATÉRIAUX DE HAUTE QUALITÉLa base en silicone protège la surface de vos meubles et la cafetière elle-même contre les rayures ou autres types de dommages. Les matériaux sans BPA sont tous réutilisables, recyclables et vont au lave-vaisselle, tandis que le verre borosilicate thermique et résistant aux chocs est facile à nettoyer et n'altère pas le goût de votre café préféré.
Moulin à café manuel TIMEMORE Chestnut NanoVous êtes à la recherche d'un moulin à café manuel que vous pouvez emporter avec vous, où que vous alliez ? Ne cherchez pas plus loin : le moulin "Nano" a exactement ce que vous recherchez ! En plus de sa taille compacte, cet appareil est équipé d'une poignée pliable brevetée. Il est donc parfait pour les amateurs de café qui veulent profiter de boissons préparées à partir de grains fraîchement moulus partout où ils vont. Et comme si cela ne suffisait pas, la surface brillante à motifs de diamants du moulin le rend à la fois antidérapant et beau à regarder, tandis que la contenance de 15 grammes signifie qu'il est idéal pour répondre aux besoins d'un amateur exigeant de café de haute qualité.Hauteur : 100 mmDiamètre : 45 mmMeules : acier inoxydable 420 Capacité : 15 gTIMEMORE : VOUS ACCORDER PLUS DE TEMPS POUR DÉGUSTER DE DÉLICIEUX CAFÉSCréée en 2012 par plusieurs passionnés de café, TIMEMORE est une entreprise relativement jeune basée en Chine qui a néanmoins déjà réussi à faire sensation dans le secteur du café. Leurs produits s'adressent aux amateurs de café de spécialité qui aiment préparer leurs boissons à la main à la maison. Qu'il s'agisse de moulins manuels, de balances à infusion, de bouilloires ou de cafetières à piston, TIMEMORE associe un design soigné et un travail artisanal réfléchi dans chaque cafetière ou accessoire qu'elle produit. Pour TIMEMORE, ce travail est un art. Leurs produits aident les amateurs de café du monde entier à se poser un instant et à prendre le temps de savourer une boisson délicieuse, préparée par des experts.
Machine à café AeroPress Go"AeroPress" est l'un des dispositifs de préparation du café les plus populaires et les plus universels qui soient. Il convient aussi bien aux débutants qu'aux amateurs de café expérimentés. Cette cafetière est particulièrement facile à utiliser : vous serez en mesure de préparer différents cafés à la perfection, qu'il s'agisse d'une variété de spécialité subtile ou d'un mélange de café d'une torréfaction plus foncée. De plus, l'""AeroPress"" est fabriquée en plastique, ce qui la rend extrêmement légère — vous pourrez l'emporter avec vous où que vous alliez ! Cet appareil vous permettra de partir pour un voyage passionnant à travers différentes saveurs de café, en expérimentant de nombreux niveaux de mouture, températures d'eau, techniques de tassage et durées d'infusion en cours de route. Il vous permet de préparer jusqu'à 220 ml de café en quelques minutes seulement. Et qui sait : une fois que vous aurez maîtrisé cette méthode de préparation extraordinaire, vous aurez peut-être envie de participer à un championnat "Aeropress" ! La nouvelle "AeroPress Go" se caractérise par toutes les meilleures qualités de l'"Aeropress" traditionnelle — mais cette fois, elle est encore plus compacte. Cette cafetière tient confortablement dans un mug spécial avec couvercle, ce qui vous permet de l'emporter avec vous en voyage. Vous n'aurez pas non plus à vous soucier de trouver une tasse pour boire : le même mug peut également être utilisé à cette fin. L'ensemble comprend : "AeroPress", mug avec couvercle, 350 filtres en papier, bouchon de filtre, support de filtre, agitateur pliable, cuillère de dosage.
Moulin à café Baratza EncoreLe moulin à café Baratza "Encore" est reconnu par les experts en café comme la meilleure solution pour ceux qui souhaitent préparer du très bon café chez eux. Le corps du moulin a un design minimaliste - il est très compact et les matières utilisées sont résistantes aux taches de doigts. Étant donné qu'il s'agit d'un moulin à la demande, la mouture est placée dans un récipient ou un flacon avant la préparation. Pour commencer à moudre, il faut appuyer sur le bouton d'impulsion qui permet de définir manuellement la quantité de café moulu. Le Baratza "Encore" dispose également d'un interrupteur marche/arrêt. Le Baratza "Encore" offre pas moins de 40 niveaux de mouture de café, allant d'extrêmement fin à grossier. Il est extrêmement versatile et la mouture qu'il produit peut être utilisée pour une presse française et une variété d'autres méthodes de préparation du café, comme la Chemex, l'Aeropress, l'égouttoir ou le siphon. Le broyeur est équipée de fraises coniques en acier trempé. L'entretien du broyeur est extrêmement facile, il suffit de quelques secondes pour retirer les fraises. Caractéristiques techniques : - Fraises : Ø 40 mm, acier, conique. - Réglage de la mouture (micromètres) : 250 – 1200. - Nombre d'options de réglage : 40. - Vitesse de broyage : 0.8 – 1.1 g/s. - Vitesse de fraise : 450 RPM. - Capacité de la trémie : 227 g. - Capacité du bac à déchets : 142 g. - Poids : 3,1 kg.
Machine à café à infusion froide Hario ShizukuLe "Shizuku" de Hario est un dispositif de préparation de café innovant, utilisé pour la préparation de café à froid, à goutte lente. Il s'agit d'une méthode de préparation du café intéressante et unique, qui permet d'extraire les saveurs subtiles du café sans aucune amertume ! La préparation du café à l'eau froide préserve toutes les meilleures propriétés de votre café préféré, sans acides ou huiles amères. L'eau, en s'égouttant lentement à travers les grains moulus, aide à révéler les saveurs du café et donne de la densité à la consistance. Cette méthode permet également de créer un arôme agréable et garantit les pauses café les plus délicieuses et les plus intéressantes ! La crépine en métal assure le bon écoulement de l'eau et une boisson caféinée claire et propre, sans marc. Vous pourrez préparer jusqu'à 600 ml de café à la fois.
Moulin à café manuel TIMEMORE Chestnut C2 BlackProduit en 2020, le moulin à café manuel "Chestnut C2" est l'une des dernières nouveautés du vaste catalogue de TIMEMORE. La combinaison des matériaux utilisés lors de la fabrication de ce moulin signifie qu'en plus d'être durable, il est également extrêmement léger. Une précision de meulage sans faille est assurée par le dispositif breveté de réglage de la rugosité. En outre, le quadrillage de la partie extérieure du moulin le rend antidérapant et particulièrement agréable à tenir. Sa haute qualité, son efficacité et sa facilité d'utilisation font de ce moulin le choix idéal pour les débutants en matière de café !Matériaux : alliage d'aluminium + polycarbonateMeules : acier inoxydable 420Capacité : 25 gTIMEMORE : VOUS ACCORDER PLUS DE TEMPS POUR DÉGUSTER DE DÉLICIEUX CAFÉSCréée en 2012 par plusieurs passionnés de café, TIMEMORE est une entreprise relativement jeune basée en Chine qui a néanmoins déjà réussi à faire sensation dans le secteur du café. Leurs produits s'adressent aux amateurs de café de spécialité qui aiment préparer leurs boissons à la main à la maison. Qu'il s'agisse de moulins manuels, de balances à infusion, de bouilloires ou de cafetières à piston, TIMEMORE associe un design soigné et un travail artisanal réfléchi dans chaque cafetière ou accessoire qu'elle produit. Pour TIMEMORE, ce travail est un art. Leurs produits aident les amateurs de café du monde entier à se poser un instant et à prendre le temps de savourer une boisson délicieuse, préparée par des experts.
DeLonghi Moulin à café De'Longhi KG210Moulin à café De'Longhi "KG210" compact et facile à utiliser avec des lames en acier inoxydable. COMPACT ET AMPLE Bien que le moulin à café soit extrêmement compact, il est possible de moudre jusqu'à 90 g de grains de café ou jusqu'à 12 portions à la fois. PLUS FACILE À UTILISER - 3 NIVEAUX DE MOUTURE ET NOMBRE DE TASSES PRÉDÉFINI Le niveau de broyage varie en fonction de la durée du broyage : plus le processus est long, plus le niveau de broyage est fin. Pour faciliter le suivi, le moulin à café dispose de 3 leds, indiquant quand l'un des 3 niveaux de mouture est atteint : grossier, moyen et fin. Il est également possible de régler le nombre de portions à moudre (de 2 à 12 tasses) à l'aide du sélecteur de tasse. Le moulin à café démarre le processus de mouture en poussant le couvercle. FACILE À ENTRETENIR Le récipient amovible pour les grains/le café prémoulu et la brosse de nettoyage facilitent le maintien de la propreté du moulin à café.
Moulin à café Baratza Virtuoso+Si vous avez envie de préparer du café à la maison comme un pro, alors "Virtuoso+" est le moulin qu'il vous faut !Il s'agit du moulin éprouvé et de qualité que la plupart des baristas utilisent à la maison ou même dans les cafés ! "Virtuoso+" offre un goût net, digne d'un café, grâce au jeu de meules coniques haute performance qui produit des particules de mouture uniformes pour des notes de dégustation équilibrées.Trouvez la taille de mouture idéale grâce aux 40 réglages personnels pour toute méthode de préparation que vous souhaitez utiliser, de l'expresso à la cafetière à piston. Vous pouvez facilement contrôler et reproduire la quantité de mouture à l'aide d'un écran numérique et d'une interface intuitive."Virtuoso+" vous permet de garder un œil sur le processus de mouture grâce au bac à marc transparent, qui est rétroéclairé par des LED. Elle marie la forme et la fonction, ce qui donne un outil de brassage élégant qui vous permet d'explorer la vaste gamme de profils de saveurs. Accélérez votre voyage dans le monde du café avec cohérence et fiabilité tout en complétant votre installation de café !MEULESFabriquées en Europe, les meules coniques de 40 mm moudent le café à une vitesse de 1,5 à 2,4 g/s, selon le réglage. Cependant, ce qui distingue vraiment les meules "Virtuoso+", c'est qu'elles produisent une mouture extrêmement uniforme, avec une nette absence de particules fines sur toute la plage de mouture. Ces meules sont idéales pour l'expresso, le filtre, les méthodes d'infusion manuelles, ainsi que pour la cafetière à piston. Elles sont durables et restent affûtées pendant de nombreuses années. Les meules sont dotées d'un système de montage de précision qui garantit une plate-forme stable pour un broyage précis.GEARBOX"Virtuoso+" utilise un réducteur à engrenages à entraînement direct simple et efficace pour transmettre la puissance du moteur à courant continu à la fraise rotative. Le dispositif de protection contre les surcharges thermiques protège le moteur contre une surchauffe due à une utilisation excessive — n'oubliez pas que ce moulin est destiné à moudre une dose à la fois pour un usage domestique !RÉGLAGE DE LA MOUTUREAvec 40 réglages accessibles en tournant la trémie, vous pouvez passer rapidement d'une mouture fine pour l'expresso à une mouture grossière pour la cafetière à piston. La fourchette de mouture varie de 200 à 1200 microns.PEU OU PAS DE MARC DANS LE MOULINPour maximiser la fraîcheur, "Virtuoso+" minimise la quantité de café moulu restant dans le moulin.MÉTHODES DE PRÉPARATIONLa "Virtuoso+" est un excellent moulin polyvalent adapté à de nombreux styles d'infusion, de l'expresso ou de la méthode du filtre à la cafetière à piston.MOTEURUn puissant moteur à courant continu à couple élevé entraîne sans effort les meules. Ce moteur tourne lentement, ce qui permet un fonctionnement frais et silencieux, et permet de longs cycles de mouture. Le circuit est...
Tasse thermo Fellow Carter Everywhere Matte White, 350 mlLa nouvelle création de Fellow — "Carter Everywhere" — est un mug de voyage digne du café qu'il contient. Conçu pour amplifier les sens et adapté aux dispositifs d'infusion manuelle les plus populaires, il vous permet de profiter pleinement de votre café, partout et à tout moment. LARGE OUVERTURE Vous ne sirotez pas votre café par un petit trou à la maison, n'est-ce pas ? Vous n'aurez pas à le faire non plus avec "Carter Everywhere" : une ouverture inspirée d'un mug vous permet d'accéder à tout l'arôme de la boisson et de jauger sa température avant de la boire. UNE BORDURE FINE ET BUVABLE Une bordure mince et affinée imite un verre de Cabernet pour délivrer le café directement à vos papilles gustatives tout en restant confortablement posé sur vos lèvres. REVÊTEMENT CÉRAMIQUE POUR UN GOÛT IDÉAL Votre café doit avoir le goût que vous souhaitez. Contrairement à l'acier inoxydable, l'intérieur en céramique préserve votre café des odeurs, des huiles et des notes de saveur « vieux jeu ». COMPATIBILITÉ "BREW-AND-GO" Sauter une étape avec un bord de 69 mm conçu pour s'adapter aux dispositifs d'infusion manuelle les plus populaires (Hario, AeroPress, etc.). DOUBLE PAROI THERMOSCELLÉE L'acier inoxydable 304 18/8 isolé conserve la chaleur pendant 12 heures et permet aux boissons de rester froides jusqu'à 24 heures. JOINT ÉTANCHE Une rotation rapide à 270° permet de verrouiller le couvercle pour éviter tout incident lié aux liquides. Détendez-vous : votre sac est définitivement en sécurité avec ce mug ! Ne passe pas au lave-vaisselle.
Mug thermique Fellow Carter Everywhere Matte Grey, 350 mlLa nouvelle création de Fellow — "Carter Everywhere" — est un mug de voyage digne du café qu'il contient. Conçue pour amplifier les sens et adaptée aux dispositifs d'infusion manuelle les plus courants, elle vous permet de savourer pleinement votre café, partout et à tout moment. OUVERTURE LARGEVous ne sirotez pas votre café par un petit trou à la maison, n'est-ce pas ? Vous n'aurez pas à le faire non plus avec "Carter Everywhere" : une ouverture inspirée d'un mug vous permet d'accéder à tout l'arôme de la boisson et de mesurer sa température avant de la boire.BORDURE FINEUne lèvre effilée et fine imite un verre de Cabernet pour délivrer le café directement à vos papilles gustatives tout en étant confortablement posé sur votre bouche.REVÊTEMENT EN CÉRAMIQUE POUR UNE SAVEUR IDÉALEVotre café doit avoir le goût que vous souhaitez. À la différence de l'acier inoxydable, l'intérieur en céramique préserve votre café des odeurs, des huiles et des notes de goût "vieux jeu".COMPATIBILITÉ AVEC L'INFUSION ET LE TRANSPORTSautez une étape avec un bord de 69 mm conçu pour s'adapter aux dispositifs d'infusion manuelle les plus populaires (Hario, AeroPress, etc.).DOUBLE PAROI CREUSE POUR CONSERVER LA TEMPÉRATUREL'acier inoxydable 304 18/8 isolé conserve la chaleur pendant 12 heures et permet aux boissons de rester froides jusqu'à 24 heures.JOINT ÉTANCHEUne rotation rapide à 270° permet de verrouiller le couvercle pour éviter tout incident lié aux liquides. Détendez-vous : votre sac est définitivement en sécurité avec ce mug !Ne va pas au lave-vaisselle.
