LES & # 39;Expresso Martini C'est un cocktail froid à base de vodka, liqueur de café, sirop de sucre et expresso, idéal pour servir après le dîner. Donner du goût à la boisson est le goût amer du café, dans sa version express et à la liqueur, le tout sucré au sirop de sucre. La vodka, par contre, n'ajoute pas de saveur mais donne plus de consistance au cocktail. Ce n'est donc pas un vrai Martini, mais tire son nom de la tasse dans laquelle il est servi. En ce qui concerne les hypothèses sur son origine, la plus courante est qu’il a été créé par Dick Brandsell, un barman du Freds Club of London, à la fin des années 80, et initialement appelé Vodka Espresso. La recette originale comprenait de la vodka, deux types de liqueur de café, dont le Kahlua, un espresso et du sirop de sucre. Mais voici comment le préparer.
Comment préparer un expresso Martini
Glacez la tasse à Martini avec les glaçons et préparez le café espresso. Mettez dans le shaker 4 glaçons, vodka, liqueur de café, sirop de sucre et tasse de café et secouez vigoureusement pendant une minute. Ceci pourrez vous intéresser : De café espresso – спрессо бар КОФЕ @espressobarcoffee • ото и видео.. Retirez la glace de la tasse et versez le cocktail en le filtrant avec le staniner. Servir avec quelques grains de café.
Conseils
Habituellement, Espresso Martini est servi avec trois grains de café en forme de pétale, placés sur la surface crémeuse du cocktail. A voir aussi : Le service de café parfait. Espresso, filtre & co.
L'Espresso Martini est le cocktail idéal pour l'hiver, pour se "réchauffer", mais aussi pour l'été, servi avec des flocons de glace.
Avec Espresso Martini, vous pouvez également préparer un excellent café: mettez de la crème glacée dans un bol et ajoutez un cube d’Espresso Martini, ajoutez le café chaud dessus et dégustez.
Comment combiner le Martini Espresso
L'Espresso Martini est idéal comme boisson après le dîner et se marie parfaitement avec des desserts tels que le zuppa inglese, un dessert italien traditionnel, mais aussi avec un gâteau à la boue, un dessert au chocolat américain recouvert d'un glaçage au chocolat noir. Ceci pourrez vous intéresser : cafetière moulue. En général, il est excellent avec les desserts au chocolat.
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