la première machine à café ergonomique

<pre><pre>la première machine à café ergonomique

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Joyeux anniversaire Aurelia! La première machine conçue et fabriquée par Nuova Simonelli sur la base d’études ergonomiques précises a 15 ans. C'était en 2004 et Nuova Simonelli, qui s'était fixé le double objectif de garantir, d'une part, une protection accrue de la santé des baristas, de l'autre, l'optimisation des temps pour un service extrêmement efficace dans des locaux très productifs, a lancé sur le marché une machine particulièrement innovante. Voir l’article : Magasinez dans le top 30 – Critique de café. Une machine qui, tant pour l'apparence de la conception générale que pour les composants individuels (poignée des unités, fixation souple du porte-filtre, angle visuel, commandes "push & pull", panneau de boutons "soft touch"), L’opération s’est avérée être le meilleur ami du barista pendant toute la journée de travail.

De plus, le nom choisi, Aurelia – comme l'indiquait encore aujourd'hui l'ancienne route consulaire romaine dans les cartes routières – "S.S. n.1" – n'était pas accidentel. L'Aurelia était le "numéro 1" des machines à café expresso professionnelles entièrement ergonomiques. Étudié avec les conseils de psychologues du travail et d’ergonomistes, l’Aurelia a été conçu dans son intégralité en fonction du travail du barman, de manière à éviter les maladies liées à un effort excessif et à une charge excessive des articulations provoquée par l’activité du salarié. lui-même.

L'ergonomie, cependant, n'est pas tout dans une machine à café. Ou plutôt, pour être tel et faciliter le travail du barman jusqu'au bout, il doit également mettre la technologie au service de l'opérateur. Et l’Aurélia n’est pas née uniquement d’ergonomie, voire de technologie. Les deux aspects se sont développés au fil du temps, restant toujours le "numéro un" également dans l’innovation du secteur. Pas par hasard depuis six années consécutives, de 2009 à 2014, Aurelia a été, dans ses différentes évolutions, la machine officielle du Championnat du Monde Barista et son amélioration continue a été étudiée auprès des personnes et avec les personnes qui l'utilisent chaque jour. Aurelia II a également été la première machine à intégrer la technologie T3 innovante et exclusive de Nuova Simonelli, une technologie qui a révolutionné le monde de l’expresso en introduisant de nouveaux standards de référence en termes de précision, de fiabilité et de flexibilité des performances.

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De 2004 à la dernière de la "famille" Aurelia, les aspects ergonomiques et technologiques ont fait l’objet d’améliorations significatives et de mises en œuvre continues jusqu’à l’actuel haut de gamme, l’Aurelia Wave, une machine ergonomique par excellence.

Aurelia Wave fait de l'ergonomie l'un de ses éléments caractéristiques. Plus bas que les modèles précédents, il favorise un "dialogue visuel" entre le barista et le client. En outre, il se présente avec des formes douces et curvilignes, mais avec des coupes claires. C'est une machine avec des supports visibles, avec un corps particulier et un panneau de commande différent de celui qui est habituel, qui, en plus de ne pas surcharger la ligne globale, facilite l'accès du barman à toutes les fonctions. L'ergonomie et l'innovation technologique "coexistent" dans Aurela Wave dans des innovations différentes et importantes. Un exemple pour tous: le système "auto-purge" qui permet le nettoyage automatique des douches à chaque libération du porte-filtre, sans que le barista n’appuie sur un bouton.

Salutations Aurelia! Meilleurs voeux pour vos 15 années de machine complètement ergonomique et meilleurs pour votre avenir en tant qu'ami fiable de chaque barista.

+ INFO: www.nuovasimonelli.it

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