Dernières heures de réchauffement en vue de la finale italienne du champion italien de l'espresso 2019, le championnat de barman de l'Institut national italien de l'espresso – Inei -, qui aura lieu les 12 et 13 juin à l'Académie Mumac de Binasco (MI). Les 14 concurrents de toute l’Italie qui ont passé les tests de sélection sont: Alessandro Alpaca (La Genovese di Savona), Daniele Betti (Mokarico de Florence), Nico Bregolin (Essse Caffè di Bologna), Fabiano Bucci (Torréfaction de Paranà à Rome), Stefano Cevenini (Mokador de Faenza), Sara Faraci (Altogusto de Sassari), Fabrizio Fumagalli (Torrefazione San Salvador di Sondrio), Aldo Gariboldi (Jolly Caffè de Florence), Nadia Giacomelli (Caffè Milani de Lipomo-Como), Alex Maronese (Astoria MC de Trévise), Michela Piovuti (Costadoro de Turin), Stefano Salaris (Torréfaction de Saturne d'Alexandrie), Gaia Secco (Dersut Caffè di Treviso) e Davide Valenziano (GI.FI.ZE Filicori Zecchini de Bologne).
Le champion italien aura accès à la phase finale de la compétition prévue pour Host entre le 18 et le 22 novembre, lorsque des concurrents de Bulgarie, de Chine, de Corée, d'Allemagne, de Grande-Bretagne, de Giapopne, de Russie, de Taiwan et de Tilandia seront également impliqués pour déclarer le meilleur espresso du monde, l'année dernière a été couronnée Chang Chung-Lun, Taïwanais, 36 ans, âgée de 18 ans dans l’industrie du café et propriétaire de trois cafétérias à Taipei. La course se joue avec des explosions d’expresso et de cappuccino à préparer en 11 minutes sous les yeux des juges techniques et sous le jugement des juges sensoriels qui opèrent à l’aveugle (à l’aveugle, sans savoir qui a préparé les spécialités qu’ils jugeront) , selon les normes Iiac – Institut international des dégustateurs de café. Ce concours observe Luigi Morello, président Inei, a pour objectif de récompenser les compétences des baristas, et donc d’améliorer l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement en café, car, dit-il, "ce n’est que lorsque la machine a un vrai professionnel, que l’expresso italien répond aux caractéristiques attendues. veut attirer au centre de l'attention en Italie et dans le monde ce chiffre si important pour la diffusion de la culture et la promotion de l'espresso italien "
Luigi Morello, président Inei.
Pendant ce temps les données d'un Moniteur de café recherche, le premier Observatoire de surveillance sociale Nomisma réalisé en collaboration avec Datalytics. De ceux-ci il est noté que ceux qui consomment de l'espresso le font en buvant 1 ou 2 tasses par jour (58%), préférant le matin (77%), juste réveillé, comme un moment de consommation. Parmi les différentes méthodes, la plus demandée est l'espresso, choisi par 93% des consommateurs de caféest. Pourcentage résiduel de ceux qui préfèrent le café américain, l'orge ou d'autres types de café (7%). L'espresso se boit au bar et 58% des consommateurs y recherchent les frais nécessaires pour faire face à la journée. Cependant, ce n’est pas seulement une source d’énergie, ceux qui en boivent le font aussi pour le goût (51%) et en partie pour leur habitude (30%). La "coupe" évoque l'imagination des consommateurs des moments de détente (53%), un plaisir (47%), mais aussi un rituel, une tradition (37%). Sa consommation a lieu à plusieurs endroits; parmi celles-ci, la barre reste la favorite, choisie par 72% de la cible de référence.
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Excellentes pâtes de type orzo avec ajout d'huile d'olive de haute qualité. Avec des ingrédients très naturels et 100% végétaux. Essayez un plat préparé authentiquement avec une source de protéines et prêt à être consommé de manière rapide et nutritive. Adapté aux végétaliens!
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 Rôti de Veau Italien - 1kg
Farce de veau, persil tomate et jambon cru : un véritable plat familial et gourmand. Un rôti de veau, directement farci par votre Maison Bayle ! Un rôti moelleux et juteux qui fera à coup sûr l'unanimité. Découpé en tranches et servi avec un écrasé de pomme de terre ou encore avec des tagliatelles fraîches, il ne laissera personne indifférent. Pensez à le recouvrir du jus issu de la cuisson, pour plus de saveurs... Nous vous proposons du veau de lait élevé sous la mère et selectionné à la ferme par Mrs Bayle chez nos producteurs partenaires. Leur alimentation, basée sur le lait, nous permet d'avoir une viande très claire dite ''blanche''.
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 6 Saucisses saveur italienne tomate mozza
Découvrez notre gamme de saucisses spéciales. Saveur ail des ours, comté, roquefort, piment, italienne, chorizo, moutarde … il y en a pour tous les goûts ! Toutes nos saucisses sont fabriquées par notre charcutier maison. De belles saucisses qui ne réduisent pas en cuisson : pour garder toutes les saveurs ne les piquez pas avant de les faire cuire ! Au brasero, à la plancha ou au barbecue ? Régalez vos invités et vos proches avec notre belle gamme barbecue: brochettes, saucisses parfumées, merguez, grillades de porc, côtes de bœuf, côtes d'agneau…. Il y en a pour tous les goûts !
Secrets de Famille Délice d'Artichauts "à l'Italienne"
Voici un produit incontournable ! La saveur douce de l’artichaut travaillé avec des petits anchois au vinaigre vous transportera en méditerranée. Fait avec une combinaison créative mélange d’ingrédients comme le citron fraichement pressé, l’ail, le basilic, les amandes pilées, le fromage Parmigiano Reggiano, sur base onctueuse de mascarpone fondant. Idéal pour l’apéritif, sur des crostinis, les pizzas, des bruschettas. C’est délicieux rehaussé d’une fine tranche de jambon cru, de coppa ou de viande des grisons. En garniture de sandwichs originaux ou à chaud, vous pouvez le marier avec des pâtes (encore mieux à utiliser comme farce pour des raviolis faits maison) ! Sans Gluten
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 Rôti de Veau Italien - 1kg400
Farce de veau, persil tomate et jambon cru : un véritable plat familial et gourmand. Un rôti de veau, directement farci par votre Maison Bayle ! Un rôti moelleux et juteux qui fera à coup sûr l'unanimité. Découpé en tranches et servi avec un écrasé de pomme de terre ou encore avec des tagliatelles fraîches, il ne laissera personne indifférent. Pensez à le recouvrir du jus issu de la cuisson, pour plus de saveurs... Nous vous proposons du veau de lait élevé sous la mère et selectionné à la ferme par Mrs Bayle chez nos producteurs partenaires. Leur alimentation, basée sur le lait, nous permet d'avoir une viande très claire dite ''blanche''.
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 Rôti de Veau Italien - 1kg800
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Vente-unique Paroi de douche à l'italienne avec porte-serviette - 120 x 200 cm - Chrome - Verre trempé - KRISTEN
Les + produits Porte-serviette intégré Barre de stabilisation ajustable Style industriel et minimalisteVous aimez le style industriel dans une salle de bain mais vous n'osez pas vous lancer ? Rien de plus simple avec la paroi de douche KRISTEN qui habillera votre douche à l'italienne avec style et sobriété ! En plus d'être esthétique, elle est très pratique grâce à son porte-serviette intégré qui vous permet d'avoir votre serviette à portée de main. Caractéristiques Couleur (nuance) : Transparent, Gris Matière : Verre trempé, Aluminium Epaisseur verre : 6 mm Aspect : Brillant Taille : 120x200 cm Système d'ouverture : Paroi fixe Equipement inclus : Porte-serviette, Barre de stabilisation ajustableDimensions Longueur (cm) : 120 cm Hauteur : 200 cm Profondeur : 3 cm : Dimensions du porte-serviette : 62,4 x 2,4 x 5,4 cmSpécificitésVerre trempé : Verre cinq fois plus résistant qu'un verre traditionnel. Il est donc parfaitement adapté à son utilisation dans le mobilier : vous pourrez apprécier sa solidité et sa facilité à nettoyer.Aluminium : ce matériau offre robustesse et légèreté pour une excellente longévité et un minimum d'entretien. Il a également la faculté d'être très résistant face aux d'intempéries.LivraisonLe délai de livraison de ce produit vous sera confirmé dans votre panier.Veillez à bien vérifier les dimensions de votre porte/escalier pour la livraison.ColisColis n°1 : Longueur 210 cm, Largeur 128 cm, Hauteur 6 cm, Poids 40 kg,
Vente-unique Paroi de douche à l'italienne arrondie - 90 x 215 cm - AIRLIE
Les + produits Lignes arrondies élégantes Finition noir mat pour les détails Facile d’entretienVous souhaitez une paroi de douche élégante qui saura s’harmoniser à votre intérieur ? La paroi AIRLIE répondra sans aucun doute à votre besoin. On craque totalement pour son design en arche qui permet d’apporter finesse et cachet à votre pièce d’eau. Au-delà de sa forme qui se distingue des autres parois de douche, on apprécie également les détails mats discrets qui apportent la touche tendance. Caractéristiques Couleur (nuance) : Transparent, Noir Matière : Verre trempé Epaisseur verre : 6 mm Taille : 90x215 cm Système d'ouverture : Paroi fixe Gamme : Made for designDimensions Longueur (cm) : 90 cm Hauteur : 215 cm Profondeur : 0.6 cmSpécificitésVerre trempé : Verre cinq fois plus résistant qu'un verre traditionnel. Il est donc parfaitement adapté à son utilisation dans le mobilier : vous pourrez apprécier sa solidité et sa facilité à nettoyer.Made for Design : Notre collection de Mobilier inspirée des dernières tendances pour sublimer votre intérieur avec des meubles de qualité, et sans vous ruiner !LivraisonLe délai de livraison de ce produit vous sera confirmé dans votre panier.Veillez à bien vérifier les dimensions de votre porte/escalier pour la livraison.ColisColis n°1 : Longueur 218 cm, Largeur 99 cm, Hauteur 5 cm, Poids 32 kg,
Vente-unique Paroi de douche à l'italienne DANNA sérigraphiée - 140x200cm
Paroi de douche à l'italienne DANNA - 140x200cm Caractéristiques techniques : Paroi de douche à l'italienne Verre sécurité trempé de 6 mm Profilé en aluminium chromé Réversible Barre de stabilisation en acier inoxydable ajustable de 90cm à 120cm Le verre de sécurité trempé est un verre cinq fois plus résistant qu'un verre traditionnel, il est de plus facile d'entretien. Le délai de livraison de ce produit vous sera confirmé dans votre panier.SpécificitésVerre trempé : Verre cinq fois plus résistant qu'un verre traditionnel. Il est donc parfaitement adapté à son utilisation dans le mobilier : vous pourrez apprécier sa solidité et sa facilité à nettoyer.Dimensions et colisParoi douche italienne DANNA : Produit : Longueur 140 cm, Largeur 0 cm, Hauteur 200 cm, Poids 46 kgColis : Longueur 209 cm, Largeur 149 cm, Hauteur 6 cm, Poids 46 kg
Vente-unique Paroi de douche à l'italienne - 140 x 200 cm - Noir mat - Verre trempé - AMBERI
Les + produits Barre de stabilisation ajustable Cadre en métal tendance Style industriel et minimalisteVous souhaitez une douche à l'italienne qui sorte du lot ? La paroi de douche AMBERI est idéale pour apporter du charme et une touche tendance à votre salle de bain. Elle est dotée d'une barre de stabilisation ajustable pour s'adapter à toutes les douches à l'italienne. Avec sa couleur noir mat, elle trouvera facilement sa place dans votre intérieur et en deviendra même une pièce phare. Caractéristiques Couleur (nuance) : Transparent, Noir Matière : Verre trempé, Aluminium Epaisseur verre : 6 mm Taille : 140x200 cm Système d'ouverture : Paroi fixe Equipement inclus : Barre de stabilisation ajustableDimensions Longueur (cm) : 140 cm Hauteur : 200 cm Profondeur : 92 cmSpécificitésVerre trempé : Verre cinq fois plus résistant qu'un verre traditionnel. Il est donc parfaitement adapté à son utilisation dans le mobilier : vous pourrez apprécier sa solidité et sa facilité à nettoyer.Aluminium : ce matériau offre robustesse et légèreté pour une excellente longévité et un minimum d'entretien. Il a également la faculté d'être très résistant face aux d'intempéries.LivraisonLe délai de livraison de ce produit vous sera confirmé dans votre panier.Veillez à bien vérifier les dimensions de votre porte/escalier pour la livraison.ColisColis n°1 : Longueur 210 cm, Largeur 128 cm, Hauteur 6 cm, Poids 40 kg,
Vente-unique Paroi de douche à l'italienne PAULINA II sérigraphiée - 120x190 cm
Paroi de douche à l'italienne PAULINA II - 120x190cm Caractéristiques techniques : Paroi de douche à l'italienne Verre sécurité trempé de 6 mm Profilé en aluminium couleur chrome Réversible Barre de stabilisation en acier inoxydable ajustable de 90cm à 120cm Le verre de sécurité trempé est un verre cinq fois plus résistant qu'un verre traditionnel, il est de plus facile d'entretien. Normes CE Dimensions : L120 x H190 x P 0.6 cm Colis : L129 x H199 x P 6.6 cm Garantie pièces : 2 ans structure et pièces. Le délai de livraison de ce produit vous sera confirmé dans votre panier. SpécificitésVerre trempé : Verre cinq fois plus résistant qu'un verre traditionnel. Il est donc parfaitement adapté à son utilisation dans le mobilier : vous pourrez apprécier sa solidité et sa facilité à nettoyer.
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Vente-unique Paroi de douche à l'italienne DANNA sérigraphiée - 140x200cmParoi de douche à l'italienne DANNA - 140x200cm Caractéristiques techniques : Paroi de douche à l'italienne Verre sécurité trempé de 6 mm Profilé en aluminium chromé Réversible Barre de stabilisation en acier inoxydable ajustable de 90cm à 120cm Le verre de sécurité trempé est un verre cinq fois plus résistant qu'un verre traditionnel, il est de plus facile d'entretien. Le délai de livraison de ce produit vous sera confirmé dans votre panier.SpécificitésVerre trempé : Verre cinq fois plus résistant qu'un verre traditionnel. Il est donc parfaitement adapté à son utilisation dans le mobilier : vous pourrez apprécier sa solidité et sa facilité à nettoyer.Dimensions et colisParoi douche italienne DANNA : Produit : Longueur 140 cm, Largeur 0 cm, Hauteur 200 cm, Poids 46 kgColis : Longueur 209 cm, Largeur 149 cm, Hauteur 6 cm, Poids 46 kg
Vente-unique Paroi de douche à l'italienne - 140 x 200 cm - Noir mat - Verre trempé - AMBERILes + produits Barre de stabilisation ajustable Cadre en métal tendance Style industriel et minimalisteVous souhaitez une douche à l'italienne qui sorte du lot ? La paroi de douche AMBERI est idéale pour apporter du charme et une touche tendance à votre salle de bain. Elle est dotée d'une barre de stabilisation ajustable pour s'adapter à toutes les douches à l'italienne. Avec sa couleur noir mat, elle trouvera facilement sa place dans votre intérieur et en deviendra même une pièce phare. Caractéristiques Couleur (nuance) : Transparent, Noir Matière : Verre trempé, Aluminium Epaisseur verre : 6 mm Taille : 140x200 cm Système d'ouverture : Paroi fixe Equipement inclus : Barre de stabilisation ajustableDimensions Longueur (cm) : 140 cm Hauteur : 200 cm Profondeur : 92 cmSpécificitésVerre trempé : Verre cinq fois plus résistant qu'un verre traditionnel. Il est donc parfaitement adapté à son utilisation dans le mobilier : vous pourrez apprécier sa solidité et sa facilité à nettoyer.Aluminium : ce matériau offre robustesse et légèreté pour une excellente longévité et un minimum d'entretien. Il a également la faculté d'être très résistant face aux d'intempéries.LivraisonLe délai de livraison de ce produit vous sera confirmé dans votre panier.Veillez à bien vérifier les dimensions de votre porte/escalier pour la livraison.ColisColis n°1 : Longueur 210 cm, Largeur 128 cm, Hauteur 6 cm, Poids 40 kg,
Vente-unique Paroi de douche à l'italienne PAULINA II sérigraphiée - 120x190 cmParoi de douche à l'italienne PAULINA II - 120x190cm Caractéristiques techniques : Paroi de douche à l'italienne Verre sécurité trempé de 6 mm Profilé en aluminium couleur chrome Réversible Barre de stabilisation en acier inoxydable ajustable de 90cm à 120cm Le verre de sécurité trempé est un verre cinq fois plus résistant qu'un verre traditionnel, il est de plus facile d'entretien. Normes CE Dimensions : L120 x H190 x P 0.6 cm Colis : L129 x H199 x P 6.6 cm Garantie pièces : 2 ans structure et pièces. Le délai de livraison de ce produit vous sera confirmé dans votre panier. SpécificitésVerre trempé : Verre cinq fois plus résistant qu'un verre traditionnel. Il est donc parfaitement adapté à son utilisation dans le mobilier : vous pourrez apprécier sa solidité et sa facilité à nettoyer.
