IL PONTE DEI SAPORI – Pizza et nourriture Gossip

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Trois jours de musique live, de culture et de dégustation de vin

Vendredi 30 août à partir de 18h
"AperiPonte "
Une soirée qui se déroule entièrement sur le Pont de la Rocche di Montaldo.
L'atmosphère devient magique au coucher du soleil avec une vue sur le Roero sauvage.
• Apericena parmi les stands de vin et de nourriture de l’Association de Tourisme Prolocomontaldoroero
• TUTTAFUFFA Live Music – ROHERO 9 – L'édition Bridge!
• Cocktail Alla Rosa Bianca
• chariot de crème glacée fraîche
• Fleuves de bière avec BUN DABUN TrattoriaBirreria

Samedi 31 août
Le Ponte dei Sapori – "Dîner sur le pont"
La soirée principale, aux saveurs uniques, sera accompagnée des grands vins DOCG de Roero, un must pour les touristes gastronomiques.
Le dîner se déroule entièrement sur le pont reliant le Rocaldo di Montaldo. Un pont qui relie les pentes du Tanaro, riche en collines et en vignobles, de vergers d’un côté et de l’autre des terres de la plaine qui mènent à la ville de Turin, caractérisée par des bois et des champs de céréales verdoyants.

• 17h30: Sanctuaire de la Madonnina – Sagrato
Présentation du livre “Il mistero del barolo. Mais c'est le Nebbiolo qui va conquérir le monde. "(UTET, 2019)
L'auteur du livre, Giovanni Negri, dialogue avec Oscar Farinetti, Francesco Monchiero et le public. Dirige Luciano Bertello
• 19h00: Apéritif en musique: "Roero Arneis docg" avec du sansùp et des raisins.
• 20h00: Ponte dei Sapori sur les rochers
Le fascinant pont qui enjambe les forteresses est le théâtre d’un dîner aux chandelles accompagné de vins des producteurs de vin de Montaldo Roero.

Menu
(par le traiteur "Picchio Rosso")

• Bienvenue Tris
• Pansotti de Lonza au sel avec Crescenza à la sauce aux agrumes
• Salade de Poulet Aromatisée à la Noisette au Bormioli
• Quiche Lorraine aux Piments Carmagnola et Speck on Cream au "Toumin dal Mel"
• Ravioli, pâte de riz-chou-saucisse, à la sauce aux noix
• Veau rôti du Norcese Piémont avec accompagnement de saison
• Semifreddo avec Persin Pien
• Café expresso et digestif
• Vins d'eau et de DOCG du Roero

Caves
• Frea Giovanni Vanni Frea
• Musso Giorgio Musso
• Parussa Giuseppe Parussa
• Cascina Ciapat Cascina Ciapat

Vins:
• Roero Arneis DOCG
• Roero DOCG

Coût par personne: 45 €
Menu pour enfants (1 Antipasto, 1 Primo, 1 Secondo, Dolce. 20 €)
Réservation requise
Municipalité de Montaldo Roero 0172-40053 (pendant les heures de bureau)

Dimanche 1er septembre
"Le pays des saveurs"
Une journée consacrée aux saveurs du "Made in Langhe and Roero". Des artistes itinérants dans le jardin de la tour médiévale accompagneront les dégustations de vin.
Parmi les rues du Borgo, vous trouverez des stands d'excellents mets, vins et artisanat sélectionnés pour vous aider à découvrir la meilleure qualité que la région offre. Le chemin au centre vous permet de visiter les points les plus caractéristiques et panoramiques du village, en traversant les ruelles typiques.
Voici le programme complet avec les détails de la journée:

De 10h00 à 18h00
• Dans les rues du Borgo di Montaldo:
Stands gastronomiques et artisanaux du "Made in Langhe & Roero" en collaboration avec le Beehive qui dit Oui et carte de l'itinéraire recommandé pour découvrir les points les plus intéressants du village.

À la tour médiévale:
• Stand de la Cantine di Montaldo
À l'entrée du jardin seront livrés le verre + ticket pour 4 dégustations. L'artiste Chiara Cirio sera présente pour graver à la main les lunettes avec des phrases, des aphorismes ou votre nom!
• Musique live de Dodo & Charlie
Dites-nous en bref … l'acrobatique Dodo "Harmonica Kid" Belcastro, avec ses harmoniques chaudes et sa boîte à rythmes à pédales, accompagné de l'imprudent Charlie Prandi au chant et à la guitare, avec un répertoire chevronné de blues, country, swing et rock N 'roll, ou comme on dit: "Blues & Billy, Rock", Bop, Funk, Rolla, Swingabbestia & Circo Barnum, en bref: L’explosion d’Unza-Unza! ".
• Couper et Goûter Stand avec:
– Plat de viande crue
– saucisses grillées
– Légumes grillés
(Prix par plat: 5 €)
• Dégustations de vins dirigées par Marco Rissone, organisme national des dégustateurs de vins de l'ONAV:
– 11h00 – Dégustation de Langhe Favorita DOC et Roero Arneis DOCG
– 16h00 – Dégustation de Langhe Nebbiolo DOC et Roero DOCG
De 12h30 à 14h00
Déjeuner servi par l'association touristique Prolocomontaldoroero.

À partir de 19h30
Dîner au Bar Trattoria Restaurant "The Ancient Tower"
La cuisine traditionnelle Roero au coeur de Montaldo.
Menu:
3 entrées, 2 entrées, 1 plat avec accompagnement, 2 desserts, eau et café. (25 €, vins non compris)
Réservations requises au numéro: 339 821 8760

Êtes-vous un fabricant de Made in Langhe and Roero ou d'artisan? Si vous souhaitez exposer vos produits le dimanche, contactez-nous! Tel: 339 256 8240 ou montaldoturismo@gmail.com