Est-ce que le café au lieu du lait vous fait perdre du poids? La réponse de la médecine

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Est-ce que le café au lieu du lait vous fait perdre du poids? Oui. La proposition vient du nutritionniste Charles Platkin qui a fait quelques comptes pour les calories consommées dans les deux cas. Une tasse de café noir ne contient que 2 calories, tandis qu'une tasse de lait, sans addition de sucre, peut en contenir jusqu'à 220. "En buvant deux tasses de sucre avec un édulcorant, vous pouvez économiser au moins 500 calories", a déclaré le nutritionniste Charles Platkin. Boire du café ne nuit donc pas à notre corps, encore moins à notre ligne. Une petite tasse d'espresso ne contient que deux calories: 77% de matières grasses, 23% de protéines et 0% de glucides. Par conséquent, la consommation de cette boisson n'implique pas un apport en nutriments. De plus, la caféine contenue dans un café augmente légèrement le métabolisme. C'est pourquoi le café non sucré pourrait être considéré comme un aliment à calories négatives. Le discours change complètement si le café est corrigé avec du lait, de la crème ou de l'alcool. Si vous ajoutez du lait entier et 5 grammes de sucre, les calories deviennent 101. Et si, au lieu de lait, vous mettez de la crème, les calories quadruplent à 443 kcal.

Que manger pour un petit déjeuner sain? Un petit-déjeuner sain et équilibré aide à lutter contre les maladies cardiovasculaires et le diabète sucré, réduit les taux de mauvais cholestérol (Ldl) et de triglycérides dans le sang, régule le métabolisme du glucose et de l'insuline, aide à garder le poids sous contrôle. Dans un petit-déjeuner sain, la place d'honneur est le lait. qui peut être remplacé par du yaourt, qui apporte également des bactéries lactiques vivantes utiles pour la flore bactérienne intestinale. Les deux fournissent des protéines, des vitamines, des sels minéraux et des sucres simples. Les croissants, les croissants et les biscuits ne sont pas recommandés pour ceux qui ont des problèmes de poids, car ils sont trop riches en calories. Dans ces cas, une tranche de pain complet est préférable avec un voile de miel ou de confiture si vous souhaitez ajouter une touche de douceur à votre petit-déjeuner. Vous pouvez également boire une tasse de café ou de thé.

Quels sont les avantages du lait? Il y a une bonne quantité de rétinol (vitamine A) et de carotènes dans le lait. Les fonctions de cette vitamine sont différentes: elle prévient les infections de la peau, des muqueuses et des systèmes digestif et urinaire, intervient dans les phénomènes de vision nocturne, prévient les anémies. La vitamine E est également présente dans le lait, qui agit sur le métabolisme du cholestérol et favorise la formation régulière de globules rouges. On trouve également dans les traces de la vitamine K qui intervient dans le processus de coagulation du sang assurant la fonction anti-hémorragique. La vitamine B2, également appelée riboflavine, est également présente dans le lait. Il est contenu en quantité appréciable dans le lait frais entier pasteurisé car il est stable aux températures de traitement du lait. Cette vitamine intervient dans le processus de régénération cellulaire, dans le métabolisme des graisses, des glucides et des acides aminés. Parmi les minéraux dissous dans le lait, le calcium est celui qui est le plus présent. Le calcium aide à la formation et au maintien des os et des dents. Le magnésium est un autre minéral présent dans le lait. C'est important dans les processus d'activation des enzymes et dans la synthèse des protéines. Les enzymes présentes dans le lait sont environ soixante, réparties dans la partie aqueuse et dans la graisse. Ce sont de grosses protéines qui permettent, à la température du corps, les réactions chimiques essentielles à la vie et qui jouent un rôle irremplaçable dans le processus de digestion. Les plus connues sont la lipase et la protéase, qui transforment respectivement les graisses et les protéines. La lactase, au départ, favorise la digestion du lactose.

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