De délicieux plats peuvent être trouvés dans l'extravagant Lost Parrot Café dans le sud de Pasadena, le San Gabriel Valley Tribune

De délicieux plats peuvent être trouvés dans l'extravagant Lost Parrot Café dans le sud de Pasadena, le San Gabriel Valley Tribune


La vallée de San Gabriel regorge de cafés à l'ancienne, qui non seulement servent un excellent premier repas de la journée, mais définissent également les quartiers dans lesquels ils se trouvent. Des lieux célèbres comme Millie's Café à Pasadena, Flappy Jack's à Glendora et Broken Yolk Coffee à La Puente – entre autres.

Et sur Huntington Road à South Pasadena, près de Saint-Marin, il y a Café perroquet perdu. Et ce n'est pas tant un restaurant que l'expression de l'ADN du quartier. Ou peut-être, un grenier de sensibilisation local où vous pouvez trouver cette chose et l'autre chose. C'est aussi un endroit idéal pour prendre une tasse de café. Et de délicieuses pâtisseries aussi.

Vous pouvez présenter le perroquet disparu en passant une ancienne pancarte avec les mots «Libri Piante Espresso». Au-delà se trouve une jungle de verdure, avec un piano dressé contre un mur. Le sol est en bois foncé bien poli. Les tables sont usées. Les chaises sont variées. Il y a des conduits d'air ouverts au-dessus de la tête. Les fans aussi. Les livres sont éparpillés ici et là. Regardez attentivement et vous trouverez une statue de perroquet; Il n'est pas «perdu» autant qu'il est seul sur l'étagère.

Commandez au comptoir. Et dînez à une série de tables dispersées le long de Huntington Road, dans un bâtiment amusant avec des chiens qui semblent connaître et sont connus de tout le monde à Lost Parrot. Comme je l'ai dit… «le quartier».

Ceux de Lost Parrot ont tendance à s'en tenir à une variété de plats à l'ancienne, mais avec une touche moderne. Pensez simplement au café. Il fut un temps où ce que je commandais … une tasse. (Il y a encore des endroits dans la vallée où c'est ce que vous obtenez!) Mais ici, ce qui se rapproche le plus d'une tasse est le café goutte à goutte. En plus de cela, c'est le pays du lait, du moka, du café ou du lait, du cappuccino, de l'américain et de l'espresso. Tous les thés sont bio. Bien sur que je le suis.

Et les petits déjeuners ne sont pas quelque chose que vous trouverez chez IHOP. Je pense que les plats de petit-déjeuner les plus proches sont du pain doré, mais ils sont beaucoup plus élégants. Comme dans le cas du granola maison, à base de graines de pépites, de graines de chia, de noix de coco, de fruits frais, de yaourt et de thym aloe vera. Vous voulez que le yogourt perde ses produits laitiers et devienne végétalien, le choix est là. Il y a des toasts à l'avocat, où les œufs sont cuits avec précision pendant six minutes et sont garnis de sauce chimichurri. Les pains sont rustiques et excellents. Avocat mûr. La vie est belle.

La vie est belle aussi avec le burrito du petit-déjeuner, que vous pouvez commander avec une saucisse de poulet maison ou un chorizo ​​de soja. Le sandwich du petit-déjeuner, sur une «tarte au lait» maison, est garni d'œufs brouillés «moelleux», de bacon, d'oignons rouges marinés et de coriandre. Vous pouvez ajouter de la saucisse de poulet, du soja et de l'avocat. Et je peux vous suggérer de l'avoir avec de la coriandre et des pommes de terre au citron avec une sauce aïoli à l'ail. … Attendre. Chips? Pour le petit déjeuner? Bien sûr, ils vont bien avec un sandwich au petit-déjeuner. Et aussi avec un sandwich BLAT. Pour les chilaquiles, je m'en tiendrai aux chips et au ketchup. Dans un sou …

Et en parlant d'une livre: les bretzels sont des merveilles époustouflantes comme le bacon et le cheddar danois, le fromage de chèvre et un très grand gâteau pour le petit-déjeuner. Il va bien avec les smoothies, qui sont bénis avec des noms comme "Cali Gold Curmeric Latte", "The Dusty Dena" et "The Orange Grove" – ​​qui contenaient du chocolat noir et une tranche d'orange enivrante. Oh… délicieux!

Du mercredi au samedi, de 17h à 21h, il y a un service de dîner au Lost Parrot, qui ne suit pas le modèle habituel du petit-déjeuner et du déjeuner uniquement dans de nombreux quartiers vénérés. Et dans ce cas, ce n'est pas étonnant! Les plats n'incluent pas les élèves de la vieille école comme la tarte au poulet et au bœuf. Au lieu de cela, il s'agit d'un paysage culinaire d'arancini, de coriandre et de galettes de risotto frites au citron avec salade de chou et (étrangement) une sauce rouge épicée. Il y a un canard relite – "morceaux de canard" avec du maïs grillé, des oignons rouges marinés, du fromage cottage et de la coriandre sur du levain carbonisé.

Les frites et les toasts à l'avocat font leur grand retour. Mais la nouveauté est la salade latine Cobb, les nachos de canard et le bol de haricots de Faro et les fajitas avec steak grillé mariné, fromage cottega et sauce chimichurri. Il y a un churros pour le dessert. Ils viennent également avec de la crème fouettée au thym et à l'aloe vera grillé.

Si votre perruche est vraiment perdue, cette nourriture sera une bonne raison de rentrer chez vous. C'est une excellente raison de revivre sur la couverture!

Merrill Schindler est une critique gastronomique indépendante basée à Los Angeles. Envoyez un e-mail à mreats@aol.com.

Café perroquet perdu

  • Notation: 2,5 étoiles
  • Tabuk: 1929 Huntington Drive, South Pasadena
  • Informations: 0703-886 323; www.lostparrotcafe.com
  • plats: Décontracté éclectique
  • lorsque: Petit déjeuner et déjeuner tous les jours. Dîner, du mardi au samedi
  • des détails: Boissons sans alcool; Sans réserve
  • Atmosphère: Café funky, décalé et décalé, vendant des livres et des plantes, et Dieu sait quoi d'autre, avec un comptoir de commande et plusieurs tables à l'extérieur, permettant un repas sur un Huntington Drive rustique, entouré de verdure et d'oiseaux, dans une très vieille section scolaire de la ville.
  • des prix: Environ 18 $ par personne
  • Cartes: MC, F.
  • Que signifient les étoiles: 4 (De classe mondiale! Vaut le voyage de n'importe où!), 3 (Excellent, même exceptionnel. Vaut le détour de n'importe où dans le sud de la Californie.), 2 (Bon endroit pour manger. Ça vaut le coup de faire un voyage de n'importe où dans le quartier.) 1 (Si vous avez faim, c'est proche, mais ne restez pas coincé dans la circulation. (0) Honnêtement, cela ne vaut pas la peine d'écrire.
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