Conseils de cuisine : 5 façons intéressantes de cuisiner avec Shalgam

De nombreux délices hivernaux dominent notre cuisine à cette période de l’année. L’un de ces légumes importants est le shalgame, également connu sous le nom de navet. Doté d’une gamme d’avantages pour la santé, ce magnifique légume-racine a une peau blanche ou violette. Le navet est une excellente source de calcium, de folate, de magnésium, de phosphore, de potassium et de vitamine C. Sur le plan de la santé, on pense qu’il est extrêmement bénéfique pour notre cœur et notre foie. Le navet est un légume polyvalent et vous serez étonné de connaître les différentes façons de le savourer. Pour l’instant, nous avons répertorié ci-dessous cinq recettes pour se lécher les doigts.

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Voici 5 façons intéressantes de cuisiner avec Shalgam :

1. Cornichon Shalgam au chou

Les cornichons sont un incontournable dans chaque foyer indien. Qu’il s’agisse du cornichon à la mangue par excellence ou de l’achaar au citron, nous sommes toujours à la recherche de nouvelles recettes de cornichon. Après tout, un bon cornichon a la capacité d’améliorer le goût des aliments ennuyeux. Ce gobhi shalgam ka achaar est exactement ce dont vous avez besoin pour ajouter ce zeste supplémentaire à votre repas. Outre le chou-fleur et le shalgam, cette délicieuse friandise contient également d’autres légumes ainsi que des masalas simples. Découvrez la recette ici.

2. Shalgam Ki Sabzi

Shalgam ki sabzi a un goût divin et se prépare en seulement 30 minutes. Il peut être cuisiné pour le déjeuner ou le dîner. Donc, si vous vous ennuyez avec les currys réguliers, ou si vous trouvez peu de temps pour préparer un repas, essayez celui-ci. Cela peut être votre plat préféré, surtout en hiver. Accompagnez-le de roti ou de riz cuit à la vapeur. Cliquez ici pour la recette.

3. Soupe aux navets et aux courgettes

Les soupes peuvent être un excellent moyen de profiter au maximum de la saison hivernale. Il n’y a rien de plus réconfortant qu’un bol de soupe chaude. Si vous cherchez de bonnes recettes de soupe, votre recherche s’arrête ici. Pour réaliser cette préparation saine, il suffit de faire cuire ensemble les navets, les courgettes et les épinards. Cliquez ici pour la recette.

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4. Aloo Aur Do Pyaaz Ka Shorba

Un shorba est essentiellement un ragoût ou une soupe. Cet appétissant aloo do pyaaz ka shorba est un merveilleux délice hivernal rempli de saveurs distinctes et de bienfaits pour la santé. Il suffit d’éplucher et de faire bouillir les pommes de terre et les navets avec l’ail, le gingembre, le poireau, l’oignon, l’oignon vert et le piment vert. Faites une purée lisse et ajoutez-y de la crème. Donnez un tempérage à la soupe et garnissez-la de feuilles de coriandre et de morceaux de pommes de terre frites. Cliquez ici pour la recette.

5. Gâteau de navet frit aux légumes

Eh bien, c’est un délicieux gâteau salé fait avec des navets et divers autres légumes. Ce week-end, essayez ce gâteau aux navets à la maison. Partagez-le avec les membres de votre famille et mettez en valeur vos talents culinaires. Cliquez ici pour la recette.

Essayez ces recettes incroyables et partagez votre expérience avec nous dans la section des commentaires ci-dessous.