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Nous savons que c’est un excellent antioxydant, qu’il aide à brûler les graisses, qu’il prévient la mauvaise haleine, qu’il protège contre les maladies cardiaques et qu’il possède même des propriétés anti-âge. Mais cela signifie-t-il que nous pouvons avaler sans réfléchir des tasses de thé vert tous les jours, en croyant qu’ils font tout ce qui précède ? Selon les experts, pas vraiment.
Nous avons parlé à Ranjani Raman, consultante en bien-être et en nutrition, des « règles tacites de la consommation de thé vert ». Les voici:
– 2 à 3 tasses par jour : Le thé vert est riche en composés antioxydants et naturels à base de plantes tels que les tanins et les flavonoïdes. Un excès peut entraîner une toxicité ou causer des dommages au foie. Ne buvez donc pas plus de deux à trois tasses par jour.
– Ne buvez jamais de thé vert à jeun : Commencer la journée avec une dose de caféine peut donner le coup d’envoi à votre journée avec l’impulsion indispensable, mais cela peut également nuire à l’équilibre de l’estomac. Au lieu de cela, buvez un verre d’eau tiède avec du citron vert et du miel ou optez simplement pour un fruit.
– Pas immédiatement après les repas non plus : Beaucoup de gens boivent du thé vert après leurs repas, sans se rendre compte que boire du thé vert immédiatement après les repas peut inhiber l’absorption des nutriments. Cela signifie que tout ce que vous mangez n’est pas absorbé correctement car la caféine et les tanins agissent comme une obstruction. Cela peut également diluer les sucs gastriques entraînant une mauvaise digestion. Il est donc préférable de prendre du thé vert 30 à 45 minutes avant ou après vos repas.
– Pas de siroter tard le soir : Évitez le thé vert tard le soir car il peut interférer avec votre rythme de sommeil et augmenter le niveau de stress.
– Ne réutilisez pas les sachets de thé vert : Non seulement la teneur en caféine d’un sachet de thé déjà utilisé est effroyablement élevée, mais les sachets de thé humides sont également sujets aux infestations microbiennes. En règle générale, ne l’utilisez jamais plus de deux fois. Cela dit, il est préférable d’utiliser des feuilles de thé vert pour votre tasse de thé.
– Avoir plus d’eau plate : Le thé vert est également un diurétique, c’est-à-dire qu’il peut entraîner des mictions fréquentes. Il est donc préférable d’avoir plus d’eau pour hydrater votre corps.
Comment faire une bonne tasse de thé vert
Pour tirer le meilleur parti de votre tasse de thé vert, vous devez la préparer correctement. Bien préparer votre thé peut également améliorer son goût.
-L’eau que vous utilisez pour le thé vert doit être comprise entre 160 et 180 degrés Celsius.
– Faire infuser le thé vert dans l’eau seulement pendant 2-3 minutes. En faire moins peut empêcher les feuilles de thé de libérer leur saveur, tandis qu’en faire trop peut rendre votre thé amer.
-Ajouter 2 grammes de feuilles de thé à 177 ml d’eau. C’est le bon rapport entre les feuilles de thé et l’eau pour faire une tasse de thé saine et savoureuse.
-Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter des feuilles de menthe ou du jus de citron à votre thé.
Voir aussi : Il est temps de boire du thé vert
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