Cimbali avec des bars fermés met des machines à café super automatiques dans les marchés et les boulangeries

Cimbali avec des bars fermés met des machines à café super automatiques dans les marchés et les boulangeries

[ad_1]

INDUSTRIE DE L'espresso

Avec des hôtels et restaurants demi-service en raison de la pandémie, le groupe milanais a pour objectif de développer le segment compact qui dispose de larges marges de croissance, notamment à l'international

pic de chargement par défaut
Le modèle de machine à expresso super automatique La Cimbali S15
Les capsules de café, ce qu'elles cachent. Le nouveau test de la bouée de sauvetage
Voir l’article :
Capsules de café. Pour environ 8 Italiens sur 10, ces odeurs de…

Avec des hôtels et restaurants demi-service en raison de la pandémie, le groupe milanais a pour objectif de développer le segment compact qui dispose de larges marges de croissance, notamment à l'international

2 'de lecture

Cimbali se tourne vers de nouveaux marchés étrangers plus prometteurs avec une nouvelle machine à expresso super automatique. Le S15 se caractérise par sa petite taille, son rendement élevé (garantit jusqu'à 150 tasses), sa polyvalence dans la production de boissons au café, cappuccinos et chocolat et un taux élevé d'automatisation. A voir aussi : Torréfacteurs de café de la Nouvelle-Angleterre: embrasser (et réinventer) la tradition. Ce modèle vous permet de personnaliser vos boissons via l'application spéciale Cup4You et d'envoyer la commande à la machine via Wi-Fi.

Le dernier né du groupe Cimbali, l'un des principaux fabricants mondiaux de machines à café professionnelles qui a clôturé l'année 2019 avec un chiffre d'affaires de 188 millions d'euros , s'adresse à un segment en constante expansion, celui des machines super-automatiques dont le marché mondial a atteint une valeur d'environ 1,3 milliard de dollars. Cette gamme qui comprend de nombreux modèles S20, S30, S60 répond aux besoins d'activités telles que hôtels, bureaux, boulangeries, supérettes, salons de Grande-Bretagne, d'Allemagne, d'Autriche, de Scandinavie, de Suisse, de Russie et de Corée, pays où les machines super-automatiques Cimbali sont parmi les plus demandées.

Chargement …

L'entreprise Binasco (Mi) dont le chiffre d'affaires est toujours orienté vers les machines traditionnelles regarde donc au-delà des frontières pour croître et pour cette raison continuera à investir 5% du chiffre d'affaires de ce segment en recherche et développement.

«Le nouveau S15 – déclare Enrico Bracesco, directeur commercial du groupe Cimbali – incarne parfaitement l'attention de La Cimbali à la technologie et au design et représente la solution idéale pour d'innombrables petites et moyennes entreprises. Le niveau de technologie sans précédent atteint par ce nouveau modèle est défini par la télémétrie bidirectionnelle, qui garantit la communication en temps réel d'informations utiles telles que l'analyse de la consommation, offrant une étude plus approfondie des préférences des consommateurs utiles à l'optimisation des achats ».

[ad_2]

SA.I.DA Espresso Cialde: né pour être au service de votre café - InfoOggi.it
A voir aussi :
Le geste le plus courant que nous faisons tous les jours au…
  • Scott Machine à café avec broyeur 19 bars Slimissimo Scott
    Fini les capsules! Grâce à la nouvelle Machine à café broyeur à grains Slimissimo de Scott, le vrai café de barista est à la portée de tous ! Intelligent et SMART au design et développement français a tout pour elle ! Avec une pression de 19 bars, supérieure à la moyenne des autres machines, sa puissance lui permet de libérer au maximum les arômes et parfums du café.  Son moulin en acier vous permet d'obtenir la mouture de votre choix grâce à ses 5 calibrages de moulure plus ou moins fines. Le système de percolation et pré-percolation breveté vous garanti un goût incomparable. Son écran tactile dispose d'une fonction expresso , café long et eau chaude mais aussi de l'option détartrage. Pour une personnalisation de vos préparations vous pouvez aussi mémoriser vos propres programmes. Elle est écologique (fini les capsules) et économique (consommation classe A). L'utilisation de café en grains revient en moyenne à 0,10€ le café. Son mode ECO system (arrêt automatique et faible consommation) permet d'éviter les dépenses d'énergie liées à la mise en veille de l'appareil. Très simple d'utilisation, elle est aussi compacte que silencieuse pour s'intégrer dans toutes les cuisines même les plus petites. Réservoir à eau : 1,2 L Réservoir à grains : 150 g Sachets pour détartrages fournis. Garantie 2 ans. Retrouvez la fiche technique de ce produit encliquant sur ce lien
  • Scott Machine à café avec broyeur 19 bars Slimissimo et Milk Silver Scott
    Préparez de délicieuses boissons chaudes ou froides, tels que café, cappuccino, thé, expresso, lungo… Avec la machine à café Slimissimo & ; Milk silver Scott. Véritable appareil tout en un, il vous permettra de réaliser tous types de boissons.  Avec ses 19 bars de pression, dévoilez tous les arômes de votre café. Sa buse vapeur vous permettra notamment de faire mousser votre lait. Chauffez votre eau en un clin d’œil avec sa chauffe rapide thermo block. Le broyeur de grain est en acier inoxydable pour plus de solidité, précise la machine à café propose 5 niveaux de finesse. L’appareil est doté d’une fonction arrêt automatique. L’entretien vous sera facilité grâce à son programme de détartrage. Le tout est accessible via une interface tactile. Fournie avec de nombreux accessoires tels que son pot en acier inoxydable et des sachets pour le détartrage. Retrouvez ici tous les produits de la marque Scott.
  • DeLonghi PrimaDonna Soul Machine a café automatique ECAM 610.75.MB
    • Avec la nouvelle De'Longhi PrimaDonna Soul, vous pouvez ressentir toute la richesse aromatique de vos cafés en grains. • Pour toutes les typicités de café, BeanAdapt va régler spécifiquement le moulin et les paramètres d’extraction pour toujours offrir un résultat en tasse qui retranscrit l’origine, le terroir et la torréfaction de votre café pour une tasse riche en arômes. Récapitulatif • La technologie Bean Adapt ajuste la finesse de mouture idéale au café en grains utilisé • La technologie exclusive LatteCrema System assure une préparation optimale de la mousse de lait pour un cappuccino parfait : onctueux, dense, à la parfaite température… Jusqu’à la dernière goutte. • Jusqu’à 21 boissons grâce à un simple bouton • Écran couleur TFT 4,3'' entièrement tactile et connecté avec l’application Coffee Link pour une interaction maximale Application Coffee Link • Accès facile et intuitif à toutes les fonctions de la machine : créez et personnalisez des recettes, gérez des profils via l’application Coffee Link. Fonction multi-boissons • La plus grande variété de recettes cafés et lactées. • Jusqu’à 21 recettes uniques et personnalisables, y compris les toutes nouvelles recettes : Long Black, Brew Over Ice, Cortado et Mug à emporter. La température optimale • Le système Thermoblock électronique garantit la température d’infusion optimale de vos boissons à base de café et réalise la préparation vapeur pour les boissons lactées. Interaction facile • Sur l’écran tactile TFT 4,3'', les boissons sont affichées en fonction de l’utilisation : votre boisson préférée est donc immédiatement disponible. Nettoyage facile • Une fonction de nettoyage intégrée pour une hygiène exceptionnelle. • Après chaque boisson, toutes les pièces qui entrent en contact avec le lait sont automatiquement lavées. Fonctions: • Boissons chaudes à base de café: Expresso / Café / Long / Doppio+ / Carafe à café / Over Ice / Long Black / Americano • Boissons chaudes à base de café: Cappuccino / Latte Macchiato / Cappuccino + / Cappuccino Mix / Lait Chaud / Caffelatte / Flat White / Cortado / Expresso Macchiato • Autres boissons: Mug To Go / Thé / Eau Chaude • Réglage de l'intensité • Possibilité de personnaliser la longueur • Personnalisation avancée: 5 profils + fonction invité • Possibilité de créer vos propres recettes: Oui, via l’application Caractéristiques • Système pour le lait: Technologie Lattecrema System • Porte-gobelet: Acier inoxydable • Double dose • Technologie de meulage adaptatif • Bean Adapt Technology photo d'illustration>
  • DeLonghi Dinamica Machine a café automatique ECAM 350.35.W
    • Interface tactile rétroéclairé avec icônes pour une utilisation facile et intuitive - Boissons traditionnelles en appuyant simplement sur un bouton Fonction "MY" : personnalisez chaque boisson en ajustant l'arôme, la quantité d'eau et de lait et la température. • Buse vaporisatrice avancée et réglable pour chauffer le lait ou préparer une mousse de lait. • Groupe infuseur amovible et lavable sous l'eau. Bac récupérateur de gouttes entièrement amovible et lavable au lave-vaisselle. • Réservoir de grains de café avec capacité jusqu'à 3 00 g Variété de recettes quotidiennes • Profitez des boissons traditionnelles en appuyant simplement sur un bouton : Espresso, Coffee, Long et Doppio+, toutes recettes originales. Fonction « MY» • Permet de personnaliser chaque boisson en ajustant l'arôme, la quantité d'eau, le café et la température. Panneau de commande tactile. • Interface tactile intuitive et rétroéclairée avec un affichage graphique clair pour une interaction facile et immédiate. photo d'illustration>
  • DeLonghi PrimaDonna Soul Machine a café automatique ECAM610.55.SB
    • Ressentez toute la richesse aromatique de vos grains de café préférés avec la nouvelle PrimaDonna Soul de DeLonghi. • Pour toutes les typicités de café, BeanAdapt va régler spécifiquement le moulin et les paramètres d’extraction pour toujours offrir un résultat en tasse qui retranscrit l’origine, le terroir et la torréfaction de votre café pour une tasse riche en arômes. Récapitulatif: • La technologie Bean Adapt ajuste la finesse de mouture idéale au café en grains utilisé • La technologie exclusive LatteCrema System assure une préparation optimale de la mousse de lait pour un cappuccino parfait : onctueux, dense, à la parfaite température… • Jusqu’à la dernière goutte. • Jusqu’à 18 boissons à savourer d’un simple bouton • Écran couleur TFT 4,3'' entièrement tactile et connecté avec l’application Coffee Link pour une interaction maximale • Durée totale de garantie 3 ans = 2 ans conventionnelle + 1 an d’extension gratuite (hors accessoires) Fonction multi-boissons • La plus grande variété de recettes cafés et lactées. Jusqu’à 18 recettes uniques et personnalisables, y compris la toute nouvelle recette Cortado. La température optimale • Le système Thermoblock électronique garantit la température d’infusion optimale de vos boissons à base de café et réalise la préparation vapeur pour les boissons lactées. Interaction facile • Sur l’écran tactile TFT 4,3'', les boissons sont affichées en fonction de l’utilisation : votre boisson préférée est donc immédiatement disponible. Nettoyage facile • Une fonction de nettoyage intégrée pour une hygiène exceptionnelle. • Après chaque boisson, toutes les pièces qui entrent en contact avec le lait sont automatiquement lavées. Fonctions: • Recettes de café: Espresso, Café, Long, Doppio+, Cafetière, Americano • Recettes à base de lait: Cappuccino, Latte Macchiato, Cappuccino+, CappuccinoMix, Lait Chaud, Caffelatte, Flat White, Cortado, Espresso Macchiato • Autres recettes: Fonction Thé, Eau Chaude • Réglage de l'intensité • Possibilité de personnaliser la longueur • Personnalisation avancée: 3 profils + fonction invité • Possibilité de créer vos propres recettes: Oui, à travers l'application Caractéristiques • Système pour le lait: Technologie Lattecrema System • Porte-gobelet: Acier inoxydable • Double dose • Technologie de meulage adaptatif photo d'illustration>
  • DeLonghi Dinamica Machine a café automatique ECAM 350.15.B
    • Les expresso broyeurs Dinamica sont dotés de caractéristiques exclusives et ont été conçus autour de 3 grands axes : performance, interaction et simplicité pour une utilisation quotidien plus simple et agréable. • Faites votre choix parmi 4 délicieuses boissons, dont un expresso et un café long, et choisissez parmi une gamme de réglages d’arômes et de températures. Des caractéristiques exclusives pour une expérience café unique. Récapitulatif: • Des boissons cafés et lactées grâce à un simple bouton. • Préparez 2 tasses d’expresso simultanément. • Une mousse dense et onctueuse grâce à la buse vapeur amovible. • Personnalisez les arômes et la quantité. • Finition noire avec interface tactile. Technologie Grinding: • Technologie de mouture intégrée pour des grains fraîchement moulus avec un niveau de mouture réglable. • Moulins à café en acier coniques parfaitement calibrés. Un café fraîchement moulu: • La machine broie la quantité exacte de grains, ne laissant aucun résidu de café dans l’appareil, garantissant ainsi que votre prochaine tasse sera aussi fraîche. Contrôle de température: • Le système Thermoblock De’Longhi prépare votre café à la température idéale. • En effet, il ne chauffe que la quantité d'eau nécessaire pour chaque boisson. Nettoyage facile: • La grille du bac récolte-gouttes amovible peut être lavée au lave-vaisselle pour un nettoyage facile, ce qui assure une hygiène irréprochable. photo d'illustration>
  • DeLonghi Dinamica Machine a café automatique ECAM 353.75.W
    • Profitez d'une pause café luxueuse avec la cafetière à grains Dinamica : un design moderne et épuré avec des commandes intuitives à boutons tactiles et un écran LCD. • Choisissez parmi 6 délicieuses boissons, dont l'espresso et le cappuccino, et utilisez la fonction MY pour personnaliser et enregistrer vos favoris. • Les caractéristiques sophistiquées offrent une expérience de café de qualité supérieure, à chaque fois. Récapitulatif: • Boissons à base de café et de lait par simple pression sur un bouton. • Préparez 2 tasses d'espresso à la fois • Mousse de lait crémeuse, dense et durable à la température parfaite grâce au système automatique LatteCrema. Carafe à lait à nettoyage automatique • Créez de nouvelles recettes, personnalisez l'arôme et la quantité avec la fonction MY Technologie Grinding • Broyeur intégré pour des grains fraîchement moulus et une finesse de mouture réglable. • Moulins à café en acier coniques parfaitement calibrés. LatteCrema Hot • La technologie LatteCrema Hot garantit à vos boissons une mousse de lait dense et crémeuse à la bonne température pour des résultats délicieux jusqu’à la dernière goutte. Contrôle de température • Assure la préparation optimale de la mousse de lait pour un Cappuccino parfait : onctueux, dense, à la parfaite température. Nettoyage facile • Une fonction de nettoyage intégrée pour une hygiène exceptionnelle. • Après chaque boisson, toutes les pièces qui entrent en contact avec le lait sont automatiquement lavées. Fonctions • Boissons chaudes à base de café: Espresso / Café / Long / Doppio+ Boissons chaudes à base de café Cappuccino / Latte Macchiato / Cappuccino + / Lait Chaud / Caffelatte / Flat White / Expresso Macchiato • Autres boissons: Eau chaude • Réglage de l'intensité • Possibilité de personnaliser la longueur • Personnalisation avancée: My Menu Caractéristiques • Système pour le lait: Lattecrema System Technology • Chauffe-tasse • Porte-gobelet: Stainless steel • Double dose photo d'illustration>
  • DeLonghi Dinamica Machine a café automatique ECAM 350.55.B
    • Les expresso broyeurs Dinamica sont dotés de caractéristiques exclusives et ont été conçus autour de 3 grands axes : performance, interaction et simplicité pour une utilisation quotidienne plus simple et agréable. • Dinamica propose 4 boissons cafés différentes, chacune respectant une extraction spécifique et révélant des saveurs et des arômes différents Des caractéristiques exclusives pour une expérience café unique. Récapitulatif • Des boissons cafés et lactées grâce à un simple bouton • Préparez 2 tasses d’expresso simultanément • La technologie exclusive LatteCrema System assure une préparation optimale de la mousse de lait pour un cappuccino parfait : onctueux, dense, à la parfaite température… Jusqu’à la dernière goutte. Carafe à lait auto-nettoyante • Créez de nouvelles recettes, personnalisez les arômes et la quantité avec la fonction MY • Finition noire avec interface LCD Technologie Grinding • Broyeur intégré pour des grains fraîchement moulus et une finesse de mouture réglable. • Moulins à café en acier coniques parfaitement calibrés. LatteCrema Hot • La technologie LatteCrema Hot garantit à vos boissons une mousse de lait dense et crémeuse à la bonne température pour des résultats délicieux jusqu’à la dernière goutte. Contrôle de température • Assure la préparation optimale de la mousse de lait pour un Cappuccino parfait : onctueux, dense, à la parfaite température. Nettoyage facile • Une fonction de nettoyage intégrée pour une hygiène exceptionnelle. Après chaque boisson, toutes les pièces qui entrent en contact avec le lait sont automatiquement lavées. Fonctions: • Recettes de café: Expresso, Café, Long, Doppio+ • Recettes à base de lait: Cappuccino, Latte Macchiato, Lait chaud, CaffeLatte, Flat White • Autres recettes: Eau chaude • Réglage de l'intensité • Possibilité de personnaliser la longueur • Personnalisation avancée: Menu My Caractéristiques: • Système pour le lait: Technologie Lattecrema System • Porte-gobelet: Acier inoxydable • Double dose photo d'illustration>
  • DeLonghi Autentica Machine a café automatique ETAM 29.660.SB
    • Boissons à base de café et de lait par simple pression sur un bouton. • Préparez 2 tasses d'espresso à la fois • Mousse de lait crémeuse, dense et durable à la température parfaite grâce au système automatique LatteCrema. Carafe à lait à nettoyage automatique • Personnalisation de l'arôme et de la quantité • Boîtier argenté et noir brillant avec des boutons au toucher doux. Technologie Grinding • Technologie de mouture intégrée pour des grains fraîchement moulus avec un niveau de mouture réglable. • Moulins à café en acier coniques parfaitement calibrés. Technologie Lattecrema System • La technologie LatteCrema System garantit à vos boissons une mousse de lait dense et crémeuse à la bonne température pour des résultats délicieux jusqu’à la dernière goutte. Contrôle de température • Assure la préparation optimale de la mousse de lait pour un Cappuccino parfait : onctueux, dense, à la parfaite température. Nettoyage facile • Une fonction de nettoyage intégrée pour une hygiène exceptionnelle. • Après chaque boisson, toutes les pièces qui entrent en contact avec le lait sont automatiquement lavées. photo d'illustration>
  • Royal Food Machine sous vide automatique Royal Food RSV 3700 SUPER - avec touches à effleurement
    Matériaux châssis Plastique, Largeur max des sacs 35 cm , Temps de soudure réglable non, Pays de fabrication Chine, Fonction marinade, Fonction aliments secs/humides, Fonction aliments souples/durs, Programmable non, Dimensions ultra-compactes non, Cycle Automatique, Débit de la pompe 30Lt/min., Couvercle automatique non, Filtre liquides extérieur non, Manomètre de vide non, Écran LCD non, Tactile , Balance intégrée non, Double barre de soudure non
  • Dynasteel Machine à Café - 2 x 1,8 L
    Machine à Café - 2 x 1,8 LCette Machine à Café est idéale pour les professionnels de la restauration. Adapté pour les bars ou bien les cafés, elle dispose de deux verseuses en verre d'une capacité de 1,8 L chacune. Simple d'utilisation, elle est pourvue d'un interrupteur de marche/arrêt, d'une fonction d'infusion automatique et d'un réchauffeur de carafe positionné sur le dessus de la machine afin de maintenir au chaud votre boisson. Efficace, elle vous permet de réaliser rapidement du café puisqu'il ne faut que 6 à 7 minutes à la machine pour le préparer. De plus, elle est conçue en acier inoxydable 304, un matériau à la fois robuste et durable. Elle est donc également facile à entretenir et à nettoyer. Enfin, elle est dotée d'une protection contre le fonctionnement à vide. Equipement Electrique Professionnel.Plus d'inforations : Dimensions : L 405 x P 203 x H 453 mmAlimentation : 230 VPuissance : 2020 WCapacité : 2 x 1,8 L
  • DOMO-ELEKTRO DOMO Machine a expresso avec broyeur 15 bars inox, 1550W DO720K
    La machine a expresso semi-professionnelle avec broyeur Domo DO720K combine un design authentique et robuste aux dernieres technologies de pointe en matiere de café pour un espresso parfait. Transformez-vous en vrai barista a la maison et impressionnez avec les cafés les plus savoureux en y apportant une touche personnelle. Une machine bean-to-cup pour créer des cafés a linfini : espresso, lungo, americano, thé, cappuccino, latte... Choix entre 1 et 2 tasses, taille personnalisable. Systeme de chauffage Thermoblock pour un chauffage et une extraction rapides, meme de plusieurs tasses consécutives. Double contrôle de température PID : réglage intelligent de la température, pour obtenir tres efficacement la température dextraction parfaite et la plus précise (94°C). Le porte-filtre permet un dosage parfait et préréglé pour un café plein de gout. Buse a vapeur professionnelle pour une mousse de lait douce et veloutée convenant parfaitement a lart du latte. Moulin a café conique intégré avec quantité réglable. Lionisation du moulin évite de renverser du café moulu. Lappareil indique le moment ou il doit etre détartré, ce qui prolonge sa durée de vie. Spécifications: • Type de produit : Machine a expresso • Pression : 15 bars • Puissances : 1550 W • Buse vapeur : Oui • Nombre de tasses : 1 ou 2 • Couleur : Inox • Contenance du réservoir deau amovible : 2 l • Réservoir a grains amovible : 250 g • 30 réglages de finesse du café moulu • Indicateur de réservoir deau et de réservoir de grains vide Accessoires inclus : Porte-filtre, 2 filtres, un pot a lait en acier inoxydable, un dispositif dinviolabilité + outil de dosage et les accessoires de nettoyage. Avec rangement des accessoires. Photo d'illustration>