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Notre café de spécialité est 100% naturel et issu d’un torréfacteur sélectionné
Nous croyons fermement que vous avez le droit de savoir comment votre café est cultivé. Colombie et Kenya et sont 100% issus de l’agriculture biologique. Chaque année, nous dégustons de nombreux cafés des hautes terres différents et restons en contact avec nos caféiculteurs. Nous achetons le café personnellement sur place, le torréfions dans notre propre torréfaction à Berlin et expédions le café de spécialité de manière climatiquement neutre à votre domicile. En tant que torréfacteur de café durable, il nous importe beaucoup d’améliorer la vie en torréfiant les meilleurs grains de café de spécialité au monde. Pour acheter le meilleur café au monde, nos torréfacteurs de café primés sélectionnent uniquement les producteurs de grains de spécialité qui sont prêts à participer à notre impact social, car l’une de nos valeurs est d’être socialement engagé à l’origine du café. Dans notre boutique en ligne de cafés de spécialité, vous savez que votre café sera excellent et améliorera la vie. Nos cafés de spécialité sont fraîchement torréfiés par nos torréfacteurs, puis expédiés de manière climatiquement neutre à votre domicile
La quête des origines du café s’apparente à une chasse au trésor
C’est là que les cafés poussent à l’état sauvage à plus de 2 000 mètres d’altitude dans des jardins forestiers ombragés. Comme pour le vin, le goût change d’année en année. Nous payons des prix d’achat équitables pour nos spécialités de café, bien au-dessus du prix du marché mondial. Les caféiculteurs des hauts plateaux éthiopiens disposent ainsi de suffisamment d’argent pour nourrir leur famille et investir dans leur avenir. De plus, nos clients reversent un euro par kilo de café vendu. C’est ainsi que nous finançons des projets sociaux. C’est trois fois plus que par rapport aux autres systèmes de commerce équitable. Surtout, 100% des dons vont directement à la réalisation de projets concrets. De cette façon, nous voulons combiner un goût de café exceptionnel avec un impact social maximal.
De Chemex à la machine à expresso : vous trouverez ici les bons accessoires pour le café
Le meilleur café passe par une bonne préparation. Nous proposons une large gamme de cafetières pour vous aider à atteindre cet objectif. Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller et vous aider à trouver la cafetière adaptée à vos besoins. Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour savourer votre café, des cafetières à filtre comme les carafes Chemex aux moulins à café et aux machines à expresso domestiques. Nous proposons des accessoires qui nous ont convaincus par leur fonction, leur prix et leur design. De plus, nous pouvons vous accompagner dans votre achat avec des rapports de test détaillés.
Recommandations de préparation d’experts pour un très bon café
Il est important pour nous de vous accompagner avec nos connaissances. Si vous avez des questions sur la préparation, nous serons heureux de vous donner une recommandation claire. Nous testons différents produits pour vous et vous accompagnons dans le processus d’achat. Avez-vous besoin d’informations sur la préparation de votre café, comme la mouture, l’arôme ou le dosage corrects ? Vous cherchez une aide à la décision lors de l’achat d’un nouveau moulin à café ou d’une nouvelle machine à expresso ? Nous serions heureux de vous soutenir personnellement et en ligne avec des articles sur le thème de la connaissance du café ou des rapports de test.