Célébrez la Journée mondiale du rhum : La meilleure façon de célébrer n’importe quelle occasion est d’ajouter un peu de rhum brun pour créer la plus éminente des boissons. Traditionnellement associé à la variation sombre et claire, le rhum s’est infiltré dans des cocktails et des punchs plus inventifs et séduisants. La vraie beauté du rhum réside dans sa polyvalence car différentes variantes sont produites dans plus de 80 pays dans le monde.A lire aussi – Cocktail Tales : 10 boissons qui font plus de mal que vous ne le pensez
Cette Journée mondiale du rhumnous vous proposons une variété de cocktails classiques et contemporains avec des saveurs plus profondes et riches et un coup de pied puissant mettant en vedette rhum brun en tête. Courtoisie-Rhum Bootz Dark Jamaicaplongeons dans quelques-uns des cocktails les plus délicieusement rafraîchissants à savourer en cette journée spéciale. A lire aussi – Assouvissez vos fringales du soir avec ces 4 incroyables boissons d’hiver
Sommaire
Cocktails classiques
Vous ne pouvez pas vous tromper avec ces A voir aussi : Comment faire un Mojito.Cocktails au rhum classiques. Dark Rum a joué dans certaines des boissons les plus emblématiques et piquantes qui sont faciles à préparer. Invitez la génération Y à essayer ces boissons classiques appréciées par leurs pères et grands-pères (Gen X et baby-boomers). De l’alcool lourd à l’alcool léger, du fort et de l’alcool au sucré et fruité, il y en a pour tous les goûts. A lire aussi – Journée mondiale du rhum : 5 recettes de rhum que vous allez adorer
2 cuillères à café de sucre turbinado (sucre brut)
1/2 citron vert coupé en quatre
60 ml de rhum brun
Club soda ou eau de Seltz
Glace
Des instructions
Écrasez la menthe, le sucre et le citron vert au fond d’un verre haut et solide, jusqu’à ce que la menthe soit meurtrie et que les citrons verts soient presque entièrement pressés. Si vous n’avez pas de pilon, utilisez plutôt le bout d’une grosse cuillère en bois.
Ajouter le rhum et écraser un peu plus pour mélanger.
Remplir le verre de glace, puis garnir de club soda. Servir avec des pailles à cocktail si vous en avez.
Sombre et orageux
Sombre et orageux
Ingrédients
60 ml de rhum brun
15 ml de jus de citron vert, fraîchement pressé
Ginger beer, pour garnir (environ 150 ml)
Garniture : Tranche de citron vert
Pas
Ajouter le rhum et le jus de citron vert dans un grand verre rempli de glace.
Compléter avec la bière au gingembre.
Garnir d’une rondelle de citron vert.
Pina colada
Pina colada
Ingrédients
60 ml de rhum brun
15 ml de crème de coco
15 ml de jus d’ananas
15 ml de jus de citron vert, fraîchement pressé
Garniture : quartier d’ananas
Garniture : ombrelle à cocktail/ ombrelle en papier
Pas
Ajouter le rhum, la crème de noix de coco et les jus d’ananas et de citron vert dans un shaker avec de la glace et agiter vigoureusement pendant 20 à 30 secondes.
Filtrer dans un verre Hurricane refroidi sur de la glace de galets.
Garnir d’un quartier d’ananas ou d’un parapluie cocktail fantaisie / parasol en papier.
Une version des classiques de l’été de Kim Crawford, les Illuminate Sauvignon…
Cocktails contemporains
Alors que les cocktails au rhum classiques seront vénérés pour toujours, il existe quelques cocktails contemporains souvent appelés les boissons modernes-classiques qui sont appréciées au-delà des frontières. Ces boissons voyagent loin de leur lieu d’origine et dominent les cartes de cocktails car elles sont très appréciées par la communauté des bartenders. Nous présentons les cocktails new age pour satisfaire le besoin toujours croissant d’expérimentation des milléniaux et de la génération Z.
Daiquiri à la banane congelé
Daiquiri à la banane congelé
Ingrédients
60 ml de rhum brun
45 ml de jus de citron vert frais
15 ml de sirop simple
1 banane, pelée et tranchée (réserver quelques tranches pour la garniture)
1 tasse de glace pilée
Des instructions
Dans un mélangeur, mélanger le rhum, le jus de citron vert, le sirop simple, la banane et la glace.
Couvrir et mélanger à feu vif jusqu’à consistance lisse.
Verser dans un verre à cocktail et décorer d’une tranche de banane.
Punch Rhumberry
Punch Rhumberry
Ingrédients
30 Rhum Brun
60 ml de jus de canneberge
60 ml de soda au gingembre
Méthode
Réfrigérer le rhum, le jus et le soda au gingembre jusqu’à ce qu’ils soient agréables et froids.
Verser le tout dans un verre Goblet. Complétez avec beaucoup de glace et servez.
Anti douleur
Anti douleur
Ingrédients
60 ml de rhum brun
120 ml de jus d’ananas
30 ml de jus d’orange, fraîchement pressé
30 ml de crème de coco
Garniture : quartier d’ananas
Pas
Ajouter le rhum, le jus d’ananas, le jus d’orange et la crème de noix de coco dans un shaker avec de la glace et agiter vigoureusement mais brièvement pour combiner.
Filtrer dans un verre tempête ou un petit verre sur de la glace pilée.
Garnir de noix de muscade fraîchement râpée et d’un quartier d’ananas.
Oiseau de la jungle
Oiseau de la jungle
Ingrédients
45 ml de rhum brun
20 ml Aperol/jus de grenade
45 ml de jus d’ananas
15 ml de jus de citron vert, fraîchement pressé
15 ml Sirop cassonade/demerara
Garniture : Feuilles de menthe
Instructions/préparatifs
Mélangez le rhum, l’Aperol, le jus d’ananas, le jus de citron vert et le sirop de cassonade/demerara dans un shaker avec de la glace jusqu’à ce qu’ils soient bien refroidis.
Verser dans un verre à whisky rempli de glace fraîche.
