Café et expresso expliqués

Café et expresso expliqués

Pour ce qui est de la caféine, nous avons plusieurs options. Finis les jours de cueillette entre une tasse de café décaféiné ou ordinaire. Nous sommes maintenant confrontés à un éventail de grains de café provenant du monde entier, à une poignée de méthodes spécialisées pour préparer une tasse de café ordinaire et à suffisamment d'options de boissons à base d'espresso pour vous faire tourner la tête. Le café a été amélioré. Et bien que nous ne nous plaignions pas, la vérité est que prendre une tasse de Joe est devenu un peu plus compliqué.

Cette nouvelle culture du café ne représente que de bonnes choses pour nos amis de la caféine, mais cela signifie également que nous devons rester au fait de ce qui est fait. Lisez ce qui suit pour savoir comment commander une tasse dans ce monde saturé de café. Nous avons décomposé les meilleures boissons d’espresso, de sorte que vous puissiez toujours obtenir le coup de caféine que vous recherchez.

10 cappuccino

L’un des cappuccino le plus populaire, l’espresso, le lait cuit à la vapeur et le lait moussé (environ 60 ml), est l’une des boissons les plus populaires.

9 moka

Avec 60 ml d'espresso, 60 ml de chocolat et 30 ml de lait cuit à la vapeur, un moka est le bon choix si vous voulez quelque chose de sucré.

8 latte

Le café au lait tire son nom parce qu’il est plein de lait. Il ne s’agit généralement que de 60 ml d’espresso avec 300 ml de lait cuit à la vapeur – et seulement 2 ml de lait moussé.

7 Café Au Lait

Si vous préférez le café infusé au café express, le café au lait est fait pour vous. C’est juste une tasse de café choyé, qui réclame du lait chaud cuit à la vapeur à la place du lait froid.

6 américains

Si vous aimez le goût de l’expresso, mais n’aimez pas la rapidité avec laquelle vous allez, vous serez heureux avec un Americano. C’est un espresso (30 ml) avec deux fois plus d’eau (60 ml).

5 café noisette

La noisette est une étape entre le machiatto et le latte. C’est un grand espresso dont la moitié est dans du lait chaud.

4 macchiato

Avec un macchiato, vous obtenez un espresso (ou parfois deux) avec juste une pointe de lait moussé.

3 Doppio

Doppio signifie double en italien et c’est exactement ce que vous obtenez avec un expresso. Plutôt que la dose espresso de 30 ml attendue, un doppio vous procure une dose de 60 ml.

2 expresso

Un petit coup de caféine – mais plus que suffisant pour faire le travail – habituellement environ 30 ml.

1 ristretto

Un ristretto est le choix de café pour ceux qui aiment aller droit au but. C’est un café expresso très concentré – seulement 22 ml.

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