Cafetières et moutures

Le troisième café au monde vient de Bologne. Galtieri di Aroma sur le podium

CAFETIERE TURQUE Dans un pot en cuivre à long manche, on fait bouillir de l’eau dans laquelle on ajoute un mélange de sucre et de café. On remue dès la mousse apparue, puis on verse un peu de breuvage dans la tasse. On recommence 3 à 5 fois. Le café devien fort avec du corps et du goût. La tasse pleine, on attend que le marc se dépose au fond. Mouture requise : exta-fine ou pulvérisée.

CAFETIERE ITALIENNE Créée par le français Louis-Bernard RABAUD en 1822, la « lessiveuse » a été adoptée par tous les italiens, si bien qu’elle est connue aujourd’hui sous le nom de cafetière italienne ou napolitaine. Dans ce pot métallique, l’eau, propulsée vers le haut, traverse la mouture à 100°C. Mouture requise : moyenne.

CAFETIERE A PISTON La cafetière en verre et en métal, inventée en 1947 par un lorrain, permet la macération sans le marc. Son filtre, placé au bout d’un piston, est poussé vers le bas après 3 minutes d’infusion. Tassée, la mouture est isolée et le café passe par le filtre. Mouture requise : grosse.

CAFETIERE EXPRESSO L’eau encore froide est comprimée dans une pompe électromagnétique, puis chauffée dans l’échangeur thermique à 90°C. La pression atteint 9 à 15 bars et la température redescend à 85°C à l’entrée du groupe d’extraction, où se trouve la mouture. C’est le meilleur expresso. Mouture requise : fine.

CAFETIERE ELECTRIQUE L’eau tombe au centre de la mouture et l’extraction se fait sur une faible partie. Le café, léger, doux, et légèrement acidulé manque un peu d’arôme. Mouture requise : moyenne.

CAFETIERE CONA Bel objet imaginé par un anglais en 1840, c’est de loin la cafetière préférée des amateurs. Chauffée à l’aide d’une lampe à alcool dans le globe inférieur, l’eau monte, au travers d’un tube en verre dans le globe supérieur équipé d’un filtre (la tulipe). Quand on retire la source de chaleur, le café infusé retombe dans le globe inférieur. Mouture requise : fine ou moyenne.

  • KIRAINAFLY Moulin à café électrique conique à écran tactile avec 25 réglages de mouture pour expresso, cafetière à piston et cafetière filtre
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  • KIRAINAFLY Moulin à café électrique automatique, 220V, avec 28 réglages de mouture, pour expresso, presse française, goutte à goutte
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  • TIMEMORE châtain C2 MAX moulin à café manuel moulin à main Portable pour expresso réglable mouture fraise moulin à café
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  • Cafetière MELITTA AromaFresh Glass Pro 1
    Cafetière MELITTA AromaFresh Glass Pro 1030-01 : L'excellence aromatique au quotidien Une expérience sensorielle inégalée La cafetière MELITTA AromaFresh Glass Pro 1030-01 incarne la promesse d'une dégustation de café fraîchement moulu à la maison. Dotée d'un moulin en céramique intégré avec onze degrés de mouture, elle offre une personnalisation parfaite de la finesse des grains pour une richesse aromatique optimale. La possibilité de désactiver le broyeur permet également l'utilisation de café pré-moulu. Avec cinq niveaux d'intensité du café, de doux à corsé, chaque amateur de café trouve son bonheur. La conception de cette cafetière assure un temps de contact idéal entre l'eau et le café, garantissant une extraction parfaite des saveurs et des arômes, que ce soit pour 2 ou 10 tasses. Confort et design au service de l'utilisateur La MELITTA AromaFresh Glass Pro 1030-01 se distingue par son utilisation intuitive et son design moderne. Le réservoir d'eau amovible avec graduations, l'écran couleur TFT pour des réglages personnalisés et les deux fonctions Minuteur pour une préparation programmée simplifient l'expérience utilisateur. Le design noir mat élégant s'intègre parfaitement dans toute cuisine contemporaine. En termes de maintenance, le programme de détartrage automatique, le système anti-goutte et la facilité de nettoyage du moulin avec le pinceau fourni soulignent la praticité de cette cafetière. Enfin, la garantie fabricant de trois ans et l'engagement de Melitta® pour la réparabilité et la disponibilité des pièces de rechange témoignent de la durabilité et de la qualité de l'AromaFresh Glass Pro 1030-01.
  • Cafetière MELITTA AromaFresh Therm Pro 1
    Cafetière MELITTA AromaFresh Therm Pro 1030-11 : L'excellence aromatique à chaque tasse Une technologie de mouture avancée pour un café d'exception La cafetière MELITTA AromaFresh Therm Pro 1030-11 révolutionne l'expérience du café avec son moulin en céramique intégré, offrant onze degrés de finesse de mouture. Cette précision permet d'adapter parfaitement la texture du café selon les préférences de chacun, de grossier à fin. La richesse aromatique est ainsi optimisée, garantissant une dégustation intense, quelle que soit la quantité de café préparée. De plus, la fonction broyeur peut être désactivée pour ceux qui préfèrent utiliser du café déjà moulu. Avec cinq niveaux de réglage de l'intensité du café, la MELITTA AromaFresh Therm Pro 1030-11 s'adapte à tous les goûts, offrant de doux à corsé, une expérience café sur mesure. Confort et design au service de l'utilisateur Alliant facilité d'utilisation et esthétique moderne, la MELITTA AromaFresh Therm Pro 1030-11 se distingue par son réservoir d'eau amovible avec graduations pour le nombre de tasses, et son écran couleur TFT pour des réglages personnalisés intuitifs. Les deux fonctions Minuteur permettent de programmer à l'avance la préparation du café, assurant une tasse prête au moment désiré. La verseuse isotherme en acier inoxydable maintient la température et la saveur du café, tandis que le design noir mat de la machine s'intègre harmonieusement dans toute cuisine moderne. Enfin, la garantie fabricant de trois ans souligne l'engagement de Melitta® pour la qualité et la durabilité de ses produits, affirmant la MELITTA AromaFresh Therm Pro 1030-11 comme un choix de confiance pour les amateurs de café.
  • DOMO-ELEKTRO DOMO Cafetiere filtre programmable 12 tasses 900W, noir DO721K
    Cafetiere filtre programmable Domo DO721K avec moulin a café intégré a finesse de mouture réglable. Machine a café en grains offrant tout l?arôme des grains de café. • Panneau de commande avec touches tactiles et écran LCD. • Moulin a café intégré. • Mouture réglable. • Pour café moulu comme en grains. • Intensité du café sélectionnable (doux, moyen, fort). • Réglage intelligent de la température. • Bouchon anti-goutte. • Minuteur jusqua 24 heures. • Cruche en verre résistant a la chaleur de haute qualité. • Inclus : cuillere et filtre permanent. Spécifications: • Puissance : 900 W • Couleur : Noir • Matériel : Plastique • Contenance : 1,5 L. • Capacité : 12 tasses • Contenance du récipient a grains : 200 g • Largeur : 28 cm • Profondeur : 36.5 cm • Hauteur : 48.5 cm>
  • NONE Moulin à café électrique portable professionnel avec moulin à grains en céramique, réglage de la mouture, rechargeable, version améliorée
    Moulin à café électrique portable professionnel avec moulin à grains en céramique, réglage de la mouture, rechargeable, version améliorée
  • DeLonghi Magnifica Start Machine a café automatique ECAM220.21.BG
    DeLonghi ECAM 220.21.BG Magnifica Start – Machine a café automatique 15 bar, noir/gris Pression professionnelle de 15 bar pour un expresso parfait avec une crema riche et onctueuse. Moulin intégré en acier avec 13 niveaux de mouture pour un café fraîchement moulu et un arôme intense. Systeme de chauffe Thermoblock pour une montée en température rapide et une extraction optimale. Buse vapeur pour mousse de lait idéale pour cappuccino et latte macchiato a la mousse crémeuse. Panneau de commande tactile avec écran pour ajuster facilement l’intensité, la quantité et la température. Programme automatique de nettoyage et de détartrage pour un entretien simple et efficace. Contenu de l’emballage DeLonghi ECAM 220.21.BG Magnifica Start × 1 Buse vapeur pour lait × 1 Données techniques Type de machine Automatique Pression de la pompe 15 bar Systeme de chauffe Thermoblock Capacité du réservoir d’eau 1,8 l Capacité du réservoir a grains 250 g Moulin intégré Oui (acier, 13 niveaux) Utilisation de café moulu Oui Moussage du lait Oui (buse vapeur) Réchauffe-tasses Oui Arret automatique Oui Systeme de détartrage Oui Couleur Noir / Gris   DeLonghi Magnifica Start ECAM 220.21.BG est le choix idéal pour savourer un expresso, cappuccino ou latte macchiato de qualité a la maison. Grâce a la pression de 15 bar et au systeme Thermoblock, la machine garantit une température parfaite et un arôme riche en quelques secondes. Le moulin en acier avec 13 niveaux de mouture broie les grains juste avant l’extraction pour préserver toute la fraîcheur du café. Le panneau tactile avec écran permet de personnaliser facilement l’intensité, la quantité et la température selon vos préférences. La buse vapeur classique produit une mousse de lait fine et crémeuse pour vos boissons lactées préférées. Le programme automatique de nettoyage et de détartrage assure une longue durée de vie et un fonctionnement optimal. Cette machine a café automatique DeLonghi associe design moderne, performance élevée et simplicité d’utilisation – parfaite pour un café quotidien d’exception.>
  • DeLonghi Magnifica S Expresso broyeurs ECAM 22.110.W
    • Préparation de boissons au café d'une simple pression sur un bouton • Préparez 2 tasses d'expresso a la fois • Mousse de lait crémeuse grâce a la buse manuelle pour faire mousser le lait • Réglage de l'arôme et de la quantité • Finition blanche brillante et commandes a boutons Technologie de mouture • Moulin intégré en acier avec réglage de la finesse de mouture pour garantir une mouture toujours fraîche. • Les moulins coniques en acier sont calibrés avec une précision de 100 %. Café le plus frais • La technologie moud juste la quantité nécessaire de grains, garantissant que le café reste toujours frais pour chaque tasse. Contrôle de la température • Le systeme Thermoblock de De'Longhi chauffe uniquement la quantité d'eau nécessaire a la préparation, garantissant une température idéale. Nettoyage facile • L'entretien est simplifié avec la possibilité de laver la grille du bac d'égouttement au lave-vaisselle. Fonctions • Boissons chaudes : Expresso / Expresso Lungo • Autres boissons : Eau chaude / Vapeur • Fonction « Arôme » • Personnalisation de la longueur Caractéristiques • Systeme de lait : Systeme Cappuccino • Support a tasses : Acier inoxydable • Double dose>
  • Expresso PHILIPS baristina BAR302/20 Mét
    Machine à expresso PHILIPS Baristina BAR302/20 Métal Look Des grains fraîchement moulus pour un goût exceptionnel La machine à expresso PHILIPS Baristina BAR302/20 est conçue pour offrir une expérience de café incomparable. Grâce à son broyeur en céramique et sa pression de 16 bars, elle garantit une mouture optimale et une infusion parfaite de vos grains de café préférés. Chaque tasse est préparée avec des grains fraîchement moulus, ce qui permet de préserver tous les arômes et de savourer un café aussi délicieux que celui d'un barista. Le porte-filtre en bois de frêne ajoute une touche d'élégance et de naturel à votre machine, tandis que le couvercle du bac de récupération en métal assure une durabilité et une facilité d'entretien. Une utilisation simplifiée et silencieuse La PHILIPS Baristina BAR302/20 est conçue pour être incroyablement facile à utiliser. Il vous suffit de swiper la poignée pour que la machine commence à préparer votre expresso. Avec un niveau sonore de seulement 72 dB, elle est également très silencieuse, vous permettant de profiter de votre café sans perturbation. Son design compact et élégant s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines, et son entretien est simplifié grâce à des pièces lavables au lave-vaisselle, comme le bac de récupération et son couvercle en métal. Finie la corvée de l'entretien, rincez simplement le porte-filtre ou essuyez-le avec un chiffon. Éco-responsable et efficace La PHILIPS Baristina BAR302/20 n'est pas seulement une machine à café performante, elle est également respectueuse de l'environnement. Avec une consommation d'énergie en mode veille de seulement 2.6 Wh et en fonctionnement de 122.8 Wh, elle est efficace énergétiquement. Fabriquée avec plus de 50% de plastique recyclé, à l'exclusion des parties en contact avec l'eau et le café, et emballée dans des matériaux recyclés et recyclables, elle contribue à réduire les déchets. De plus, le marc de café usagé peut être directement composté, ajoutant une dimension écologique à votre routine café. Polyvalence et personnalisation La machine à expresso PHILIPS Baristina BAR302/20 offre une grande polyvalence pour satisfaire tous les amateurs de café. Vous pouvez choisir entre différentes boissons comme l'expresso et le lungo, et ajuster le volume des tasses selon vos préférences. Le boost de l'intensité permet de personnaliser la force de votre café pour une expérience encore plus intense. Avec une capacité du réservoir à grains de 170 grammes et du réservoir d'eau de 1.2 L, elle est prête à répondre à tous vos besoins en café, que ce soit pour une seule tasse ou pour plusieurs invités. Compacte mais puissante, elle est idéale pour toutes les cuisines.
  • Broyeur SMEG CGF11CREU
    L'Essence du Café Fraîchement Moulu avec SMEG CGF11CREU Broyeur à Café de Précision Le SMEG CGF11CREU est une révélation pour les amateurs de café désireux de savourer chaque jour l'essence d'un café fraîchement moulu. Équipé d'un broyeur conique en acier inoxydable, ce modèle assure une mouture régulière et homogène, essentielle pour l'extraction optimale des arômes et des saveurs. Avec 30 niveaux de broyage réglables, il offre la flexibilité nécessaire pour s'adapter à toutes les méthodes d'infusion, de l'expresso intense à l'americano plus doux, en passant par la moka ou la presse française. La capacité du récipient à grains de 350 g et celle du récipient à café moulu de 130 g sont parfaitement adaptées pour répondre aux besoins des consommateurs les plus exigeants. Design et Fonctionnalités Intuitives Le design rétro des années 50 du SMEG CGF11CREU, disponible en plusieurs coloris tels que le crème, le noir, le rouge, le bleu azur, le vert d'eau et le blanc, s'intègre harmonieusement dans toute cuisine moderne ou classique. La manette, la touche et le levier de commande simplifient l'utilisation tout en apportant une touche d'élégance. La fonction de broyage expresso simple ou double, ainsi que la possibilité de réglage manuel, offrent une personnalisation complète de la préparation. De plus, le réservoir à grains est équipé d'un système de verrouillage rotatif anti-statique pour une conservation optimale. Avec sa base antidérapante, son broyeur amovible pour un nettoyage facile et son rangement intégré pour le cordon, le CGF11CREU allie esthétique, fonctionnalité et durabilité.
  • Broyeur SAGE APPLIANCES the Smart Grind
    Moulin à Café - the Smart Grinder Pro, Acier Inoxydable NOIRNotre moulin le plus intelligent. Il adapte la dose aux changements de moutureUn café parfait a toujours besoin d'une quantité précise de grains fraîchementmoulus. Mais ajuster le degré de mouture nécessite différentes durées de broyageafin d'obtenir une dose constante.Le broyeur conique SmartGrinder™ de Sage utilise la technologie Dosing iQ pourajuster automatiquement la dose à tout changement de mouture. Choisissez entre" Cups " pour un café façon cafetière à piston ou un café filtre et " Shots " pour unexpresso afin d'obtenir la dose appropriée de café à infuser et ce quel que soit leréglage de mouture. Vous pouvez même légèrement modifier le goût.Le broyeur intelligent dispose d'un écran LCD, de 60réglages de mouture, d'unetrémie amovible de 450 g et de deux supports de mouture pour un dosage directdans des filtres à expresso commerciaux de 50 54 mm ou 58 mm ainsi que d'un bacde stockage hermétique, adapté au café filtre ou au café façon cafetière à piston.En résumé, vous choisissez la mouture, l'appareil choisit la dose.•Dosing iQ ajuste automatiquement la dose lorsque vous changez de mouture.•Écran LCD rétro éclairé•Fonctionnement autonome•Broyeur conique haute précision avec 60 réglages de mouture•Volumes d'injection / de tasses programmables•Fonction de mise en pause de la dose•Trémie à grains grande capacité de 450 g avec système de verrouillage pourfaciliter le retrait des grains•Supports du porte filtre de 50/54 mm et de 58 mm*•Bac de récupération de mouture amovible•Récipient à mouture hermétique inclus•Conçu en Australie par Sage•Remarque : Porte filtre non inclus•Accessoires inclus Petit support de porte filtre (50 54 mm), grand supportde porte filtre (58 mm), récipient à mouture avec couvercle et capuchonhermétique, brosse de nettoyage des broyeurs coniques